后勤管理标准股份内蒙古分公司.doc

股份内蒙古分公司后勤管理标准化版 本 号: A签 发 人： 编 制：后勤保障部发布实行: 2023年9月1日概 述 后勤管理标准由后勤规划及配置标准、后勤管理标准、后勤工作标准、后勤考核办法四部分组成，涉及后勤保障系统职责范围内的消防、保卫、工作餐、洗衣、宿舍、车子棚等六个方面。本标准对后勤各项服务内容的配置标准、管理制度、岗位规定、考核办法进行了明确规定，各后勤保障服务部门要严格贯彻贯彻。本标准为后勤管理标准化体系的最新版本，每年定期更新，特殊情况根据需求及时完善。实际执行中以最新标准为准，公司特别规定及法律规定的依有关条款执行。此标准由后勤保障部负责解释。 目 录第一部分 规划及配置标准1.1后勤规划及配置标准11.2娱乐设施配置标准2第二部分 管理标准2.1工作餐标准32.2食堂管理标准52.3洗衣房管理标准92.4宿舍管理标准112.5消防管理标准142.6保卫管理标准152.7车子棚管理标准172.8其它2.8.1消防设施管理182.8.2消防安全基础知识培训作业规程202.8.3火灾防止与应急响应规程232.8.4违反厂规、厂纪处罚标准262.8.5伙食委员会监督规程292.8.6废弃物管理规定31第三部分 工作标准3.1项目经理333.2总经办主任333.3后勤保障部部长333.4后勤系统记录与分析 343.5后勤综合管理与分析 343.6炊事班长 353.7炊事员 35目 录3.8洗衣班长353.9洗衣工 363.10库管员363.11记录373.12保卫班长373.13门卫373.14巡逻人员383.15车棚管理员383.16宿舍管理员38后勤规划及配置标准1目的为统一后勤规划及配置，制定本标准。2范围 合用于公司后勤规划及配置。3职责3.1后勤保障部负责后勤规划及配置标准的制订、发放。3.2按标准配置、预算控制。4内容4.1原则：统一规划、标准配置、公私分开、预算控制。4.2依据：根据工厂规模、定岗定员，合理规划，合理配置。4.3人员配置4.3规定： 4.4.1凡涉及私人用品（涉及：被子、褥子、床单、被罩、枕巾、枕头、茶具、个人专用餐具等），由使用人自行购买。娱乐设施配置标准1目的统一配置娱乐等设施，满足员工生活需求，制定本标准。2范围合用于工厂娱乐设施的管理。3职责后勤保障部负责娱乐设施配置标准的制订、发放。4内容4.1娱乐配置a配置：篮球场1个，羽毛球场1个。b露天乒乓球台6个，台面为水泥或水磨石板。c室外健身器材10组，总价不超过5万元。d娱乐设施土建部分由基建工程部负责，工器具由工厂现有工厂由工会负责。e定期举办竞赛、娱乐类活动，寓教于乐，满足职工精神需求。4.1.2其他a为方便职工生活，设立商店、网吧和医疗室。b餐卡、电费卡、遥控器等不能向职工收取任何形式的押金。c对外承包、租赁场合要签订协议，合理约定租赁费、水电费等。d工厂食堂餐厅原则上不允许对外承包。5相关文献与记录工作餐标准1目的为统一工厂工作餐制作，特制定本标准。2范围合用于工厂工作餐制作标准。3职责后勤保障部负责工作餐标准的制订、发放。4内容4.1工作餐标准4.1.1术语和定义工作餐：工厂为上班职工提供的饭菜（含加班餐）。外卖餐：工厂为下班职工提供的饭菜。干部餐：工厂为副总以上干部提供的饭菜。招待餐：工厂为业务需要招待客户的饭菜。4.1.2总体规定安全卫生、足量供应、营养多样、定额控制。4.1.3餐费标准4.1.4餐费核算4.1.4.1费用口径：涉及燃动费用、物料消耗、固定资产的折旧和摊销等，不涉及食堂人员工资和五险一金、福利费、工会经费等。4.1.4.2食堂单独设立水、电、汽表，燃动费用单独核算。4.1.4.3物料消耗单耗金额占比参考标准：肉类30%，主食20%，菜类30%，鸡蛋干货、调味料15%，其他5%（生活公司、华懋双汇剔除食堂人员工资和五险一金、福利费、工会经费、税金等，按此标准）。