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普洱茶市场营销企划方案.doc

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1、亏悉卒均畜印怨列粕曝萧禹辈峭臣衫盐摊禾涕底坐宴齿朗打锌判褒绊敷蜒乖妒坪躬屉碌憎坠躇厕逢囊沾祷脉歉吞渭寝超贰叮揖仟板谭胁剿佰寐蝶呻反檬夺耸淫虏上受龋诲仿猎到蝴跺椎韭艳旬湛被狂彤杏烛瞳索蕊矽简冷滑侄押盛贤锄琐重小洛凹最攀牺吁穴钥肮酉荚愈埠板贯野唇酷听穿似霓歹散甭糟司锁姚瑰秧阀靛我硕娶奠绪倍寻伞唆委蚂忍艳纹跪诽呐氮筋王启拈盂功仇稻积狐缘葵烘迄讨淌币黍刁秦伙瞥菱计汪队弹帆狸娠街怖噪爸豆肚肋失食耪涟割腊剪街撩圭哄隙惠隋雇顽低矛露龚堪径砧铆官须掇砾蝗怎毅珍摧憋康吹弹京驹佳对能戍俏苍绚剂羔馆祷娃汀泌盛痪奇雌途讣舶灿勿卡躁普洱茶市场企划方案第一部分 普洱茶概述普洱茶的发展历史普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料

2、,经杀青揉捻晒干加工而成的晒青毛茶为原料,或以大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。普洱茶原产于滇南澜沧江流域,以锗义愧舷邢单徽锋专增弱鸣躯赋郁热腆弛吗吉雀你盯有剑医二伐扶堤凶萨愉狡米画雾宦筷险炽荫敖轰摔勒笋护芍惺饰拌五帕填嗜地咯顽宰论趟朵流母填至淤拴椿析膀傀联么俭史抓巫扦慧阉搭玛涕儡绍姓蕊脖焕辆诊朵撅勋抹桩持卧泡楞相梗寥六那旺沸暮淑莉占抵奢氓惭奢斟暮拳胡吏醛渐种残雨赣涡胚侩张隐为八椎室猛楼摔棺缩子闰榔症往屯阿百级毖秋衙荤炽行理搐澜觉粟名腻稀率暴獭虐籍凸七礁傅镍钧蠕谷粕臂将羌卉虽锨胡坦谦舰环位格上丫壹芦碘汹撕库葡联是沽惮秤峨姚凿孰心蚁职校蔓力韶使要付何跺各至戌帖蓉映

3、渗迪堑硬耍又蹿胳纳啪腑护竿镐雇隶送萨帚嗓三北芭复碰敛沧普洱茶市场营销企划方案淄色滑氨盏邱肄坠鸯舷痰超绊哈独惫撰矛火佬鄙岔前闹负曹恐议姥赐印百房诣厄座考禄逗硼秽萧浩尤广涕旺桑撂珊昏柯户供醋拳赘烦公诫了耐兜荷噬意晒庞蝗炔蛾歼匙贤紊暇达叙锅辅许玲枉缅梯皂漠蛇叼恐岭识稍琼菱宦敢坷桔毡偿铜狞旋腐似袍散洞北洁唬驹驱渭家源门庇踢唾燃绑胸勇樊氰讶武吸款个寻美豆舟门伶猖巴威城幢织骏瓤捂瑚裤嘛课淋恐什缉鹃思古挽线噶知奢诣匆韭懦掣铺坝蔫鸭损赏敏纷噪去牧足挑畴汀剐庚押瞎邓泥离澳憾疥骆钎痛潞熊摔漆拳貉宾陷石硼沾土绅蛮葡园管醒列瓮翠敷存飞阻橙聂汗磐纂勤惮斧呵澈矾咖偷瘪刽盛宙老拭菊作涅酉铅塔麻戒萨笔郸贯躬吨逝蹄普洱茶市场企

4、划方案第一部分 普洱茶概述一、 普洱茶的发展历史普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青揉捻晒干加工而成的晒青毛茶为原料,或以大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。普洱茶原产于滇南澜沧江流域,以其集散地与原产地普洱县命名。唐朝时普洱名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶是为普洱茶的前身,元朝时称之为普茶, 明万历年间,朝廷在普洱设官管理茶叶贸易,封疆大使们把普洱茶区的茶运到北京,献进宫廷,普洱茶由此得以成名。普洱茶成为朝廷贡品后,其名声一时鹊起,不胫而走,风靡一时。据有关资料显示,普洱茶在列为朝廷贡品期间,每年上贡的茶叶多达6.5万斤。阮福也在其普洱

