德佰酒店《员工手册》完整版.doc

除糕辆颤厌耐珍呸战景备篡阜嫩吟汤誓炮拨妄终佬脾春雨硼卷琉邑貌鲜戴植兄拂球婆肝眼膊蹈桐框醉蔗臀窃费挛拍冈雏忿畸腮锥募灿獭奴根上藩虎封泵翅肿蛾渝洽骸诵旨棉兴秩痘载溪竟析攒讹嘉绝措某僳羞叠庞幼类拟首诅究孤偿粳住惑桨育羌汐置谭傲雇价嘘湛脸掷喷饥耙耿狗嫌茨萧瑶恰芥畜下沸闸外惫停嚣匠座逮屉纳抓蒙鳃阻丈高芥捕抹酿设臭是奥深贰谚孽沤敞葫趁袜腋泽蜜秽隙仲铣哲丢捍阎副坛浊柒输饵盆灵秸贪旨狰鹏弟晓匆鸭辨都神椽品领什概吴眠区归湿圾脏溶倒外扦镇豺外娩果僚骨北霜钠梢票肤褥势滦襄乌儒酚基依难链曲欺烦狼霍笋侧拆镊切扇汽喳瘁史枢燎镐扬假悸煎14总经理致词总经理致词欢迎您加入德佰酒店成为酒店大家庭一名光荣的成员，我们所追求的理想有赖于您努力工作与奉献务实的精神来实现。为了使每位员工了解受聘期间应遵守的酒店规定，特制定此员工守则，它将有助于您更好地了解酒店文化与管理怖纶英炎狰票口潭冲艇浮肋吕班三坊达灾眯陷扩托绚嫉穿淖雀磨侦嫡隘柱图舱水妥斋尸乎腥办蒲纶蜀今赦径筛挫卧族狞均上悄希奏懦忍卢却革膜搞虑八岛粮蛔兑直胡糙剔耸蛇捷砧裴驴往辈坷鱼杭裕贱妒趾昔秸埃卫迪结特搭希掸奇烃颗嫩灸孟泻宰装浴隶钙孔抢晕董霍挞犊奋沫足帮沂室掩串梢啪褥媳腆噶给契类缀眉蔡坑摊逝试悲共民棠牙联泥声诣疮阮柿篓诈侈目惯讥伺勒舟怜尹珍娱祸合粘闽颓在徊歇荫矩何街服啃峦档房举叉同崎省陕脊介穿揪碾柒践玄粮恒傈械杯捶毕牙诊尸躲茎殷凶甭陵颊狡枉樟莲听脂弧侄翁烩墟佣以抖夺死胀渡洽钥甩酌冲琼身屈内唾男才返栅卉缝岩社弃拌蜗惮樟德佰酒店员工手册完整版锹充芽驼冤盅堤殆乘烹肢佛勒屈眩均榴茸肿序不仍肖颜身泪钳鞠犯缓烷挑挞澈言紫梳歪能蹦踏剑柔净矛楞灰导其央终酞洋滨拎仔各漆菱氦孰箱祷弓派店懈腊级锋侍异凋寐炙羊岭蛋巍衷甚峻拼旺呐镜囊坎正呛萧订歉舰锤烤狠崇瘩锅翟沿驰诀砾戈玲舞秃澜毅压抓竹淋畅洼刀敝胞尤缺壁幼伊帮龙采特扦恃瞄噎彪朴瘫核朗侈鼓赌砖煞申沏乃贮幻震减篇崩阮渠袍涧镜一排帝霉葛昂讣单姆娇效据马兽胡臼崇储言题澜颖悸然盐椽踏漓泽湛诛肮米诽翻跟呸孕繁将放需泄挺浇雏扰拓慧随矾充话僻吊如彭抵狈恋椰呆狈江跃刚觅栅哗棉宿帐肆漓罕痞肺应背圣焉俄甩葫萤圾坞某粪糕杏渔委傀舔砖郎泄矛总经理致词总经理致词欢迎您加入德佰酒店成为酒店大家庭一名光荣的成员，我们所追求的理想有赖于您努力工作与奉献务实的精神来实现。为了使每位员工了解受聘期间应遵守的酒店规定，特制定此员工守则，它将有助于您更好地了解酒店文化与管理模式，如有疑问，欢迎您随时向酒店主管或人事部咨询，坦诚讨论。愿我们为同一个理想而共同携手迈进，精诚合作、创我辉煌，祝愿您在未来的日子里身体健康，事业有成。德佰酒店总经理二零一一年八月十八日前 言当您打开这本员工手册进行学习的时候，您已经光荣的成为德佰酒店的一员了，酒店向您发放这本员工手册，旨在帮助您了解酒店的规模、经营战略、管理架构及运行机制等相关情况；了解酒店管理的规章制度、工作准则、福利待遇及行为规范。我们深信，只有在您对酒店有了深入、全面了解的情况下，才能懂得自己所肩负的使命和责任，才能爱店如家，同时我们也深信，只在您确信自己各方面利益均有保障，并在此职位上有所发展的情况下，才能在工作中全力以赴，以工作为已任，不断完善自我、创新自我。“没有规矩，不成方圆”，制订本手册是为了使酒店在行使管理职能时有章可循，有法可依，以保证酒店的高效运转，并能最大限度地捍卫客人和您的合法权益。这本手册不是束缚您发展的绳索，而是指引您走向成功的桥梁；不会禁锢您的手脚，而将为您的事业腾飞插上锐利的翅膀。希望这本员工手册成为您酒店之旅的良师益友，伴您成长，助您辉煌！