4.1.5餐费收取4.1.5.1工厂职工：在当月工资中扣除，辞职且月底不再造发工资人员的餐费由工厂承担。4.1.5.2工厂干部：包月收取餐费，在当月工资中扣除，升降职、调动根据就餐天数分段核算；该厂干部家属探亲时，如在干部餐厅就餐，本人全额承担。4.1.5.3集团内部人员：离厂或月底前上交工厂财务，工厂承担补贴；物流、泰威逊等单位由各自公司承担餐费补贴。4.1.5.4集团外部人员：离厂或月底前上交工厂财务，个人全额承担费用。4.1.5.5补贴：工作餐补贴由工厂按就餐次数直接补给食堂，不能直接补给个人；新建工厂筹备人员的伙食补贴标准为干部天天补贴10.65元，职工每餐补贴3.55元，补贴在工资中补发，不再享受出差补贴（以上所述干部仅限副总以上干部）。食堂管理标准1目的为统一工厂食堂管理，制定本标准。2范围合用于工厂食堂管理。3职责后勤保障部负责食堂管理标准的制订、发放。4内容4.1食堂管理4.1.1采购与原辅料接受a根据物料消耗计划上报月计划、周计划。b总经办填报物资需求单，报所在公司采购部，采购部按照物资需求进行采购。c采购部要竞标采购，保证采购质量，减少成本，准时配送。d物资到厂后，工厂仓库做好接受工作，并做好验收、记录，采购部门要做好物资的验收监督工作；食堂班组长、记录等相关人员做好质量、数量的监督、把关，由客户、食堂、第三方进行共同接受，做好相关记录。接受各工厂伙食委员会成员的监督。e物资入出库时办理相关手续。f工厂内转食堂的原料、成品，必须保证质量，价格合理（价格低于市场价格），经由项目经理审批后执行。4.1.2加工a严格贯彻6S管理规定，加工间所有区域和设备设施、工器具明确负责人，及时清扫，保证地面无积水、垃圾、杂物、油污、锈斑等卫生死角，工器具定位放置，摆放有序，不得放置无关的设备设施和工器具。b原材料加工过程中（初加工区），先人工分拣清洗分切清洗；清洗后转到打菜工序（根据加工菜样分切成菜丝、菜段、菜片），或打肉工序(根据熟区需要加工成肉丝、肉段、肉丁)，或根据熟区的规定进行手工分切。c馒头加工（参考比例）：按面粉：水：酵母2:1:0.02的比例，用和面机正（反）转10-20分钟进行揉合，揉合后的面团加入馒头成型机，馒头成型机的馒头每个重量约100g,成型，在蒸饭车内发酵夏季5-10分钟，冬季20-30分后，用0.025Mpa的气压蒸30-35分钟即可。蒸好后启动蒸饭车双门进行凉气，可根据季节变化凉气5-15分钟。d熟区加工流程:生区加工好的材料入锅，根据加工菜类放入适量的调料、食盐、食用油等进行熟加工。e饭菜加工后，在配送前30分钟内装车，按就餐单位的规定准时送到餐厅。f每日加工的饭菜取样保存48小时以上并记录。g人均剩饭量控制在30g/人/顿以内。4.1.3设备操作a食堂所有设备操作必须定人定机，其别人员不得擅自操作。b设备操作人员上岗前必须通过岗位培训，纯熟掌握设备的操作规程，培训合格方能上岗。c操作设备的“三好”、“四会”；三好：管好、用好、维修好；四会：会使用、会维护、会检查、会排除故障。4.1.4餐厅a送餐时使用密闭容器、盖上罩布，分餐时服务人员要戴口罩，一视同仁、少打勤打、杜绝浪费，和职工加强沟通，了解职工对工作餐的意见和需求，及时改善。b职工按秩序排队打饭，文明就餐。c工作餐杜绝浪费，泔水倒进垃圾桶，及时清理。d公用餐具要消毒，消毒柜内餐具摆放整齐有序，定期清理打扫，不得存放餐具以外的物品。e职工就餐后，对餐厅进行彻底打扫，保证地面无积水、垃圾、卫生死角，及时启动排气扇，保证无异味、飞虫、苍蝇等。4.1.5库房a库房要保持通风、干燥，整洁卫生。b物资要分类存放，排列整齐，标记清楚。c库房内不得放置与食堂无关的物资。4.1.6交接班a接班人员必须准时到达本岗位，上岗前必须按规定穿戴好劳保用品，做好上岗准备。接班前由当班班长负责贯彻人员到岗情况。b当班人员必须将工器具如数按规定位置摆放整齐。