DB32_T3232-2017莲藕—慈姑复种栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B31 DB32 江苏省地方标准 DB 32/T 32322017 莲藕慈姑复种栽培技术规程 Technical regulation of the production of lotus and arrowhead in rotation 2017-05-05 发布 2017-06-05 实施 江苏省质量技术监督局 发 布 前 言 本标准按GB/T 1.12009标准化工作导则 第1部分：标准结构和编写进行编写。本标准由扬州市质量技术监督局提出。本标准起草单位：扬州大学园艺与植物保护学院、扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司、宝应县荷藕研究所。本标准主要起草人：李良俊、王波、程立宝、许丽、陈学好、夏建顺、杨荣伟。莲藕-慈姑复种栽培技术规程 1 范围 本标准规定了莲藕-慈姑复种栽培的产地环境、生产技术措施、采收要求等。本标准适用于江苏省及生态条件相似的地区。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285-1989 农药安全使用标准 GB/T 8321.8-2007 农药合理使用标准 NY/T 496-2002 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境 产地环境应符合NY/T 5010-2016 的规定。要求土壤肥沃，有机质含量1.5%以上，pH5.6pH7.5，含盐量在0.2%以下。要求水源充足、地势平坦、排灌便利，具有保持（510）cm水层的条件。4 生产技术 4.1 整地施基肥 4.1.1 基肥施用 应按NY/T 496-2002 规定执行。每667m2施入腐熟有机肥1000kg、45%NPK三元素复合肥20 kg。4.1.2 整地 莲藕、慈姑种植田必须实行（23）年的轮作。大田定植前（57）d整地，耕翻深度（1520）cm，做到田平泥烂。放入浅水5cm左右。4.2 品种选择 4.2.1 莲藕品种选择 选择较早熟的优良品种。如：脆秀、大紫红、飘花藕等。4.2.2 慈姑品种选择 根据市场消费习惯，长江以北地区可选择紫金星、紫园等紫皮类型优良品种；长江以南地区可选择慈玉、苏州黄等黄白皮类型优良品种。4.3 种苗准备 4.3.1 种苗质量 种苗纯度达95%以上。种苗健壮、无病虫为害或机械损伤。4.3.2 种苗用量 每667m2莲藕种苗用量（400500）kg、慈姑种苗用量4000株左右。4.3.3 慈姑育苗 慈姑4月中下旬育苗，育苗前5d做好苗床，耕翻深度15cm左右，做到田平泥烂。放入浅水3cm左右。将选留的慈姑种球取出，紧贴慈姑球茎切下顶芽，摊晾至顶芽切口收干后插入苗床，株行距10cm左右。育苗期苗床保持潮湿或5cm以下浅水层，并适当控肥，保持植株（46）片叶。4.4 种植 4.4.1 种植时间 4.4.1.1 莲藕种植时间 莲藕种植时间一般在4月上中旬。4.4.1.2 慈姑种植时间 莲藕采收后立即整地施肥种植慈姑，慈姑种植时间为7月底8月初。4.4.2 种植方法 4.4.3 4.4.2.1 莲藕种植方法 莲藕定植行距（1.21.5）m，穴距1.0m。定植时，种藕与地平面成20度角斜插入泥土，种藕顶芽水平入土深（810）cm，种藕梢露出泥面。大田四周定植穴内种藕顶芽应全部朝向田块中央，田块内部定植行莲藕顶芽分别相对排放。4.4.2.2 慈姑种植方法 慈姑定植行距50cm，株距40cm。定植时，割除慈姑叶片及上部叶柄，留40 cm左右长叶柄，定植深度以短缩茎埋入土中为宜。4.5 田间管理 4.5.1 莲藕田间管理 4.5.1.1 水层管理 莲藕定植后保持（35）cm浅水；随立叶的逐片长高至完全封行，可逐步加深水层至（1020）；当田间出现少数后栋叶时，降低水层至（5-10）直至采收。每次追肥前尽量放浅水层，追肥后（23）d恢复追肥前水层。4.5.1.2 追肥 按NY/T 496-2002 规定执行。