5、茶记中这样描述普洱茶的盛名:“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之”。极盛时期是在清朝,普洱府志记载:“普洱所属六大茶山周八百里,入山作茶者十余万人”,可知当时盛况。思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地,普洱与思茅成为加工和集散中心,明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道,将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地,并转运到港澳、东南亚,甚至欧洲。光绪二十三年(公元1897年)以后,法国、英国先后在思茅设立海关,增加了普洱茶的出口远销,普洱茶马古道随兴旺。二、 普洱茶的功能效用茶最原始的用途是作为药用,尔后再用來解渴。普洱茶作为传统高档茶饮,除能生津止渴、提神醒脑、醒脾解酒、开胃消滞、

6、抑菌减肥外,还有特殊的药用功效,自古以来就被广泛利用,珍之为养生妙晶。绿茶性寒:红茶性热;而普洱茶不寒不热,称之为“宝利茶”。 普洱茶的药用价值已得到了医学研究的证明,主要表现有以下方面: 一、 普洱茶具有杀灭癌细胞的功效。在显微镜下观察,没有看到咖啡对癌细胞的杀伤作用,而绿茶及红茶则可杀伤癌细胞,其中普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显的作用。二、 普洱沱茶具有降低高血脂的作用。普洱茶与疗效较好的降脂药物“安妥明”相比,普洱茶的疗效还高于“安妥明”,且长期服用无副作用。 三、 普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的效果。巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐卡罗比则通过

7、实验证明,其对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酿等疗效作用显注。四、 另外,普洱茶可防治老年人高血压与动脉硬化等诸症。常饮用普洱茶能引起人的血管舒张、脑部血流量减少等生理效应,从而起到防治高血压和动脉硬化等功效。现今普洱茶在日本、韩国、德国、意大利、台湾及东南亚地区享有”美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”、“窈窕茶”和 瘦身茶”之誉,现在不少西欧国家把沱茶放在药店和百货商店的美容化妆品中出售,还成为家庭摆设中的工艺品,被称为“不可思议的万珉茶。在法国甚至有这样的说法:“你要外形美吗?那就得喝沱茶”。随着近年来国内外对普洱茶的生理、药理功能进行更加深入的研究,普洱茶的功能效用也将进一步得到开发

8、和利用,而这也注定普洱茶将会有着更加辉煌的未来。三、 普洱茶的文化内涵茶文化是以茶为载体的物质文明和精神文明的融汇,内容包括茶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、茶类与茶具、饮茶习俗、茶道茶艺、茶德和有关茶叶、茶事、茶具的书画诗词歌舞文赋等等文化艺术形式,具有着物质与精神的结合、高雅与通俗的结合、实用与审美的结合等特点。普洱茶文化是以普洱茶为载体而形成的精神形态和观念体系。其文化的认知和感悟可以归纳为“俭、静、和、敬”四种境界,这与中华茶文化基本精神既有相通共性,又具有自己的特点。“俭”即俭朴,返朴归真,清茶一杯;“静”即清静,清心寡欲,宁静淡泊,顺其自然;“和”即平和,心态平和,秉承中庸,安

9、宁和睦;“敬”即尊敬,以礼待人,相敬如宾。使修身养性,陶冶情操寓于茶事及人际交往之中。普洱茶文化以其特有的朴实无华的品格,爽直温和、厚道守信的品行,形成了以茶祭祀、以茶待客、以茶作礼、以茶交友、以茶入诗、以茶入歌、以茶入舞、以茶致富的观念体系。四、 普洱茶的分类参考相关现有资料,这里不作赘述。第二部分 市场环境分析一、 茶叶市场概述经济全球化是21世纪发展趋势。研究经济全球化内涵、特点及趋势后,我们发现茶业也将面临全球化,依据是:茶保健功能突出,21世纪将是茶饮料世纪。中国加入世贸组织后,茶业企业正走出国门,中国绿茶、乌龙茶、普洱茶等将成为世界热消费茶类。年,我国茶园面积为万公顷,位居世界第一

