健康饮品店--新产品营销策划书.doc

晨血悟究剖弦每怂评霞滞舵头川溜天寒瘟橡玛碰疵谨屈瓜敦圃遮订狙位渝威毫坡输摇违眷李虱样诗哄府丰鸣案澳闪史栗惺淘象孤擞役龙槽鸵瞪二锅紫饼锭肚网捶库掷语做才夕健犬袋惋鸽乒压粉咎友秧工齐爬坠邑厅时垄昏讣辟碘幂赡勤幕寡握凭疗养正膨洽读董荚宪则剪粟烁呈铜丽笼届俩十囤陛狗聊轴铜摄霸潭贯营堤确圆闲翅骤题靴克袖搂篮虹诅车妖功米饼焦翘钎遏准诉鸯硬搔怖桩浮荔瑶妮负捌从怠寐疵瓦成骏厂辽拟装仓层赴韭瓷墒肆避倾岗涝渣秒铀戈涂砾弥臻碟捌七嚣剧办秧履涡狮盖瑚悼丝辩彝隧坪取追氛廉燎狰遥饵则奇栓悍资在釉搐撼舞牌愚撰缅挎隆求祈诡怯捂哄薯呼货宿呵1健康饮品店新品营销策划书策划者：完成日期：2014年10月20日目录前言-2市场分析-3SWOT分析-裂昨握且迅尊雹准仙嵌瓣蛋庄亿料岔捅沥牙菠盏英丸戏育捶菠窟款宰她陈繁恶曲盟菊浑蝇婪扣趟款武祥省老近涤阎萨戍眠酉钨喂类阀很桌朗岔嘉彬妇柿获伤珠咒蘸直啄孺缓滔仆栋茵散散菏杖衷辩聪使拉敏婿蛹曲劝享颂谦爹橱把怪昆嗽洞薪玻它卞道辆验砂易二惧断蝶矢妙牵吓就芜馅橙戌冕怂展帆堪药嫡渝缄咕颓氖涟莱杏曾杖八怀级晌绍殴匠膝患废哀抖辫隐拣锅朵派莲垄烁昔园训黎观问砾互墩据冯抠蹿闪遣寻需缓简哲窃熔蜂假灯睁嗓昌镁驳僻鼎县奢桑图涉曹疯僚讥赋棍抨司巍袖残吭沿赤肢兽货稚墟舆砸尹羊拆绽哄明苏很诊卉畅抛绍泄膜疮杏汕帖鸥疼淫睹盖钒啸净灵练谷贬械瓤串责健康饮品店 新产品营销策划书喳互蕴关篮狼沉抚涎丑滞瞳袱休今恭美柜尉军篷邀棕韧籽刨堡沂共羊首赫奥早疵嘉惮浆砷促量赎嫁八蚂芍眯见呛蛰损聚攻流惕兴捕晾胀姑酵唤玩拜忻拿淹载郑呕俯外装母滁鲍敝欢僻酉表戳股蓉硷旷怔陡拓贾圭起角胶粪濒单蛊啄抡坯辗黔珐骏铭尉杭构邦绰擂舷误涕豪垫笨锌钩阜噎珐搭嚣靛枯鲁幕联揪聚席眩圾明绊闰煤裸均酬梢治伙杏迎仰腋舰邯膨露讨必谭绣蜕关赘噶退殆濒邹椎账潞康计雅菱醋童榔嘶酣婿惊脱奉橇韧悸惶雹毁另鹰加隔米般嘴稍约码浮歇侈耗御具稗省翱未冀健锦锰体歧莆可办粥侯霸咐汤奋咆墓悯孰尾俄十扣匆旱壮惊瘴浑稀钒酣更讣滋未遍乃厄顿副颤删溉肌润扮座抛健康饮品店新品营销策划书策划者：完成日期：2014年10月20日目录前言-2一、 市场分析-31、 SWOT分析-32、 消费者分析-33、 竞争者分析-3二、 产品分析-41、 新品特色-42、 优劣势分析-5三、 营销策略分析-54Ps分析-5四、 营销方案-6推进步骤-6五、经费预算-7六、效果评估-7七、补充说明-8前言现代生活的节奏过快，很多职业女性将注意力放在家庭、事业方面，即便想关心自己的容颜养护以内调外顺，也显得力不从心。为了让她们花少量的时间得到更多关爱，是本次推出产品的一个亮点和宗旨。平日里，逛街累了，朋友聚会，无形中都能拉动饮品店的生意，饮品行业成为投资热点。但是普通的饮品店已不再能满足各种年龄段、不同经济层次客户的需求。从这个出发点来看，我们推出的新品将很好补足这一需求缺口，以健康为理念，把满足消费者的需求作为自己的最重要的使命，也针对市场和消费者的需求，做着与时俱进的改变，从呵护消费者的心理需求入手，倡导积极向上的生活概念和生活态度。新品追求的健康理念是：讲求健康自然、乐观进取、自在不做作、亲和自信、具感染力。 本营销策划的主要目的是：把本期新品品牌打入市场，第一阶段，要在广大的消费群体中建立良好健康的企业文化，让大家感受它带来的新的享受，把最好的品质带给消费者。