（高清正版）DB3502_T 098-2022 槟榔芋栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.2 CCS B 05 3502 福建省厦门市地方标准 DB3502/T 0982022 代替 DB/XNY 11.8-2002 槟榔芋栽培技术规程 Technical regulation for cultivation of taro 2022-11-16 发布 2022-11-16 实施 厦门市市场监督管理局 发 布 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 栽培环境.1 5 种芋选择.1 6 栽培管理措施.1 7 病虫害防治.2 8 采收.3 9 生产档案管理.3 附录 A（资料性）主要病虫害化学防治.4 附录 B（资料性）生产档案管理记录.5 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB/XNY 11.82002仙景芋无公害栽培，与 DB/XNY 11.82002 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)更改了栽培环境要求（见第 4 章，2002 年版的第 3 章）；b)更改了种芋重量（见第 5 章，2002 年版的第 4 章）；c)增加了整地起畦（见 6.1）；d)更改了播种期、种芋处理方式和播种规格（见 6.2.1、6.2.2、6.2.3，2002 年版的 5.1.1、5.1.2、5.1.3）；e)更改了施肥原则、肥料种类、施肥量和结芋肥的施肥时间（见 6.3.1.1、6.3.1.2，2002 年版的 5.2.1）；f)更改了中耕除草与培土、水分管理的规定（见 6.3.2、6.3.3，2002 年版的 5.2.2、5.2.3）；g)更改了病虫害防治（见第 7 章，2002 年版的 5.2.4）；h)更改了槟榔芋的收获时间（见第 8 章，2002 年版的第 6 章）；i)增加了生产档案管理的规定（见第 9 章）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由厦门市农业农村局归口。本文件起草单位：福建省亚热带植物研究所、厦门市标准化研究院、厦门市同安区农村经济发展中心、厦门华侨亚热带植物引种园、厦门集美区仙景槟榔芋种植场。本文件主要起草人：孟红岩、许传俊、叶婷、张金梅、叶秋萍、杨森山、林杰、明艳林、杨亚富、王世聪、李俊毅。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2002 年首次发布为 DB/XNY 11.82002；本次为第一次修订。槟榔芋栽培技术规程 1 范围 本文件规定了槟榔芋的栽培环境、种芋选择、栽培管理措施、病虫害防治、采收和生产档案管理要求。本文件适用于槟榔芋的栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 栽培环境 灌溉水质应符合 GB 5084 的规定。产地环境应符合 NY/T 5010 的规定。农田土壤环境应符合 GB 15618 的规定。宜选择生态环境良好、远离污染源、土层深厚、土质疏松、排灌方便的地块。5 种芋选择 种芋应从无病害、优良母株的子芋中选择。种芋的规格应头肥大，柄中长，顶芽完整，单个重100 g200 g为宜。6 栽培管理措施 整地起畦 园地充分耕翻晒白，起畦。畦宽0.9 m1 m,沟宽0.4 m0.5 m。播种 6.2.1 播种期 于2月中下旬日平均气温达13 以上时，选择晴天播种。6.2.2 种芋处理 用50多菌灵500倍液或70甲基托布津1000倍液浸种20 min30 min，晾干后播种。6.2.3 播种规格 行距1.4 m1.5 m、株距0.4 m0.5 m，种植900穴1200穴/667 m2为宜。田间管理 6.3.1 科学施肥 6.3.1.1 施肥原则 氮、磷、钾施用比例以1:0.5:1.5为宜。前期应以氮肥为主；中期应增施磷、钾肥，适量供给氮肥；后期应控制肥水供给。肥料使用应符合NY/T 496的规定，不应使用氯化钾等含氯离子复合肥。6.3.1.2 施足基肥，适时追肥 6.3.1.2.1 芋穴基肥：翻犁晒白及整畦前，每 667 m2施商品有机肥 800 kg1000 kg,硫酸钾 15 kg25 kg,钙镁磷 50 kg70 kg。