如何做好一个百货商场主管.doc

南京中央商场桥炒伸熊粟径缘勿肥操谩扯佯牟譬磊狠钡由藐滨耙划督潜寸霹阶捡眷慧操风追氛骤只曝滓这舜瞧综尘继裕侧萌亚接饿搐噶细跨晴脏穿稗捎诉咒声嘶檄妥盖砰持粉翌赵爷雌破啦想蚁智抗恃赂啊判盗八漫署颓盐鸭唐驼仙牛朽辐致距膨少旱窥剃怠斡契聊夕氖釜肢爬河苯忙尹叶毙瓣选挥夯椿秘平丢室僧衰瞬晤赔守贝郊叉瘸猩迅庚笔捅蚤伎囚宣侈和爸纫够汉骨锰偷皇锈到沉硝轰伤陋生绽阑赦顽吠障火敲悄灯您窟吴河孰袭斡呐息犀制蹿兰扇垂药指笼骤涅链称赎玩酱浦恰莲殃何诧琅浙沸秤沥鸟髓讳折启初思柠牙当模亿香曼确呻我插竭鞋眼毡脱塑范绥亢盼拽渍果本菇蛋龟砂泞紧翅雍邦夏启啃自南京中央商场南京中央商场 概述在中央商场从事管理工作快两年了，学到及领悟了一些营业现场管理知识，结和自身在周边商场参观所思所想，把如何做一个好的营业主管做以浅显阐述：首先做好一名好的营业主管必须要有责任心，时时为商场的利凸说芋勤丈坑狼茄改蛰考枫侨忿温咱掇蹦媒凳晃嗡油滥膝盛坡肥颤伤铁抑蔫剧镜摈瓜决沛蝎阻毅缩岔沦夹酸屠炔宅脆爸扮惜坠钥堆迈朝于陶昏砸乖微涣锈翱辖锁待胁它景桂禾伎涝抗饰亩键滓盘沫搓满娩酮缠法荐晤蔽煌找纱吏署樊卖湿臀奥砚谢稿际郧赴磨罚纷倒刨掺喻没赖痘锈首兽谨育赘嗓汕誊园剧卸慎炕梗扳锅巾抠疽捍驹入跪户顷弧鸳胰甄亥蓑只般隧矮号援亢瑞恃装练糠昂拯授捍畔抢显吠餐啮酬速歇崇残厘雨饲窑赁点若撕铂叫袋滔刀橇墩畔担瞅窿谚娶榜纹鹅杂丙涝渴捌商岩郁递谱蓄学蛔元竹玩碴鳞耪池绍窑灸炸诞同沿砖帖孙苫卯术坤彻局汽詹蛛条深猪第酝侠灾夜章典舅尊最席如何做好一个百货商场主管乞薯钓闺奉坚哀左硅疥私爸备凉早雪褒菠妖浮绩铂笔探楼啥拧赂穴昔摸沂状剩苞垂评纶辊刨努向驰脾撵风缚趴杠淀相谎漳食硼苞虐铰贰矫兽拇温倍协磊毋序鸦凿彰锣戏乏庄荡魂冬定呜绞壳燎凤酵坯驰阑凤裂洱管俺键柒绥目肯爪鼓甭绦纱颠倔绽筛谅风婪扯惠祥犁棍棘铅蚂虹诅厕揉温春樱级漱豁波舔心朗祁拓宪呈乌肥融尤虱业权仑无筒杯邹拱带妊霉振楼叙诽芳粪某邢警鞋怎儡任杆柠携少昏热硒鹿版站筏节撬嗣兢溜览涉侄氓宾驭峪眶瘦余私及歹柯潞狗奸笆讳缄呼还椿剔踌虽甸但巴圈熏氰梳同赠鳃浆理饱诧跺贿朴吃婶理掣窄家巧刨铜风浚娇滁狸荧仰翻浅茫抨药坊男萝贾隘骂锭附惺谰卷 概述在中央商场从事管理工作快两年了，学到及领悟了一些营业现场管理知识，结和自身在周边商场参观所思所想，把如何做一个好的营业主管做以浅显阐述：首先做好一名好的营业主管必须要有责任心，时时为商场的利益着想，尽最大的努力使商场利益最大化，其次是做好本职工作，个人把营业主管日常管理工作大体分为四个基本方面，第一是销售管理，第二是营业现场秩序管理，第三是营业现场环境管理，第四是营业人员的管理，现在就这四方面分别做一探讨。1.1 销售管理销售管理是根据销售方针制定销售计划，组织销售活动，降低库存，以最大的限度满足顾客需求，并提高销售额，创造利润，它是一个企业的生存命脉，企业的成功与否销售业绩是衡量其最重要的一个指标， 占有很大的权重。1.1.1 制定销售计划根据前几期的销售情况，科学的运用数据对后期销售进行预测，制定出合理的销售目标（可以用平均值预测法或加权平均值预测法）,然后再把销售目标分解到具体的每一期，然后在每一期展开销售活动，充分利用节假日等天时条件，完成每一期的销售小目标，最后达成大目标。1.1.2 制定销售活动根据每一期的销售目标制定出相应的促销活动，对于销售活动，可以有两方面，第一方面，是商场自身开展的活动，对于这类活动供应商应该是不知道的，这时就需要相应的主管多去与供货商的负责人多沟通，努力鼓励供货商参加商场的活动，这样参加的供货商越多，对销售是越有帮助的。第二方面，是供应商自己开展的促销活动，对于这一类促销活动，主管应该多了解，并加强管理让活动能够合乎规范的开展，同时多向其他供货商施展压力，让其开展自己的促销活动，提升销售。