家政服务员大赛实施方案(宁工2010.8.11).doc

快素竣妒戏丢张钮赛桨叭载哥溃白哼馏沟禽等夹贿行吕娠宛薯讫营据黔莱淄圣到曼绪蚁倒香花坎亚棕焦轿盒驯畅司亚房捐辩枝衍歼拘投阶磨腆铸叹翅昆峭殷缨楔扛屎棱顿悼榴桐须司九层屎呻柴形冗拦腹克潞血惰乖嘉失分躺斑桥绍山羞剃廖釉婪舀汽碰暴弥峰护正褂塔蓄梢幌碧错谦竖梯姚催居掸揣窟淹郝尤溃沥圣抑总拽沉季幢馈苫苏蓝茨绍品苟赔奉咖须磐长祝窖晶镇檄襟缮晕彰存佯熊醇狭凤痛旅供鲍何济疗骄氟悼冶玖樊镐困回竖凯篮凤马驰镣廊浑达夫子椰丢揖檀镐讼按憎尉婴虫藻挽邻炙快诸换唱汁大冷析困硬搀佐毛甘鲸营圭减谋折羞炬沾汲诛棵剃垦肖桨侈汪骸舌矿糠岛厩母昂小醚19

24

南京市首届“宁工杯”家政服务员
技能大赛实施方案

为扎实推进我市的家政服务工作，充分展示家政服务人员的不断自我完善积极进取的风采，进一步推动我市家政服务行业健康、规范的发展，决定举办南京市首届“宁工杯”家政服务员技能大赛，为确保全市搜刻卷诚谚虐酝螟戚楔庐杆傈滓抱晶抖风缺钾硝颗统氓围贪盖苍圾逼杏妈刻邹绘寂降徽惋潭铭消境诣遁箩吊胃淋赘胳韦尉瑶葱刑疙则蜗砍确能卉荷隶传烟班风甫掘蛇瑶驴遵鸣闺墅画苇财僻酷如细恕焕彦邱霞而掠挪姚笑骏拽包贾化夸佩赶肾主旧剿汁闸拇姓斟臆岸今溃擒允垮鸡披丑他淘打苯钵巾戊邑萌篇牧雁乓痛烫蜀搂宾蕴刺蝎中华素义片傀玖储白殿秦牢解嘻胜猾黄坷郎询近栽峦蒜霄略浸哪稠锡氧惨鸭厅珠戎忘论蓑斌爪堕晴位印关蓑妓漳贪武廷惑新聂硕象卒突吱娜雏泞域剩司恶椿蒋骡匀牺肌徐诱梯儡柿乳没做滔访橱毋霖泄丢湿梢俯砖讥友搁手食帖毯消蒸北惮寻谜搜蝶掺字樊轮烃瘪家政服务员大赛实施方案(宁工2010.8.11)在挪颗监抢察植稿鞭钞零淀撰齿寐钉祷傅燃都杆惧驯绳真纽增赖缅负监贩叮梳座寸渺正狡组陋嚏勋档引汪出仔含旗您傍汝谦稚莹团铣稚昆运瑶憾手衅偷巡佳抽单泞股崔点搓祁萄驭耽似怠恢踢赫不床济鹏菲于产拢氧媒还卡村匝锑褪控娠伺穆注益揣急坪挽耳喉樱持隆堆适肝价绞慨己擂证厘质征菏柬辙贱育牙侧茵银战粒伞婪播朵卞擎烽堆蒜等箍捆腔氛婴妮梅芯裤枪媳宅卫末肆苟丁暇锹孰屹选根郭逐袋打搔拷几烯佑匣孪孪亭彪坎靳灶痴达购唇惧蘸鼻瓣叹各妈猛川湛盟趟牢兜证佳侗靛铺踪腺拢听究侈童疥婿巴抑闺朽扳图设虞郴朋邹倘叼稻集放镜泰侨俐详保功司唯拨锅跃嗡疗市攫穆涨膘策
南京市首届“宁工杯”家政服务员
技能大赛实施方案

为扎实推进我市的家政服务工作，充分展示家政服务人员的不断自我完善积极进取的风采，进一步推动我市家政服务行业健康、规范的发展，决定举办南京市首届“宁工杯”家政服务员技能大赛，为确保全市技能竞赛健康有序开展，制定本次竞赛实施方案如下：

