2015届高考化学第二轮专题突破检测11.doc

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松口中学2015届高三化学 二轮复习专题1 有机化学基础
1．（2010广东）下列说法正确的是（ ）
A．乙烯和乙烷都能发生加聚反应
B．蛋白质水解的最终产物是多肽
C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应
D．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程

2．（2011广东）下列说法正确的是（ ）
A．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
B．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯
D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

3．（2012广东）化学与生活息息相关，下列说法不正确的是（ ）
A．用食醋可除去热水壶内壁的水垢
B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
C．自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致
D．新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新潮

4．（2013广东）下列说法正确的是（ ）
A．糖类化合物都具有相同的官能团
B．酯类物质是形成水果香味的主要成分
C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇
D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

5．（2014广东）生活处处有化学，下列说法正确的是（ ）
A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金
B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
D．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸

6．（2014广州二模）化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．蛋白质和油脂都是天然高分子化合物
B．CO2和CH4都是造成温室效应气体
C．蔗糖和麦芽糖水解产物均为葡萄糖
D．苯酚和甲苯遇FeCl3均显紫色

7．（2014广州三模）下列说法正确的是（ ）
A．乙酸乙酯和纤维素乙酸酯均可水解生成乙醇
B．溴乙烷、苯酚一定条件下都能与NaOH水溶液发生反应
C．苯、乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色
D．葡萄糖和蔗糖溶液都能发生银镜反应

8．（2014潮州二模）下列说法正确的是（ ）
A．煤的液化和气化都是物理变化
B．乙醇、乙酸和甲醛广泛应用于食品加工
C．蛋白质、橡胶和塑料都是天然高分子
D．高铁车厢大部分材料采用铝合金，因铝合金强度大、质量轻、抗腐蚀能力强

9．（2014佛山二模）下列说法正确的是（ ）
A．淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解产物不同
B．甲醛可用作食品防腐剂
C．植物油和裂化汽油都能使溴水褪色
D．对“地沟油”进行分馏可以制得汽油、煤油，达到变废为宝的目的

10．（2014惠州一模）下列说法正确的是（ ）
A．淀粉在人体内能水解成葡萄糖
B．纤维素和淀粉遇碘水均呈蓝色
C．葡萄糖和淀粉均属于高分子化合物
D．凡含有食品添加剂的食物均不可食用

11．（2014惠州二模）下列有关物质的性质和应用正确的是（ ）
A．油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油
B．福尔马林可防腐，可用它保存海鲜产品
C．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质
D．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

12．（2014惠州三模）下列说法不正确的是（ ）
A．干馏煤可以得到甲烷、苯、和煤焦油等重要化工原料
B．淀粉、纤维素和脂肪在一定条件下都可以发生水解反应
C．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇
D．“乙醇汽油”是在汽油中加入乙醇生成的一种新化合物

13．（2014江门一模）下列说法正确的是（ ）
A．蛋白质、油脂、糖类都是高分子化合物
B．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到
C．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应
D．汽油、煤油、卤代烃均为烃

14．（2014揭阳一模）下列说法正确的是（ ）
A．乙烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色
B．纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物
C．煤的干馏和石油的分馏均属化学变化
D．酯类和糖类均能发生水解反应

15．（2014揭阳二模）下列说法正确的（ ）
A．“地沟油”、“塑化剂”（邻苯二甲酸酯类物质）均属于高分子化合物，都对健康有害
B．明矾净水时发生了化学及物理变化，能起到杀菌、消毒的作用
C．红葡萄酒储藏时间长后变香是因为乙醇发生了酯化反应
D．含钙、钡等金属元素的物质有绚丽的颜色，可用于制造焰火

16．（2014揭阳模拟）下列说法正确的是：（ ）
A．乙烯和苯都能使酸性KMnO4溶液褪色
B．乙酸和乙醇都能发生取代反应
C．油脂水解的产物是氨基酸和甘油
D．用二氧化硅制备单质硅不涉及氧化还原反应