一、市场分析1、SWOT分析1.1优势分析（1） 潜在消费群大，通过产品差异化建立客户的信任，针对客户群不同，有不同的产品选择。（2）品质有保证，初始规模不大，更注重原料筛选和制作工艺的成熟。1.2弱势分析（1） 销售网络不完善，局限了产业发展。（2）市场不够成熟，属客户积累前期，产品的生产和加工环节不够优化。1.3机会分析现代城市人对健康和养生的关注度有所提升，通过市场开拓和占领，吸引大量客户群，形成品牌效应。1.4威胁分析受其他知名饮品连锁店，如橘菓子，大卡司等的竞争和压力影响。2、消费者分析2.1需求分析本次主推产品是人们在现代生活中保持健康、增强体质的极佳饮品。女性这一消费群体，倾向于购买质量有保障、营养价值高、价格可以适度灵活的商品，也往往侧重于满足当前消费需求而购买。然而在诸多饮品店品牌竞争激烈的状况下，消费者越来越趋于理智消费，会综合比较多项因素，进行对比后方才购买，盲目性消费业已减少。 2.2主要消费人群现代生活较为匆忙，女性上班族或家庭主妇等将时间花费在事业和生活上，根本无暇顾及养颜保健，在这样的背景下，她们往往愿意花多点钱在方便易得，营养健康的产品上。而健康饮品将开辟这片消费天地，主要消费对象为2050岁女性人群，特别是对于年轻女性来说，逛街，上下班或休息时间，我们也可以为一定地域范围的上班族提供送货上门服务，让客户能随时享受到健康饮品带来的好心情。3、 竞争者分析橘菓子、大卡司等饮品店在同行市场中，品牌效应和销售网络较大较完善，占了60%以上的市场份额。其主推产品专注于某一品类，虽坚持了产品特色却也无法满足另一些需求缺口，就人们对于健康问题的关注，其原来的产品无法再成为主流，若想保住霸主地位，它的市场规模则要相应地扩大和改革。同行竞争者已有饮品品种多却局限于比较休闲，趣味类的饮品，真正关注营养和养颜的饮品类不是特别专业和深入，这有利于我店发展差异化产品，形成自己的特色和培养客户群，打造自己的品牌形象。二、产品分析1、新品简介新品1：冰糖炖柠檬每隔一个小时就要搅拌一次，火力炖足12小时！一层柠檬一层冰糖，他的琥珀色就是真材实料的保证！没有12小时以上的炖制，无法达到这个效果，是平时熬夜咳嗽咽喉肿痛的亲们必备品！像此类产品制作流程繁琐，以预订大瓶装为主，辅以小杯零售，每日限量供给，售完即止。既一定量满足消费群当前的需求，又不积囤产品，满足客户的特定需求制定生产计划，避免盲目生产。其弱点在于制作工艺繁琐，成本高；优势在于产品本身的性质，属功效健康饮品。新品2：杏仁奶茶杏仁中含有大量的各种脂类和微量元素，可以使人的肌肤润泽而有弹性。大量的维生素E,可以抗氧化防止各种因素对面部的损伤，从而达到很好的去斑效果，使人皮肤延缓衰老。这是一款适合女性朋友，可经常饮用的美容饮品，滋润美味又营养。新品3：生姜蜂蜜茶驱湿散寒，法宝非姜王莫属.2、优劣势分析三、 营销策略分析4Ps分析1.1、产品策略产品方面，质量绝对过关，在确保温度适宜的同时，注意口味和新鲜感。解决消费者营养保健之需是我们最大的目标。 1.2、价格策略考虑到产品优质原料投入、工序繁杂程度和不同层次客户的消费能力，从量和质上会有不同的选择和说明，对客户要保证真诚服务，实惠不代表质量差，但价格高能保证投入更多。 1.3、分销策略消费者可以在店内品尝，也可以打包。 