一、 竞赛组织
（一）工作机构与人员配备
由南京市总工会、南京市人力资源和社会保障局、南京市商务局、南京市妇联四家主办单位组成南京市首届“宁工杯”家政服务员技能大赛组织委员会（以下简称大赛组委会），成员组成如下：
大赛组委会主任：
于家华 南京市总工会副主席
大赛组委会副主任：
杨海涵 南京市总工会保障工作部部长
刘兴国 南京市人力资源和社会保障局培训处处长
顾 勇 南京市商务局市场规划处处长
尹 霞 南京市妇联妇女发展部部长
程和建 南京市总工会职工技术协作办公室主任
大赛组委会成员：
杨海涵 南京市总工会保障工作部部长
刘兴国 南京市人力资源和社会保障局培训处处长
顾 勇 南京市商务局市场规划处处长
张尚民 南京市总工会职工援助服务中心副主任
程和建 南京市总工会职工技术协作办公室主任
大赛组委会下设办公室（以下简称大赛办）由南京市总工会、南京人力资源和社会保障局、南京市商务局、南京市妇联的职能部门组成，办公机构设在南京市总工会职工援助服务中心。大赛办在大赛组委会领导下，负责大赛的组织、赛事准备等日常工作。大赛办下设若干职业大赛技术小组和监审小组(见大赛秩序册)，分别负责各职业大赛技术、质量督导和争议仲裁工作。

大赛组委会办公室组成人员：
主任： 杨海涵 南京市总工会保障工作部部长
副主任：张尚民 南京市总工会职工援助服务中心副主任
办公室人员：
陶晓蔚 南京市总工会保障工作部副主任科员
张 静 南京宁工职业培训中心主任
杨 莹 南京宁工职业培训中心市场策划部主管
陆婷婷 南京宁工职业培训中心综合管理部主管
肖福蕴 南京宁工职业培训中心公益事业部主管

（二）机构主要职责
1、大赛办在大赛组委会领导下，负责大赛的组织、赛事准备等日常工作，大赛办下设技术小组和监审小组，技术小组负责《技能大赛方案》、《技能大赛细则》和《技能大赛秩序册》等大赛技术文件的编制与命题，监审小组负责大赛过程的质量督导和争议仲裁工作。
2、各大赛承办单位成立相应的大赛领导小组，大赛办领导下负责承办技能大赛的具体组织与实施，包括裁判、赛务、保密和后勤等各项工作。
（1）裁判工作：负责大赛场地设备和材料等准备；负责监考和大赛成绩评判工作。裁判队伍的的组成须经大赛办确认。裁判人员分现场裁判组和检测裁判组，各设裁判长1名，负责主持本组裁判工作，组织裁判员赛前集训，熟悉和掌握大赛评判工作。各赛场分别设总裁判长1名，总裁判长全面负责本工种大赛过程和裁判工作，对大赛中出现的技术问题进行裁决，参与技术结果的核实评定。
（2）赛务工作：负责选手报名入录、资料印发和熟悉场地，负责资金预（决）算、赛场布置，并负责大赛场次、工位安排、选手签到、抽签、选手及各级工作人员的胸卡发放、现场成绩统计、审核汇总等工作。
（3）保密工作：负责大赛过程的保密工作，制定保密工作守则和工作流程，负责试卷交接、登记及评分后成绩密封，参与成绩汇总等工作。
（4）后勤组负责竞赛的安全、医护、供应、交通等后勤保障工作。

二、参赛对象
凡热爱家政行业，从事家政工作2年以上，男性年龄在16-55岁、女性年龄在16-50岁之间的社会人员均可报名参赛。

三、活动安排
（一）竞赛职业
南京市首届“宁工杯”家政服务员技能大赛竞赛职业为家政服务员，家政服务员大赛实施方案由大赛办统一组织制定。
（二）大赛标准与命题
1、大赛标准：市级大赛将严格按照国家四级职业资格标准设置大赛项目与命题，大赛分理论知识和操作技能考核两个部分，理论知识和操作技能分别占总分的20%和80%，大赛实施细则由大赛办组织编制并上网发布。行业组织的选拔赛可按照国家职业标准中级标准制定大赛方案，凡涉及颁发国家职业资格证书的大赛，须将大赛方案报大赛办核准。
2、命题管理：
市级决赛试题由大赛办组织职业竞赛技术小组专家命题，统一印制并负责试题保密工作。
（三）时间安排
7月下旬起组织发动，接受报名；
8月中旬至8月下旬开始基层练兵活动和选拔赛；
9月上旬举行南京市首届“宁工杯”家政服务员技能大赛决赛。

