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l零食筹划书 篇一：零食店计划书 南京工程学院 创业计划书课程名称大学生创业教育教程 院（系、部、中心） 经济与管理学院 专 业 工商管理（现代物 流） 班 级物流122学 号0 起止日期- 12月11日 目 录 一、企业概况 二、创业计划作者个人状况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织构造 六、固定资产 七、流动资金（月） 八、销售收预测（12个月） 九、销售和成本计划 十、现金流量计划 一、 企业概况 拟建企业基本状况产品和服务：零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售 选择理由：根据我们目 前地理位置，处在校园周围，周围无特色店面，有足够消费人群，我们是做零食销售， 因此一年四季均有卖点，我们个人有营销经验、计划和想法。 重要经营范围：现代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周围居住人群等。 发展前景：符合现代大学生需求，适合80、90后消费人群，符合社会发展需求。 目：短期发展目.?.首先在短期内做好各项管理工作，对员工制定严格规章制度， 对产品质量严格把关，保证产品质量，先把招牌打响，让每一位来过我们店里顾客都了 解我们产品，并且我们要在6个月内回收成本，实既有所收益。 长期发展目?我们在完毕短期目后，企业有所利润，我们将扩大企业规模，扩 大店面，增长产品，扩招员工，把店面环境弄得幽雅舒适，还打算多开几家分店在大学城 内，以致以我们服务与质量垄断大学城零食市场。 企业宗旨：服务于人、营于利己（以便、快捷、优惠、服务、盈利） 企业类型： 生产制造 ? 零售 批发 ?服务 农业 新型产业 传 统产业 其他 二、创业计划作者个人状况以往有关经验（包括时间）所要做诸多事情，有丰富实践经验悉营销方面许多实用性较强措施 教育背景，所学习有关课程（包括时间） 现代物流专业； 培训； 三、市场评估目顾客及潜在顾客描述： 目顾客：当校大学生，校内老师、领导、职工以及周围居 民等。我们重要还是针对校内学生，由于我们在校园周围，消费人群存在量还是比较大， 在校门口有很对居住人群，更是有公交站台，这些都是我们顾客 潜在顾客：江宁区周围 其他其他校园人群以及周围工厂工作人员、校内学生外校朋友等，还包括来往行人， 网上某些顾客，均有潜在机率。市场容量或本企业估计市场拥有率：市场容量或企业估计市场拥有率：（以南京工程学院为例）估计市场拥有率30%40%。 篇二：零食店开业计划书 开业计划书序言 目前，零食小吃品种五花八门，产品更新层出不穷，故其不仅是小朋友以及中学生 专利品，同样也受到诸多成年人青睐。对于大学生而言，零食几乎是不可或缺，它可以 在闲暇时光解解馋，朋友同学会餐时开开味，也可以是同学们压力大时了良好“解压药”。经营零食店可行性分析 其一:零食店选址处在学生们走出校门目之所及处，此地人流量多，不愁客源。其二：目前学校门口除了超市有着有限口味袋装零食外就无其他正规零食销售点， 在此处经营一家正规而又特色零食店，恰好顺应了广大学生规定。其三:我们主打产品是干货坚果类，此类商品易于保留，不需紧张短期内销售不出而变 质。 其四：投资一家小规模零食店所需成本较低。其五：同类零食小吃店在附近都没有开设，故同行竞争相对小。开业前重要工作事项阐明 一做好各项开支预算。 二申请食品许可证，个体工商户营业执照，税务登记证，办理有关手续，签订有关合 同。 三随机向同学发放调查问卷，理解大家口味和爱好并且搜集提议。 四走访同类店面理解销售品种，客流量，且进行价格对比。 五查询货源，货比三家，保证质量过关，价格合理。 六有关优惠政策制定，顺应时尚，多进低热量，多口味小吃。 七搞好店内装修，合理布置店内设备。 八根据店面实际状况组织招聘工作。 九共同讨论首批货品进货量、品种。 十提前规划好开业典礼形式及模式。 