大酒店中秋节营销策划方案样本.doc

XX大酒店中秋节营销策划方案酒店营销是一门研究饭店在猛烈竞争和不停改变市场环境中怎样识别，分析，评价，选择和利用市场机会，怎样开发适销对路产品，探求饭店生产和销售最好形式和最合理路径，目标就是以最少劳动花费取得最大经济效益。一个老板商业意识直接或间接决定着一个酒店未来发展前途。农历八月十五日，是中国传统中秋节，也是中国仅次于春节第二大传统节日。八月十五恰在秋季中间，故谓之中秋节。中国古历法把处于秋季中间八月， 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店实际情况和中国传统民族方俗，为了愈加好开展酒店销售服务工作，达成经济效益和社会效益双丰收，特制订此方案。一、目标市场分析本酒店用户关键是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提升级次基础上必需兼顾那些私款消费者个人利益。二、定价策略1、饭菜基础上能够保持原来定价，但要考虑和中秋节相关部分饭菜价格，可采取打折(提议使用这种措施)或直接降低价格措施。2、针对价格高饭菜，提议采取减量和减价想结合措施。3、中秋节套餐(下面有说明)价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。4、其它酒水价格和其它服务价格可依据酒店实际情况灵活变动，在中秋节前后达成最低价(但要针对酒店纯利润来制订)。三、营销策略1、制作专门针对中秋节套餐，能够依据实际情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，专题要表现全家团圆，可赠予月饼(价格不需要太高)。2、假如一家人里有一个人生日是8月15日，可凭借有效证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(依据酒店实际决定)优惠。提议给她们推荐中秋节套餐。3、假如手机和固定电话号码尾号是815(临汾地域以内)，可凭借有效证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(依据酒店实际决定)优惠。提议给她们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联络一下这些人。4、因为本酒店临时没有住宿服务，可和其它以住宿为主大型宾馆联合行动，相互介绍用户，这么能够增加用户群，降低部分相关费用。对这部分用户可用专车接送，同时也提议给她们推荐中秋节套餐。5、在饭后赠予部分和中秋节相关小礼品(上面要印上酒店名称、电话、地址、网址)。6、活动时间定于农历8月10日-20日。四、推广策略1、在酒店门口周围、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采取喷绘为主，条幅相结合形式)。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、能够尝试一下手机短信广告，群发关键是原来饭店老用户，注意要使用合适语言，关键介绍酒店最新活动。4、_网站()_上()做个弹除框广告或比较大FLASH动画广告或是banner。网页动画和图片处理必需要和营销内容相符合。5、也可采取传单广告，但传单质量必需要高。注意：以上广告可同时选择多个，推广关键在市区，也可向周围县市推广。广告受众最低要确保15万人。五、其它相关策略保安必需要确保酒店安全;对服务员和相关工作人员采指定部分激励政策，调动她们工作主动性(以后能够细化这个内容);在大厅里放部分品位高音乐;上菜速度必需要快;大厅部署上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节味道。六、效果估计假如推广和相关服务到位，收入最少是平时收入1.5倍以上。七、其它提议1、在服务大厅配置电脑，随时保留部分关键用户资料。2、在争取用户同意条件下，把用户信息输入数据库(关键是用户名字和手机号码)，为以后推广服务(以后能够细化这个内容)。3、立即做好酒店网站，网站必需要由专业人士制作，域名既要简单有要好记，网页设计上要表现出酒店特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大FLASH动画，还要有新闻公布系统、网上营销系统、用户留言板、用户论坛、职员娱乐等方面内容。经过网络营销(最大优势是受众范围大，花费少)增强酒店著名度。