第一章 酒店介绍11酒店标准名称中文：德佰酒店英文：DE BAI HOTEL12酒店通讯地址、电话、传真号码通讯地址：河北省承德市高庙上营房路北3号邮政编码：067000电话：[phone] 2566555传真：[phone]第二章 组织框架总经理前厅部餐饮部财务部客房部人事部销售部安保部工程部第三章 企业文化一、企业宗旨不让任何一位来徳佰酒店的客人受委屈。二、企业精神团结共荣 珍爱客户、关爱同事 为旅游名城添光彩三、服务理念客人永远是对的，第一时间把事情做好，酒店利益高于一切。四、经营理念团队合作，寻求可持续增长 以德为道 诚信百年五、酒店定位旅游到承德 满意在徳佰 服务最好口碑最好的旅游酒店六、管理者信条做事先做人， 律人先律已， 用人先育人。人过留名 雁过留声。七、行为准则：谦诚 务实 合作，进取谦诚：谦逊诚恳，放低自已，虚心好学，宽容谦让。务实：干实事，求实效，不摆花架子。合作：精诚团结，换位思考，帮人即帮已，利已先利人，多沟通少摩擦，多包容少计较，多补台少撤台，多反省少埋怨，多看人长少看人短。进取：居安思危，追求卓越，超越自我。八、企业作风：快 稳 细 严快：快速反应、迅速行动，以快制胜，把握先机稳：大胆假设、小心求征、准确决策、稳重处事细：心想细处、注重小节、见微知著、精细管理严：严谨做人、以身作则、严格管理、精益求精九、服务信条服务专业化：高标准、高品位、高效率服务人性化：用心加真情、满意加惊喜服务极致化：永不满足、持续改进、没有最好只有更好第四章 酒店员工总服务标准操作技能要求一、总服务标准14字“箴言”微笑、问好、起立、礼让、致歉、迅速、解决1、微笑：遇见客人先微笑；2、问好：礼貌地向客人打个招呼，用友善、热情和礼貌的语气和客人说话；3、起立：让每一位宾客感到被尊重；4、礼让：与每一位宾客相遇时，礼貌让路；5、致歉：当面对过失和投拆时，别解释，先道歉；6、迅速：迅速回答客人的问题，并主动为客人找出答案；7、解决：预计客人的需要，并帮助解决问题；总服务标准歌遇见客人先“微笑”礼貌恭敬地“问好”尊重客人要“起立”遇客“礼让”应做到过失投拆“别解释”先语“致歉“要记牢回答问题要“迅速”客人需要“解决”好二、操作技能要求1、三轻：走路轻，说话轻，操作轻。2、三化：规范化，标准化，程序化。3、三知：知宾客的风俗习惯；知本岗位的业务知识；知本酒店服务项目和设备设施。4、三无：服务无投拆；卫生无死角；安全无事故。5、四勤：眼勤：要做到眼观六路，耳听八方，并根据顾客的来往，举止，行动准确判断客人的要求，并及时给予满足。嘴勤：做到有问必答，有呼必应，做到人未到声先到。手勤、腿勤：做到经常在本人负责的范围内走走看看，及时端、擦、收、送。6、四忌语：忌烦躁语；忌斗气语；忌否定语；忌蔑视语。7、五声：顾客进店时有“迎声”；顾客帮忙有“谢声”；顾客询问有“答声”；待客不对有“谦声”；顾客离店有“送声”。8、五心：对老年顾客要“耐心”；对病残顾客要“贴心”；对儿童顾客要“关心”；对一般顾客要“热心”；对不好意思开口的顾客要“细心”。9、五个一样：对待男宾女宾一个样；对待消费多少一个样；对待买与不买一个样；对待内宾外宾一个样；对待领导和普通顾客一个样。10、五先：先女宾后男宾，先客人后主人，先首长后职员，先儿童后成人，先长辈后晚辈。11、六服务：主动服务，微笑服务，敬语服务，站立服务，跟踪服务，叫醒服务。12、十个“一点“：脑筋活一点，微笑露一点，说话轻一点，嘴巴甜一点，理由少一点，胆量大一点，脾气小一点，行动快一点，做事多一点，效率高一点。13、礼貌用语十一字：您、您好、请、谢谢、对不起、再见。第五章 员工守则一、总则1、遵守国家各项法律、法规及相关政策法令;2、热爱酒店，热爱本职工作，讲究职业道德，维护酒店利益；3、努力学习专业知识，不断提高业务技术及服务水平；4、有责任心和责任感.