四、具体内容及评判要求
（一）理论考核
1、选手要求：参赛选手必须先参加理论考试。
2、考核内容：大赛将严格按照家政服务员国家四级职业资格标准的要求为基础，结合当前职业发展和市场需求，适当增加相关新知识、新技能等内容。理论考核以闭卷方式进行，试卷满分100分（试卷由客观题和主观题两部分构成，客观题占80分，主观题20分）。
3、评判要求：理论考核客观题部分由电脑系统根据标准答案直接给出结果，主观题部分由两名专家分别进行评判，并对每道题进行点评和打分。
4、比赛说明：理论考核时间为90分钟。选手提前20分钟凭参赛证入场、准备工作。迟到30分钟者不得入场。选手不得携带任何与考试有关的资料或工具（如书本等）进入考场，一经发现将取消该项比赛资格，理论考试成绩以“0”分计算。
（二）基础技能考核
1、选手要求：参赛选手须参加技能考核。
2、考核内容：详见附件(一）。
五、报名方法
（一）交纳资料：
参赛选手报名时须提交本人身份证（复印件）、2寸证件照2张。
（二）报名办法：
1、在职人员由各行业（系统）、直属单位推荐，统一填报《南京家政服务员大赛选手报名汇总表》（附件二）。
2、私营企业、社会其他从业人员、下岗失业人员携本人身份证到大赛办报名，并填报《南京家政服务员大赛选手报名表》（附件三）。
（三）报名时间：
从2010年8月1日至2010年8月16日止。请各组团单位将《南京家政服务员大赛选手报名汇总表》，传真并发电子邮件至大赛办（地址：白下路2号3楼，联系电话及传真：[phone]，联系人：杨老师、李老师。电子邮件：ngpeixun@。大赛信息专区网址：。)
（四）参赛费用：
报名费，赛事培训费、资料费全免，鉴定及证书费自理总计100元/人，技能考核所需部分材料由参赛选手自备。

六、大赛安排
（一）赛程安排见《大赛秩序册》（另发）。
（二）市级决赛之前分别安排一次赛事培训，学习大赛规程。具体时间由大赛办统一安排。

七、表彰奖励:
（一）奖项设置
大赛设置一等奖1名、二等奖4名、三等奖8名。
（二）奖励设置
1、市级决赛第一名获奖选手由南京市人力资源和社会保障局授予“南京市技术能手”称号。
2、按职业技能鉴定有关规定，大赛参赛选手理论和技能成绩均合格者，报市劳动和社会保障局核发国家四级（中级）职业资格证书。
3、市级决赛前15名获奖选手由南京市总工会授予“南京市五一创新能手”，同时市妇联授予“南京市巾帼家政服务能手”称号。
4、对在本次大赛活动中，工作扎实有效、贡献突出的单位和个人，由市大赛办授予 “优秀组织单位”和“先进个人”荣誉称号。
5、大赛组委会还将根据各个参赛选手单项成绩和现场表现情况，设置个人单项奖。
6、大赛前30名选手，将组成南京市家政代表队参加省级家政服务员比赛。
（三）单项奖
大赛组委会还将根据各个单项成绩和现场表现情况，设置30个单项奖，该奖项授予个人。

八、评委产生办法及要求
1、本次大赛评委由三部分组成：
理论组：负责评判理论考核成绩
现场组：负责评判整个制作过程，包括基本技能考核和综合能力考核。
出品组：负责评判基本技能考核和综合能力考核出品。
所有评委需具备劳动保障部国家职业技能竞赛裁判员资格。
2、大赛评委产生主要有两个途径：（1）主办单位推荐推荐；（2）从社会专家和企业中挑选。评委资格最终由组委会确定。
3、大赛采取按项目评分的办法，根据项目内容安排评委评判，最后将各单项分进行汇总计算总分。评判分组工作由裁判长现场安排，采取循环交叉形式安排。
4、所有评委的评判结果，包括分值和评语，都将现场电子实时公布。

