酒店管理设计--图纸审核要点——技术设计图纸会检阶段2016.docx

酒店管理设计 图纸审核要点——技术设计图纸会检阶段

技术设计图纸会检阶段

技术设计图纸按设计合同要求交付图纸后，置业应组织技术设计图纸会检。这次图检的目的是检查设计是否能满足酒店运营要求、是否满足《旅游饭店星级的划分与评定》的基本项目和选择项目要求，并留有发展空间。重点是功能会检，即平面布置功能和设备功能，要满足各项使用要求。

(一) 组织和参与人员
1. 技术设计图纸会检由置业组织；
2. 参加单位及人员：置业各专业人员、设计监理代表、设计院代表、委托酒店管理集团、酒店管理公司、酒店专业人员。

(二) 技术设计图纸会检的程序、内容和重点
技术设计图纸会检程序
1. 成立技术设计图纸会检组织机构，一般由置业设计领导任项目经理，各专业参加。
2. 准备技术设计图纸8-12份（包括设计文件）；
专业会检、系统会检、综合会检
专业会检建筑功能：大堂、吧台、休息厅、客房、餐厅、厨房、宴会厅、酒吧、走廊、电梯间、楼梯间、会议室、康乐、展厅、洗衣房等
系统会检设备功能：暖通、给排水、电气、智能化、电梯等
综合会检：建筑、结构与建筑设备（暖通、给排水、电气、智能化、电梯等）系统的相关结合部的会检。
3. 重点内容
01) 总图：进出路线合理，人车分流，客货分流，不交叉
02) 建筑平面
房务：
前台：位置布局合理，满足接待能力，与休息厅相连，与楼梯、电梯靠近，出入方便，功能齐全。
客房：活动区面积、层高达标，布局合理，卫生间面积达标、干湿分离、功能齐全。衣帽柜布局合理、尺寸达标。
餐饮：餐饮办公、宴会销售、中餐厅、西餐厅、亚洲美食、大堂吧、厨房、库房、水产池、酒水、咖啡、茶水、服务部门和服务设施布局合理，面积搭配合理，服务路线不与客流交叉。
康体：游泳池（休闲式、标准式，加地暖），健身房（适合接待群体）。
娱乐：适合接待群体要求
会议：数量、大小、设备（灯光、麦克风、投影、同声译符合标准规定）。
商务谈判：数量、大小、设备符合标准规定。
精品商店：数量、大小、位置
花房花店：位置
洗衣：满足服务要求
图书、阅览：尽量满足接待能力
员工服务设施：满足吃、住、学习、培训、康乐基本要求
4. 装饰风格及选材
代表区域文化主题特色。材料不必太讲究，达到规范要求即可，观感要满足客人心态。
5. 建筑设备

(三) 技术设计图纸会检的手续
技术设计图纸会检后要编写技术设计图纸会检纪要。纪要要求写明工程项目、会检时间、地点、纪要内容。纪要内容要取得一致意见，按专业、系统、综合各部门写明提出的问题、业主的要求、设计部门的答复。各方代表签字认可，反馈原设计单位出施工图。
技术设计图纸会检纪要反馈原设计单位后，业主要派代表协助设计部门配合按时出施工图

(四) 技术设计图纸会检的落实
否则图纸设计深度，出图速度不可能保证 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。
B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。√
C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。Ｘ
C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错
C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。√
C成本报表是对外报告的会计报表。×
C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。×
C成本会计的对象是指成本核算。×
C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。√
C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X
D当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本
中。×
D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。×
F“废品损失”账户月末没有余额。√
F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。Ｘ
F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。(√)
G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错
G工资费用就是成本项目。(×)
G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对
J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。(√)
J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。(×)
J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对
J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。√
J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X
K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错
K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。Ｘ
P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。×
Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Ｘ
Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。Ｘ
S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。Ｘ
S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。(×)
W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对
Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对
Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X
Y以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X
Y原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Ｘ
Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。(×)
Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对
Z直接生产费用就是直接计人费用。X
Z逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。√

A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。
A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)

4
叶予舜 二〇一五年九月十四日星期一