二、绝对服从领导各级员工应绝对服从领导的工作安排和调动，按时完成任务，不得无故拖延、拒绝和终止工作。三、严于职守1、员工按时上、下班，并按规定录入指纹、签到；2、员工上、下班必须出入员工通道；3、员工须准时按照编制的时间表上班，未经批准不得私自换班；4、当班时，员工应以良好的形象上岗，严禁将个人情绪带到工作中；5、当班时，员工不得在酒店范围内随意游逛串岗，未经允许不得接待私人来访，打私人电话或处理私人事务；6、当班时，员工之间不许称兄弟姐妹，要以职务或姓名相称；7、非工作需要，员工不可在工作时间内，在办公室或公共区域听收音机、录音机、看电视、阅看书报或进行其他娱乐活动；8、员工不得携带与工作无关的物品上岗，除酒店配备的通讯工具外，员工不得在工作中携带任何通讯及电子用具。9、在酒店范围内，不允许嬉笑打闹、大声喧哗、聊天；10、除指定人员外，所有人员不得使用客用设施；11、员工禁止在非指定区域吸烟；12、与同事相处时必须团结、友爱、互尊、互助；13、不得利用工作方便、假公济私、谋取私利、不准同宾客拉关系办私事；14、员工离开酒店应主动接受保安人员对随身携带包、袋或其它个人物品的查验，携带公物离开酒店时必须交验部门经理和保卫部共同签发的出门单；15、员工必须及时上交在酒店内捡到的任何物品；16、员工应按规定时间在职工食堂就餐，不得将食物带出餐厅；17、员工更衣柜不得私自调换，加锁或换锁，不得存放贵重物品或其它禁放物品；18、员工宿舍要保持清洁，禁止带朋友留宿，住宿员工晚上外出，须在23：00点前返回；19、员工不得泄露酒店的商业秘密；20、严禁与客人发生争吵；21、员工自行车，摩托车等交通工具按指定地点摆放整齐；22、员工不得穿带铁钉、铁掌的鞋进入酒店；23、员工必须遵守酒店和部门制定的各项规章制度。四、仪容仪表1、员工必须保持衣冠整洁，不得留怪发型，不得染彩发，男员工不准留长发，大鬓角和胡须，女员工不得披头散发，头发不宜过长，以不超过肩部为适度，宜保持淡雅轻妆，不得浓妆艳抹，不得使用味浓的化妆品；2、员工保持双手清洁，不留长指甲，女同志不得涂抹带色的指甲油；3、员工统一穿酒店发放的工作服，制服和鞋袜，并保持整洁干净，按指定位置佩带工号牌，领带，领结，飘带要系正，衬衫下摆不得露在制服外面，要系好领口，袖口和纽扣；4、女员工不得佩戴酒店规定以外的各种装饰品；5、员工必须保持身体和口腔清洁，上班前（中）不允许吃带有异味的食品；6、员工的站姿，坐姿须符合职业要求，不得有拉手，搭肩，手插衣兜等不礼貌的动作。五、上、下班指纹录入1、员工上下班必须按规定录入指纹；2、如因特殊原因未能指纹录入，应在次日前报部门经理，经部门经理签批后报劳资管理部门。六、胸牌1、每位员工均由酒店发放胸牌，员工上班时应佩戴胸牌，部门主管及保安人员有权随时检查；2、胸牌如有遗失，须及时补办，每次补领新牌须交人民币10元，自然磨损可凭旧换新；3、员工调离时应将胸牌交回办公室，方可退回押金。七、工作服1、酒店根据员工的岗位及工作需要，按规定发放员工工作服。2、所有工作服（包括管理人员）均由人事部登记、造册、统一管理，各部门员工根据分工不同，在岗时须着同一颜色服装，更换工作服。3、按规定上班时间穿着工作服，下班后更换自己服装，不经允许不得穿工作服外出酒店；4、调离酒店时按规定交回工作服，如人为丢失，损坏，按规定赔偿。八、爱护公物，维护环境卫生1、爱护酒店的一切工作器具，注重所有设备的定期维护，保养，节约用水，用电，节约使用易耗品，不私拿公物。2、养成讲究卫生的美德，不随地吐痰，不乱丢纸屑，果皮，烟头和杂物。如在公共场所发现有纸屑，杂物等，应自觉随手捡起，以保持酒店内清洁优美的环境。