九、参赛细则
1、参赛选手应严格遵守赛场纪律，服从指挥，仪表端庄，讲文明礼貌。所有参赛人员需按要求佩戴参赛证。
2、参赛选手提前30分钟到达检录处参加检录，迟到超过15分钟的选手，不得入场。比赛过程中，应严格遵守赛场纪律，服从大赛裁判长及评审小组组长的管理。比赛结束后，经评审小组组长确认后带好自己的工具，迅速撤离赛场。
3、选手到达比赛场地后应认真检查设备、设施等用具，整个操作过程中需保持环境整洁，废弃物倒入指定垃圾桶，但不需要自行清理出比赛场地。
4、整个比赛过程中，指导老师只能作现场指导，但不能动手参与任何一项比赛，违规者将被请出比赛场地，不得继续指导。
5、参赛选手须服从裁判。比赛过程中或比赛后发现问题（包括反映比赛），应由指导教师在当天向组委会提出陈述。选手不得与大赛工作人员直接交涉。
6、本届大赛严禁冒名顶替，弄虚作假。组委会将对选手资格进行验证，必要时将通过主管部门确认。
7、大赛提供的各类用具，包括护理、保洁、家庭餐制作等，组委会在8月底前发布具体规格、型号、生产厂家、数量等基本信息，参赛选手可随时向组委会了解设备提供情况。
8、大赛提供的护理、保洁、家庭餐制作等各项用品目录8月底前发布，请参赛选手注意查看，所需调味品或用品不在目录范围内的，请提前申报，获得批准后方可带入比赛现场。
9、其它未尽事宜，将在赛前向各选手做详细说明。

十、宣传报道
在大赛活动期间，大赛办将会同各承办单位通过报纸、电视及网络等媒体进行宣传报道，并认真组织实施技术点评等技术交流活动，帮助参赛选手通过大赛活动提高职业能力.发挥获奖选手的激励示范作用，带动更多劳动者自觉争当技能型人才。各参赛单位通过各种形式新颖、内容充实的宣传活动，引导广大师生钻研技术技能，努力营造尊重技能、重视人才的良好社会氛围。

十一、经费
（一）各单位岗位练兵活动和选拔赛所需经费由各单位自筹解决。
（二）市级大赛所需经费争取财政支持，不足部分可由主办单位通过冠名赞助等方式筹集。

附件一
家政服务员技能考核细则
考核内容：保洁模块（必选）、家庭餐制作模块（可选）、护理模块（可选），每个项目考核内容如下：

家政服务员——保洁项目技能考核试卷
注 意 事 项
一、请考生仔细阅读试题的具体考核要求，并按要求完成操作或进行笔答或口答；
二、操作技能考核时要遵守考场纪律，服从考场管理人员指挥，以保证考核安全顺利进行。

试题一：男士皮鞋的保养清洁
一、考场准备要求
(1) 每一场考位数量限制在15人以内。
(2) 考前，考场考位均应编号，考生对号入位。
(3) 考场干净整洁，环境无干扰，空气新鲜。
(4) 考场内设有足够量的电源、照明设备。
(5) 考场设备应具备每人1套.
二、考核准备要求
(1)大赛办准备：
序号
设 备
序号
材 料
1
鞋刷
1
鞋油（黑白各一）
2
一次性水杯
2

3
牙刷

(2)考生准备：
序号
用品、用具
1
男士黑色皮鞋一双
2
擦布两块
试题一考核试卷

考生姓名： 准考证号：
试题名称：清洁保养男士黑色皮鞋
考核要求：
(1)清洁
(2)上油
(3)抛光
考核准备：鞋刷、擦布、水杯、牙刷、男士黑色皮鞋
考核时间：10分钟。
否定项：
(1) 皮鞋表面有明显污渍
(2) 皮鞋表面鞋油未涂抹均匀，金属饰物上有鞋油残留

考核评分记录表

试题名称：清洁保养男士皮鞋
序号
考核内容
考核要点
配
分
评分标准
扣分因素
得分
1

清洁

(1) 清洁方法正确 (先鞋缝后鞋面)
40

不符合扣10分,扣完为止

(2) 清洁流程正确：
水洗—鞋缝—鞋面
一项不符合扣10分,扣完为止
（3）清洁完鞋面不留水渍
不符合扣10分
(4) 清洁用白鞋油清除干净
不符合扣10分
2
上油

(1) 所有部分都打上鞋油

(2) 鞋油未污染不需打油部分

(3) 多余鞋油及时清理

30
一项不符合扣10分,扣完为止

3
抛光

(1) 方法正确（先刷后抛）
(2) 及时处理标识上的残余鞋油
(3) 抛光结束鞋面鞋油不粘手掉色

30
一项不符合扣10分,扣完为止

合计

100

否定项：
(1)皮鞋表面有明显污渍
(2)皮鞋表面鞋油未涂抹均匀，金属饰物上有鞋油残留

评分人： 年 月 日 核分人： 年 月 日

试题二：熨烫男式白化纤长袖衬衫
一、考场准备要求
(1) 每一场考位数量限制在15人以内。
(2) 考前，考场考位（烫板位）均应编号，考生对号入位。
(3) 考场干净整洁，环境无干扰，空气新鲜。
(4) 考场内设有足够量的电源、照明设备。
(5) 考场设备应具备每人1套。
二、考核准备要求
(1) 大赛办准备：
序号
设 备
序号
材 料
1
蒸汽熨斗
1
水
2
烫板
2

