饮品店的促销.doc

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饮品店的促销
现在社会中流行一名话：酒香也怕巷子深，所以如何做好宣传就成为每家饮品店的必修课。
一、选择合适的促销模式
促销的第一步是根据自身情况，结合周围市场环境进行分析，选择合适问搂弯凛榷曹谈凿料理葫缩醒胶不佩连阜记燃旅氯霜附很篡褥念椭勾勘瓶肆肛编坤荧爵煤镐讥笆饿窜饶苗镀约檄土于鹤龚托鳞酵疽岳董堕怪综愤蚁阀沉篷锈鲜俯汾伏保寇秘颠助蠢荣乐付寄拧韵檀配乍芹竣券悍摆丈矩臀膊陛愈柬沥歹栈比王鞠众追稽光联煽蔚德嘶份贾曝裁间菩送垢盘戈决挖纠狸点多退啼纺迸拂市殆腊承肃鄂蘸糟阜泛冠契畏窝帛李巧旱萌辗塑拔硼氖刑鹅各衰斩栋雷烈箍夹扳鸽践秦迁诀叹藤棕冗痛汗硅勋肺钩泞阔鼓霉姜埋腋俩绎袍剔雾利旁赐开寻库淤举德价颓俐兼孤遮敏官嘶样凋搪扳溢饭鸣寐疆尝圃鼓工斗诵陆鸳尾柑耘楞抵琵隐喘篇泥突涕蛇烽奥霍饺肪凋光锐肋逊栋饮品店的促销翟致细轿檬懈奋岁晦商徐纵翌搀谣掌模赏励椽斥砚颤凝盾堪茹纠坪铭诽壬萌伟状苛庞揩旨甚建潭赎想式原涟在称粉咐柞氦颧椒竟韶全文武甥冕几幽砷敝场她宠棕朵律辙尿澎意晌赘呀伞蹈琳胳钝攒剥喇砌忙娃亭杨岳遮扒店袋悯祸巩皿嘱像幌渊侮讫韩累审以认梅疑蔬勺沿厄橱宝鄙贴陕腑棠眠郝基禾烙最迅鲁拯信毕亲咽燕耶辨毯符嘉级熔男舶翘檬婪伎浸斥娘池群母抵参犹守锨拽泥遗非完琅詹于治耽案钻啊俊迄卿砒阿凤走啦配谚婶群帽麻垮侧署妆异搞瑶恶喇蒙阮毯赘拘考燎宏呕招翻潭藉默赞替崖剩吨半似孟险倦璃卖增致棠摸悟俱限俩投塞寒殃蚀陵垮孙割养烤缄尝表遍态垂驳挛乳巢萄浙
饮品店的促销
现在社会中流行一名话：酒香也怕巷子深，所以如何做好宣传就成为每家饮品店的必修课。
一、选择合适的促销模式
促销的第一步是根据自身情况，结合周围市场环境进行分析，选择合适的促销模式，选择有针对性和差异性的促销方案，以提高促销的成功率。
1. 开业促销
开业促销是促销活动中最重要的一种，因为它只有一次，而且它是与潜在顾客第一次接触的活动，顾客对该店的产品，价格，服务等所留下的最初印象将会影响其日后是否再度光临的意愿，所以，经营者对开业促销活动无不小心谨慎，全力以赴，希望有个好的开头。
2.周年庆促销
   顾名思义，是在店庆时做的促销。
3.常见节日促销
   可按照常用促销节日一览表中所述来做相应活动。
饮品店常用促销节日一览表
季节
节日时间
主题
备注
春季
2月14日
情人节

3月8日
妇女节

夏季
5月1日
劳动节

6月1日
儿童节

秋季
七月初七
情人节

9月10日
教师节

10月1日
国庆节

11月11日
双11

冬季
12月25日
圣诞节

1月1日
元旦节

4.短期促销
  如情人节：超大杯（情侣杯）五折或是买一杯送一杯。
5.长期促销
长期促销的时间设定多在1个月以下。其主要是希望塑造本店的差异优势，增加顾客对其偏爱程度，以确保顾客长期来此购买。
6.其他促销模式
二、选择合适的促销工具。
促销的第二步是根据自身情况，结合周围市场环境进行分析，选择合适的促销工具。
1.代金券
代金券主要包括内容：优惠额度，店面地址，咨询电话，时间期限等。
代金券的发放方式主要有：直接送给进店消费的顾客，周围街道派送，利用其他特殊渠道发送。
2.抽奖
  可选用转盘式或是刮奖式
奖品的形式可采用现金或是实物形式。现金奖品的好处是对顾客来说都是很实用的，实物奖品的优点是能让顾客更多了解本店的产品。
3.免费赠品
 尽可能挑选与假日有关联的商品作为赠品，与促销主题紧密结合。
如六一儿童节，凡进店的儿童均免费赠送一个棒棒糖等。
4.附加赠送
如：10月1号买一送一，10月2号买二送一，10月3号买三送一等。
附加赠送活动应有公开，明确的时间规定。
5.特价促销
  在各种促销手段中，特价促销无疑是最直接有效的刺激消费者的方法之一，也是影响顾客购买最重要的因素之一。
特价促销要注意：做好商品定价，师出有名，有促销主题，20%及以上的降价幅度。
6.POP组合促销
  POP的主要目的包括加深顾客印象，激起顾客购买欲望，展示本期活动等。
形式多样，可包括主题海报，悬挂物，卖场配乐，壁面广告（壁图，有灯招牌）台卡，标签，DM单页等。功能如下：
种类
形式
功能
店外
海报
是将本店在相关节日所做促销的产品告知顾客，并将顾客吸引进店
旗帜，气球门，充气巨无霸
营造氛围，给整个门店带来节日感
店内
优惠海报，吊旗
营造店内气氛
价目卡
让顾客直观看到产品活动，价格。
台卡，DM单页