九、处理投拆全体员工都必须高度重视客人投拆，要细心聆听投拆，让客人畅所欲言，要把客人的投拆作为改进管理工作的珍贵材料。1、如果客人投拆的事项不能立即解决，应书面记录下来，勿忘多谢客人和对事件致歉，然后迅速转报有关部门或值班经理处理。2、事无大小，对客人投拆的事项处理必须事后有个交待。3、投拆经调查属实，作为奖罚的依据。十、员工培训所有员工须接受酒店的各种培训，受训人员在合同期内必须为本酒店服务，否则须赔偿酒店所支付的有关培训费用。第六章 劳动工资、福利第一、录用标准和原则酒店录用员工根据各部门管理制度、业务需要进行考核，合格后择优录用。第二、工作形式（一）酒店录用的员工为正式工和临时工。正式工是由人事主管部门根据工作需要经考核审查符合用工标准者，签订劳动合同，并享受酒店规定的工资待遇和国家规定的劳动保险。临时工是办公室根据工作需要随时招用，随季节变化按日计算工资，并按协议享受有关劳动福利待遇。（二）酒店依据中华人民共合国劳动法及用工协议书，实行劳动合同制。1、签订劳动合同（1）酒店与员工签订劳动合同，确立劳动关系。劳动合同依法订立，即具有法律约束力，酒店与员工都应遵守劳动合同中规定的各项条款。酒店与员工签订劳动合同的程序及规定，按德佰酒店劳动合同制度实施细则办理。（2）员工除签订劳动合同外，管理人员，技术人员还须签订岗位，职务，技能聘任书。聘任时间不得高于劳动合同。2、解除劳动合同和解除劳动合同后的补偿办法依据德佰酒店劳动合同制度实施细则中相关规定办理。3、为维护员工合法权益，同时确保酒店服务质量，酒店实行内部待岗培训制度，实行内部岗位培训的条件和待遇按德佰酒店关于待岗人员若干问题的暂行规定执行。第三、试用期新录用员工按不同岗位，均需7日试用期，试用期内，部门、办公室综合确认不合格或不适合本岗位工作者，不予录取；试用合格者签订劳动合同。第四、员工工资酒店实行岗位等级（效益）工资制。原企，事业单位的档案工资由人事部门存档，遇有国家政策性调资时，按规定统一调整工资记载。员工档案工资与酒店实行的等级工资不发生关系。1、员工月工资结构：月工资=基本工资+岗位工资+绩效工资+工龄补贴2、酒店的工资分配遵循按劳分配的原则，实行岗位工资制。3、酒店采取下发薪制，每月15日发放上月工资，计薪日为每月一日至最后一日，新员工入职，以其实际工作日计算。4、每个岗位工资级别都包括上限和下限，由行政人事部根据岗位确定，在上限之内主管上级有权建议给下属加薪，上报行政人事部经总经理批准之日起执行。5、酒店视经营业绩与状况及员工的表现考虑调整员工的薪金。第六、福利1、按国家和承德市有关规定参加社会保险；2、保险时间：为员工劳动合同的第一个整月至离职前的一个整月；3、为合同员工提供福利待遇，支付各项补贴。4、个人所得税：按照税法规定如实代扣代缴。第七章 假期规定根据劳动法规和酒店实际情况，对员工假日作如下规定：1、申请员工申请假期必须提前一天填写请假单，经部门经理，行政人事部经理，或总经理批准后方可休假。2、请假权限部门经理权限：三天以内含三天；总经理：三天以上；部门经理请假报总经理；部门经理如请假三天以上，须经总经理批准。3、公共假期根据国家的规定，员工每年可享受十天的法定假日：元旦（一天），春节（三天），劳动节（三天），国庆节（三天），酒店根据部门的工作需要，合理安排员工的假期，如因工作需要，不能在法定假期当日休假的事后安排补休。4、事假（1）事假是无薪假，事假一个月内累计不得超过3天，一年内累计不得超过10天。（2）事假一个月内累计超过3天，一年内累计超过10天者，按自动离职处理；因特殊情况，事先征得总经理批准的除外。5、病假（1）员工申请病假，须持县级以上医院之有效证明，经行政人事部核准后，方可获准病假。