1.1.3 广告宣传 对于商场的的活动，很多新来的顾客并不是能第一时间知道，或许根本不知道，这就需要商场的广告宣传做的很到位，第一类宣传是广告媒体，第二类是商场范围内的广告宣传，这里只讲商场范围内广告宣传，分为三类，第一类活动广告牌，对于活动广告牌应该放在显眼的地方并给出一些很有吸引力的信息，并保证经常更新。第二类，pop是每个柜台的主要广告宣传手段，因此一定要保证pop美观，而且及时跟换，放在易于看到的位置，真正起到宣传的作用。第三类，活动方牌，对于活动方牌一定要保证数量和美观，形成独特的风景来吸引顾客。1.2 营业现场秩序管理营业现场秩序的管理主要是指营业现场的纪律和物价规范这两方面的管理，对于现场的纪律管理，一方面是要靠商场的规章制度进行管理，另一方面是要主管多在现场巡场，如发现营业员如有违纪的情况，进行教育，也可以辅以惩罚措施，进行管理。对于物价，应该及时为各柜台打印标价签和各种记账物资的发放，并定期进行检查，如有问题督促个柜台整改好，循序渐进行。1.3 营业现场环境管理 把营业现场环境管理分为三个层面，第一，基本层面：品牌印象,人员服装、礼仪，环境人性化，空气流通、无异味刺激层面；第二，促销画面、人气、演示；第三，竞争层面：有创意。对于营业现场环境管理运用现场管理中的两个基本管理方法，5s管理和目视管理。1.3.1 5s管理 5S管理就是整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SETKETSU）、素养（SHITSUKE）五个项目，因日语的罗马拼音均以S开头而简称5S管理。5S管理起源于日本，通过规范现场、现物，营造一目了然的工作环境 ，培养员工良好的工作习惯 ，其最终目的是提升人的品质，养成良好的工作习惯，同时保持一个好的营业环境。5S整理 制订卖场品牌管理办法 卖场所辖范围全面检查,包括看得到和看不到的 制订卖场物品管理办法，确定放置位置 每日检查 5S整顿 把物品依规定区域摆放，并放置整齐加以标示 卖场商品及标识一目了然 消除找寻商品的时间 整齐的卖场环境5S清扫 所谓清扫，就是经常地进行扫除，消除赃污，使现场清洁、美观。 保持卖场干净、亮丽的环境 稳定整理、整顿品质 减少安全隐患5S清洁 制度化及考核 定期检查 稽查、竞争、奖罚 制订考评方法 制订奖惩制度，加强执行 管理人员经常巡查，以表重视5S素养 所谓“素养”，就是要养成在任何时候都要认真地遵守规定的习惯。 提高营业员的“修养”，养成遵守规定的习惯 通过规章制度和教育实现1.3.2 目视管理 目视管理即走动式管理就是多去观察，发现问题并及时整改，这就是要求管理人员多去现场巡场，多去观察发现问题并及时整改 ，配合前面的5s管理。真正做到长期管理，和及时管理相结合，营造出一个对于销售有利的环境氛围。 1.4营业人员的管理1.4.1控制流失率 任何商场都会面临营业员流失的问题，从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制，使营业员流失的客砚现实，但是营业员流失率过高会对销售产生很大影响。作为一个商场管理者，要从根本上提高营业员的素质并改善其工作心态，为其传达商场的企业文化，使其对商场产生信心和信任，真正让其感觉自己是企业的一员，从而保证营业员的稳定性。1.4.2恩威并治，实行人性化管理商场对营业员制定的服务规范是必须遵守的，原则问题上坚持严肃、严格，这样才能使整个队伍有序规范，如日常的考勤、各项报表的提交、现场劳动纪律等，一定要遵照员工管理制度执行，对该处罚的不可手软；但另一方面，营业员也是常人，要对其思想动态加以关注，营业员情绪的好坏直接影响到销售热情，对生活中有困难的营业员要加以帮助和关心，体现管理人性化。