现代大米加工厂的建筑设计分析.docx

现代大米加工厂的建筑设计分析 王永胜江西省轻工业设计院 330002摘要：本文结合实例，从设计原则出发，探讨对该项目的总平面设计、竖向设计、交通组织与建筑设计的详细分析，在设计中结合在全国大米加工厂的生产实际经验，在普通米厂设计的基础上，遵循经济适用、高效安全、节能环保的原则，生产质量较好的绿色大米产品，获得一定的经济效益和社会效益。项目的实施符合国家产业政策和行业发展规划，同时也有广阔的市场需求。关键词：建筑设计；竖向设计；交通组织一、工程概况项目位于江西省成新农场内，紧邻南新乡，地处鄱阳湖畔，南昌市东北，距南昌市区仅45公里，地处国家级候鸟保护区内，环境优美，气候宜人，空气清新。本场土地面积36.45平方公里，其中可耕地41000亩，养殖水面3000亩，区位优势明显。成新农场三面环水，目前南昌市正在全力打造的赣江黄金主航道南新境内有近15公里长就在农场附近，为项目的建设提供了便利的水运条件；在南新乡设有乐温高速公路”的互通立交，为成新农场的经济发展提供了便利的交通条件；成新农场土壤肥沃、稻谷栽培技术优良，生产历史悠久，自然环境秀美，交通便利畅通。本项目主要工程建设内容为：新建大米生产加工车间1栋，建筑面积7496m2，新建料仓及烘干房1栋，建筑面积1855.31m2，新建散装原粮库1栋，建筑面积1928m2，新建成品库1栋，建筑面积1928m2，新建储备仓5栋，每栋建筑面积1928m2，新建管理用房1栋，建筑面积726m2，新建消防泵房1栋，建筑面积38.91m2，新建门房1栋，建筑面积31.49m2，新建门房2及磅房1栋，建筑面积30.09m2，另外配套建设相应公用工程设施，包括给排水、供配电、电信及其它设施。二、设计原则设计过程总体贯彻国家有关建设方针和粮食行业的技术、经济政策、设计遵循的基本原则。在保证质量的前提下，提高出品率，提高产量，减少电耗和物耗，降低成本，贯彻“先进、适用、经济、合理”的原则，体现“安全、卫生、整齐、美观”的要求。达到经济适用、高效安全、节能环保的要求，将“绿色”体现到方方面面。运用新工艺、新设备降低加工过程中的增碎；实现副产品的集中收集，采用（必要的）自动控制和模拟显示，提高智能化生产水平，减少人员配备，降低操作难度和电耗；尾气采取五级除尘杜绝环境污染，在保证上述要求的前提下，重在提高投入产出比，使新建的米厂几十年不落后。项目规划和布局主要依据工艺流程、生产特点、运输要求以及风向等因素进行布置。详见厂区工程规划布置图。符合国家的方针政策。符合当地政府规划，节约用地。生产条件方面标准。厂区的标高应高于当地历史最高水位，自然排水坡度最好在0.0040.008之间；所选厂址有可靠的地质条件；厂区附近有良好的卫生环境，避免各种污染源；厂址面积满足生产要求，并留有发展余地。选址考虑项目建设供水供电等基础条件，总图布置做到方便运输，投资和经济效益做到性价比良好。三、总平面设计 总图布置特点 按照工艺流程、生产特点和生产车间的相互关系，优化厂房布置，使生产作业在厂区内运输短捷、方便，避免交叉干扰。 厂区范围内分区明确，生产区布置在厂内重点位置上，以大米加工车间为核心，围绕大米加工车间布置辅助车间，便于物流输送。 规划建筑物之间的距离，满足建筑、防火、卫生、通风、采光、绿化等设计规范规程的要求。 合理布置，原料、辅料的运入和成品的运出顺畅。保证原辅料、人员出入方便安全，确保安全不受运输干扰。 合理规划厂区绿化。 总图布置的具体内容本项目布置在江西成新农场南湖垦区原灯泡厂区域，东侧为三纬路，北侧为赣江支流（沙汉河）堤坝，南侧及西侧为成新农场垦区，厂区生产区和原料区保持相应距离，同时物流组织流畅。结合场地本身各类条件综合分析，依据生产工艺流程及配套的具体要求进行总平面设计大米加工車间、料仓及烘干房：位于场地北部地带。辅助车间；（包括散装原粮库，储备仓15，成品库，消防泵房），分布于生产车间周围。位于全厂的中部生活设施；（管理用房）：位于全厂的南侧。厂区交通绿化：道路宽敞，可将人流物流充分分隔，避免交叉污染；厂区周围有绿化带，防风阻沙，美化厂区。建构筑物一览表 表2.3.1-1序号 名称 建构筑占地面积 建筑面积 计容面积 备注101 大米生产加工车间 2744 7496 7496102 料仓及烘干房 1855.31 1855.31 3706 檐口高度8米103 散装原粮库 1928 1928 3856 檐口高度8米104 成品库 1928 1928 3856201 储备仓1 1928 1928 3856202 储备仓2 1928 1928 3856203 储备仓3 1928 1928 3856204 储备仓4 1928 1928 3856205 储备仓5 1928 1928 3856301 管理用房 363 726 726302 门房 31.49 31.49 31.49303 消防泵房 38.94 38.91 38.94304 门房2及磅房 30.09 30.09 30.09总计 18558.8 23673.8 39020.5四、工艺设计采用先进的工艺流程，满足市场对大米成品质量的高要求。