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酒店消防安全知识
一、消防的“三懂、四会”是哪些?
三懂:1、懂得本单位(部门)火灾的危险性。
2、懂得本部位火灾的预防措施。
3、懂得灭火的基本方法。
四会:1、会报警。
2、会使用灭火器材。
3、会扑救初期火灾。
4、会疏散人群及撤离易燃易爆危险物品。
二、发生火警怎么办?
1、保持镇静、迅速报警。
2、向消控中心“88119、80119”或饭店总机“9”报警。
3、利用就近配备的灭火器材进行扑救。
4、紧急情况下,请勿搭乘电梯,须走消防楼梯(通道),并及时疏散人群。
三、如何正确使用灭火器?
使用干粉灭火器,应先提起灭火器,拔出保险销,利用灭火器的压把(提把)往下按,灭火剂就会迅速从喷嘴中喷射出,喷嘴必须朝火源的根部喷射。喷射时站在火源的上风处,注意与着火源保持适当的间距(一般1.5米左右)。
四、火灾时你如何自救?
根据不同的区域(环境),不同火势情况,可选择不同的自救方法:
1、用湿毛巾(或衣物)捂住鼻孔逃生;
2、顺着墙角、消防通道弯腰或匍匐逃生;
3、楼层不高的情况下,可用绳子、布条固定在房间的一端,然后从窗口往外爬,顺着绳子缓缓下滑逃生;
4、在高层建筑物内你自己本人在起火点以下时,可往下顺着消防楼梯向下撤离;如在起火点以上,可往上到顶层安全处,然后向下呼救或传递呼救信号(如电筒、挥动有色布条等)。
注:火灾时千万不能乘用电梯或擅自跳楼等危险举动。
五、液化石油气使用中导管漏气怎么办?
1、迅速关掉钢瓶角阀。
2、及时更换破损、老化导管。
3、不得使用明火或在漏气场所开启照明灯具以及试火。
4、迅速将门、窗打开,将新鲜空气引入室内。
5、及时疏散人群。
六、为什么要禁止吸游烟?
因为燃烧时的香烟,其中心温度最高可达700到900摄氏度,而一般的纸张、棉花燃点在100摄氏度以上即可以燃烧。如不注意场所游动吸烟,烟蒂、火柴杆到处乱扔,极有可能造成火灾事故的发生。
七、消防法律常识;
1、《中华人民共和国消防法》于1998年4月29日第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议通过,当日公布,自1998年9月1日起实施。
2、《中华人民共和国消防法》是建国以来我国颁布的第三部消防法律,共分6章54条,第一章总则、第二章火灾预案、第三章消防组织、第四章灭火援救、第五章法律责任、第六章附则。
3、违反消防法规的行政处罚有哪些?
(1)警告;(2)罚款;(3)没收非法财物,没收非法所得;(4)责令停止施工,停产停业;(5)拘留;(6)构成犯罪的依法追究刑事责任。
4、浙江省消防日是每年的几月几日?答;每年的11月9日为浙江省消防日。
八、消防基本常识
1、什么叫做火灾?
答:在时间上或空间上失去控制的燃烧称为火灾。
2、火灾的“三要素”是什么?
答:着火源、可燃物、助燃物,(并对其进行解释)。
3、根据燃烧物的不同火灾可分为几类?
答:可分为四类:A类、B类、C类、D类。
A类——固体物质火灾,B类——液体物质火灾,C类——气体火灾,D类——金属火灾。
4、发生火灾后的“四大”是哪些?