田间出现少数立叶时进行第一次追肥，每667m2追施腐熟粪肥1000kg或尿素(1520)kg；田间立叶基本封行时进行第二次追肥，每667m2追施腐熟粪肥1000kg或尿素10kg、硫酸钾15kg；田间出现少量后栋叶时进行第二次追肥，每667m2追施尿素10kg、硫酸钾20kg。4.5.1.3 除草 定植后至植株封行前，宜人工拔除杂草。水绵或浮萍等藻类发生时，通过排干田水搁田（12）d防除。4.5.2 慈姑田间管理 4.5.2.1 水分管理 以浅水勤灌，防止干旱为原则。在高温干旱情况下，应适当深灌凉水。植株生育前期保持5cm左右浅水；气温达 35以上时，可引灌凉水，并加深水层至15cm左右；8月中、下旬以后，天气转凉，再恢复水层8cm左右；9月中、下旬植株大量结球时，落浅水层到 5cm。4.5.2.2 追肥 按NY/T 496-2002 规定执行。慈姑追肥应遵循一促到底的原则。定植后10d左右，每667m2可施腐熟粪肥1000kg或尿素10kg，施后耘田，使肥料与土壤混和均匀。8月底9月初植株开始大量抽生匍匐茎时，每667m2施腐熟粪肥1500kg或尿素25kg、另加施45%NPK三元复合肥30kg。4.5.2.3 除草 定植后至植株封行前，宜人工拔除杂草。水绵或浮萍等藻类发生时，通过排干田水搁田（12）d防除。4.5.2.4 除老叶 当植株具有6片以上成长叶时，将植株外围老叶连同叶柄捺人株旁泥中，留中央旺盛生长叶5片左右。直至大量匍匐茎抽生时为止。4.6 病虫害防治 4.6.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用“农业防治、物理防治和生物防治”措施，配套使用化学防治措施的原则。4.6.2 防治方法 4.6.2.1 农业防治 加强清洁田园，防除杂草，减少病虫基数和病虫源。4.6.2.2 物理防治 人工摘除莲花夜盗蛾等夜蛾类害虫的卵块，或于幼虫尚未分散前集中捕杀；用杀虫灯诱杀成虫。田间设置黄板诱杀有翅蚜虫、设置蓝板诱杀蓟马。4.6.2.3 化学防治 4.6.2.3.1 药剂使用原则和要求 农药使用应符合GB 4285-1989、GB/T8321.8-2007。4.6.2.3.2 莲藕病虫害防治 莲藕病虫害防治按附录A.1执行。4.6.2.3.3 慈姑病虫害防治 慈姑病虫害防治按附录A.2执行。5 采收 5.1 莲藕采收 在主藕形成3个以上膨大节间时，根据市场情况开始采收。采收时，应保持莲藕完整、无明显损伤。莲藕采收后应及时上市。5.2 慈姑采收 慈姑于地上部枯黄时采收。一般以12月份采收产量最高。6 选留种 6.1 莲藕选留种 选留生长势旺、品种纯度高的莲藕栽培田块留种，留种田保持浅水越冬。6.2 慈姑选留种 选择生长健壮、符合品种特性的慈姑栽培田块留种，留种田种球采收后选择符合品种特性、无病虫害和机械伤、顶芽粗度（0.6l）cm的优良球茎作种。7 生产记录 建立田间生产技术档案。生产档案保存两年以上。A A 附 录 A（资料性附录）病虫害防治用药及使用方法 A.1 莲藕病虫害防治用药及使用方法 表A.1 莲藕病虫害防治用药及使用方法 病虫害种类 农药名称 使用浓度 安全间隔期（d）莲藕腐败病 50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍 10 莲藕褐斑病 50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍 10 或 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍 10 莲缢管蚜 50%抗蚜威可湿性粉剂 3000 倍 10 A.2 慈姑病虫害防治用药及使用方法 表A.2 慈姑病虫害防治用药及使用方法 病虫害种类 农药名称 使用浓度 安全间隔期（d）慈姑黑粉病 20%三唑酮乳油 1000 倍液 15 50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍液 10 蚜虫 50%抗蚜威可湿性粉剂 3000 倍液 10 2.5溴氰菊酯乳油 2500 倍液 15 慈姑钻心虫 1.8%阿维菌素乳油 1500 倍液 15 10%虫螨腈乳油 2000 倍液 10 _