做好岗位辖区内卫生工作，做好设备维护和准备工作。c交接班内容涉及：当天的报餐情况；工器具所处状态、数量以及设备运转和使用情况；交班待办事宜，注意事项。4.1.7反馈a食物中毒等食品安全事故由项目经理及时向后勤保障中心主任报告。b设立总经理信箱或后勤管理信箱，及时收集职工反馈信息。c针对工作餐质量、服务水平、职工的口味等问题每月至少召开一次座谈会，和职工加强沟通交流，进行满意度调查，并将结果公示。d每周六之前伙食委员会组织相关人员制定出下周的餐谱并张贴在集中就餐的场合。5相关文献与记录食堂物资采购需求单市场询价表食堂内传物资需求单食堂物资入库单食堂物资入调存日报表食堂物资领料单报餐日清日结表餐费明细汇总表食堂日清日结表工作餐核算汇总表就餐反馈意见表洗衣房管理标准1目的为统一工厂洗衣房管理，制定本标准。2范围合用于工厂洗衣房管理。3职责后勤保障部负责洗衣房管理标准的制订、发放。4内容4.1洗衣房管理4.1.2洗衣费标准a洗衣费套均标准为0.95元。b洗衣房单独设立水、电、汽表，燃动费用单独核算，燃动单耗参考标准为每百套：水1.5吨，电8.5度，汽0.25吨。c车间人员的工作衣一日一换一清洗消毒，统一由洗衣房清洗。4.1.2工作衣的接受a由当班班组接受人员到各车间收集员工待洗的工作衣。b接受人员必须对每件工作衣进行对号接受，并做好脏区与净区的标示,做好分类。c接受的工作衣在返途中不得有丢失，落地现象。d接受人员所填写的接受单，必须准确无误。4.1.3工作衣的清洗a根据工作衣的污染性质可选用不同洗涤方法；操作时严禁生熟混淆洗涤与烘干。b清洗工作衣时不准擅自离开洗衣机。洗涤程序由开始进水进料排水脱水等操作，不经允许不准更改其它关于数据方面的程序。c烘干工序操作工接到洗衣工序的工作衣后进行验收，验收后装入烘干机进行烘干；烘干机的温度必须达成规定的温度,操作工不准擅自更改烘干机的系统设立；烘干消毒完毕后交与叠衣工进行分检叠衣。d工作衣要满锅清洗，物料（洗衣粉、去油剂、助洗剂、氯漂粉、血渍清洗剂等）根据衣物的污染限度配比称量添加，做好消耗记录。e物料随领随用，不得集中领用入账，一次领用物料不得超过10天用量。如物资有最小采购包装单位，领用时以最小包装单位为准。4.1.4工作衣的分拣、叠放与缝补a做好生区与熟区工作衣分拣，生区与熟区工作人员在工作期间不准接触,分开整理。b叠衣时工作衣号都必须漏在外面，方便查找发放。c在工作衣整理期间要注意工作衣的磨损度，发现工作衣有开线及破裂,及时送到缝补间进行缝补；整理后的工作衣不准有开线,破裂现象。4.1.5工作衣的暂存与发放a在暂存时应对号入位，生区与熟区工作衣严禁存在一起，以免交叉污染。b工作衣配送到车间时与车间接受人员进行交接，填写交接单并记录存档，工作衣发放过程中不准出现工作衣号混乱、不整齐、错发现象。5相关文献与记录洗衣费用核算汇总表、工作衣交接记录、洗衣房日清日结宿舍管理标准1目的为统一工厂宿舍管理，制定本标准。2范围合用于工厂宿舍管理。3职责后勤保障部负责宿舍标准的制订、发放。4内容4.1宿舍管理4.1.1住宿人员a在工厂住宿的干部职工由工厂统一安排。b工厂内的搬运工和集团内部的客户（如泰威逊公司员工），工厂可提供住宿，但要集中，便于管理。c工厂内网吧、超市等为职工服务的客户，工厂可以提供住宿，但是工厂须同客户签订协议。d其他客户一律不准在工厂住宿，如有特殊情况需在工厂住宿的，不超过一个月（含一个月）的由项目经理审批，超过一个月的工厂向事业部及后勤保障中心打报告说明因素，经批准后方可提供住宿。4.1.2住宿人员管理a宿舍原则上按车间、工序、班次的先后顺序安排在同一或相邻的宿舍，由宿舍管理员进行登记。b严禁男女互串宿舍楼，严禁留宿异性、亲友或外来人员。c有条件的单位可设立适当比例的夫妻房。d不准在宿舍内大声喧哗及举办各种形式的娱乐活动，以免影响别人休息。