设备选型拟选用世界一流的进口碾米主机，配套国内先进的大米加工设备，在保证产品质量的前提下，尽可能提高大米成品出品率，减少单位成品的能耗和物料消耗，降低生产成本。技术上做到工艺先进，设备精良，布局合理，安全卫生，省时省力；产品灵活多样，质量优良。为企业适应日益激烈的市场竞争，打下良好的技术基础。1.工艺设计原则 工艺完善、合理和科学的原则采用成熟的先进工艺，合理布置生产设备，做到既满足生产工艺，又节省空间，降低投资成本。设备控制采用PLC集中控制系统，生产工艺科学先进。 技术先进的原则整个工艺设计的设备选型采用世界一流的主机设备，配套国内的优质辅助设备，确保该项目建成后达到国内先进的技术水平。 符合国家规范的原则按照国家现行的有关标准、规范的要求，工艺设计在消防、环保、安全等方面同时设计配套设施，满足相应规范的要求。2.节能环保及安全生产 节能工艺设计中注重与业主的一些具体要求与实际情况相结合；设备选型均为国际领先水平的产品，同时注重电机功率配备的合理性，最大限度降低电耗，即保证了总体运行成本低，又可稳定地生产高质量的产品。 环保本工程在生产运营过程中，主要是粮食的接收、储存、发放作业，有工业噪声、粉尘产生，在工程设计中将根据国家和行业有关标准的要求，采取必要的防治措施，保证各项指标达到国家标准。 安全生产总平面布置方面，生产区和管理生活区分开，使整个厂区与产业园的布置相协调，管理生活区尽可能远离前处理和预处理作业区。做好职业病防护工作，配备必要的劳动用品。各类生产设备日常维护保养，定期检修，保持安全防护性能良好。各类电气设备和线路安装符合国家标准和规范，电气设备绝缘良好，其金属外壳具有保护性接地或接零措施。五、竖向设计竖向設计本着保护生态环境，合理利用地形地质条件的原则，尽量减少土石方及防护工程量，做到厂区土石方工程内部平衡，地块规划高程比周边道路的最低路面高程高0.3米以上，不内涝。场地雨水排放根据厂区地势，设立统一排水管网，地面排水形式采用暗管排水。通过厂区道路及排水井把雨水导出厂区，汇入三条导排渠内，从北面排入赣江支流（沙汉河）内。围墙用砖石砌筑，挡水墙用毛石砌筑，大门采用砖混结构，设传达室2座。区内尽量利用空地进行绿化。六、交通组织项目设置2个入口，其中人流入口位于南侧道路上，可人物分开进入，另外考虑到厂区的实际需要，在厂区东侧设一生产区出入口，入厂区后按照人流干道和车流干道分流，协调基地内人流、物流交通之间的关系。七、建筑立面造型及风格厂区的管理用房建筑风格采用了现代工业化建筑的手段，设计立足于现代建筑的形式语汇与现代建筑的功能特点相结合，立面设计比例和谐，虚实结合，综合楼立面造型以现代气息浓厚的的仿石材及玻璃幕墙的墙面为主，力求营造公司的领先科技感及现代感，并充分体现了公司产品的特色。设计中将建筑体块丰富，南北高低错落，赋予了建筑更多的活力。造型简洁大方使厂区建筑外观既清新明朗又简洁明快，协调生动。简洁而不简单，这正是国际化的一种表现，建筑在满足自身功能的同时，又体现出强烈的视觉冲击力和对于设计主旨的把握。建筑此时不仅满足了使用功能的要求，而且对于企业和企业的产品具有强烈的展示作用。在建筑部分的设计，利用简洁的造型，以多种展示方式为手段，表达设计主旨。这种处理手法力求逐渐地与国际相接轨，体现企业逐渐迈向国际化的目标。建筑由东至西对厂区内部的厂房形成一种流水波浪状态，既展示了产品又封闭了厂区，也对内部厂区建筑的视觉效果的增加了一份冲击力。靠南侧大门作为人行和车行的主要出入口，做了重点的处理，作为建筑重要结合部的大门是整个建筑的亮点部分，将建筑串联起来。建筑由东至西呈现出高低错落和具有几何化的秩序感，设计上主要想利用这种高差变化和不断咬合的结构关系，营造出一种节奏感，使建筑的主体展示部分更加突出、视觉效果更加强烈。同时，建筑物立面线条及色带的运用在建筑的立面中增添了其秩序感，建筑本身所形成的灰空间，对于建筑自身的展示功能也起到了很好的烘托作用。八、绿化景观规划厂区内部的景观规划主要以管理用房所在区域位置为绿化区域，作为厂区内部的绿化景观及运动休闲场地。绿化布局在秩序中求变化，营造出良好的工作氛围。绿化景观在满足生产工艺的前提下，植物配置遵循适地适树的原则，并充分考虑与建筑风格的吻合，兼顾多样性和季节性，进行多层次、多品种搭配，分别组合成特色各异的群落。整体上有疏有密，有高有低，力求在色彩变化和空间组织上都取得良好的效果。规划绿化景观系统的结构骨架由主要空间轴线、建筑地标及节点构成，基地内主要空间轴线与主要标志性建构筑物及广场结合设置，而该两者自身便构筑了基地内的景观地标与空间节点。 -全文完-