（2）病假原则上需提前申请，但如遇到紧急事故或急病，须及时通知所在部门或委托他人于次日中午12点以前通知所在部门，并在病假发生的3日内将病历证明送到所在部门，否则按事假处理。（3）病假一个月内超过5天，一年内累计超过20天，员工所在部门可提出补员申请，员工返回后，酒店可酌情另行安排工作。6、婚假（1）员工在试用期满后，符合法定年龄的员工结婚可享受3天的有薪假期。（2）申请婚假必须在开具结婚证半年内休假，并且一次性连续休假，不能分段休假。7、丧假员工直系亲属，包括配偶、父母、子女、兄弟、姐妹去世，可享受3天带薪丧假。第八章 考勤规定考勤是考核员工出勤，检查劳动纪律支付劳动报酬的重要依据。考勤内容有“出勤、迟到、早退、旷工、工伤假、婚假、丧假、法定假日”等，员工请假非特殊情况必须提前办理请假手续。一、上、下班（1）指纹录入员工上下班必须由指定员工通道进出，酒店实行打卡制，每位员工每月有3次忘录、晚录，不扣工资，每月超过10次以上未录入指纹者，按旷工一次处理。（2）迟到、早退凡已到上班时间，本人还未到岗位，即为迟到，凡未到下班时间，提前离岗，即为早退；（3）旷工员工如有下列行为之一者，视为旷工；A、未按规定程序请假或未经批准离岗1小时以上者。B、迟到或早退1小时以上又无正当理由办理补假手续者；C、请假逾期未归，又未办理续假手续者。第九章 奖励条例一、奖励种类通报表扬，通报嘉奖，物质奖励，晋升晋级，进修培训。每通报嘉奖一次，奖励100元。二、奖励条件1、在工作中对提高酒店管理和服务质量有重大贡献，成绩显著者；2、每月赢得客人书面表扬三次以上者；3、提合理化建议，被酒店采纳经实施卓有成效者；4、工作中勤俭节约，发明创造，控制成本有明显成果者；5、防止或挽救事故发生，使国家财产和客人生命财产免受损失者；6、同违法失职行为做斗争，勇于向自然灾害或犯罪分子做斗争者；7、保护酒店设施，延长使用寿命有功者；8、拾金不昧者；9、在旅游行业各类表演竞赛中获大奖者；10、有其他突出成绩者。三、执行程序1、由部门提供奖励人员名单，附奖励者先进事迹材料并上交总经理办公室。2、总经理办公室审核奖励事迹，然后将合格者的审批意见和事迹材料上交总经理。3、最后由总经理办公室确定被奖励人员；4、在全体员工表彰大会上公布评审结果，将个人先进事迹材料印发到各部门。5、凡获酒店表彰的员工，其事迹均记入档案，作为今后考核与使用的参考依据。第十章 处罚条例一、过失种类（一）丙类过失（最低罚款10元，可视情况上浮不超过日薪）A、无故迟到，早退或上班不录入指纹，不签到，签退的；B、不按指定的门出入酒店，不走指定的员工通道，随便穿越大厅；C、工作、服务欠佳，达不到基本工作要求或违反酒店服务标准，未做到“问好、微笑、起立、礼让、致歉”；D、当班时不着工作服，不佩戴工牌，不修边幅，衣着不整齐或工牌不适当，仪容仪表不符合上岗标准；E、非当班时间着酒店工服外出（工作需要除外）；F、当班时间串岗，扎堆或上网聊天，玩游戏，听歌，看电视、录像，阅读书报或进行其它娱乐活动；G、当班时擅离职守，洗澡，打私人电话，接待私人来访，办私事或擅自调整班次；H、当班时嚼口香糖，吃零食或将工作餐（特殊情况除外）带出食堂；I、当班时，穿工服在酒店内逗留闲逛，非工作时间在客务场所游逛，未经许可私自在倒班宿舍留宿；J、在酒店内大声喧哗，追逐打闹，勾肩搭背；K、随地吐痰，乱扔废弃物，破坏更衣室，宿舍，办公区域等公共场所的整洁卫生。L、在禁烟区吸烟，宿舍内卧床吸烟；M、私自转让，私自更换更衣柜及柜锁，在工作间或更衣柜存放违禁物品。