DB32_T 2810-2015黑塌菜栽培技术规程—（高清现行）.pdf

ICS 65.020.20 B31 备案号：47178-2015 DB32 江苏省地方标准 DB32/T 2810-2015 黑塌菜栽培技术规程 Technical regulations for cultivation of Black pakchoi 2015-09-10 发布 2015-11-10 实施 江苏省质量技术监督局 发 布 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规定编写。本标准由江苏省如皋市农业委员会提出。本标准起草单位：如皋市农业技术推广中心、如皋市农业科学研究所、如皋市蚕桑技术指导站、如皋市种子管理站。本标准主要起草人：李建、黄冬梅、沙宏锋、韩明、张俊、高国兴、季晓琴、沙斌、马宏、周晶、袁国明、蔡爱琴、沈玉琼。黑塌菜栽培技术规程 1 范围 本标准规定了黑塌菜生产的术语和定义、产地环境、栽培措施、采收与生产档案要求。本标准适用于江苏及生态条件相似地区黑塌菜栽培。2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本规范。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本规范。GB 2763-2014 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则(一)(九)GB/T 18407.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第 2 部分：白菜类 3 术语和定义 3.1 黑塌菜 Black pakchoi 为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种乌塌菜变种(Brassica campestris L.ssp.Chinensis(L.)Makino var.Rosularis Tsen et Lee）。又名乌塌菜、塌（棵）菜、趴趴菜等，因塌地生长而得名。其株型平展，塌地生长，开展度 25cm35cm，叶片卵圆形，叶色墨绿、有光泽，叶柄扁平、绿白色，根系发达、分布较浅、再生能力强。4 产地环境 产地环境应符合GB/T 18407.1-2001的规定。5 育苗 5.1 种子质量 应符合GB16715.2的规定。5.2 苗床准备 选择地势高，肥沃、排灌方便的壤质地块作苗床，前茬避免十字花科作物。播前 7d10d，每亩施腐熟有机肥1500kg2000kg或商品有机肥 500kg，加45%三元复合肥20 kg25kg，然后机械翻耕，深度为20cm。播种前补足底墒，整地耙平作畦，畦宽 2m，沟宽 30cm、沟深 25cm，并做到沟系通畅。5.3 播种育苗 9月中下旬播种，露地育苗。每亩苗床播种 0.50 kg0.75kg，苗床与大田面积比为 1：10。播种时将种子均匀撒播在平整的畦面，浅耙盖土 0.5cm1cm，播后轻压畦面、盖上遮阳网，视墒情适当补水。5.4 苗期管理 一般3d4d即可出苗。齐苗后及时揭除遮阳网，适当浇水保持土壤湿润。当幼苗2叶1心时进行间苗、除草，定苗间距7cm8cm。6 定植 6.1 大田准备 6.1.1 大田选择 前茬未种植十字花科类作物，排灌方便，土壤疏松、肥沃的田块。6.1.2 施肥整地 前茬清理完毕后，每亩施腐熟有机肥2000kg2500kg或商品有机肥600kg，加45%三元复合肥30kg35kg，然后机械翻耕，深度为 20cm25cm。旋耕后耙平开沟作畦，畦宽连沟2m，沟深25 cm；每30m开一条腰沟，四周开围沟，沟宽30cm、沟深30cm，做到沟系通畅。6.2 移栽 苗龄25d30d、秧苗4叶1心时选择健壮苗移栽。起苗前1d浇足水。下午起苗移栽，株距25cm、行距 30cm35cm。移栽深度以不埋心为宜，培实四周土壤。移栽后及时浇好活棵水，以后视天气浇定根水 12次。及时补苗。7 肥水管理 活棵后保持田间土壤湿润，干旱时及时浇水；20d左右追肥一次，每亩施腐熟有机肥1000kg1500kg或尿素10kg15kg，并结合肥水管理进行中耕松土；入冬后控制肥水，在采收前10d15d停止施肥。8 病虫害防治 苗期注意防治蚜虫和黄曲条跳甲。防治蚜虫可用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1000倍液喷雾，防治黄曲条跳甲可用 2.5%高效氯氰菊酯乳油 2000倍3000倍液喷雾。9 采收 定植后 45d 至翌年 2 月根据市场需求采收上市，以霜冻后采收上市为最佳。采收时贴土面将植株铲下，去除黄叶，按规格大小进行整理后包装上市。10 生产记录 建立生产技术档案，档案资料保存不少于 2年。_