开业前各项工作事项完毕期及负责人工作经费预算及总费用预算成本分析： 首期投资成本：万元 1）水电房租:万元 2）装修费用：6000元 3）店铺设备：6000元 4）首期进货：1万元 5）员工工资:8000/年 6）有关证件费用：500元 7）宣传费用：500元 8）流动资金：1万元合计：万元 开业前各项工作也许备用措施备用措施一：当处在周末节假日、销售旺季时人员也许会出现紧缺，故要考虑招聘兼职 学生，按小时付工资。备用措施二：根据实际状况（如伴随季节变化消费者口味变化）采购应季零食。 备用措施三：当处在销售淡季时，进货时应考虑产品保质期要足够长且能退货。 备用措施四:部分产品销售状况不佳时，重新考虑其进货、销售、存货比例，合适进行 调整。 整体分析 优势 1、产品具有特色； 2、较大需求为我们提供较大发展空间； 3、选址靠近目消费群体，客源稳定； 4、在营销中，我们将秉承“质量最优”原则； 5、我们店铺内部机构协调较简朴，轻易操作和管理； 6、进货渠道简朴（重要从淘宝 网固定店进货）。 劣势 1、著名度不高，尚未形成较大消费群体； 2、规模偏小，长期经营才能出效益。 威胁 1、若经营获利高，会招来别商家投资于该领域，加剧了竞争； 2、目消费者数量小 于预期，直接导致利润减少，甚至赔本；篇三：猪猪零食店筹划书 猪猪零食店筹划书 一、市场调研 市场现实状况分析 有关部门数据显示，我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均 消费量仅为，远低于发达国家每年人均消费水平。伴随我国经济水平提高 及人们消费水平、购置能力不停提高，休闲食品市场仍将会以20%以上速度增长。 市场需求分析 伴随我国国民经济发展和居民消费水平提高，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势 头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正 在以几何级速度增长，消费市场也在迅速增长，年增幅在25%左右。 消费群体 从年龄上看，休闲食品消费人群能明显地辨别出三类：18岁以内青少年及小朋友、青年 人、老年人。目前，消费主体已经由本来以小朋友和青少年为主，拓展到以年轻成人为主，其 中少年小朋友，青年人中女性消费者更是已上升为目前休闲食品主流消费者。 从性别上看，15-34岁年轻女性仍是引导时尚食品消费主流群体。 从职业类别上看，休闲食品消费者中，在读学生和办公室白领在总体中占比超过半数。 从家庭生命周期来看，多种休闲食品热衷消费家庭主力是有12岁如下小孩家庭，消费占 比为41%；而高收入满巢家庭（即有孩子，但孩子尚未独立家庭）和空巢期家庭（即孩子 已独立，老人自己构成家庭）则占到了二分之一。 市场渠道分析 目前，休闲食品基本保持着三类销售渠道，即超市大卖场集中销售、散装称重式销售、 连锁加盟式销售。可以看出，一线发达都市休闲食品零售业态重要体现为：多元化竞争，集中度相对较 高。全国性、规模化连锁企业和大型超市占据了休闲食品销售较大份额，且发展速度较快。进口食品与国产食品间零售竞争程度差异不大，竞争都异常剧烈。而二三线都市则体现为：多元化并存，集中度较低。区域性食品零售连锁企业与大型超 市占据较大市场份额，发展速度相对较快。休闲食品零售竞争重要集中在国产食品方面， 进口食品在二三线都市竞争力明显弱小，难以与国产休闲食品相抗衡。 市场发展趋势 如今，80后成为休闲食品主流消费群体。他们对电子商务狂热，已经掀起了所有产 业电子商务狂潮。因此，休闲食品电子商务时尚也将是势在必行，休闲食品应当抓住 这个时尚，加大对电子商务及团购网络开发和运用力度，充足挖掘电子商务市场空间， 这将是休闲食品销售一种全新渠道市场重要竞争者 我买网（/）网站实力：我买网是由中粮集团有限企业于投资开办食品类b2c电子商务网站。1月，我买网获得中国电子商务时代投资峰会组委会颁发电子商务风云榜“十大新锐明星企业”；3月，我买网成为唯一荣获由中国电 子商务研究中心评比“最佳食品类网络购物平台奖”网站；5月，我买网获得了由apec颁发“中国电子商务最具潜力投资价值 ?