酒店管理人资--现代人资分析——人资规划与管理2015.docx

酒店管理人资 现代人资分析——人资规划与管理

共性问题：
• 人力资源规划：要什么规划，我们没有规划
• 人才管理：找不到好人才，离职率又高
• 人才培养：说起来重要、干起来次要、忙起来不要
• 组织结构：因人设岗、随心所欲，处处会变
• 制度流程：要么没有、要么有了就不执行
• 员工关系管理：高层靠人情、中层靠自觉、基层靠催促
• 薪酬管理：没有标准，会叫的孩子有奶吃，内部公平外部竞争靠边站
• 绩效管理：只看结果，不问过程，延迟兑现或者不兑现
• 干部选拔：领导信任最重要，能力其次，个人发展再次
• 企业文化：老板文化，不解释

我们仔细想想，发展期的企业产生上面这些问题并不能被孤立看待，它们的产生都有着一环扣一环的因果关系，这些问题都根源于这些发展型企业的生存环境。
1. 中国文化烙印：
在职场中我们强调为人处世法则，强调和谐关系，我们常说的话就是：“制度也是人写的”，于是产生了无数个特殊情况和特例。
2. 稀缺的资源催快变化速度：
要知道对于发展型的民营企业，他们最好的资源都被政府和国有企业垄断着；剩下的机会被先来的人占据着，所以发展型民营企业的管理也就必须跟着市场和业务特点变变变。
3. 独特的发展需要独特的方法：
很多发展型的民营企业就是因为有他们有着独特的业务模式才发展起来的，所以这些企业的人力资源也和其他企业不太一样，也慢慢变得独特起来，常规的方法可能无法解决他们的问题。
4. 先天的竞争劣势引起人才争夺：
大部分的优秀应届毕业生求职思维大致是：公务员＞央企国企＞外企＞考研＞大型名营企业（稳定期）＞中小型发展期民营企业
这还没完，就这些人才，还要被占中国企业总数97%以上中小民企激烈的抢夺着。确实不容易。
5. 老板就是家长赋予绝对的权威：
老板就是家长，老板拥有绝对的权威，老板个人的失误会直接影响企业。
6. 发展的阶段产生自治危机：
在发展期这个阶段，企业自然而然的带来了自治危机
l 领导危机——通过创造成长
l 自治危机——通过管控成长
l 控制危机——通过授权成长
l 发展危机——通过协调成长
l 官僚危机——通过合作成长
这6个典型特征，构成了分析问题的框架，也给我们寻求解决方法提供了思路。

方法不简单，思维要转换
如果我们还是用常规的思路去解决发展型企业的人力资源危机的话，是不可行的，思维一定要转换。
• 别繁琐，一切从简出发
我们上面提到的发展型企业因为业务特点和行业特点，导致很容易变化，所以在我们人力资源方向流程一定要简化，考核一定要简化。
HR务必要深入一线，了解业务动态，了解员工动态，以便于及时反馈和处理。
• 别装X，一切实事求是
装X遭雷劈，很多大企业都在做务实管理，作为发展期的民营企业更要实事求是务实发展。
对于内部管理制度，别老想着模仿这模仿那，好好分析自己公司的特点，别搞得那么多高大上表格和测评工具，切实解决实际问题即可，如果遇到问题要用制度规范来解决。
• 别自满，效能＞规模
发展型企业大肆扩张，认为人多就是力量。这个理念害了很多企业。
我们HR在这个时候必要打造“价值创造、价值评估与价值分配”的内部系统，转变意识的同时，要将人均效能提高，而不是一味的扩大规模。（当大量招聘需求来的时候，好好想想为何要招这些人，到底合理吗？）
• 别马屁，老板第二考虑
发展期的民营企业一般组织结构简单，老板都统管全局，所以这个时候老板就变成了唯一发动机。
这个时候一定要转变思维，其实企业发展到青春期，矩阵型、项目型团队更加适应市场环境的变化（短平快），所以企业也要从“火车头带动”型的个体驱动向“团队自动力”型管理模式转变。团队第一，老板第二！
• 别偷懒，系统一定要搭建
完善人力资源系统是一家企业内部管理的基本要求，在完善系统后，关于制度的执行老板或高层管理人员一定要率先垂范，对于制度有明确要求的一定要按制度执行，哪怕制度有问题，也要执行！ 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。
B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。√
C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。Ｘ
C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错
C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。√
C成本报表是对外报告的会计报表。×
C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。×
C成本会计的对象是指成本核算。×
C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。√
C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X
D当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本
中。×
D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。×
F“废品损失”账户月末没有余额。√
F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。Ｘ
F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。(√)
G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错
G工资费用就是成本项目。(×)
G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对
J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。(√)
J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。(×)
J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对
J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。√
J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X
K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错
K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。Ｘ
P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。×
Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Ｘ
Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。Ｘ
S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。Ｘ
S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。(×)
W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对
Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对
Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X
Y以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X
Y原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Ｘ
Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。(×)
Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对
Z直接生产费用就是直接计人费用。X
Z逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。√

A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。
A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)

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叶予舜 二〇一五年九月二十五日星期五