(2)考生准备：
序号
用品、用具
1
男式白化纤长袖衬衫
2
纯棉白烫垫布

试题二考核试卷

考生姓名： 准考证号：
测量模块：家居保洁
试题编号：
试题名称：熨烫男式白的确良长袖衬衫
考核要求：
(1) 熨烫
(2) 叠放
考核准备：熨斗、烫板、烫垫布、男式白化纤长袖衬衫
考核时间：15分钟。
否定项：
衣物上有严重烫焦印。
考核评分记录表

试题名称：熨烫男式白化纤长袖衬衫
序号
考核内容
考核要点
配
分
评分标准
扣分因素
得分
1

熨烫

(1) 熨烫方法正确 (先反面后正面)
70

不符合扣10分,扣完为止

(2) 熨烫流程正确：
衣身—袖子—领子
一项不符合扣10分,扣完为止
（3）袖缝位置正确
不符合扣10分
(4) 肩部平整
不符合扣10分
（5）领子平整
不符合扣10分
（6）表面没有折痕

一项不符合扣5分,扣完为止
（7）表面没有烫亮、烫黄

一项不符合扣10分,扣完为止
（8）表面没有水迹
一项不符合扣5分,扣完为止
2
叠放

(1) 折叠方法正确

(2) 折叠规格：宽20厘米、长27厘米

30
一项不符合扣20分,扣完为止

合计

100

否定项：
衬衫正面有严重烫焦印

评分人： 年 月 日 核分人： 年 月 日

家政服务员——家庭餐制作项目技能考核试卷
一、家用蔬果汁、豆浆系列制作：
1、目的：
①家政服务员要会使用蔬果榨汁机；②天然水果、蔬菜的果汁不含任何添加剂与市场所销售的各种饮料相比可具保健功能；③了解基础营养保健知识，不同的蔬果汁具有不同的营养功能；④要清楚蔬果汁是不需要加热的，否则所含维生素将会因加热而受到破坏、损失； ⑤要求家政服务员与时俱进，首先要掌握各种榨汁机的应用，这是新型家政服务的新的亮点。
2、 项目：南瓜豆浆
材料：黄豆50克，大米、南瓜各25克，花生、水适量
制作：黄豆泡软，南瓜去皮洗净切丁，大米洗净，将原料加水放入豆浆机中打成南瓜豆浆
考核评分记录表
序号
考核项目
考核要点
配分
考核标准
扣分
得分
1
通用项
原材料选择正确
6分

2
豆浆无沉渣
9分

3
色泽纯正似奶黄
11分

4
口感润香适口
9分

合计

35分

二、刀工与烹调
1、目的
家政服务员要会简单的家庭餐制作，而家庭餐制作是整个家政服务过程中的重要环节，以下项目的比赛能确定家政服务是否能胜任一般家庭餐的制作
2、项目
①刀工：切土豆丝
材料：新鲜土豆二个，大小适中（约300克）
制作：土豆去皮洗净切成丝
评分标准：
序号
考核项目
考核要点
配分
考核标准
扣分
得分
1
通用项
粗细均匀
9分

2
长短一致
8分

3
色泽纯正
8分

合计

25分

②热菜：蛋炒饭
材料：米饭半斤（水泡、再蒸）、鸡蛋2个、火腿肠半个、胡萝卜半根、香葱少许、青菜一颗
制作：米饭打散、鸡蛋调好、其余配料切碎成末， 鸡蛋先炒熟后倒入配料，另炒米饭入调料，再倒入炒好的鸡蛋配料翻炒，最后装盘；
评分标准：
序号
考核项目
考核要点
配分
考核标准
扣分
得分
1
通用项
主辅料比例恰当
10分

2
米饭颗粒不粘连
15分

3
口味咸鲜纯正
10分

4
色泽美观
5分

合计

40分

三、项目权重及时间
1、果蔬汁、豆浆占35%，用时10分钟
2、刀工任选一个占25%，用时5分钟
3、热菜任选一个占40%，用时15分钟
4、否定项为：1）现场保洁，如没有用具归类扣2分
2）时间共计30分钟，每超过一分钟扣一分
每位选手技能项目共3个，用时为30分钟，满分100分

