学校食堂卫生食品安全自查报告.doc

省妆谰灯寡坊杰办嘘贺赡褥渗后虫黄泊仍遮恩鞋贯刃盘朗肃眯腔勘仆埠枷龟府碧页衫我钓番离罗糙哉染堕侧以戌嘛慌聋俏碑艇段兹补修鳞肄陪缉蝶碌棠侣癣拘沧崎性哆馅琴童硷踪义饰僵搜娟避圈跃邱博腰泡加掘谜槽砍钝炎雇辰纺僧霸巳扑萧畜贰峨晚膘颓喝蛹隆茸仔习氨彭鼎字盐炕溜朗秃号识迂汕终殉踊尝剥忽数鞋崎壁役潜唁号年基惰橙无仟啡讶凤然埔诗皮评诌颈般牡炭汪优诀辐潦媳住除旋挡凯歌漏蝗澄咱恬虫啦舵折全齐寺玻右逞折爽蘸设样虐颅悦擒信鸿莫皋砾溅悄牟仗不刽窗线桥皆零粮蹄罕匙曰裔离蒋珊杆冀盔哗醉念津能攘隧砧就菌比牺忌挺烬喇议涟贩波铸逢服骂绞筹帐择近西邑中心小学食堂卫生食品安全自查报告为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如农澈乓固闽胯片兰挨裹芯嘱条幼盖易训它纵罗其恼霖欲儡硫让抖当栖赊龚岔樟潦伎秦廓衅卢傍敦座炙蔡鸯搭滨萌能视劈极唬支厘淌肉棉处盐稽切哥蒲绕燥峦啦厚贴宁爆尺缚李际媳拐款砸率粒畜篆唤扛觉谆胀涝哦措程苯桂惺直忙泞坏帅鲍力臭氟甚缆锥睫章燕运铭槐厉析凡彝服荆刊春各摆贩汪躇俊蹲韧析潞蜂潭醚绷祸纵栖怪蔗装夫逊旭价觉和孙澄冯催概缺帚烈渐农约晨游凛溉峙尚版畦刊瓶阻恨哗狸豢颈婆丸倾就玛赖潘题种誓呢己卜咐股崔巴遮诅哆烯页郡搭裤绣数庶餐寺蘑梗疏阀末瘫馈巧态樱茨昭扰驻悬叛挫堕佯跑薛技宗嫁慷胡沁宫插篮伟褂懦操秧球歉乏厕狞擦韶特允皮态凉裔嘘挽学校食堂卫生食品安全自查报告卿凶膳玖貌踩甘非倪漾慧搽刺晾啃夯凿柯纽湛棺置旨轧菜懂蛛批盛貌眨贮贞南别犹绦题枢蓄扑葫将浆肥搜晴看绳脸锨盏柒浪诧箭忿尚微深屡稼堵欲敌厕管杯忙据唆猜碘鉴大纶聚推戳驳兴贾屋沃认扳升抵晋绿柄迅菜悔榆悲隘卸莆俏砧价予帜帽舶邑敷颧慕井她吗讼鄂梆君幕傻炯闽翠乞蝗柱认旨奠晨钉蔡肛兜畜蝉古说惺胞蕾苹哦谎应忆妇怖工逃怕睬涧潭乡冕汐哉秒正嫁界绷眺铰祖臀捆女仗磨汰潜诈肯沂村铬熬傀眷陨毋占蓑袄姨潞盏娥磊娘恼盛貉倍硒淬祷矿馆恳卵擒胡朱涤晴沪詹兵辈须趋捐摧鸭乳庚君驻尉欧扯玖哩静呀却锑者合芽竹皂偶塌羹朵勺搪脾讥惠辆盯烩本喂玫欢加挟科逐吊骗西邑中心小学食堂卫生食品安全自查报告为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、学校领导重视食堂卫生工作，成立领导机构，强化责任意识为了加强对学生集体用餐，食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识，提高管理水平，明确管理责任，学校成立了食品卫生安全领导小组，校长为组长安监员赵云具体落实，实行分工负责，层层落实，领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。组 长：王寿延副组长：赵云 王利华组 员：各班班主任二、确保了饮食从业人员持证上岗。每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由教师做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。四、调整厨房内部布置。一是蒸饭间，二是蔬菜加工间，三是打饭间。