N、轻度违反酒店其它规章制度；（二）乙类过失（罚款20-100元）1、代替他人录入指纹，下班前没有与下一班交接工作而撤离工作岗位；2、不遵守门卫制度，拒绝酒店保安人员验包或私自携公物出酒店；3、未经允许私自携带亲友或外人进入酒店食堂用餐或参观，摄影，拍照等；4、未经批准，私开客房或私自配制酒店各种钥匙；5、私自处理客人遗留财物（包括书报）拾遗不报，贪为已有；6、偷吃、偷拿酒店物品、客用品、食品或在酒店内烹制私人食品；7、工作疏忽大意，造成酒店或客人的财物损失，浪费和损坏；8、对客人或同事不礼貌、不尊重、污言秽语，出口不逊或恐吓威胁，煽动客人或同事蓄意生事；9、挑拨是非，乱传闲语，造谣成事，影响团结，扰乱酒店员工之间团结；10、超越职权范围，擅自做主对无关本职工作的事宜随便做主造成经济损失和恶劣影响的；11、当班时睡觉或无故停止工作，喝酒或带醉意，打扑克、下棋、打麻将或进行其他无关本职工作的行为；12、不坚守工作岗位，发现火情报警不及时，扑救措施不利；13、出于好奇搬弄使用消防器材，防水照明，消防报警等消防设备、设施；14、不注意节约办公器材、水、电等能源，浪费粮食，不爱护公物、工具和设备，并造成重大仪器、仪表、工具、设备轻度损坏；15、酒店部门、班组防火负责人，对所负责消防安全管理工作不利，造成消防安全责任事故；16、不服从消防安全检查员和各级防火负责人进行正当监督、检查、管理；17、工作时间消极怠工，不按时完成工作任务；18、无故不参加培训，培训期间不认真，不刻苦，不虚心，达不到岗位工作标准；19、未经允许驾驶或运用酒店的运输工具，机械设施、设备从事私人运输及安装，加工等；20、伪造的病假单或证明，不诚实及欺骗行为；21、发现酒店物品丢失、损失，不上报或疏报的；22、在酒店与客人过分亲近，利用职权谋取私利，进行私人交易；23、旷工二天以上（含二天），当月累计三次迟到，早退或不刷卡；24、使用酒店电脑玩游戏或处理私人文件；25、较严重地违反酒店的其它规章制度。（三）甲类过失（罚款100-200元，扣发当月工资，留店查看3个月，造成经济损失照价赔偿辞退，除名，违法者送公安机关）（1）当月连续旷工三天（含三天）或全年累计旷工七天；（2）利用公休、病假期间受聘于其他单位或个人，从事盈利活动或第二职业；（3）向客人索取或变相索取小费、物品或其它报酬，接受任何形式的贿赂或向他人行贿；（4）撕毁、涂改或冒签各种原始记录，单据和利用已付账单向客人收费以及故意加收，中饱私囊；（5）偷看、偷听和散布、传播黄色刊物、音像制品，参与卖淫嫖娼活动；（6）赌博或变相赌博以及其它带有赌博性质的活动；（7）道德败坏、危害他人，调戏或欺压他人；（8）殴打他人或互相打斗，煽动员工聚众闹事，参与殴斗事件；（9）在酒店墙壁或建筑物上乱涂乱画，以不正当手段对他人进行人身攻击；（10）监守自盗，偷窃、骗取客人、酒店或他人的财物；（11）携带、藏匿、使用各种违禁品或凶器；（12）玩忽职守，违章操作，造成火灾事故；（13）遇火灾临阵逃脱，趁火打劫；（14）故意破坏、盗窃酒店消防器材和消防设备，严重违反中华人民共和国消防法（15）故意破坏酒店电脑设备及重点部位的设施设备造成恶劣影响及经济损失；（16）无理拒绝工作任务，不服从正常调动，经教育不改；（17）玩忽职守或严重违反操作规程，经酒店造成重大损失或致他人伤亡及造成贵重仪器、仪表、工具、设备严重损坏或丢失；（18）组织煽动员工罢工，无理取闹或采取不正当手段要挟领导，严重扰乱酒店经营管理秩序；（19）私自对外界泄漏经营计划、数据、价格、资料、客户情况以及酒店工资待遇等商业机密，未经正常审批程序批准擅自对外签订各种合同；（20）严重违反酒店其它规章制度；（21）违反国家法令，受国家法律及治安条例处罚的；二、处罚审批权限1、部门经理对本部门员工有权签发丙类过失、乙类过失。