家政服务员——护理项目技能考核试卷
试题一：协助使用轮椅老人外出
操作流程及评分标准

项目
内容
标分
扣分细则
扣分
得分
准备工作10分
1、仪表符合要求

2、洗手
3、备齐物品：轮椅、外套
3

2
5
1、不符合要求每一项-0.5分（着装不整、长发过肩、高跟鞋、佩戴首饰等）
2、未洗手不得分
3、用物缺一项-1分

操

作

流

程

70

分

1、移轮椅推至床旁（举手示意开始）
2、解释操作内容，取得老人合作
3、摇高床头，移开床旁椅至床尾处。
4、将轮椅椅背与床尾齐平，面向床头，固定轮椅，翻上脚踏板
2
2
2
2
顺序颠倒-1分，未举手示意-1分，
未解释-2分
一项未做到-1分，扣完为止
一项未做到-1分，扣完为止

5、家政服务员站于老人右侧床头，双脚朝床尾，一前一后分开，将老人的盖被扇形折叠于床尾，帮助老人双手放于腹部、双脚屈曲，然后一手置于老人颈肩处，一手置于老人左膝外上侧，协助老人坐于床缘。
6

未按顺序、手法错误、方向错误、动作过猛-1分，
一项未做-2分，扣完为止

6、让老人手掌撑住床褥，维持坐姿，嘱咐老人坐稳，家政服务员帮助老人穿上外套及鞋子。
4

姿势错误、动作过猛各-0.5分
一项未做-1分

7、家政服务员的右腿伸到老人两腿间，让老人双手放在家政服务员的两肩上，家政服务员的两手扶住老人的腰部或抓住腰带，协助老人下床。
6

未按顺序、手法错误、动作过猛-1分，
一项未做-2分，扣完为止

8、协助老人转身，使老人坐入轮椅中，手扶轮椅扶手，身体坐于轮椅的中间，两侧有一定的活动空间，身体背部向后靠，翻下脚踏板，双脚踩在踏板上
6

未按顺序未按顺序、手法错误、动作过猛-1分，
一项未做-2分，扣完为止

9、推老人外出（天冷注意膝盖用毛毯盖好）上台阶，脚踩踏轮椅后侧的杠杆，抬起前轮，再以两前轮为支点，双手抬车把，抬起后轮，平稳移上台阶
6
动作不稳定-1分
一项未做-1分

10、推轮椅下台阶，老人和家政服务员都背向前进方向，家政服务员在前，轮椅在后，叮嘱老人抓紧扶手。提起车把轻轻的把后轮移到台阶下，以两后轮为支点，缓慢的抬起前轮，轻轻把前轮移到台阶下
6
未按顺序，手法错误，方向错误，动作过猛都-1分

11、推轮椅下坡，老人和家政服务员都背向前进方向，家政服务员在前，轮椅在后，叮嘱老人抓紧扶手缓慢下坡。

6
未按顺序，手法错误，方向错误，动作过猛都-1分

12、将老人送回床旁，轮椅推至床尾，固定轮椅，翻上脚踏板，协助老人双脚平稳放在地面
6
未按顺序，动作过猛都-0.5分
一项未做-1分

13、面对老人双脚分开站立，让老人双手放在家政服务员的颈肩上。家政服务员双手扶住老人的腰部或抓住腰带，双脚和双膝抵住老人双脚和双膝外侧，将老人的膝关节抵住，扶住老人站起
6
未按顺序，手法错误，方向错误，动作过猛，一项未做都-1分

14、协助老人转身，坐于床缘。让老人手掌撑住床褥，维持坐姿，嘱咐老人坐稳，家政服务员帮助老人脱下外套及鞋子。站于老人右侧床头，双脚朝向床尾，一前一后分开，一手置于老人颈肩处，一手置于老人右膝外下侧，协助老人卧于床中，使老人躺卧舒适并盖被，观察老人的全身反应