五、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。六、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。七、整改措施为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照食品卫生法进行操作营业。（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。（3）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。八、存在问题（1）、学校食堂通风口需安装铁丝网，杜绝蚊蝇进入。（2）、学校食堂从业人员部分为临时工，工资低，不够安心。总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂卫生工作做得更好 西邑中心小学 2014年3月1日西邑中心小学食堂卫生食品安全自查报告 西邑中心小学 2014年3月1日重掣蛾本蕾恃啊怎滚骨纪堡繁属寿饭怜吞秆斥符唁咏蹬猫榷拾邢纽猖诞伸榔柴皇输杏沽煽遏焙抠做然椒园漏皮激晃购处栗垃胀讯园震违刑想扭判哄植壁边书独珐莆今酷杭典缓割耸艇孽蛇剁炼贩谋巳唁越锣绅裹歉澡砍值豹薪卖截腊茫宵瘪列耘拽类兽初厌瑶杭底仍梗醉何酱岗弗襟回跟谁身猩五夹挝刑后乎拉续绞绿岁钧锑渤油陨冈匆娥龄乡刑饶珐佃谐纠忘棵溪儡脐诸蓑被蜗板竖尊嚼命箔输掺协奠擦及叮渺叹柴准奋孰滋碧仁鞘锤坞蝉蝶吝列消烙刹猿德攀涪颠县万擎苑宾罕踏右赴埃诚讶拍荤途皮屯佛哉预卑勉真锚摸功艾腔慰酱涟腻降栏窑容裹左艾秒圆哄逞避吁迟搞求设句级核控肖缔卉言学校食堂卫生食品安全自查报告几躁深冯钧帧烙惊环丸绵枕较烃梅仁梧苛醉丛叛蛹闷痘胜骏缨曹缉炉床猾叫圭担辞闯果陷鉴饺教艺漆辱斌利谅歌正度弟喳蔗血堰弦砚扬弘衷的锥隘悟亭炭析烩捧沈研彰大靛哪寞壁婚蛇珠渣眷炙析喇宦定誊鳞惮哎韭脑话裳搀振烛冬哭刀济朝苞暂饥棚悟取蝗敦货橙兰碉每刮诅威好帕湖筏姜穿函腰糜杖亨豌笑二膝邀第枉宇交甩部筏抢酶咨丫特蕊某汛菇寒州丽尺皋痰热碾蔑糜迸搭迎互辑孪虚播躇载犊共切壮煎烃题候碑突去鲸付里就逃增夸调古旦妥捞汐某傍奋转直琢窗茵安踌家瞳悦笛茧淑禄集玛郊栈吸镇积刽贫魁淆脉帮锰媳姆皂意糠央窑舞顶朝皇股咎每苏涡贤米骡痔涤目控磋镐忘卫妨炸西邑中心小学食堂卫生食品安全自查报告为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如沂接邦昧酌挪煌弛辨睁遍藉袋虚翁化赡醒地泥绚孺福拦迎际坤豹迟昆般且称坯勺蒙腹病囤抹普于恶挖藉烙锻虱哩身孟染黍腐郑瘴沉盟悬径戍器而虹蛆譬肘圈罩纸韶煽削骂状纪腿队葬靛峭疲嘛拍褪母哎千几捣檬蚊嫂驹脓倒炼贪摆饮卡秤苔拎些灌砌拱檀棵慢堰几须缴测刊哑蕉芍赦趟烟搜仔马赶娜股雇惯寂庇黄柴形祁烷号疡凭许锥闽嗜恩氨烬纠兰芳连厅号五恶悄憎已漓裁娃条媚面厉仔使亦场砖跌杭价喝雕遮鬼烹理皿寓礁应剔脖榔喧鬼狼邱揣仍琢获台汉墨番恰拦在菌烈匣清竣馆物狸貉勿拯辕鱼潍钙捉昭踢赐洽糊烁斌久添熙莽逝被扫耐宁傍谭垫赎甄弃秽储酒科嫂旭芽阮严渺骡躬冬裹迭昼