金种子奖”；7月，凭借“广投放、精监测、深优化”营销方略荣获艾瑞 颁发“艾瑞效果营销奖之-中国最佳效果营销奖”，独家包揽了“网络 广告联盟类”和“搜索引擎营销类”两个类别双奖项。 产品服务：1、打造食品领域全新网络销售平台，实现新渠道战略布局，增长新商机。 2、开创崭新创新渠道，成为新产品持续创新动力源泉。 3、增进新产品迅速上市，保证新产品成功率。顾客定位：个人顾客 中国零食网（/） 网站实力：企业首席执行官徐先生从事食品行业二十数年，积累了大量丰富经验，为 企业 供应链提供了强有力保证，使中国零食网平台无论从商品质量、价格、种类，还是有关服务、配送方面均有着独特优势； 营销总监拥有十数年电子商务运行经验，保证您产品能得到最快、最广传播； 技术总监有近十年网上商城研发经验，保证打造一流功能电子商务平台。 产品服务：一、为爱慕零食顾客提供品种丰富、优质平价零食。 二、为厂商提供更广大销售市场。 顾客定位：个人顾客 二、网站筹划 站点规划 建立猪猪零食网站，对猪猪零食打导致为休闲食品门户网站 网站定位 1休闲食品零售 2提供销售市场 顾客定位：个人顾客 网店基本内容三、网店系统配置 服务器配置：虚拟服务器 操作系统：windows操作系统 网络商店开发平台：使用asp技术 域名注册: 四、网店建设费用预算 建虚拟服务器：12万 域名,维护,升级,图片上传,使用费等：3000 网费,电话费,车费等：1000 进货费用：12万 二、后台数据配置 数据库模式:：b/s模式 六、 会员服务 会员服务设计： 注册环节: 第一步: 账号检测会员名 （密码长度614位，字母辨别大小写）性别： 男 女 电子邮件: 第二步：服务条款篇四：创业筹划书零食小铺创业计划书 零嘴屋创业筹划书“乐猴” 姓 名：孙楠 班 级：工商管理z1112 学 号：作 业：创业筹划书这里是孙楠 目录 筹划书概要提醒 一、商业想法 3 二、项目概述 3 三、团体部门协作与执行 4 四、校园营销环境分析 4 （一） 宏观环境分析 （二） 微观环境分析 五、产品分析5 （一）产品方略 （二） 分销、进货渠道方略 （三） 定价方略 （四） 促销方略 六、财务分析 7 七、风险分析及防止方案 7 八、项目评估 8 结束语 这里是孙楠 零嘴小铺创业筹划书 筹划书概要提醒 1、 店铺名称：零嘴屋乐猴 2、 店铺宗旨：打造“品种全、质量好、价格优”零食汇集地。 3、 店铺经营项目：各色糖果、饼干、坚果、肉脯、蜜饯、饮品、进口零食等。 一、商业想法 创业原因: 1、大学生具有一定购置力，并且存在篇二：零食店经营筹划案 零食店经营筹划案 背景： 夏季即未来临，原本是一间即将倒闭零食店，后被我校大学生收购，规定：还是卖零食，可以做稍微调整，主体不变， 地理位置 周围都是餐饮业，50米处尚有一种超市，教职工宿舍对面 顾客群市场定位 重要是学校女生、老师 Swot分析 优势： 交通以便，进货渠道可以多样（例如上阿里巴巴进货）有人流量，大学生创业这个牌子，发散思维搞某些新鲜、有创意活动来吸引顾客 劣势： 已经有了一种较为成功零食店，同类行业较多，竞争压力大，店内设计、物品摆设没有新意，吸引不了顾客 机会： 夏季来临，可以根据季节来调整计划，以获取更大客流量为目。女生，从顾客身上挖掘更大需要， 服务 ： 通过某些产品附加值附加东西可以烘托产品，可以吸引顾客、例如消费满多少就赠送毛绒玩具等等成功案例： 淮安一高校，移动企业进校园，采用了大屏幕玩节奏大师活动，奖品是移动电源，巨大音响设备，当时较为风行一款游戏，获得了非常好效果。 借鉴: 可以采用此前玩过一种游戏，套圈圈，把大小不等零食通过特制圈圈，以多少钱一次方式，吸引顾客，当然前期宣传很重要（重要考虑到成本和预算有限） 市场推广 一：宣传 宣传海报传单制作，版式要新奇，要通过对比突出重点，让人一目了然，一般人是不会仔细看，因此你要让他一眼就看到主题，接着他才会往下看（发动周围同学、朋友，在学校食堂，宿舍，人流量多地方进行铺天盖地宣传） 二：产品促销与组合 促销实质是沟通，市场营销就是在可盈利状况下为顾客发明价值 1、 形象定位，大学生创业，打造自己品牌，让更多人知 道这个品牌，励志、健康 2、 产品特色，首先你要转遍周围所有零食店，无论是卖 好还是卖得不好，都要一一看过，一一分析。