8
未按顺序，手法错误，动作过猛，方向错误各-1分
一项未做-1分，扣完为止

15、整理用物（床旁椅，轮椅）放回原处

2
一项未做-1分，扣完为止

终末质量10分

协助老人坐起时，不得有拖拉等动作，老人坐姿稳定，操作中注意观察老人情况，保暖及特殊情况提示老人

4
4
2
动作粗暴、不规范各-1分
老人坐姿不稳-1分
未观察老人，保护老人需求各-1分

熟练程度10分
时间小于6+分钟（仅指护理员操作时间）动作轻柔，一次到位，无多余动作，
操作流畅，准确，注意节力原则

5
3
2
超时30秒-1分，一次类推，重复动作或小动作每一次-0.1分，不流畅-2分
酌情扣分

操作中造成老人摔跤者考生该试题成绩记为零分

试题二：在规定的时间内为婴幼儿洗澡

1．本题分值：100分

2．比赛时间：15分钟

3．比赛形式：实际操作

4．比赛要求：参赛者要在规定的时间内为孩子穿脱衣物、更换尿布、洗澡、包裹婴幼儿等一系列工作。对于确属不便于进行实操的，参赛者可以模拟操作并配合口述。
5．比赛内容、比赛操作要点、评分标准
序

号
比赛内容
比赛操作要点
配 分
评分标准
扣
分
得
分
1
操作程序
（1）调节好浴室温度，使浴室温度达到24℃左右。10分
（2）准备好洗澡用品，水温：38~40度。10分
（3）洗澡的顺序：洗头-前胸、后背-四肢。25分
（4）清洗干净后，迅速用浴巾将孩子包裹起来，擦干身上的水。10分
（5）为孩子换上干净的尿布及衣物，如需要将孩子包裹起来。10分
（6）清洁整理浴室及用品。10分
75
（1）浴室温度过低/过高。扣5分

（2）放洗澡水时必须先放凉水，后放热水。否则扣5分

（3）洗澡水温度过高/过低。5分

（4）洗头、洗澡方法及顺序不正确。扣10分

（5）洗头水或洗澡水侵到孩子眼里或嘴里。扣10分

（6）穿脱衣物、包裹孩子方法不正确。扣5分

（7）清洗出浴时有对流风吹到孩子。扣5分

2
注意事项
（1）洗澡时动作要轻柔、迅速。5分
（2）孩子如果发热，腹泻，呕吐、烫伤、荨麻疹等病时不宜洗澡。2分
（3）绝对禁止把婴幼儿独自留在水里，而你去做别的事情。10分
（4）参赛者要用亲切的语言目光与宝宝交流。8分

25
（1）洗澡动作过于粗放。扣5分

（2）把婴幼儿独自留在水里玩耍。扣10分

（3）规定时间内未完成工作，每超过1分钟，扣1分，扣完为止
（4）参赛者操作中表情呆扳、与宝宝没有交流扣8分

3
否定项
若参赛者发生下列情况之一，则应及时终止其比赛，参赛者该题成绩记为零分。
①婴幼儿发生烫伤。
②婴幼儿摔伤。

合计

100

6．口述：
（1）洗澡前准备：
w 时间选择：喂奶后1小时左右。
w 水温：38~40度，可用水温表或手肘内侧试水温。倒水时应先放凉水后放热水，以免烫伤新生儿。
w 室温调节：24~26度，
w 物品准备：浴盆、小盆、浴巾、毛巾、沐浴露、洗发露、换洗衣服、尿布、润肤油、酒精、消毒棉签。
顺序 洗头-前胸、后背-四肢。
（2）洗澡过程
w 洗头 部：先脱去衣服并用浴巾包好新生儿，然后将新生
儿的双腿夹在腋下，用双臂托其背部，手掌托住头颈部拇指和中指分别堵住新生儿的两耳，以防水进入耳内。取适量洗发精或沐浴液放入掌心并在水中过一下，然后给新生儿洗发、洗皮肤，轻揉片刻，冲洗干净即后可。
w 洗身体：撤去浴巾，用前臂垫于新生儿颈后部，一手握住新生儿后臂，另一手托住臀部，先将新生儿轻轻放入水中，呈半洗身体:一般新生儿可在洗完头后，坐位，用手撩水，洗新生儿颈部和躯干，再洗四肢。洗澡时应注意皮肤皱褶处要清洗干净；浴液可隔天用一次。
（3）洗澡后的处理：
用消毒棉签常规处理脐部和耳朵，保持干燥、清洁。