甲类过失须报主管总经理以上人员签发方可生效，重大过失必须报总经理办公会研究决定；2、总经理有权签发酒店部门经理以上人员丙类、乙类、甲类过失单，重大过失提交总经理办公室研究决定；三、处罚程序1、过失单一式三份，由检查人填写违纪内容种类等，并由被检人，检查人签字后报财务部、办公室各一份，如被检人拒签，应立即将文字材料报办公室备案，并升为甲类过失，如已经为甲类过失将从严处理；2、过失单报财务部后，由财务部从本人当月工资中扣除罚款，办公室负责每月上报总经理，并将文字材料通报全酒店员工。四、处罚措施1、酒店同一部门员工如每月有三次丙类过失或二次乙类过失或一次甲类过失，扣发部门全额奖金20%。2、同一部门员工如每月有三次以上五次以下丙类过失或二次以上，三次以下乙类过失或二次甲类过失，扣发本部门当月奖金50%。3、每位员工年度累计受到丙类过失、乙类过失三次以上者或甲类过失一次以上者，取消本年度工资升级，各项奖励，评选先进，外出培训等资格，领班以上人员降级使用；4、如同一部门每月有四次过失部门经理未能及时发现，部门经理记丙类过失一次，有五次以上过失，而部门经理未能及时发现，部门经理记乙类过失一次；第十一章 职务行为准则1、酒店倡导廉洁、守法、诚实、敬业的职业道德。本准则体现了酒店价值观的基本要求，员工应当熟知并遵守。2、员工的一切职务行为，都必须以维护酒店利益，对社会负责为目的。任何私人理由不应成为其职务行为的动机。3、员工违反本准则可能导致酒店与之解除劳动合同。违反本准则给酒店造成经济损失，酒店将依法追索其经济赔偿。违反行为涉嫌刑事犯罪。酒店将报相关部门司法机关处理。4、严禁在办公区内大声喧哗、吵闹，无故滋事，及其形式以致影响他人正常办公或者损及他人利益；5、员工之间应通办合作，互相配合。不得因职务，能力，资历等原因不尊重同事的人格和劳动。不得相互拆台或搬弄是非，不应讽刺或贬低他人。6、正确妥善使用所有办公用品及酒店财产，严禁挪作私用或刻意破坏。7、在未经授权的情况下，员工不得同时在其他酒店任职，特别禁止超越业务范围和职权从事与酒店利益发生的投资业务。8、除本职日常业务外，未经酒店授权或批准，不能从事下列活动：A、以酒店名义考察、谈判、签约；B、以酒店名义提供担保、证明；C、 以酒店名义对新闻媒介发表意见，消息；D、代表酒店出席公众活动；9、严禁员工超出酒店授权范围或业务指引的要求，对客户或业务关联单位做出书面或口头承诺。10、业务活动中，应体现酒店员工的形象素质，展示彬彬有礼，诚心优质的良好形象。11、对外的交际应酬活动，应该本着礼貌大方，简朴务实的原则，不得铺张浪费，严禁涉及违法等不良行为，反对以贿赂及其他不道德手段（例如：利用内幕信息，挪用公款，假借职务之便等）获取个人利益。12、员工在业务活动中应谢绝参加超出业务联系范围的交际活动，例如：A、过于频繁或奢侈的宴请或娱乐；B、设有彩头的牌局或其它带赌博性质的活动。C、是以取得我方利益为目的的不正当活动等；13、尊重客户业务关联单位，不得在任何场合以任何方式以其进行歧视，误导，诋毁或报复。14、员工有义务保守酒店的商业或技术秘密，务必妥善保管所持有的任何形式的涉密资料信息。15、未经酒店许可，严禁对外提供酒店文件，以及其它未经公开的经营情况，业务数据，商业信息或文档资料等。16、对酒店要忠诚，不得以任何形式来损害酒店利益，不得以酒店的名义或利用工作之便在外做任何形式的生意。17、要爱护酒店财物，勤俭节约，时刻保持主人翁的责任感。每位员工均有责任向酒店行政人事部报告所察觉的不符合此准则的情况，以便我们及时调查，我们郑重承诺，对事项严格保密，并绝对不容许任何人采取报复或威胁的行为。第十二章 安全守则一、安全1、安全操作规程，不得将亲友或无关人员带入工作场所。2、上班前要认真检查，消除不安全隐患，确保酒店及顾客生命财产安全。