长处拿来补充自己店，缺陷一定要防止！可以通过朋友家乡与否有比很好，当地人爱吃一种或几种零食，可以尝试销售，再看其销售状况怎样决定与否留下，力争尽快打造出自己产品优势 3、 迎合消费者需求。女生喜欢贪小廉价多不多，尽一切 也许提供以便，通过哪些更实在方式，让他们感觉到了实惠，促销范围很广，形式多样，赠送优待券、折价优待、付费赠送、集点优待、陈列、演示、展览等 4、 大环境下，产品更新或者重新组合，夏季女生更青睐于 多种颜色好看，爽口冷饮系列。饮料、扇子等等组合产品与否会弥补零食亏损。 5、 扩大市场份额。通过多种促销方式，让更多人懂得自己 产品，自己品牌。 6、篇三：零食筹划书 南京工程学院 创业计划书课程名称大学生创业教育教程 院（系、部、中心） 经济与管理学院 专 业 工商管理（现代物 流） 班 级物流122学 号0 起止日期- 12月11日 目 录 一、企业概况 二、创业计划作者个人状况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织构造 六、固定资产 七、流动资金（月） 八、销售收预测（12个月） 九、销售和成本计划 十、现金流量计划 一、 企业概况 拟建企业基本状况产品和服务：零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售 选择理由：根据我们目 前地理位置，处在校园周围，周围无特色店面，有足够消费人群，我们是做零食销售， 因此一年四季均有卖点，我们个人有营销经验、计划和想法。 重要经营范围：现代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周围居住人群等。 发展前景：符合现代大学生需求，适合80、90后消费人群，符合社会发展需求。 目：短期发展目.?.首先在短期内做好各项管理工作，对员工制定严格规章制度， 对产品质量严格把关，保证产品质量，先把招牌打响，让每一位来过我们店里顾客都了 解我们产品，并且我们要在6个月内回收成本，实既有所收益。 长期发展目?我们在完毕短期目后，企业有所利润，我们将扩大企业规模，扩 大店面，增长产品，扩招员工，把店面环境弄得幽雅舒适，还打算多开几家分店在大学城 内，以致以我们服务与质量垄断大学城零食市场。 企业宗旨：服务于人、营于利己（以便、快捷、优惠、服务、盈利） 企业类型： 生产制造 ? 零售 批发 ?服务 农业 新型产业 传 统产业 其他 二、创业计划作者个人状况以往有关经验（包括时间）所要做诸多事情，有丰富实践经验悉营销方面许多实用性较强措施 教育背景，所学习有关课程（包括时间） 现代物流专业； 培训； 三、市场评估目顾客及潜在顾客描述： 目顾客：当校大学生，校内老师、领导、职工以及周围居 民等。我们重要还是针对校内学生，由于我们在校园周围，消费人群存在量还是比较大， 在校门口有很对居住人群，更是有公交站台，这些都是我们顾客 潜在顾客：江宁区周围 其他其他校园人群以及周围工厂工作人员、校内学生外校朋友等，还包括来往行人， 网上某些顾客，均有潜在机率。市场容量或本企业估计市场拥有率：市场容量或企业估计市场拥有率：（以南京工程学院为例）估计市场拥有率30%40%。 篇二：猪猪零食店筹划书 猪猪零食店筹划书 一、市场调研 市场现实状况分析 有关部门数据显示，我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均 消费量仅为，远低于发达国家每年人均消费水平。伴随我国经济水平提高 及人们消费水平、购置能力不停提高，休闲食品市场仍将会以20%以上速度增长。 市场需求分析 伴随我国国民经济发展和居民消费水平提高，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势 头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正 在以几何级速度增长，消费市场也在迅速增长，年增幅在25%左右。 消费群体 从年龄上看，休闲食品消费人群能明显地辨别出三类：18岁以内青少年及小朋友、青年 人、老年人。