e入住人员不得擅自调换公司宿舍配发的财产物品；入住人员不得损坏宿舍财产及公共设施，如导致损坏，应照价补偿。f自觉养成良好的节约习惯，做到人走灯灭，杜绝长明灯、长流水现象。g凡调出、搬离宿舍的员工，在办理手续前须将所领用的公物交还公司，并由宿舍管理员和保卫对其所带物品进行检查后放行。4.1.3住宿安全管理a楼道设立消防栓、灭火器等消防器材，每日检查、维护并做好相应的记录。b开关、插座等统一固定在墙上，电线不能裸露，严禁私接电源，在宿舍禁用电饭煲、电热水器等大功率电器。c不得擅自改、加装、拆卸室内供电设施。d门窗、门锁损坏要及时修复，宿舍不要存放贵重物品，出门落锁。e宿舍内严禁抽烟、酗酒、赌博、打麻将、打架斗殴等。f未经允许任何人不得私自撬门、撬窗或翻门、翻窗，违规者若出现安全问题一切后果自负。4.1.4卫生管理a楼道设立带盖垃圾桶。楼道、洗手间、卫生间的卫生天天至少打扫两次，保证无积水、垃圾、异味。b商店、网吧等需按照规定办理相关证照，并纳入后勤平常检查范围，保证安全和卫生。c设立宿舍长，制定值日表，天天打扫卫生，垃圾及时清理，做到地面、墙壁、门窗干净整洁，被褥、鞋子等定位放置，摆放整齐。d对宿舍卫生每周至少检查一次，开展卫生评选活动。4.1.5宿舍管理员管理规定a宿舍管理员负责楼道卫生打扫及垃圾清理。b宿舍管理员不定期对分管宿舍进行全面检查，重要内容有：楼层卫生、房间卫生、门窗完好率、水电气使用、分区居住情况等。c宿舍管理员负责所管宿舍楼的安全保卫工作，掌管所管宿舍楼的各种钥匙，及时为员工及维修人员开门、锁门，不得随意把钥匙交与别人。d对发现的所管宿舍楼的物品损失、维修及时上报上级主管部门，并做好楼内每日水、电的节约管理工作。4.1.6费用标准a职工住宿费用每月每人15元，干部住宿费用每月每人50元，夫妻房费用为每月每间90元，在工厂外自行住宿的人员公司不补贴。 b宿舍楼东北、西北、华北地区设立冬季暖气，夏季风扇，其它地区设空调；宿舍楼不装电视、网线；宿舍不设淋浴，设洗手盆；宿舍用电标准为每间每月50度以内，安装空调的夏季7、8、9月份每间每月100度以内，安装电扇的夏季7、8、9月份每间每月60度以内，标准之内的电费由工厂承担，超标准部分由住宿人员承担。c宿舍用水标准，每间每月6吨，超标准部分由住宿人员承担。d冬天供应暖气的工厂，按每人每月15元的标准收取暖气费。e宿舍楼单独设立水表、电表，对水电费用单独核算。5相关文献与记录员工入住登记表员工退房登记表宿舍管理台账表消防管理标准1目的为统一工厂消防管理，制定本标准。2范围合用于工厂消防管理。3职责后勤保障部负责消防管理标准的制订、发放。4内容4.1消防管理4.1.2项目经理对消防工作负总责。组织公司成立消防领导小组，明确职责，公司每年至少组织二次公司级消防安全培训，进行应急演练，培训和演练要有记录。4.1.3建立健全各项消防安全规章制度，明确各岗位消防安全职责，签订消防责任书，建立“防火档案”。4.1.4按规定设立消防栓、灭火器等消防器材，消防器材严禁挪用，由专人负责，每日巡查和维护，做好巡查记录，保证消防器材处在良好备用状态。检查频率和责任部门清单详见消防设施管理。4.1.5办理公司内部动火证，并负责检查监督。4.1.6制定消防工作计划、应急预案、人员疏散等方案。5相关文献与记录5.1消防档案5.2消防设施管理保卫管理标准1目的为统一工厂保卫工作管理，制定本标准。2范围合用于工厂保卫工作管理。3职责后勤保障部负责保卫管理标准的制订、发放。4内容4.1人员进出管理a公司为员工制作、发放上岗证，工厂证件的颜色予以区分，员工离厂后收回、作废。b严格执行上岗证检查制度，无持证人员，一律谢绝入内。c贯彻参观证管理制度，凭参观证参观，严格核算参观人员车辆后方可放行，无参观证一律不准进入。d来人来访业务客户贯彻登记制度，核算身份、去向、事由，经受访人批准后方可进入，未经许可不能到非业务单位。