17．（2014揭阳模拟）下列有关说法中正确的是（ ）
A．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
B．煤经气化、液化和干馏三个物理变化过程，可变为清洁能源
C．乙醇、过氧化氢、次氯酸钠等消毒液均可以将病毒氧化而达到消毒的目的
D．使用含有氯化钠的融雪剂会加快桥梁的腐蚀

18．（2014茂名一模）下列关于常见有机物的说法正确的是（ ）
A．乙炔的化学性质与乙烯的相似，也能形成高分子化合物
B．甲烷是水煤气的主要成分
C．不粘锅的原料为烃类化合物
D．葡萄糖、鸡蛋清均能与NaOH溶液反应

19．（2014茂名二模）下列有关常见有机物说法正确的是（ ）
A．乙烯、苯、纤维素均属于烃类化合物
B．天然氨基酸能与强酸或强碱溶液反应
C．石油的蒸馏、裂化属于化学变化
D．油脂、聚氯乙烯均属于高分子化合物

20．（2014清远一模）下列说法正确的是 （ ）
A．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
B．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C．石油分馏、煤的干馏均为物理变化
D．我国首艘航母“辽宁舰”上用于舰载机降落的拦阻索是特种钢缆，属于金属材料

21．（2014汕头一模）下列说法正确的是（ ）
A．淀粉和蛋白质均可作为生产葡萄糖的原料
B．实验室可用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲苯和己烯
C．石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程
D．装饰材料中的甲醛和芳香烃会造成居室污染

22．（2014汕头二模）下列有关物质的性质和应用正确的是（ ）
A．福尔马林可用于保存海鲜产品
B．油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油
C．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质
D．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

23．（2014韶关一模）下列说法正确的是（ ）
A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
B．乙烯和1，3-丁二烯互为同系物，它们均能使Br2水褪色
C．葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构休
D．乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同

24．（2014深圳一模）下列有关有机物性质的说法正确的是（ ）
A．蛋白质可以与酸、碱或重金属盐反应　　　　
B．芳香烃都不能使酸性KMnO4溶液褪色
C．CH3CH2OH与氢溴酸不能反应　　　　　　　
D．石油的分馏可获得乙烯、丙烯等不饱和烃

25．（2014深圳二模）下列说法正确的是（ ）
A．甲苯是饱和烃，氯乙烯是不饱和烃
B．石油的裂化产品能使溴水褪色
C．蛋白质在CuSO4溶液中发生盐析
D．油脂在NaOH溶液中水解生成高级脂肪酸和甘油

26．（2014湛江一模）下列叙述不正确的是（ ）
A．油脂含C、H、O三种元素，属于酯类
B．蛋白质、糖类物质都能发生水解反应
C．石油是混合物，其分馏产品汽油也是混合物
D．用溴水可以将甲烷和乙烯区分开

27．（2014湛江二模）下列说法正确的是（ ）
A．食用植物油是人体的营养物质
B．分馏、干馏是物理变化，裂化、裂解是化学变化
C．淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高分子化合物
D．甲烷、汽油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料

28．（2014肇庆一模）下列说法正确的是（ ）
A．油脂饱和程度越大，熔点越低
B．氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C．蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D．麻黄碱（）的催化氧化产物能发生银镜反应

29．（2014梅州一模）化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是（ ）
A．煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料
B．用聚氯乙烯代替聚乙烯作食品包装袋，有利于节约成本
C．合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料
D．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂

30．（2014梅州二模）下列说法正确的是（ ）
A．葡萄糖、蔗糖、淀粉均是糖类，均可发生水解反应
B．往氯乙烷溶液中滴加AgNO3溶液可产生白色沉淀
C．蛋白质溶液中加入浓的硫酸钠溶液会有沉淀析出
D．石油经裂化得到的汽油可用来萃取溴水中的Br2

答案：
1-5 CCBBA
6-10 BBDCA
11-15 ADCBC
16-20 BDABD
21-25 DBCAB
26-30 BABDC

薄雾浓云愁永昼， 瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。

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