目前，消费主体已经由本来以小朋友和青少年为主，拓展到以年轻成人为主，其 中少年小朋友，青年人中女性消费者更是已上升为目前休闲食品主流消费者。 从性别上看，15-34岁年轻女性仍是引导时尚食品消费主流群体。 从职业类别上看，休闲食品消费者中，在读学生和办公室白领在总体中占比超过半数。 从家庭生命周期来看，多种休闲食品热衷消费家庭主力是有12岁如下小孩家庭，消费占 比为41%；而高收入满巢家庭（即有孩子，但孩子尚未独立家庭）和空巢期家庭（即孩子 已独立，老人自己构成家庭）则占到了二分之一。 市场渠道分析 目前，休闲食品基本保持着三类销售渠道，即超市大卖场集中销售、散装称重式销售、 连锁加盟式销售。 市场竞争分析 可以看出，一线发达都市休闲食品零售业态重要体现为：多元化竞争，集中度相对较 高。全国性、规模化连锁企业和大型超市占据了休闲食品销售较大份额，且发展速度较快。进口食品与国产食品间零售竞争程度差异不大，竞争都异常剧烈。而二三线都市则体现为：多元化并存，集中度较低。区域性食品零售连锁企业与大型超 市占据较大市场份额，发展速度相对较快。休闲食品零售竞争重要集中在国产食品方面， 进口食品在二三线都市竞争力明显弱小，难以与国产休闲食品相抗衡。 市场发展趋势 如今，80后成为休闲食品主流消费群体。他们对电子商务狂热，已经掀起了所有产 业电子商务狂潮。因此，休闲食品电子商务时尚也将是势在必行，休闲食品应当抓住 这个时尚，加大对电子商务及团购网络开发和运用力度，充足挖掘电子商务市场空间， 这将是休闲食品销售一种全新渠道市场重要竞争者 我买网（/）网站实力：我买网是由中粮集团有限企业于投资开办食品类b2c电子商务网站。1月，我买网获得中国电子商务时代投资峰会组委会颁发电子商务风云榜“十大新锐明星企业”；3月，我买网成为唯一荣获由中国电 子商务研究中心评比“最佳食品类网络购物平台奖”网站；5月，我买网获得了由apec颁发“中国电子商务最具潜力投资价值 ?金种子奖”；7月，凭借“广投放、精监测、深优化”营销方略荣获艾瑞 颁发“艾瑞效果营销奖之-中国最佳效果营销奖”，独家包揽了“网络 广告联盟类”和“搜索引擎营销类”两个类别双奖项。 产品服务：1、打造食品领域全新网络销售平台，实现新渠道战略布局，增长新商机。 2、开创崭新创新渠道，成为新产品持续创新动力源泉。 3、增进新产品迅速上市，保证新产品成功率。顾客定位：个人顾客 中国零食网（/） 网站实力：企业首席执行官徐先生从事食品行业二十数年，积累了大量丰富经验，为 企业 供应链提供了强有力保证，使中国零食网平台无论从商品质量、价格、种类，还是有关服务、配送方面均有着独特优势； 营销总监拥有十数年电子商务运行经验，保证您产品能得到最快、最广传播； 技术总监有近十年网上商城研发经验，保证打造一流功能电子商务平台。 产品服务：一、为爱慕零食顾客提供品种丰富、优质平价零食。 二、为厂商提供更广大销售市场。 顾客定位：个人顾客 二、网站筹划 站点规划 建立猪猪零食网站，对猪猪零食打导致为休闲食品门户网站 网站定位 1休闲食品零售 2提供销售市场 顾客定位：个人顾客 网店基本内容 网站首页示意图 三、网店系统配置 服务器配置：虚拟服务器 操作系统：windows操作系统 网络商店开发平台：使用asp技术 域名注册: 四、网店建设费用预算 建虚拟服务器：12万 域名,维护,升级,图片上传,使用费等：3000 网费,电话费,车费等：1000 进货费用：12万 二、后台数据配置 数据库模式:：b/s模式 六、 会员服务 会员服务设计：注册环节: 第一步: 账号检测会员名 （密码长度614位，字母辨别大小写）性别： 男 女 电子邮件: 第二步：服务条款篇三：休闲食品筹划方案 目录 一、序言 . 1 二、湘康食品有限企业简介 . 1 三、长沙市场环境分析 . 1 宏观环境分析 . 1 微观环境分析 . 2 四、营销目 . 4 网点目 . 4 销售目 . 4 五、营销战略 . 4 市场细分 . 4 市场目 . 4 市场定位 . 5 六、营销组合方略 . 5 产品方略 . 5 价格方略 . 5 促销方略 . 6 渠道方略 . 