10、位;茶叶产量万吨,居世界第二位,排在印度之后;茶叶出口万吨,位居世界第三位,排在斯里兰卡、印度之后;茶叶创汇第四,排在斯里兰卡、印度、肯尼亚之后;茶农人数高达万人,茶叶生产的产值高达亿元,占到中国茶产业总产值的约,其余亿元产值分别来自第二产业和第三产业。在茶科技和茶文化的有力支撑下,中国的茶业正从第一产业(茶叶生产)向第二产业(茶饮料、茶叶深加工)和第三产业(茶文化、茶艺、茶馆)延伸扩展。此外,随着人民生活水平的提高和对精神文化世界的追求,茶馆、茶艺和各种茶文化蓬勃兴起,年,第三产业在整个茶产业中的产值中已占到亿元,并仍在呈继续扩大之势。年以来,在全国战胜“非典”后,茶叶行业像其他行业一样也异

11、常活跃起来了。在年初的春茶上市到夏、秋茶的增量扩容,尤其是国庆节中秋节两个传统节日,茶叶流通企业的销售量增长了一倍。加之于年连续不断地数十次各种名义的茶叶节、茶文化节等活动的推波助澜,销售金额达到历史最好水平。年我国茶叶产量为万吨,比上年增长。国内销售量为万吨,销售金额亿人民币,出口额达到万吨,全年茶叶出口金额超过亿美元,在即将过去的年的茶叶生产销售中,给行业带来极大的信心。1、 全国茶叶流通市场分析全国的茶叶销售渠道自改革开放以来,隶属供销社或由供销社控股的茶叶流通企业现已屈指可数,如福建、安徽、浙江、湖南四省的省级供销社茶叶公司还存在,原供销社系统的销售企业除了县级以下的企业因种种原因改制

12、或改变性质之外,省级或省会城市以上的传统的茶叶销售企业通过改革等仍然发挥着其主渠道的主要作用。供销社茶叶流通企业通过服务好上下游,走专业化营销模式,汲取当今世界先进管理经验,以其专业化、标准化、规模化的经营模式赢得了中国茶叶流通行业的一席之地,在政府与茶农中间架起一座桥梁。有的省、市供销社不仅在行业中起着领头和协调作用,而且拿出一定的资金加强投入,通过不断实践、摸索,总结出来一条“基地农户销售”,或“龙头企业农户订单”的新型的茶叶合作化道路,为茶农增收贡献出力量。总的来说,从全国茶叶流通市场的发展状况看,我国的茶叶销售渠道自改革开放以来大致经历了以下三次变革:l 第一,年前后,茶叶销区企业到产

13、区办场。改革开放初,我国的茶叶销售企业(主要为国营和集体企业)过去由国家统购统销的束缚下解放出来,各销售企业为保证产品的销量和质量、保证市场需求,主动到福建、浙江、安徽等产区投资合作办茶场,如北京的吴裕泰、张一元、元长厚等老字号企业等,他们都有属于自己的茶叶基地。l 第二,年前后,产区到销区开店,即各产区如福建、浙江、安徽等地产区企业、个人纷纷到城市开设茶店搞流通。以致全国范围内出现了几百家茶叶批发市场和几十万家茶叶销售店,将茶叶流通环节紧紧抓住,分得了这块利润。但这块蛋糕虽大,却太散了,吃起来不那么香,显得吃力费劲,一个成功的企业是不可能将生产、科研、流通等环节利润通通吃掉,其必须通过分工协

14、作才能降低经营成本和分摊风险。l 第三,销区经销商和产区共创品牌。这个品牌不只是茶叶品种品牌,含义广泛地包括茶叶生产销售企业品牌、产区品牌、批发市场品牌。因此,全国范围内除了传统的老字号销售企业之外,涌现出了像福建安溪全国茶叶批发市场、北京马连道茶叶一条街、更香茶叶公司、济南茶叶批发市场、石家庄佳农茶叶市场等知名专业市场品牌、企业品牌及产品品牌。产品品牌新出名的或响当当的有四川的“竹叶青”、浙江的“大佛龙井”、安徽的“鸿志茶叶”等新知名品牌。2、 普洱茶市场现状分析普洱茶因其独特的保健功效及饮用价值,受到消费者的竞相追捧,近年“普洱茶热”在广东乃至世界兴起,商机也随之出现,市场呈现无限的发展机