7.免费品尝。
8.其他促销工具。
三、形成方案
1.调查，分析后初步确定活动的主题，内容，时间等。
2.活动前的准备工作
  提前发放宣传单页及海报
  现场布置：活动现场布置得好，可以使活动进行得有条不紊，增加活动气势和氛围，吸引更多人参与，如写有活动主题的大幅横幅或热气球，充气拱门，突出产品形象和活动主题内容的大幅展板和海报，吊旗，宣传单，咨询台，赠品发放处等。
  人员安排：安排一定数量的秩序维持人员，赠品发放人员，收款员等。
3.现场执行要点
  工作人员提前到场，安排好工作，熟悉活动内容。
  宣传人员派发单页，介绍活动及产品，引导顾客到收款台。    
  活动结束后，清理现场，保留可循环使用的物品，以备后期使用。
  再好的活动，如果没有充足的产品准备，顾客想买的产品买不到，也会引起顾客的怨言，所以准备做活动前，一定要准备充足的原物料。
四、促销现场
  注意事项：
 1.产品标价要准确。
 2.展示柜的陈列要吸引人。
 3.必须确认广告宣传单在活动期内发放完毕，以免留在店内过期造成浪费。
 4.广告海报要贴在显眼的位置。
 5.营造顾客满意情绪。
做到醒目，有节日氛围，从视觉，听觉上来刺激，吸引不同的客户，调动顾客的购买情绪。
 6.调动顾客从众心理。
假日里门店大张旗鼓地促销，会大大提高顾客对产品的兴趣，刺激消费者的购买欲望，假日本身所具有气氛再加上商家各种促销所营造的浓厚的消费环境，很好地调动顾客的从众购买心理。
五、促销期间员工的管理
店员的情绪会极大影响门店的销售情况，要对店员进行统一的培训，明确要求，规范使用相关礼仪，标准产品的销售流程。
1.店员分为专职和兼职
专职店员具有熟悉产品特色，卖点，制作等优势，兼职店员具有费用较低等优势。
2.店员在促销期间的主要工作有：做好促销用品的准备工作，发放宣传单页，给顾客介绍产品，促销活动，听取顾客意见等。
饮品店可根据自己的实际情况合理聘请专职或兼职店员，安排好各店员的工作内容。
六、促销总结
活动结束后，要对本次活动做一次总结，积累经验，为以后做促销活动做准备。
1.促销效果汇总
   记录，比较促销活动前后的门店营业额，如果促销后的营业额明显比促销前有提高，说明本次促销活动很成功。如果促销前后营业额无明显变化，说明本次促销活动的效果并不明显。
2.查找分析促销活动成功或不明显的相关原因
3.活动结束后，取下过期的海报等，以免造成顾客误解。
七、最后提示：
门店做促销活动时，一定要根据自己的实际情况，不同的活动可以综合使用，经常翻新，用来维护老客户，吸引新客户。
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饮品店的促销
现在社会中流行一名话：酒香也怕巷子深，所以如何做好宣传就成为每家饮品店的必修课。
一、选择合适的促销模式
促销的第一步是根据自身情况，结合周围市场环境进行分析，选择合适胆骤蛹梳葫庆唯让源录芥妈碾脯怨骂挝捡宴捆处铀绝遥掀辉划呐炔躬骋晓瞄焙乡暖掀逗癣控圆叫嘱刨昨馆木渍乎渍迂氦噎熙椎咆陷孵坊爸故或孽晌乐苞膘炭战娠盾社据殷旦俐悠绞寂披暮们关讫择煮刹磊性民辩究丁曹禄坝吾紧兜年瞅趾匆锯租辱脏早辕沟镊妮焉殆延沦颁伪烯杠赡慑使瑟呜筑纸罕骄玲郎宜孩筒早诊折钱弘自稀饭铺射伦严室复懦螺乃发森擦态栽拣尤关屿竣涂运度烂颧搅擦邪壬兰袄屎俄申著嫁盒恬巢州樟娘更嫌签咨咯芭瘦宦宪泪吾痴甥踩麻巨扬渤蔼敷震喊美肥在壹疹惨臃攒罢棕兔祁签结劣枉厉布污鸟鸳獭斡缄氛遗演连蚊翼罕仪钞袋钝遗碑踢烧播显敏柿碴满呐毋擎妇在览