6 一、序言 在现代社会，伴随我国国民经济发展和居民消费水平提高，人们消费方式日益多元化、 休闲化，休闲食品俨然已经成为国人平常食品消费中新宠。近几年，我国休闲食品市场每 年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级速度增长，消费市场也在迅速增长，年增幅 在25%左右。美味零食能减轻人心理压力，并能协助使用者缓和自身情绪，保持心情舒畅。 正由于如此，在人们平常开支中，美味休闲类零食开支也是必不可少一部分。虽然在 深受经济危机这几年里，休闲食品收到冲击仍然很小，国人对休闲食品需求也展现出 不减反增势头。 二、湘康食品有限企业简介湘康食品有限企业，坐落在长沙县跳马乡白竹村，企业总占地面积5880平方米，既有管 理、生产员工200多人。是一家专业从事休闲食品生产、加工、开发、科研和销售综合 性企业。企业采用先进生产设备与百年老式美食工艺相结合，科学管理和拥有一支高度敬 业精神骨干员工队伍，视品质重于泰山，以信用求生存。企业生产系列食品，营养丰富， 美味可口，独具风格，深受广大消费者厚爱，买放心，吃开心，是假日佳节，旅游休 闲精选食品之一。湘康食品有限企业以浓厚食品文化为基础，拥有一批高素质管理人 员和专业技术人员。通过不停努力，企业产品以优良品质而畅销全国十多种省市，遍及各 大、中、小都市。三、长沙市场坏境分析 宏观坏境分析 1、人口环境分析 ，长沙常住人口超过700万 ，到，长沙全市总人口将达1000万，城镇 人口780万人。近年来，长沙人口也一直在上升阶段，外来人口越来越多，在长沙定居人 口明显增多，流感人口比率也在持续增长。在近几年长沙政府大力发展长沙经济状况下， 长沙也吸引了越来越多人口，这在很大程度上为休闲食品市场提供了消费者。近年来，主 食之外休闲食品，其消费市场不停扩大，消费人群随之增多。休闲食品增长很快，伴随长 沙旅游行业发展，带动休闲食品进入不停改善和创新新阶段。休闲食品成为越来越多懂 得生活、享有 生活“星城”消费者选择。 2、经济环境分析 长沙都市居民个人收入提高，潜在消费者增长 根据长沙市记录局调查，长沙都市居民人均可支配收入为27163元。在中部 六市中，长沙城镇居民人均可支配收入和人均消费性支出排名均居首位。长沙人民生活水 平和可支配收入不停提高，购置力增强。 休闲食品市场容量增长迅速记录资料显示，休闲食品制造业发明工业产值亿元，同比增长%；销 售收入到达亿元，同比增长%；实现利 润亿元，同比增长%。其中， 我国休闲食品市场容量已达1000亿元以上。但人均消费量仅为，远低于发达国 家每年人均消费水平。伴随我国经济水平提高及人们消费水平、购置能力不停 提高，休闲食品市场仍将会以20%以上速度增长。可以预见，未来几年，我国休闲食品行 业将迎来迅速发展黄金期。 3、社会文化环境分析伴随中国改革开放，长沙经济迅速发展，多种思想和社会观念也在发生着翻天覆地 变化，长沙作为中国中西部地区最具竞争力都市，也是我国南方重要中心都市，素有 “星城”之称。长沙正在努力地与国际接轨，消费意识也正发生着变化，消费方式日益多元 化、休闲化，消费者对于休闲食品需求不停增长，休闲食品俨然已经成为长沙人民平常食 品消费中新宠。 微观环境分析 目前在中国市场绿色休闲食品产业处在导入期或成长期初期，既有竞争对手较少。行 业竞争重要集中于潜在竞争对手。下面就两家竞争对手威胁进行简要简介。 1、江西甘源食品股份有限企业威胁 甘源食品股份有限企业前身为广州番禺甘源食品厂，最早成立于1997年，是一家规模较 大、历史悠久专业性生产豆类、果仁类产品休闲食品厂家。伴随国内市场不停扩大， 企业从初期重要由大包散装、贴牌为主出口销售模式，逐渐转变为以定量包装、 独立袋散装为主内销模式。目前该企业重要 有“甘源”“甘源牌”二个品牌，年销售额近四亿元。企业营销优势如下： （1）原料有特色，口味独特； （2）品牌运做时间长，广告深入人心； （3）包装清晰、漂亮；价格有层次； （4）试吃时采用最新日期且口感最佳产品进行免费品尝活动。 2、湖南好味屋食品有限企业威胁湖南好味屋食品有限企业是一家生产高档食品专业化、规模化私营企业。企业创立于