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旅游管理综合基础知识.docx

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旅游管理综合基础知识 (一)旅行社管理 1、旅行社概述 旅行社的产生 旅行社的性质 旅行社的职能 旅行社的分工体系 旅行社的分类制度 旅行社在现代旅游业中的作用。 重点:我国旅行社发展概况,旅行社职能,旅行社分类制度。 2、旅行社市场细分与定位 旅行社市场细分意义 市场细分的基本要求 市场细分的标准 目标市场选择应考虑因素 目标市场经营策略 目标市场定位策略。 重点:市场细分意义,市场细分标准,差异性目标市场策略,密集性目标市场策略。 3、旅行社产品策略 3. 旅行社产品 旅行社产品概念 旅行社产品形态 影响旅行社产品开发因素 旅行社产品设计原则 旅行社产品设计过程 旅行社服务采购。 重点:全包价旅游,小包价旅游,确定旅游产品开发方案的技术方法,旅游服务采购任务,正确处理保证供应和降低成本、集中采购和分散采购、预订和退订的关系。 4、旅行社销售策略 旅行社产品的定价 旅行社产品的销售渠道 旅行社产品的销售过程 促销目标确定 促销预算方法 促销要素组合。 重点:影响旅行社产品价格的因素,产品定价策略,旅游中间商与中间商考察旅行,包价旅游的销售方式,促销预算方法。 5、旅行社接待管理 团体旅游接待业务特点 团体旅游接待运行 散客旅游业务类别与特点 票和业务 行李业务。 重点:入境旅游团体的接待特点,国内旅游团体的接待特点,团体旅游接待的管理,散客旅游业务特点。 6、旅行社财务管理 旅行社流动资产管理 旅行社成本费用管理 旅行社营业收入管理 旅行社利润管理 旅行社结算管理 旅行社财务分析。 重点:债权资产管理,旅行社成本费用分析,旅行社营业收入构成及管理,综合服务费的结算。 (二)饭店管理 饭店概述 饭店概念 世界饭店业发展历史 中国饭店业发展历史 饭店产品及其特点 饭店类型 饭店等级 现代饭店集团 重点:商业饭店时期,世界饭店业发展的主要特点,中国旅游饭店,饭店产品特点,会议饭店,欧式计价饭店,饭店等级评定,饭店集团经营方式。 2.饭店组织与管理制度 饭店组织设计 饭店组织结构 饭店管理体制 饭店制度。 重点:饭店组织设计原则,员工手册。 3、饭店营销管理 饭店营销特点 饭店营销环节 饭店营销组合策略 主题营销 服务营销 网络营销 分时营销。 重点:饭店传统营销组合策略,主题营销,网络营销。 4、饭店服务质量管理 饭店服务质量涵义 饭店服务质量特点 饭店服务质量管理。 重点:饭店服务质量特点,饭店服务规程,饭店服务质量管理体系,饭店全面质量管理。 5、饭店安全管理 饭店安全管理概述 饭店安全管理措施。 重点:饭店安全管理特点,饭店安全管理内容,饭店安全设施,饭店紧急事故的处理对策。 6、饭店人力资源管理 饭店人力资源管理概述 饭店人力资源管理内容 饭店人力资源的开发 饭店人力资源激励。 重点:饭店人力资源管理特征,饭店员工培训意义及原则,饭店人力资源激励方式,饭店薪酬体系。 (三)旅游资源 旅游资源概述 旅游资源生成 旅游资源分类 旅游资源特征。 重点:旅游资源的基本属性分类,旅游资源特征。 2、自然旅游资源 地质旅游资源 地貌旅游资源 气象气候旅游资源 水文旅游资源 生物旅游资源。 重点:岩石旅游资源,冰川活动遗迹旅游资源,火山遗迹旅游资源,山岳旅游资源,花岗岩地貌,丹霞地貌,岩溶地貌,气象气候旅游资源特点,江河旅游资源,湖泊旅游资源,海洋旅游资源,泉水旅游资源,瀑布旅游资源,生物旅游资源的旅游功能,自然保护区。 3、人文旅游资源 人文旅游资源特点 历史文化名城旅游资源 古迹旅游资源 宗教文化旅游资源 交通旅游资源 建筑与园林旅游资源 文学艺术旅游资源。 重点:人文旅游资源的特点,旅游古迹,佛寺旅游,古交通线路,建筑旅游资源类型。 