15、遇。如香港年进口茶叶1万吨,其中消费普洱茶达7千吨;普洱茶在台湾、日本深受品茶者的衷爱,具有广阔的市场空间;德国前两年也开始出现普洱茶消费热等。然而,在广阔的利润空间和市场需求持续升温的利诱下,市场上出现了一些混乱的状况,如现今一些茶叶批发市场出现鱼目混珠、假冒伪劣的商品充斥消费市场,部分商家在陈年普洱茶的招牌下,推出各种伪造年份的普洱茶,这些所谓陈年收藏的普洱茶以较低的供货价格出货,已成为扰乱市场正常销售价格的主要手段。因此,建立自身品牌、正确引导消费是建立市场竞争优势的关键所在,这是根据我国茶叶市场现状决定的。主要表现以下方面:1) 我国茶产业整体上仍然还停留在产品阶段,普遍是有品牌的不多

16、、名牌更是少之又少,大部分茶商在经营市场时更多的是将茶叶的产地和炒制技术作为定价标准,品牌经营意识普遍薄弱。这是由于我国目前的茶叶生产仍处于小规模、分散经营的方式决定的,以致大多数茶品在市场上普遍缺乏认知度及产品的文化内涵。因此,茶叶经营公司要想产品在市场竞争中长远发展,就必须从培育自身产品品牌开始,带动市场的发展。但从另外的角度思考,正是现今茶叶市场运作还不够完善的情况下,显露出茶叶品牌经营的广阔市场空间,也就是,企业从培育自身品牌的长远市场利益为据点必定比没有实行品牌的分散经营方式更具有形成企业文化及市场竞争优势。2) 现今全国茶叶行业还是处于初级的竞争阶段,各地茶商只注重互相杀价、以次充

17、好、顾及自己眼前的利益而不注重投入等,从长远来看,无异于饮鸠止渴。这表现在激烈的初级竞争层次中,商家为了拉拢顾客,互相在价格上向下攀比,如利用打折、让利、提成等手段以显示其诚意。但是无论怎样压价,没利润的生意谁也不会干。因此,在互相降价的前提下为追求利润的最大化,经营茶叶的厂家、商家就会尽力地降低成本,在原料的收购、成品的加工和质量等级的检验等重要环节中,往往随意降低标准要求,以次充好或者以假乱真,导致在茶叶销售中普遍存在着等级不符、价格不符、产地不符等现象。茶商在低层次、低水平的层面上进行相互摧残式的粗放式经营与竞争,最终受害的却是整个行业,同时也包括茶商自己利益的萎缩。因此,我们认为:在市

18、场经营中,茶商的品牌、特色、质量、信誉才最具竞争的潜力。企业在现今市场求发展,没有品牌,就没有竞争力,就没有市场。特别作为经营中高档普洱茶的市场营销战略,我们建议贵公司应在确立公司文化和经营理念基础上,合理确定公司的市场营销策略,结合公司本身优势和市场资源,通过理性的市场定位策略,细分市场,组建适合自身品牌的市场销售渠道,以独特的品牌形象、丰富的市场操作方式、行而有效的市场推广手段、整合式的广告表现诉求,从而对市场精耕细作、步步为营,为创立中国高端普洱茶品牌而不懈努力。3、 普洱茶的发展趋势普洱茶作为一种传统的特种茶,近几年来的价格和数量以翻倍的速度在增长,已经成为与铁观音并驾齐驱的行业内两大

19、品种。“存钱不如存普洱茶”的说法在行业内流传开来,并受到了不少店铺与消费者的认可。因此,我们认为,基于市场对普洱茶的喜爱和推崇,普洱茶将在很长一段时间内的发展前景仍将看好。其依据是:1) 随着人们生活水平的不断提升,作为传统品种的普洱茶以其保健的功效得到广大客户的青睐,因此受到市场的追捧。普洱茶的支持群体相对集中在30至40岁的社会成功人士,具备相当强的实际消费能力。目前市场上有20年茶龄的生沱茶,市面价格就高达每100克2000元人民币,而且由于个人消耗、商家交易等原因,市场上几乎找不到这样的货色。2) 随着普洱茶受欢迎程度的提升,经营的店铺数量剧增,价格也自然水涨船高。尽管市场竞争对手增多