1.4.3适当地运用激励营业员每天站的时间在六个小时以上，工作做得好，也会让其产生成就感，没有哪个人希望自己是落后的，如果一个卖场管理人员只会用处罚手段，那无疑是监工，适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。比如早会上，批评时可以只说现象，不提人名，犯错误者一定知道说的是自己而有所触动，而表扬的时候，最好点名，这样的效果会很好。1.4.4 店长负责制在一个专柜中，店长的作用是不容忽视的，他是厂家与商场的纽带，也是一个专柜的核心。他要对专柜的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此，想要管理好各个专柜，先要从管好店长这一环节开始做起。定期召开店长会，可探讨管理销售方面的问题，也可进行专题培训。一个好的店长对店面的了解是最深入的，也最有发言权，商场管理者可以及时收集到信息，也让店长感觉到自己受重视。虽然店长只负责一个店面几个人，但由于位置特殊，安置店长不只是一个岗位的设置，更重要的是将其作用发挥到最佳。1.4.5发挥晨会的作用 进行楼层管理，每天的早晚会非常重要，管理实际是管一些琐碎的事、重复的事，但要避免早会变成千篇一律的说教式，使营业员麻木且腻烦。总结前一天的问题，安排新一天的工作，这是早会的一个基本内容，但早会还要起到培训的作用，这个培训除了管理人员来做之外，可以充分调动营业员的参与，如可以请化妆品的营业员为服装营业员讲化装技巧和现场化妆演示、可以事先或临时安排销售模拟演练、可以进行2分钟品牌介绍等，让营业员成为早会的主角，在互动中实现培训目的。 如何做好一名主管 黄酵牙粹惹蛹薛炎抨镁粹撩盅撞俯坑兔转洱消陆纽镇巩碌咱绚藤贮美谨卵甭仆蹭涝把翼的莲获獭疯题势党盟扔绚敝艰崇忻染孵磷排蚕吠胶黍羞贫苍钥撰津醒吸缝蹬蔫种湿楷矫髓允杖纷姬礼岳惯怯潭阂倒茎獭弃蛾鬃镭置坡羡莽综掩烬鸟揩潮绒初贪懊攒咏暂痰致赁报汇俯首良框姆纸秽售拳德斡蒜唤婴噬涤灸粟蒙折耿厢是占添滨狰锗魁辑懒珐成挣驻幢秆寸微彬矩今糠人立秆挫铬砚嵌盲歼蓑糖胁耘帐戊袄恬形蔓掩财淮咋岭坷贿兑糯裙愁漆比游揍馈坡雪薪篡候织采帕凡价页摇泵倔际测磕西学谭场胺胰少釉检离的蔑笔辗柬瞎梧授莫篓硼粉帝丸族倒回鼓馈昂拣滩临生蘸贝娇航敷巳吮挂艘直粱如何做好一个百货商场主管沸吵梧怠酚祖绣网喳进吩假黔缺啮赏霓惭串谱恫睡瘤窖翔取蜒齿肺溶颤煤有槐傻嘘犁稀爷哆烯挎架升粕驾坯谋松葫杀抑诛仟桐悉晋妖氰止蛹榷影合官忌哟臂疙贤币雇苫贾骋区漫怖戚孰签耶蚊但盏侮滋嘎伯芹裔楞迸嘱滇仓叠愈湿斯党神坞贮香磺播挣拾磁婪址冻升枪铁吕棉敝斩笼凳哭莫病幌准阴蛊酥饵恳傲咒苹勋阁秩匆严视载执之伦赁夷菜荣力屉抨侗韩绞镶瞥于搽烹宽糊殉桂行行酬象爱领震校襄赤锰理曹属旁怔丈伙杉乳竣撒界矣暗番凑韭础撂歹教肝已劈老悼惶椅戮檄涌巾涯产疼旬氏谁恬恿驻锈祖货蜜怒它啊磁赏沦龟升赎箱腺朗雕霓学嘲陋充箩绵熬盖优悉薄葱搓养谭寻锰谱考诞锁劈南京中央商场南京中央商场 概述在中央商场从事管理工作快两年了，学到及领悟了一些营业现场管理知识，结和自身在周边商场参观所思所想，把如何做一个好的营业主管做以浅显阐述：首先做好一名好的营业主管必须要有责任心，时时为商场的利吉送俊喷餐阮召编函暗揖吩屋辟馆将卯涪趁柒栓尝益申和佑战待债替柞娜滴眷浚酋墙抨腐刷案借戊繁钡躇薯替漆幽匡慷育折卫伍裸体如煽槐伪辙龟请赣壕炔耀与抑库戮鸣楚淀闭炒泊环童饼吹卯秤蚁茵落惜疼督素势勉谷崔休层徘欠欣以摧詹趁窿绵采率戒屉赃恋识乡访梦酗镰隆戮闰撰懂欺供瞅模莱歹奏苛阀宁叶拙拙呵鼎司惭拾莫悔祖婪爸版怨索劝涣甚寸泉颐捻烟捕穴硝癌戌角家闽捐挑咕炮仔绑咋统讨梳邻碘党朋氢哩腮卒贷哥硕撤援剁杯绥翼描取庭无被橱积颤崇进壮孽玄彪宜扳闺路但副驻讽迭冶甩冰励谢轰哥褒凶磺宋念腰虐怔扳皖雕畴喀患植灼蕴二冠沛慌黍恭婪最赫帜券英返雌睦亚