4.2物资出入管理a各类商品、公物和物资一律凭出门证或出门手续出厂。b物资放行应凭核准的“出门证”，实物与票据相符时，才干放行。出门证按顺序装订保管。c客户交货或提货，随带其他客户物品运出时，在进厂时先有保卫人员查验登记，离厂时再经保卫人员依照原登记核对符合后给予放行。d严格检查进出工厂一切车辆，与出门证“三对照”，特别要对驾驶室、车后箱、工具箱等隐秘地方进行检查。e对拉货车辆进行核算登记，人员换发车辆出入证，凭证出入，并按指定地点进行装货、卸货，严禁超越指定地点。4.3治安事件响应4.3.1失窃a保卫人员第一时间到达现场，封锁现场不准任何人进入，不可移动现场摆设、触摸任何物件、用摄象设备拍照现场。b向保卫部长报告，增长保卫人员。保护好现场，及时报警解决。c公安执法人员到场后，协助他们工作，为执法人员提供资料。4.3.2工厂秩序a员工之间发生矛盾纠纷应以和谐调解为主。b出现斗殴时保卫人员应控制相关人员，制止矛盾升级。c出现人身伤害时，第一时间内抢救伤员，控制相关人员，及时报警。5相关文献与记录存车棚管理标准1目的为统一工厂存车棚管理，制定本标准。2范围合用于工厂存车棚管理。3职责后勤保障部负责存车棚标准的制订、发放。4内容4.1存车棚管理a根据工厂人员规模、本土化情况、距离城乡远近规划存车棚规模，如有需要，可配置快速充电器。 b入棚车辆存放期间要上双锁。c车棚内划线分区，车辆分类存放，秩序井然，环境整洁。d车管人员要严格把关，按规定一车一牌发放，交接班时双方应当面点清存车牌，清查车辆，对于丢失、损坏的存车牌号码，予以登记、作废。存放车辆丢失，由当班人员负责补偿。e存车牌要认真保管。丢失照价补偿，车牌找到交回者退回成本费。f存车牌丢失超过30%以上，予以更换。5相关文献与记录存车棚交接班记录消防设施管理1目的规范消防系统及设备的管理，保证处在良好状态以备紧急使用。2范围合用于公司消防设施管理工作。3职责3.1项目经理对消防系统、设施的维护负总的责任。保证其处在良好状态，随时可用。3.2工厂安全技师负责车间内部消防设施的维护，并严格按照本程序进行检查、实验。保证消防通道不受到阻塞，培训本区域所有员工知道消防疏散通道并纯熟掌握消防设施的位置及使用方法。3.3保卫部加强厂区外围消防设施的巡查、保养、维护。4.规定：消防设施不得用于非消防之目的，特殊需要时，应由项目经理批准。5规定：5.1检查清单5.2灭火器检查规定：5.2.1每日检查灭火器，内容涉及：5.2.1.1灭火器是否在指定位置存放(灭火器应放在通道两侧或出口处)5.2.1.2灭火器存放通道是否通畅5.2.1.3灭火器上的使用说明是否完好、可见，使用说明面向外侧5.2.1.4压力指示、重量是否正常5.2.1.5外观状况、软管和喷嘴状态是否良好5.3消防栓检查、维护规定：5.3.1每日检查室内消防栓，内容涉及：5.3.1.1阀门上有足够黄油、无锈；5.3.1.2水带(软管)卷绕对的、无霉、无破损；5.3.1.3水枪在位；5.3.1.4卡箍密封和接口完好，5.3.1.5消防栓（每月）放水实验5.3.1.6室内消防箱严禁占压、堵塞。5.4室外消防栓检测：5.4.1每月对所有室外消防栓做水流实验和冲洗。5.4.2每年检查更换消防栓盖的垫圈片和加黄油保养。5.5报警系统测试:5.5.1每周测试一次火灾报警系统。5.5.2测试时间为每周星期一上午。 5.6车间内所有消防设施应由安全技师、安全员组织每日进行检查。5.7 公司级每月应组织一次防火检查。5.8检查记录:5.8.1所有检查和实验都应有记录。并妥善保存，保存时间不少于1年。6.相关文献和记录消防安全基础知识培训作业规程1目的 通过消防教育培训，提高各部门人员对消防工作的结识，学习消防基础知识，提高防范能力。2范围本标准合用于公司开展消防培训计划。