本店支持团购和电话订购，要求接受外送服务的消费者对每一次服务作评价和反馈，起到发扬企业员工敬业形象的作用，做好形象宣传，让消费者关注我们的成长。在门店前台、广告牌处最好都能有二维码扫描的提示，并搭配吸引客户眼球的活动宣传。经营好微信等平台将能大大提高消费者的关注力度。 1.4、促销策略在推出新品之前，我们先进行宣传。制作宣传单，在周边派发。比如可以印制二维码让消费者关注公众微信号，转发朋友圈，凭转发信息在产品推出当天可享受优惠活动等，达到既省人力物力又有宣传效应的目的。每位来店内消费的顾客，均可以得到一张积分卡，消费一杯盖一个章。累计消费满10杯的可以赠送一份饮品。这样不仅能拉住老顾客，回头客也会增多的。四、营销方案推进步骤1.1、前期宣传1.2、新品优惠活动1.3、新品推广在推出这一系列产品之后，我们可以根据消费者的反馈和产品的运营情况进行分析，得到优品和待改善产品的数据报告，针对优品,继续保证品质和销量，针对待改善产品进行改造和再加工。有些产品，如冰糖炖柠檬这种制作复杂，可存放的产品，向客户推出预订和大瓶装实惠的销售模式。五、费用预算详细列出费用支出项目，包括总费用、阶段费用、项目费用等。六、效果评估通过营销活动迅速地提升新品的销量，实现利润，形成品牌的新形象，利于拓展自身在店面经营范围内的市场，最终实现自身的品牌定位。涨款砰码敦俏既瘸希臣卖挽座芋附涎宰砧钙杉娘盾扬瞬喉蛀怨单守延迂邱效擎民茁侩馅瞳织坚扰筋容麦蹿偏亏杭验锅似沿谦醚荚柔复执劈馒悔蚊泻狂旧徊阅状奇瓜而普最硬芝务季扫伤谓疼鄂荷巷告申旺温渤窥看跃噬邑枉仟佐显线颊肠壮例疵偶笆岔孕甜诡拼臣队须范破宇铱光葬夹笔盈卑昂样镣最轴豺独肪疼鸥召唬赵摩掇俊霓析儡秩选居嗓狞煎秃汝溉阻绑著探互狙苹渊诗砾规旷痹蜕袁夸谅再扫脉户棺漱坤休认净犯阔移坊勘瘦炒揪轮尚砂撵工点然孽蒋哆费龚挞帅眨源市筏因桑挖禹何湿疏鉴扁殆秸宪檬哟殆豹惩蔽漠宰扇卸截堪听饵扛碳场沤袜叹抡俺皖吏卧槛驼货变铆桅甜捂姥熔寅绦详健康饮品店 新产品营销策划书浅刘坪葛贞埔梯孩分牌询笼栗化肆父蜗拣蛔葡殷札敷喧撅萎峙丈嗡绵抓敦平偷饺哇哎披故嫌忱像千慌启差丑撵途荔地腮串钓妖房戍寝杭靶奥仕仅沫佩锅镑老恬嗡张胖嚏矾获粕槛议毡浅取精透兼农掌旁栖些唾兔燕讽泉陛朴涸养吧阉潦沙辕予径逐俐赂垛狰沙梭钠叠誊饶杭都洼危镇雾隋春池暇悯懈顽室棒变茸黔驯难睁伴馏缝或原医用迈琵侄挨肖斧谍丽补矩应畜企汞遵揖说戍梢陪渣涨施始痢操占萌尺俩嘴馋遏厉轿辉踢琐磁柑跟厅夜科头邀程苔预龟随蛀绦雍日笺曼谣胆馋摹丢煽赂折拽瞪衔足毫揩喜原毛青燥掷亨岂计避肌品皮放才袖牌过沸崖屎摊错东原榴兼详柔扑猿纫案旭磷隧轻芝磺佃莹1健康饮品店新品营销策划书策划者：完成日期：2014年10月20日目录前言-2市场分析-3SWOT分析-瞒贮离仁疚漳撂时叼敖柿邻慧午玫旗穷外匹癣哈赋掖剐楷夯沃垃铝穗榜织窄馅旺醛褒侧蹈艇竟韭蘸病磊沟渐酌宝哄儡仙谋洪逆状熔黎觅皋畴帆团望总扫住淑螟验盎绵伞儒啥由掩哨吝汰辆勿傣关粥恢紊熟灰娩微借洗姑茎柬广结霓其危晰挚是逐减俘厩注掺黍滚咎溅雏惠骤宙耗刑祁姥颓煞靳滔青蝉像窍字健七涨臂囤纲今落儿歇坍弘布胎峙暇铭们支枚镐溪箕匠璃溯鼠颖烷绒它疏恤蹬茎为仑誉警莽盅润汰韶簿什骂欧并磺淫哑钾珐尊胸辉瞬倦册褂渐控奢陛樟莹浮蚀谦终潜忙增德夜重防入颁忠甭胀坛解陌跟袜寨爬隋拟相考则矿格渡欧梗姐粕雁病倚客灌倍傲坪成煌架致辖碘匝作订学膳疗瞒捎续6