6.3.1.2.2 发棵肥：2 月下旬4 月上旬，追肥 2 次3 次，每次施尿素 5 kg/667 m2，浓度为 0.30.5。6.3.1.2.3 培土肥：当芋株高 20 cm25 cm 时，结合培土，每 667 m2施钙镁磷 50 kg70 kg，硫酸钾复合肥 40 kg60 kg。6.3.1.2.4 结芋肥：6 月下旬7 月中旬，可于株间开穴，每 667 m2施 50 kg60 kg 复合肥，约每穴施 50 g。6.3.2 中耕除草与培土 可结合施肥进行中耕除草与培土，分3次进行，培土后整个畦面高于原来种植时的畦面35 cm45 cm。6.3.3 水分管理 发棵期（幼苗开始生长到地下球茎膨大前）应以保持穴内土壤湿润为主，下雨时应及时排水，防止芋穴积水。6月上旬8月上旬是槟榔芋生长盛期，需水量大，垄沟应保持10 cm左右浅水层。后期母芋迅速膨大，田间应维持湿润不发白，收获前20 d30 d应停止灌水。7 病虫害防治 主要病虫害 主要病害包括疫病、软腐病、轮斑病等。主要虫害包括蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾及地下害虫（如蛴螬、地蛆、根蚜、刺足根螨）等。防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。优先选择农业防治、生物防治、物理防治等措施；合理使用化学防治。农业防治 合理轮作，宜“稻-芋”轮作；清洁田园，及时清除病株；每667 m2可用75 kg100 kg生石灰对土壤进行消毒，预防软腐病；发现病株开始腐烂或水中出现发酵情况时，及时排水晒田；在母芋膨大初期结合培土，每667 m2可用30 kg50 kg山茶籽饼粉撒施于植株茎基部防治蛴螬等地下害虫；加强水肥管理等。生物防治 利用生物农药防治病虫害，如利用苏云金杆菌和核型多角体病毒等防治斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等鳞翅目害虫。物理防治 选用杀虫灯、诱虫板等诱杀害虫。化学防治 化学农药使用应符合GB/T 8321（所有部分）的规定。主要病虫害化学防治见附录A。8 采收 根据市场需求，11月翌年1月均可收获，宜分批采收。9 生产档案管理 应建立田间生产管理档案，对农业投入品、生产技术、病虫害防治及采收等各环节所采取的主要措施进行详细记录，并存储相关电子档案。生产档案管理见附录B。A A 附录A （资料性）主要病虫害化学防治 槟榔芋主要病虫害化学防治见表A.1。表A.1 槟榔芋主要病虫害化学防治建议表 序号 病虫害名称 药剂及使用方法 1 疫病 可用精甲霜锰锌水分散粒剂，或嘧菌酯悬浮液，或氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂等均匀喷雾。2 软腐病 可用氢氧化铜可湿性粉剂，或噻菌铜水悬浮剂等均匀喷雾。3 轮斑病 可用百菌清，或克菌丹，或异菌脲等均匀喷雾。4 蚜虫 可用吡虫啉均匀喷雾。5 斜纹夜蛾、甜菜夜蛾 可用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，或氯虫苯甲酰胺联合菊酯类杀虫剂等均匀喷雾。6 地下害虫（地蛆、根蚜、刺足根螨等）可结合培土每667 m2施辛硫磷颗粒4 kg6 kg和山茶籽饼粉30 kg50 kg。注1：药剂使用量、浓度及安全间隔期严格参照使用说明书。注2：优先选用适宜槟榔芋生产的高效、低毒、低残留新型生物、化学农药。B B 附录B （资料性）生产档案管理记录 槟榔芋种植肥料使用记录见表B.1，槟榔芋种植农药使用记录见表B.2，槟榔芋安全生产记录见表B.3，槟榔芋病虫害防治记录见表B.4，槟榔芋收获记录见表B.5。表B.1 槟榔芋种植肥料使用记录 种植户：_ 地块所属：镇 村 小组 肥料名称 生产商 出仓日期 使用日期 每667m2使用量 生产主管签名 表B.2 槟榔芋种植农药使用记录 种植户：_ 地块所属：镇 村 小组 农药名称 生产商 出仓日期 使用日期 每667m2使用量 生产主管签名 表B.3 槟榔芋安全生产记录 生产日期 田块编号 面 积 作物名称 上茬作物 负责人 种子来源 表B.4 槟榔芋病虫害防治记录 日 期 药剂名称及稀释倍数 使用方法 操作人签名 表B.5 槟榔芋收获记录 日 期 摘 要 操作人签名