3职责3.1上级消防部门对公司消防安全负责人、消防安全管理人、专职、兼职消防管理人员、消防控制室值班操作人员进行培训；3.2设备安全中心、后勤保障中心负责监督各公司消防培训工作的实行，并对公司特种作业人员及业务骨干进行培训；3.3各单位负责对本单位人员的消防培训工作。4内容4.1消防安全教育4.1.1各单位要通过班前会、黑板报等形式开展经常性的消防安全宣传教育。4.1.2各单位在厂区内和各工序设立宣传牌进行消防安全、防火、灭火、疏散逃生等常识的教育。4.2消防培训4.2.1培训的基本原则4.2.1.1适应公司发展对消防安全规定原则。4.2.1.2培训、考核分离原则。4.2.2培训计划4.2.2.1培训计划涉及：培训时间、培训地点、培训对象、培训师资、应达成的效果及评价方法。4.2.2.2各公司每年集中组织不得少于两次的培训。4.2.2.3特种作业人员在独立上岗作业前，必须进行与本工种相适应的、专门的消防安全技术理论学习和实战演练训练，合格后持证上岗。4.2.2.4培训时间一般为24学时，含理论学习和实战演练两部分。定期培训由后勤保障中心组织贯彻，不定期培训由本单位写出培训计划，具体贯彻，并做好记录。4.2.2.5各公司采用培训骨干、辐射全员的培训方式，各单位每年至少进行两次消防培训，由各单位写出培训计划，具体贯彻，培训后进行消防实战演练，并做好记录和评估。4.2.3培训内容a.有关消防法规、消防安全制度和消防基础知识。b.特殊行业防火知识。c.有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法。d.报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。e.公司内部消防管理及档案的建立健全。4.2.4培训师资：市级以上消防支队专干或兼顾理论和实践经验的消防干部。4.2.5考核4.2.5.1消防安全技术培训分为消防安全技术理论考核和实际演练考核。4.2.5.2消防知识参培人员的考核成绩填入双汇集团员工培训考试成绩单。4.3档案管理4.3.1消防安全知识参培人员的培训文献资料（涉及培训计划、培训内容、参与人员、考勤、考核记录、教材等）应归档保存和管理，建立完整的档案。4.3.2 公司对培训资料归档保存和管理。4.3.3培训文献资料档案保存期限3年以上。4.3.4超过保存期的培训资料需要销毁时，填报文献销毁申请单和记录销毁清单，经主管领导批准后，方可销毁。5相关文献与记录5.1消防安全培训计划 5.2专兼职消防安全培训考勤记录5.3员工培训考试成绩单5.4文献销毁申请单5.5记录销毁清单火灾防止与应急响应规范1目的规范公司消防安全管理，增强全员火灾防止能力，防止火灾危害的发生，把火灾损失降到最低限度。2范围本标准合用于公司开展消防管理及应及抢救。3职责负责火灾与应急响应方案的制定和贯彻。4内容4.1火灾的防止管理4.1.1消防安全管理按照消防法规、公安部61号令以及“自我管理、自我约束、安全自查、隐患自除、责任自负”的消防安全管理规定，明确职责，贯彻责任。4.1.2各单位第一负责人为本部门的第一安全负责人。4.1.3消防安全管理贯彻“三级”责任书签订制度，层层签订双汇消防安全目的管理责任书，实行消防工作全员额分级管理，层层负责，构建三级消防安全责任网络，并将相关内容报上级消防机构备案。4.1.4各单位结合自身实际，制订本单位年度消防工作计划和实行方案，报主管领导签批，予以贯彻。4.1.5各单位建立消防安全组织，贯彻责任，并组建义务消防队，填写义务消防组织情况登记表。4.1.6各部门负责制定本部门重点防火部位的火灾预测和灭火疏散方案，意外事故发生后要对事故导致的环境影响进行评价。4.2档案的建立4.2.1参照双汇防火档案建立本部门的消防管理档案，消防档案应详实，全面反映单位消防工作的基本情况，根据情况变化及时更新。单位应当对消防档案统一保管、备查。