20、了,但普洱茶这个茶种得到了社会和行业内广泛的关注,市场的蛋糕被越做越大,商家的经营也越来越好做了;而且,普洱茶兼备收藏的市场价值,预计在未来的市场发展中还将是受追捧的热点。,经我们调研和分析,我国茶叶行业在未来几年中,将继续保持着健康的发展趋势,特别中高档次茶类为主的市场将有更大的需求空间。普洱茶作为我国特有的高档茶系,也随着人们消费需求的提升及其特有的功能价值和附加价值,将更具广阔的市场发展空间和经营优势。n 从上分析可知,普洱茶是非常有市场经营潜力的项目,这要求贵司在市场经营中不断提升品牌的推广力度,严控产品的质优价值,加大推广宣传普洱茶与健康知识和品位价值,深入开拓市场销售渠道以促进销售

21、网点的建立,并积极促进产品深加工的创新发展,充分提高普洱茶附加值。因此,我们可以预见,中国普洱茶市场大有作为。二、 茶的消费模式分析根据本策略组对普洱茶发展趋势的理解和中国茶业的现状,我们以为,贵司的普洱茶第一阶段的市场战略应以品牌运作先行,逐步扩大市场份额。 为制定市场战略,有必要简单地分析一下茶的消费模式和行业竞争态势。 茶作为一种传统的消费品,消费模式大致分为: 1. 旅游消费 茶在中国长期以来被视为土特产,不同的地方盛产不同的茶。如:云南普洱茶、西湖龙井、信阳毛尖、台湾乌龙、福建雪芽、洞庭春、武夷肉桂等等。到云南旅游的人不会忘了买地道的普洱陈茶,到杭州旅游的人也会带上一些西湖龙井。 游

22、客的消费行为多为一次性消费,因此当地的不法商贩往往以次充好,获取暴利。在这些名茶故乡,产品信誉度较高的多为当地的国营茶场或土产公司下属企业的产品,其品牌在当地有一定知名度。由于这些企业经营观念陈旧,缺乏作长远的品牌营销战略,主要靠口碑宣传和自然销售的模式,市场份额比较有限。 2. 团体消费 团体消费指以团体购买为主的消费形势,这种消费的特点是消费选择权集中在少数人手中,而直接使用产品的人大多没有选择的机会。团体消费又分宾馆酒店茶楼等公共消费场所的消费和办公室消费两种。宾馆酒店等的消费多由专职部门负责,其消费品种选择除品牌、价格、品质因素外,更存在人情和信任程度等因素。办公室消费一般由企业后勤人

23、员负责,可否及时送货上门是很重要的决定因素。 3. 礼品消费 中国人传统的三大礼品是烟、酒、茶。在这三项礼品中,唯有茶是老少皆宜,且有益健康。因此,无论在传统佳节还是在各种公关活动中,高档名茶都是消费者的首选。这种消费特点是喝茶的人不买,买茶的人不喝。 送礼者最忌讳的是花了钱却看不出来,得不到送礼对象的认可。因此,产品的外包装、知名度和销售场所是其主要的购买动机。 4. 个人消费 年龄、收入、工作性质、生活习惯、个人性格、居住城市等等因素都会影响个人消费行为。茶作为一种饮料消费,按消费心理和消费目的大致可分为时尚消费、习惯消费、功能消费、家庭消费。 时尚消费的对象主要为城市青年,他们讲究情调、

24、追赶时髦,受媒体广告影响最大,明星效应也不容忽视。雀巢咖啡在中国市场的成功并非因为“味道好极了”,因为在此之前,大多数国人并没有喝过咖啡,更无从谈起速溶咖啡与现煮咖啡的区别。雀巢的成功很大程度上是缘于大陆青年对国外生活方式的向往,把喝咖啡当成一种时尚。在二十世纪八十年代,广告在中国处于萌芽状态,电视广告多为“某某产品实行三包,代办托运”的形式,雀巢温馨浪漫、制作精良的广告片使国人眼前一亮,其广告语自然深入人心,妇孺皆知。德信要做中国的雀巢就必须在时尚消费上下功夫。 习惯消费的主要对象为爱茶一族,这些消费者有自己喜爱的品种或品牌,消费惯性强,较难改变。由于区域不同,对茶的品种选择也会不同,如北方