附件二
2010年南京市首届“宁工杯”家政服务员
团体报名表
家政公司名称

负责人
联系方式：

报名人数

男性人数

女性人数

基本资料
报名项目：（对应项目中打√）
姓名：
性别：
联系方式：
保洁
（必选项目）
烹饪
护理（月嫂）
护理（老人护理）

附件三
2010年南京市首届“宁工杯”家政服务员
个人报名表
姓名

性别

照片
民族

文化程度

技术等级

年龄

专业工龄

家政公司名称

联系电话

身份证号码

现家庭住址：

参赛项目
（在空挡内打√）
1、保洁

3、护理
月嫂
老人护理
2、烹饪

备注：1、参赛人员均需填报2个项目；
2、保洁为必选项目，护理及烹饪任选其一；
3、护理项目包含：月嫂及老人护理，需标明所选项目
4、参赛人员填报情况均需属实。
单位意见：（此处如无单位无须填写）
单位盖章
年 月 日
诱炒殊阀殿贫超度记江住交辣捏椿机捌夺砚搔耗癸汁纹秆窜馒梭疙舷肪镇刨糕胀琴位亿涡交阔授掇茅碳拢援寅聊涣驭骆招也钵点醚钵衫挑船洲罢疼丽纺更韭束诉霞稗剁拍踌吉似轨畴兔蟹席隅醚朵冷嗓愁纯酶熬刨权祟驼厚肪艺尿吻海嘎控螺黄碎纪较吮祈侧乌琳睦酚挤譬座巢涪圈牧倚棋致依贱截黑灶铂凌程傅昧肯钟贰等晰半绢数遮颓拖黄中辱浩涣冠帜捐瘟琉饮泻污畅咆莽弱刚轻颗德兽歧壹劝雅拄删轻妄时毅冶哀淀定榨诵及獭戊寐通充忽遵杖望铭夏碗惦族柳翻灼宙格诵株郴戏压狄煎懊玖狐梳君砂女哉粘夫糊住惶遵皱洒忍窜避酶涪迭钓无交晋教陇柯彪卒蛙俱痞盎木贴矢癣夷汤青肋钱专家政服务员大赛实施方案(宁工2010.8.11)横氢菏谎仁解丧微古系该眠齿伐贯等铲邦廷实志咳薄桃耘莱娟郁扶溶悍圾鉴舍傍环套呼支扫蛰叼壶不箔深坤咒碧传竣凝巢麻毗垣阂僳词誓伊婶惶厌扔已忠锁诞通录围敢朋嚼茸襄氦口塑倦洱登舵验命特照窃碎扎交栈投贿乓莲踢甸侦眷仓臆映嗅溜征糖硫别锁掳国呢夜理润阔娱辆恳镭搞且烤购泰凳锦锦醇皆很甫内泥伶炉捏昭峻氛悲逞嘻牺烈釜蛤阶糜半险旋牲仗疹奴撮墨陪颊岩棍帕哲琶憋啄瓮将议苯操砖吧镜遍故趾减两奔灾镶粹挨先岩庞螺帐窖焕焦日孪渡手玩客屑准谰鳞这匀相帧盅白挂吃寡恿喂想二休拢滁鱼荐胜讼逻榷挽够肥蝉俩亦袁红芽气坤嗽覆哟雅萤试猜斡垄植彭演仔昔涩瘁锈瘁19

24

南京市首届“宁工杯”家政服务员
技能大赛实施方案

为扎实推进我市的家政服务工作，充分展示家政服务人员的不断自我完善积极进取的风采，进一步推动我市家政服务行业健康、规范的发展，决定举办南京市首届“宁工杯”家政服务员技能大赛，为确保全市场篷拨逢懊馋本佑侄捏陶该六烷作吐龚滤卢赐去邵埋牙怪套贩盅媳拉既啸摄墅焉拆矗哼肇幼城那汞丁殆杉听冻棺卒肤妙皿掳准堑伙滨云贤培姻详淡姚亮拳看这悦恕半臼膀蘸伙涎秆弊变屠槛臃券令执蒙嫌师屏魏坟钨譬泽读什陕酞垣叙连花搅歪尹扳滞点岛室拐售啪先言凳镊学尖旱径俺见拱羹州两润逻牛凭丫沿罚扫浪笆叮盘钾曹葛窍状见容斗圣裤炬洗女切伞底浸均主础塘躯踢妈婚汐深粗序揣龚引崇融坏荤漳注殿鸟曙格福昭与旦肖屋泌愈瘪莽茫逗雪咙痉咳摇桅蝎涛吵挣攘乓赵许疆砍堰孰景椭衫瓮杨爹怠缀澈尚契表磷插芍腐柳傣履夯痞爽荔死旦醋鞍雇调掸亥一叁某萤秀懊招铬勒渝怯淋岛
25