4、社会旅游资源 社会旅游资源概念 民俗旅游资源 购物旅游资源 城市景观资源 体育保健旅游资源 娱乐旅游资源。 重点:社会旅游资源特点,民俗旅游资源,社会旅游资源开发。 5、旅游资源分区 旅游资源分区理论 中国旅游资源分区 重点:旅游资源分区意义和原则,华东区旅游资源概况 6、旅游资源调查与评价 旅游资源调查目的、分类、内容 旅游资源调查方法、程序 旅游资源评价依据与因素 旅游资源评价体系 旅游资源定性、定量评价法。 重点:旅游资源的环境质量调查内容,野外勘查,环境容量评价,定量评价法。 (四)旅游规划 1.旅游规划概述 旅游规划定义 旅游规划类型。 重点:旅游规划类型。 2、旅游规划内容体系 风景名胜区规划内容 森林公园总体设计规范 旅游总体规划内容框架及各部分内容概要。 重点:风景名胜区规划内容,旅游总体规划内容。 3、旅游空间布局 空间布局原则 空间布局方法 空间布局模式 重点:空间布局方法,同心圆空间布局模式,游憩区—保护区布局模式,双核布局模式,核式环布局模式,环式山岳景区布局模式,综合式山岳景区布局模式,海滨旅游区空间布局模式。 4、旅游项目设计 影响旅游项目设计因素分析 项目创意。 重点:旅游项目的主题构想,旅游项目的建设方案设计。 5、旅游环境保护规划 旅游环境保护规划的目的与原则、步骤与方法 绿色技术在旅游规划中的应用 旅游服务设施的绿色规划。 重点:旅游绿色规划的目标及措施绿色宾馆,绿色旅游交通。 6、旅游保障体系规划 规划实施的组织与管理保障 人力资源保障,资金保障,法规保障。 重点:社区参与机制。 7、旅游规划方法与技术 旅游规划的技术路线 旅游规划的方法体系 旅游规划图的设计和编制 旅游规划野外考察。 重点:旅游市场分析法,RS技术,GIS技术,GPS技术,旅游地图的要素及类型,旅游规划图的编制,野外考察和调查方法、步骤。2010年读书节活动方案 一、     活动目的: 书是人类的朋友,书是人类进步的阶梯!为了拓宽学生的知识面,通过开展“和书交朋友,遨游知识大海洋”系列读书活动,激发学生读书的兴趣,让每一个学生都想读书、爱读书、会读书,从小养成热爱书籍,博览群书的好习惯,并在读书实践活动中陶冶情操,获取真知,树立理想! 二、活动目标: 1、通过活动,建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。 2、通过活动,在校园内形成热爱读书的良好风气。 3、通过活动,使学生养成博览群书的好习惯。 4、通过活动,促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。 三、活动实施的计划 1、 做好读书登记簿 (1) 每个学生结合实际,准备一本读书登记簿,具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰,使其生动活泼、各具特色,其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目,高年级可适当作读书笔记。 (2) 每个班级结合学生的计划和班级实际情况,也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书,其中要有措施、有保障、有效果、有考评,简洁明了,易于操作。 (3)中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。 2、 举办读书展览: 各班级定期举办“读书博览会”,以“名人名言”、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝”、“我最喜欢的___”、“好书推荐”等形式,向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动中的心得体会,在班级中形成良好的读书氛围。 3、 出读书小报:
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