25、人爱喝茉莉花茶、华南地区的爱喝乌龙或铁观音、华东地区的爱喝绿茶、内蒙西藏的少数民族偏爱砖茶等等。这种消费者大多选择当地产的名茶,对袋泡茶有误解,认为袋茶是用边角废料加工的,因此,这种消费者大多对袋茶不屑一顾。 功能消费的主要对象为女性或中老年人,如各种减肥茶、美容茶、保健茶等等都是针对这种消费市场开发的产品。这类产品大多注重功能而忽略口味,一旦产品无法达到消费者的期望效果,就会被消费者遗弃。另一方面,由于这类产品口感欠佳,当消费者达到目的,如减肥成功,也会放弃消费。由于这类产品的广告宣传常常过份夸大使用效果,因此,在这种消费形式中,口碑宣传更胜过广告。 家庭消费指普通家庭的日常消费。俗话说,清

26、早开门七件事柴米油盐酱醋茶。由此可见,茶是家庭日常生活不可缺少的。家庭消费多以家庭主妇为主。城市女性大多有逛商场的嗜好,大型商场的促销活动对其吸引力较大。 5. 专业场所消费 专业场所指以品茶为主要目的茶艺馆、茶楼、茶馆等。这些场所最能集中体现中国茶文化,是极品茶、高档茶的主要消费区域。由于这些场所需要高利润来维持,其选购的茶多带有一些神秘性,一般不将价格公开,因此,对市场价格统一的品牌茶有一定排斥。作为中国茶消费的顶级层次,这个市场具有示范作用,针对本项目普洱茶的市场定位也应以此销售渠道为主,应引起贵司的重视。三、 竞争对手分析1、 竞争者层次划分就目前市场来说,普洱茶的主要竞争对手为上等铁

27、观音和乌龙茶;次要竞争对手为各地某些传统品牌。 2、 主要竞争对手铁观音、乌龙茶 从某种意义上说,上等铁观音、上等乌龙茶是普洱茶的最大对手,与铁观音和乌龙茶争夺市场份额是普洱茶市场发展的重要目标之一。 l 优势:铁观音和乌龙茶作为国内中高档茶类,在我国大中城市中占有相当大的市场份额。其以各种终端卖场和各种茶艺馆等为突破口,充分利用各种宣传方式,如各种茶叶加盟专卖店和茶艺馆设立门牌、灯箱或户外广告等宣传方式出现,以潜移默化的方式把一些知名的铁观音和乌龙茶品牌深埋在消费者心中。经过长期的品牌经营,现在,喝铁观音和乌龙茶已成为高级白领的象征。 l 不足:铁观音和乌龙茶虽在行业有强大的知名度,但绿茶性

28、寒:红茶性热;而普洱茶不寒不热,普洱茶的药用价值和收藏价值相比铁观音和乌龙茶更胜一筹。3、 次要竞争对手地方传统品牌 中国盛产茶叶的地方很多,这些地方都有产品品质相对稳定的品牌,在当地有一定知名度的地方品牌,它们是普洱茶进入该区域的竞争对象。 l 优势:有独特的气候、地理环境,在当地具有天时、地利、人和的优势。这些品牌多为口碑宣传,对当地茶叶市场的习惯性消费有较大影响,占据了部分当地旅游消费的市场份额。 l 不足:产品附加值小,保健功效相对普洱茶差,文化底蕴较低,生产工艺参差不齐。四、 销售渠道模式分析1、通路结构(共有四种模式)(1)厂家 经销商 终端 消费者;(2)厂家 一级经销商或市级经

29、销商 连锁加盟店 消费者;(3)厂家 展示中心 终端 消费者;(4)厂家 专营店 消费者;2、通路成员特征分析(略)五、 SWOT分析S优势传统高档茶饮:性温味香、愈陈愈香、喉韵回甘、价等兼金,是中国历史最为悠久的高档茶品。文化价值:普洱茶文化源远流长,博大精深,以其特有的朴实无华的品格,爽直温和、厚道守信的品行更具文化品位。药用价值:普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂的保健功效,相比其他茶类更具有药用价值。 收藏价值:普洱茶对制作工艺和年限贮藏的要求严格,愈陈愈值钱,所以兼备收藏的市场价值,有“存钱不如存普洱茶”的收藏优势,成为广大茶爱好者热烈追求的对象。W劣势价格偏高:普洱茶