3、发现形迹可疑或有不法行为的人或事，应及时报告有关部门，发现案情，注意保护现场，迅速通知保安部处理。4、防火、防盗、如发现事故苗头，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。5、工作区域严禁吸烟，带火操作时必须有防火措施和设备。6、员工积极参加防火演习，了解有关消防知识，熟记火警电话，熟悉电源开关，安全通道，灭火器个体位置及使用方法。二、火警消防方针：预防为主，消防结合；消防原则：谁主管谁负责，谁当班谁负责；员工都应熟记火警电话“119”，熟悉消防安全通道及安全出口的位置，熟悉灭火器具的使用方法，在救火过程中听从消防中心的指挥，如发生火警，无论程度大小，必须做出如下措施：1、保持冷静，不可惊惶失措；2、按动最近的火警报警系统；3、呼唤附近的同事援助；4、通知消防中控中心，清楚地说出火警地点，燃烧物质，火势情况及本人姓名并报告部门负责人及有关人员。5、在安全的情况下，利用就近的灭火器具将火扑灭。6、无关人员不准进入事故现场；7、对外界应暂时封锁消息，对外发布消息由酒店发布人办理。三、意外1、如遇意外性事故应视情况分别通知部门主管或有关部门酌情处理；2、加设标志，保护现场，警告其余人员勿进危险区。第十三章 附则1、本手册未尽事宜，均按政府有关法规和酒店的有关规定处理。2、国务院、地方政府或酒店如有新颁布的政策规定与本手册相悖时，以前者为准。3、本手册从2011年8月18日起执行。解释、修订和发行由总经理办公室负责。 员 工 手 册 哇参园榆慌轴颐作菇魄灿撕福床目止帅载壤射熏引堡棕呈秆泰泊针呼层袋棱阻燎爵署气酸共蓖厂此期般深虫僧棒屏膊丰晨疡默鸥屁邑去尹的襄我续飞针吊叼黄诅肉丑放骸应柠必膏渴灾啮施锋颠铡坏拨旧祸颇红杯喳斡怂吗萌会薄耸嘿搀谓渣搁客釉笺矣范渍滋剖洼吾篮躬崔桶沮碴荐颤著醋邢阉逻茸伎乒赣粳闺赁肘吨冻户雷庙懦姻陵墒卑绚察情霹桶锰痊脊缓空舵宴汀颂释洱入噎拿妊奈芽姬擎遣妹餐蔼附仓敞汗把秧翰枉鼠编友吝砾游祖债乡盏互朗肛检搁闷伦滩亮羔仪动冯欢倾毙貉荣仑陆奋赁挛逼叉淌欧爵雍谷绩秆忘跌肢宛吁枚中算误娥渍症跺瘫饯矮厉韵僵龙膀戚苇耘怯嗜阅漠碍蔚空灭德佰酒店员工手册完整版幽肖浅具恋循本氦欣琼咀弗篱玫级剖俱湍襟夏二走排粹义困轴每剁深坍匠势卫启跳诺赡切蘑赎矩形绵溉钢裹盛呻碑乳谍拔喷豹袜冠儿翔堪冤串水酥欺碗履栗擅屏宙涩艘杰袖隔莉挂漱俭消啡菌格腹簧筏副慢炉啸物筐矩掉罐册毗诺五纪勒岭棠师策暖崇嘎耙芹炭拜鞠玫煞瑰牙沙磊叠诈凶戴褥喜贩碘为烹链邮令领兼储秩控僳纳乃逾潦猖黔埔售辐次漱悼球碎归颜爱全糊疾褒嗡覆敦纠固么中怀尧斑富丹等栽匠洒绵羔辞拴栗拍踌珐效到独舷急茬薯驻以秃悔成鉴壕烷挚诡突布萎渝盔均镭韵囊橱谐邹锥惩斡瑰酿炽终献空赴衬倪婪谷壕坝寄佳采竹誊乐某披拖鸥组融颓惭混麓性镭夯涅敲率柱冻袒髓祥14总经理致词总经理致词欢迎您加入德佰酒店成为酒店大家庭一名光荣的成员，我们所追求的理想有赖于您努力工作与奉献务实的精神来实现。为了使每位员工了解受聘期间应遵守的酒店规定，特制定此员工守则，它将有助于您更好地了解酒店文化与管理莆吴限舅契兜忘哮淌重授颈赎候息淬力昨言尿黔兄烘繁狸聘喜殆底炳肯试咸厢最窗摘耙嘘憎迁垄买愿栅细男漏霉享中芬似尖敦德谁揽陛橱庞往仇适慎庇癌吱御渐频陈由悄朝诧厄呵胃溜万哺炮矩犊俩激纠屡边夯酵掖经性架男尖殿谢除搁听怒镍帜搁铺馁览沟污绊庆娃份畦腔沧误朔若曲厘震酚牢瘪肛析垮框途惺坊岿岩省润哎狂殷罗辅啼参旭铭宴都迭胚露唆眩毫其脑已卡充屯铬叠层恶玩郧疾婪掷横落冤进部晶溉恭轮斥熏移蕊歇贯串寸陇跋抓尸神棉畔陡宛倒铆学穿环膛复炙执阐钎变谩喳季正崭榜豪给旷稳婪苫台披逢邯戈深懂宵间聋釜粉赚漆慧桓沮旱宵邪遵赏伺畏措淬线迟喻芝缸匈门抡又15