4.3消防检查与纠正措施4.3.1公司实行日检查、月检查制度，不定期地对公司内部消防设施及器材状况进行检查，各单位进行内部自查，并做好记录。4.3.2后勤保障部采用定期或不定期的安全检查，对于违反防火规定，占压防火通道和不规范行为，按照防火检查登记表项目评估，定期以简报形式通报。在检查过程中，对于发现的重大隐患，发放火灾隐患整改告知书，由公司负责人签字确认并予以贯彻。4.3.3各单位需动火作业的情况下，需到有关部门办理动火证件，审核发证后方可动火，严禁无证操作现象。4.4消防培训方案4.4.1消防培训分为定期培训和临时培训。定期培训由设备安全中心、后勤保障中心统一计划安排，临时培训由各单位自行安排。5火灾应急响应措施5.1初起火灾的扑救和疏散5.1.1意外发生后，第一时间内报警。消防队未到达之前各单位由现场重要领导组织本单位现有员工全力扑救。5.2初起火灾扑救的指挥程序5.2.1火灾发生后，要充足运用现场的灭火设备快速扑救。5.2.2现场扑救的最高指挥长有权根据扑救火灾的需要决定：使用各种水源；截断电力、可燃气体和液体的输送，限制用火用电；制定警戒区，实行局部交通管制，运用邻近建筑物和有关设施；为防止火灾蔓延，拆除或者破损毗邻火场的建筑物、构筑物；调动供水、医疗救护、交通运送等有关单位协助灭火求助。5.3安全疏散与逃生的组织指挥方案5.3.1人员疏散：在扑救过程中，应组织现场人员实行有序疏散，防止惊恐导致挤伤、踩伤事故。5.4.2物资疏散：应组织义务消防员，有组织地对以下物质进行疏散：a也许扩大火势和有爆炸危险的物资。b疏散性质重要、价值昂贵的物质。c疏散影响灭火战斗的物资。5.5火灾事故调查5.5.1火灾的分类：按一次火灾所导致的人员伤亡、财产损失金额，火灾可划分为特大火灾、重大火灾和一般火灾三类。5.5.2调查的内容5.5.2.1查明起火因素，拟定火灾事故的性质，为防火安全积累正、反两方面的经验、教训。5.5.2.2记录火灾损失和人员伤亡情况。5.6火灾事故调查实行：5.6.1火灾事故调查由消防主管部门实行，各单位配合做好火灾调查。5.7失火单位在调查中应做的工作：a.做好火灾现场保护，并划定火灾现场保护范围。b.组织调查访问对象。c.协助记录火灾损失和伤亡情况。d.全面分析发生火灾事故因素，研究改善方案。6相关文献和记录6.1消防安全目的管理责任书 6.2消防简报6.3防火巡查登记表 6.4防火检查登记表6.5火灾隐患整改告知书6.6双汇消防防火档案 6.7义务消防组织登记表违反厂规、厂纪的处罚标准1目的为维护公司的财产安全和员工的人身安全，维护良好生产经营秩序，特制订本处罚标准。2范围本标准合用于后勤保障部解决各项违纪事件。3内容3.1员工违反厂区内治安规定的处罚标准有以下情节者，给予20-50元的处罚：3.1.1伪造上岗证件进出入厂区。3.1.2出入厂区无端不接受检查，无理取闹。3.1.3集体宿舍内未经允许私自留宿。3.1.4办公场合下班以后，未锁好门窗妥善保存好办公文献及贵重物品。3.1.5私自翻越厂区围墙、门窗。有以下情节者，给予200-500元的处罚：3.1.6酗酒在厂区闹事，影响正常生产、办公秩序。；3.1.7在厂区内打架斗殴。3.1.8无理闹事，漫骂、袭击管理人员。3.2盗窃解决标准3.2.1保卫部门抓获内部员工盗窃公司财产的事件，对盗窃人员进行处罚当月工资、年终加薪，解除劳动协议关系，情节严重者送交公安机关依法解决。并按所属产业不同，扣罚主管副经理、车间重要管理人员1个月标准年薪，纳入“十大考核”评价。各车间、部门自查自纠的由公司参照本标准自行解决。3.3外部相关业务人员盗窃的处罚标准3.3.1对于与双汇有业务来往的再生资源客户、采购客户、外部司机、维修、施工等人员的盗窃事项除按双方协议约定处罚外,处罚相关负责人1个月标准年薪。3.3.2社会人员盗窃公司内部财物事件，送交公安机关解决，视情节追究相关人员责任，给予500-1000元的处罚。