食品卫生管理制(各制度综合).doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-精品 文档-食品卫生管理制度食品卫生管理制度 为了加强我校食卫生管理工作，强化安全措施，规范安全管理，有效地防止食品卫生安全事故的发生。根据有关法律法规，结合我校实际，特制定本制度。1、学校严禁学生在校外购买零食和“三无”食品。各班教师有经常进行食品卫生教育的责任。2、中午学生在校用餐，买菜教师要每天买新鲜菜，不买过期菜，不买隔夜菜，油、米和各种配料都要买保质期以内，时间最近的。3、厨师要尽力做到食堂餐厅无场所卫生干净，每日清扫，日夜通风，餐桌、厨房用具经常要用热水擦洗干净。学生碗筷，每天要用洗洁净洗刷，用开水消毒，统一保管。饭菜要烧熟，磨菇汤类要烧开煮沸，每日食品要留样。4、买菜教师和厨师密切配合，确保卫生安全，食品安全，若出现中毒事件，自然会追究相关人员的责任。5、学生若发生中毒事件，相关人员要立即采取应急处理措施，急救电话：120，各班要及时进行传染病或食物中毒报告制度。凡迟报、漏报造成重大事故的，相关人员要负主要责任。6、各班要加强饮食卫生安全教育，高度重视学生饮食安全管理，对不负责任的教师，实行一票否决，取消任何的晋级和奖励，对造成重大食品卫生安全事故的，严格实行责任追究制，并及时上报中小。精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-精品 文档-2013 年 2 月 教师教师值日制度值日制度 为了维护学校正常教学秩序，值日教师必须全日制在校对学生安全环境卫生、公共财产、教师上岗等进行必要的管理和监控，重点是管好安全。玩忽职守出现安全事故由上级行政主管部门和安全部门处理。1、值日是每个教师应尽的义务和职责，要求每位教师必须无条件履行好学校规定的相关值日职责，确保学生安全。2、值日教师每天上午必须提前半小时到校，下午半小时离校，中午在校用餐，确保中午学生安全，不得饭后离校，每天轮流值日，挂牌上岗，尽职尽责。3、值日领导每天课间对学生违纪，随意进出校门，特别是中午，要进行必要的监控、巡查和管理。要严禁外来人、陌生人进入校园，同时对中午在校吃饭学生清点人数，帮助学生用餐服务。4、值日领导每天要对各班学生进行清点人数，做好记录，下午放学时要清查学生及时离校。同进要对学校环境卫生，公共财产，教师上岗进行管理。记好校务日志，交接好班。5、值日教师每天上午和下午放学时，必须无条件提前 5 分钟到达昌万公路边，引导学生过公路，避免交通事故，有事必究。6、值日教师每天中午帮助在校学生用餐服务，配合值日领导中午一同维护学生安全。7、值日领导和值日教师如发现学生安全问题，要及时组织施救，及时报告。报警电话：110、120、119。8、值日领导值日教师中午严禁喝酒、玩忽职守者要严格追究当事人的责任，切忽有侥幸心理和麻痹大意的思想，要牢牢树立安全重精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-精品 文档-于泰山的防范意识，有力地保护学生的人身安全，是为了有效地保障教师的切身利益。2013 年 2 月 值班巡查制度值班巡查制度 为保证广大师生的生命财产安全特订本制度：一、学校实行值班巡查制度。巡查时间为每节课间十分钟，中午、放学后三个重点时段。巡查人员由学校值日领导负责，重点查禁外来人员，严禁课间、中午学生返出校园。二、巡查区域包括整个校园及教室、楼梯，重点校门口。严禁陌生人员、外来人员随便进入校园，特别是可凝人员。三、巡查领导必须做好记录，重大特殊情况要及时向校长或分管安全的副校长反应，并及时打求救电话 110、120、119。各任课教师要确保对学生进行安全教育的职责。四、值日教师有严格监管巡查的责任。协助值日领导中午查巡安全工作，确保中午学生人身安全。五、校园内学生集中上下楼梯应由该楼层上课老师负责疏导。六、对玩忽职守，不负责任责值日领导和有关教师实行一票否决，取消任何的晋级和奖励，对造成重大安全事故的，严格实行责任追究，对兢兢业业的、恪尽职守的人员应给予表彰重用。精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-精品 文档-2013 年 2 月 考勤坐班制度考勤坐班制度 铁心硬手整顿工作作风，严格落实考勤坐班制度，开齐开足课程，严格按功课表上课，不得随意换课，坐班时要认真备课批改作业，每周一至五实行全日坐班制，实行校长不定时查岗制。1、严格遵守上下班时间，坐班教师可推后半小时到岗，提前半小时离岗。教师每天上下午到岗时为签到时间，要实事求是的签准确自己到岗的时间，以迟到、早退、请假、旷课由校长查岗签定为准。2、迟到、早退、请假、旷课均按中小全日制坐班暂行办法的相关条例记载。迟到、早退超过一节课作旷课处理，请假未经批准，擅自离岗作旷课处理，如中小查岗发现违规现象，校长如实汇报由中小处罚。3、考勤坐班制度一律按中小全日制坐班暂行办法执行。一般事假病假两日之内可以自换课程，特殊事假、病假，3 天以外必须向中小书面申请假期，并见批文方能离校。4、学生集会、公益活动，教师必须无条件跟班，如擅自离开，作旷课处理，出现安全问题由该老师负责。精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-精品 文档-5、公事、开会、出差必须向校长打招呼，报值日领导记清公事理由。但必须自换课程，如擅自出差或延误上课时间，按旷课处理，如出现安全问题也由该老师负责。2013 年 2 月 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。B 比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。C 采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错 C 产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。C 成本报表是对外报告的会计报表。C 成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。C 成本会计的对象是指成本核算。C 成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。C 成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X D 当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本 中。D 定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。F“废品损失”账户月末没有余额。F 废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。F 分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。()G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错 G 工资费用就是成本项目。()G 归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对 J 计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。()J 简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。()J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对 J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错 K 可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。P 品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。Q 企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Q 企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。S 生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。S 适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。()W 完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对 Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对 Y 引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X Y 以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X Y 原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Y 运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。()Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对 Z 直接生产费用就是直接计人费用。X Z 逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。A 按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。A 按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。B 比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。C 采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-精品 文档-C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错 C 产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。C 成本报表是对外报告的会计报表。C 成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。C 成本会计的对象是指成本核算。C 成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。C 成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X D 当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本 中。D 定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。F“废品损失”账户月末没有余额。F 废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。F 分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。()G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错 G 工资费用就是成本项目。()G 归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对 J 计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。()J 简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。()J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对 J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错 K 可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。P 品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。Q 企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Q 企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。S 生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。S 适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。()W 完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对 Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对 Y 引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X Y 以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X Y 原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Y 运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。()Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对 Z 直接生产费用就是直接计人费用。X Z 逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。A 按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。A 按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)