答:危害大、损失大、伤亡大、影响大,(并对其进行解释)。
九、综合类:
1、个人财物安全,如办公室、更衣柜内不得存放贵重物品、现金等,自行车入库停放时应摆放整齐上锁人离等。
2、不准将易燃易爆物品带入饭店。
3、不准将公共财物带出饭店,否则安全部执勤人员有权对其进行检查。
4、饭店员工上下班途中,要保管好自己的包、贵重物品以及遵守交通规则等,避免发生抢夺、拎包事件或出现交通事故等。
5、登高作业注意事项(工程、PA等人员):
1)高处作业及登高架设作业前,必须对有关防护设施及个人安全防护用品进行检查,不得在有安全隐患的情况下强行冒险作业。
2)作业时衣着要灵便,禁止穿硬底和带钉易滑的鞋,在没有防护设施的高空、悬崖和陡坡施工,必须按规定使用安全带,安全带必须高挂低用,挂设点必须安全、可靠。
3)高处作业所用材料要堆放平稳,不得妨碍作业,并制定防止坠落的措施;使用工具应有防止工具脱手坠落伤人的措施;工具用完应随手放人工具袋(套)内。上下传递物件禁止抛掷。
4)使用梯子登高作业,梯子不得缺档,不得垫高使用,如需接长使用,应有可靠的连接措施,且接头不得超过一处。梯子横档间距以300mm为宜。使用时上端要固定牢固,下端应有防滑措施。
5)单面梯工作角度以75±5度为宜;人字梯上部夹角以35-45度为宜,使用时第一档或第三档之间应设置拉撑。禁止两人同时在梯子上作业。在通道处使用梯子,应有人监护或设置围栏。脚手架上禁止使用梯子登高作业。
6)没有安全防护设施,禁止在屋架的上弦、支撑、桁条、挑架的挑梁和未固定的构件上行走或作业。高处作业与地面联系,应设通讯装置,专人负责。
6、厨师作业时应注意以下几点:
1)厨房的各种电器设备的安装和使用必须符合防火安全要求,严禁超负荷使用,各种电器绝缘性能要好,接头要牢固,要有合格的保险装置。
2)厨师在日常工作中要遵守“五不准”原则,五不准即是:不准用明火、热水、蒸汽对液化气钢瓶加热烘烤、不准将液化石油气灶与煤炉混用、不准擅自拆装角阀、不准将钢瓶倒置或卧倒使用、不准乱倒钢瓶内的残液。
3)要严格执行电器设备的使用操作规程,如使用煤气灶时,必须按照“先点火后开气”的操作规程。
4)厨房在炼油、炸、烘、烤各种食品时,油锅、烤箱内的温度不要过高,油锅内的油不要太满,以防引起火灾。
5)煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物品,气罐与燃烧器及其他火源的距离不得小于1米,器具的维修保养应指定专人负责,(建立岗位责任制)。
6)炉灶要保持清洁,排烟罩要定期进行擦洗,要经常检查设备、管道有无漏气现象。
7)使用火源时工作人员不得随意离开炉灶,以防发生意外。
8)下班前要有专人认真清理炉灶,保证火全部熄灭,阀门全部关紧后方可关闭门窗离开,同时要定期对炉灶进行清洗,并建立安全检查台帐,指定专人负责。
9)厨房内应放置适当的灭火器材,气罐应放在通风良好的地方,气罐不得卧放、倒置。
10)每天工作结束后必须通知安全部人员对工作现场进行仔细检查,确无安全隐患和不安全因素时,方可填写安全交接清单。
7、各办公室防火需注意以下几点:
1)办公室内的各种报纸、书籍、资料、文件等不得随便乱放,不得堆积,对必须存放的资料要采取必要的防火措施。
2)机要室、电脑房、档案室、资料室等重要地方不准吸烟和明火作业,下班时将电源断开,关好窗后方可离开。对用过的废纸,无用的文件资料和其他可燃废物等要及时清理,需要烧毁的资料应在安全地点有专人看管焚烧。
3)办公室内应根据情况配备适当的灭火器材,以备急用。
8、员工防范意识:
1)员工当班期间要保持高度的警惕性,在为宾客服务的同时要留意观察周围的情况,发现异常现象或可疑人员要及时处理、防范、报告,以免贻误解决问题的最佳时机。
2)员工搬运物品时应做好自我防范,如防地滑摔倒、搬运物品时不得打闹逗乐防止物品滑落砸伤身体等。
3)下班时要对工作区域进行仔细的检查、交接或切断电源、清理可燃物、锁好门窗等,确保安全后方可离开。合同管理制度
1 范围
本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励;
本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作,厂内各类合同的管理,厂内所属各具法人资格的部门,参照本标准执行。
2 规范性引用
《中华人民共和国合同法》
《龙腾公司合同管理办法》
3 定义、符号、缩略语
无
4 职责
4.1 总经理:龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同,并对电厂负责。
4.2 工程部:是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门;负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。
4.3 经营部:是合同签订管理部门,负责管理设备、材料、物资的订购合同。
4.5 合同管理部门履行以下职责:
4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范;
4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动,全程跟踪和检查合同的履行质量;
4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质,包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力(必要时要求对方提供担保),检查合同的履行情况;
4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章,并按编号归口使用;
4.5.5 建立合同管理台帐,对合同文本资料进行编号统计管理;
4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行,定期向有关领导和部门报告工作;
4.5.7 在总经理领导下,做好合同管理的其他工作,
4.6 工程技术部:专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责:
4.6.1 在主任领导下,做好本部门负责的各项合同的管理工作,负责保管“法人授权委托书”;
4.6.2 签订合同时,检查对方的有关证件,对合同文本内容依照法规进行检查,检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确,并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告,提出解决方案;
4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐,分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作;
4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同,建立合同统计台帐,并负责
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