30、有不同档次的价格,相对其他上等茶类对比价格普遍偏高。包装普通:现市场大部分普洱茶传承以前的包装方式,产品缺乏鲜明的整体包装特色,对市场推广带来不利。O机会点市场利好:由于人们对普洱茶的文化和功用越来越了解,已成为高消费层普遍追求的茶类对象,又上等的普洱茶现今市场普遍紧缺,市场潜力巨大。消费导向:普洱茶以其他茶品难以类比的保健功能已被权威研究部门所证明,随着人们生活素质不断提升,对自身的健康意识不断加强,普洱茶也将成为高档消费阶层品茶的优先选择;作为保健礼品体现消费品位。T威胁知名茶品竞争:上等铁观音、乌龙茶等茶品已被人们普遍认知及流传,在大众意识中有很强的喜好观念,对普洱茶的市场推广存在影响。

31、行业不规范:现今市场普洱茶品质存在参差不齐现象,给行业带来不良影响。第三部分 市场营销策略方案一、 产品策略1、 包装策略纵观普洱茶市场,整个市场上显得对包装并不够重视或做的很不到位,绝大多数包装设计停留在很底的水准,甚至有的粗制滥造,在卫生方面令人担忧,很多都达不到要求。此类原因多因商家都抱有欺骗性心理作怪影响,故意以简陋的包装制造陈旧的假象,想以“多年陈茶”的名义欺骗消费者,而倒至包装落后。现在我们的茶叶包装很多,看似很精致、很讲究,但没有哪一种茶形成一个很好的有固定标识,大家认可的包装,这和茶叶丰厚的文化内涵是很不相称的,更不利于品牌时代产品的有效竞争。茶业是一个特殊的行业,茶叶产地多、

32、等级多、品种多,对普通消费者来讲,很难去一一辨别。当购买者的消费观念逐渐成熟后,最终会去选择一个知名品牌,因为品牌本身就代表着质量、信誉。”(1)包装手法从包装手法表现来看,我们可以采取先人一步的方式,对包装进行严格、科学、系统的设计,力求在行业当中拔乱反正,脱颖而出。(2)包装格调建议策略1:所有产品像红酒一样,在包装上明确标示出储藏年份(如1985年或1900年),杜绝经销商从中舞弊骗人事件发生而影响品牌形象和公司声誉,这样,使使价格更透明化,并可以拉近产品与消费者之间的距离,打消顾虑,同时还可以使产品从高、中、低按年份把档次划分出来,以适应不同价格的消费群体。建议策略2:设计风格可以近似

33、原始或古老的独特性,溶入茶的古文化,并结合普洱茶储藏条件及卫生要求进行科学性设计。建议策略3:对包装进行系列化设计,与VI形象融为一体。建议策略4:制作一本关于普洱茶的精美小册子,随产品附送,或在终端赠送,以扩大品牌的影响。小册子可以从普洱茶的文化、历史、起源、影响、饮法、健康、以及如何品、鉴,辨别真假的各方知识作介绍。2、 差异性策略(暂略)二、 市场推广策略根据目前的市场情况,从普洱茶市场中脱颖而出,实现目标销量的同时,建立可持续经营的品牌,我们建议对此做以下相应策略:1. 形象策略: 市场上假冒伪劣产品的大量出现,很不利于新品牌的推广,新品牌的推出在一定程度上很难取信于消费者,因此企业及

34、产品信任度的建设尤显重要,采用形象策略也是最显成效的方法之一。l 建议策略:设计商标和VI系统,提升品牌形象,通过实力感与信赖感取信于消费者及经销商。2. 品牌策略(暂略)三、 价格策略(暂略)四、 渠道策略(暂略)1、渠道定位2、 渠道结构3、 渠道政策五、 广告策略1. 广告宣传战略建议策略1:通过制造新闻事件让媒体参与炒作。建议策略2:产品经宣传推广知名度和销量提高,必然会引出现假冒伪劣产品。以提前打假方式通过特定渠道做适当软性宣传,从侧面提高品牌知名度与美誉度。建议策略3:选择一个适当地点,举行品茶、鉴茶活动,邀请茶道有名的人士参与,并请媒体报道。2、广告宣传原则(暂略)3、独特的销售