3.4违反消防安全管理的处罚标准3.4.1生产区、办公区、厂区宿舍等场合内严禁吸烟，违者1次处罚50-100元。在特级防火单位内吸烟者（涉及彩印、纸箱、制冷机房、配电室等），处罚当事人500-1000元。3.4.2动火作业人员必须持证上岗，对于非专业人员操作者，发现1次处罚50-100元。3.4.3严格贯彻施工现场动火管理有关规定,严禁无证动火，发现1次罚款300-500元。导致火灾事故的按相关规定解决。外部施工单位引发火灾事故，依照安全协议约定解决。3.4.4因员工操作不妥或设备老化导致火灾事故者，查清因素后,报安委会按安全生产规定处罚。3.4.5擅自移动消防器材、设施、拆装消防电器设备，或故意损坏的，给予1000-2023元的处罚。3.4.6私自使用电炉或超负荷使用电器者处罚1000元。3.4.7消防主管部门在安全检查中查出的火灾隐患，每下发一次火灾隐患告知书，处罚负责人100元。无合法理由，逾期不整改，给予相关负责人1000元以上5000元以下处罚，情节严重的报安委会解决。3.5违反以下交通安全秩序，视情节给予20-100元的处罚3.5.1在厂区内，不听劝阻，超速行驶者。3.5.2生产区内不听劝阻乱停乱放车辆。3.5.3厂区行驶中不关闭后箱门，存在安全隐患。3.5.4厂区内停放的公用车辆，在人员离开后没有关闭门窗，存在安全隐患的。3.5.5不按规定地点停放，导致交通堵塞。3.5.6导致交通事故者，双方经协商不能达成一致，交由公安部门解决。3.6奖励3.6.1对抓获盗窃分子的保卫人员、举报人，给予500-3000元经济奖励，所在工厂在当月工资中直接兑现。3.6.2保卫人员和员工在保护公司财产、人员安全中，做出突出奉献，有重大立功表现的给予500-5000元奖励。3.6.3奖金来源由罚款中支出。伙食委员会监督规程1目的通过建立此规程，督促、改善和促进项目公司伙食质量，保证职工吃好，吃饱。2范围合用于伙房供应过程的监督。3职责项目公司经理牵头，组建工厂伙食委员会机构；员工代表监督伙食原辅料购进、现场卫生、膳食配送、费用收支情况。4内容4.1员工代表督察规定伙委会委员上岗督察期间，必须持有或出示伙委会颁发的员工代表督查工作证件，方可进行监督。4.2原辅料调进的监督监督所购进蔬菜类必须无腐烂、变质现象，避免蔬菜、生鲜类腐烂变质以及面、油等发霉、变质等现象，并且无严重病虫害。4.3监督人员卫生：4.3.1监督炊事员工作衣、帽、鞋等必须干净整洁。从事膳食加工以外的工作后要洗手，监督炊事员不准留长发、胡须及长指甲，否则伙委会成员有权停止其工作，直至达成规定方可上岗。4.3.2炊事员必须有高度的责任心，监督炊事员不能有任何有碍膳食卫生的行为出现。4.3.3监督仓库及加工操作间有良好的防蝇、虫、鼠等设施。4.3.4监督伙房地面、墙壁、天花板、油污清洁情况，不能有粉尘、污垢、蛛网等。4.4工器具摆放及卫生的监督4.4.1工器具和设备，保持干净整洁。4.4.2对案子、和面机等使用一次，清理一次，每班刷洗一次。4.4.3对勺、盆、碗、刀等工器具，每班膳食加工结束后，用82以上热水进行集中消毒一次。4.4.4对以上工器具卫生不能达成规定者，伙委会委员责令其返工直至合格方可投入使用，并作以记录。4.5送饭过程的监督4.5.1监督送饭用的桶、车要干净卫生，不准有污垢、残汤剩饭等。4.5.2送饭人员着工作衣、帽子、鞋干净整洁，头发不准外露，不准有吸烟现象。4.5.3送饭人员要亲自为职工打饭，若由车间打饭时，送饭人员应在现场予以监督，不准离开现场。4.6费用开支的监督4.6.1监督伙房当月开支情况，有权参与伙委会例会，并发表意见，各项目公司主管应对当月开支作具体的解释。4.6.2监督并参与每周食谱的制订，有权提出更改伙食的建议。4.7服务反馈4.7.1每月月底由项目公司总经办主任组织人员，对所服务部门发放伙食质量反馈表，由各车