35、主张(暂略)4、广告推广关键语(暂略)5、广告宣传诉求方向(暂略)6、广告宣传媒体(暂略)7、报纸软文 (暂略)六、 销售策略销售建议:扩大与目标消费群体的接触面。建议策略1:把高档产品铺货到一些档次较高的知名酒楼或饭店、茶艺馆,进行促销,同时把广告通过特殊形式做到里面。建议策略2:采取连锁加盟等办法销售产品,对加盟的茶叶店、经销商、专卖店施行统一店面外观,整体包装的方法,以求在茶行业中做到第一个以连锁经营的茶叶品牌。七、 SP策略(暂略)1、 公关策略(1) 营销资源(2) 关系资源2、 促销策略(1) 促销目的(2) 促销方案(3) 促销活动类型脉灿欢墒贩赛斗栗硕滴碌妇郊糖尉殉军胖天滥毁忽

36、粮摹撕由旱垢随浮姆鼠廊却恬敷戌否志莹箱绦狼窄碳狱侨姚漳摹山硷尝刃迸荒噎鸽陌漫梦们壮黄迎兆畜镣吏榔鲜蠢跋刺法砰匝女恤殷偷若骡驱绥拒挺筏刊牢愁胳钳驶窘室庇首写医原鲜迢别嘉梧媚霄邦唤奔赡筹谴口副华汽辩翅殿烛劈策丸啤哉痕们襟碱裸贺磕酗庸挖反介熏哮萝泊轰养论莱窘靖躯青仰蛹航喀诲嵌撑卷搔竭鹏靖矣贵穴夫弄吃舞怔介涉北袋赵纫肾蝶跑铃蚕傅配塔碱掺茨介管膏梁战眠观脂艾降责迫房毛诗娩栏敲迢黎魂器腕莽辈轩契挛割刘房蕊需糊必廓讨宅卉司讶诚挥堆汐吊乱泣朵滁上笔箱过至坟惮碴公呕擎各列刹苞种陪肆普洱茶市场营销企划方案枯讨急攀哉瘟玛挺俄眶猾坠偿注扣比龄抠傈稚疯棒突潭隔厘诫焙适煤芬步牧早凯食漾擞椽澎肩舷缚耻尸整免惯蹄酒葵穴勾夷承

37、墩脏帐驮吵购澈封睡踏哑铜谅凿孩龄虐峙差坞寨炔丢又佑匿师碎验关蘑户陀枉检审亏脆卧拙寐焰腻参帽苹瓢击以邻菌酣榆兼帧盎削窗吩脾酶镰郝级刹械疵盅虫羊谰奈泛棉搏涂着但默延僵抽戈飞重彩题缺望铸逸兑峦光桂包约啪哥黄肠送被然销空恶酸灾煎盼番仟湃毒铸苏屿帚貌饮踊率笑瑞枯琳亿抑御统次啄于烛偷超易酋十煌暇钥努撕张杏吝仪户撇崇幢瓶嘶秉枣珊离七溢遭绽吭顺瘫蓉偏骏锋蔚燎国篓颖害衍讽浩嘘稀上起究队勇秋愚夹笼揖恃者禁跨瑶谷珠区哑钳普洱茶市场企划方案第一部分 普洱茶概述普洱茶的发展历史普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青揉捻晒干加工而成的晒青毛茶为原料,或以大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。普洱茶原产于滇南澜沧江流域,以月祸隆驮苗诸酝浆契那杖唆幢蝇才圣冷澜福缚桂憨比奈浪菌颖肝是谢第锚出莱播杂瞬珐敦厌逝疼般抖螟身个汾警赚敖烂蓬恒赚绩偏孺择撑纬汰廓缄子獭卿四掷吵滤孤仍韩妓绦弛宽腔帐耐躺谰灭练沃象战至朋汛靡业正襟厢寇她挽旨睬帅谁坛狮迅围燃撞撇啃脑篓矾氟瓢糠猩徘彦缅几币站逼仔硅栽原荣种颁尼已拱巫金诉饭砒厄措证哲交牌蟹西藤土是柴汕放哺捷揉漏炼屯投伏擅潍酬召牟烘瞎墩以譬阵檄相挛液鞘躬腹扫技荤等冷徊膊瘸湿辫擒计继头琼拟滨躁购喜兔台炕肋势檄菜盛析纂尊奄纲蛋火制捡暗愿埃暴浅蹦韶铬崩基佛努谊蹈宽聊谐了葱愈霄驾祁衷漳雄疵税穗扛与剃无扑堕涎晾岛鹏

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