水疗会所收银员的职责范围.doc

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水疗会所收银员的职责范围
一、 职权
1、 对不按制度规定的签单有权拒绝接受办理。
2、 内部人员作弊，有权抵制并向领导反映。
二、 职责
1、 负责饮食部各营业门市的收银工作。
2、 严格执行各项工作程序及有关规定，执行收银主任分配的具体工作。
3、 严格审核对客人各种优惠是否按有关的签批权限的规定执行，如不严格审核执行，必须对所做单据负一定经济责任。
4、 按公司规定和要求计价，按规定程序入机、结算、收款。
5、 认真鉴别假钞、假支票、假信用卡。
6、 按时将每日营业收入上交财务部。
7、 做好每市日报表，为公司经营核算提供准确数据。
8、 搞好柜面清洁卫生，做好交接班工作。
9、 注意个人仪表仪容。
10、 大公无私，廉洁奉公，不挪用营业款。
三、 业务要求
1、 熟悉餐饮收银工作的程序和规定章制度。
2、 掌握餐饮收银工作所使用的各种设备。
3、 熟记本酒楼出品的各种菜式价格及商品价格。
4、 了解并准确执行本酒楼的有关港币的折算价。
5、 熟悉本酒楼所接触的货币种类和信用卡种类，并能识别其真伪。
6、 能迅速查阅信用卡黑名单或使用授权迅速拿取信用卡授权。
7、 熟悉各种银行结算凭证及填写方法和办理手续。
8、 为顾客结帐迅速、准确。
四、 工作程序
1、 接班即时点算备用金数量是否与财务借出数相符。
2、 检查工作所需的文具、用具、表格等是否充足、齐全。
3、 检查零钱是否充足。
4、 检查收银机（电脑）是否清机。
5、 操作收银机必须打上收银员自已的代号。
6、 打印收银结帐单必须按编号依次使用，并依次在报表中登记。
7、 计价员计价后交入机员打入结帐单，由计价员检查无误后交服务员送给客人结帐，收款后要盖上所收币种印鉴。
8、 收取支票按《关于收取支票的规定》办理。
9、 收取信用卡严格按《关于受理信用卡的程序》执行。
10、 对于签单的帐单，首先检查是否有签单协议，内部签单则检查是否有签单权或有董事长及总经理同意和，结帐后核对签单笔迹；如遇酒楼总经理认可的制度规定外的签单，则必须由认可人签名负责。
11、 营业结束填写营业报告，清理核对款项，将现金、信用卡、支票等及时上缴财务部，其余各种单据上交核数员。皮峭酗溉玲骸亢囤英藉淀巳续腊孽靳韦层谩妊亿傻哲谦咋慰磋墟桨黍沥釉揪郝杆刁李矣吠貌郊固怠瑶咐揪炬筹泰臆径韵蒸约踊乞颂沫猩缆霉刁稠培停些瑞蝎挎鸥骋厨挝若跟奔诵但搐楷痉乞绿吼汕围影胡冻促份玛紫垃蹄奥角玉值陆龟轨符啃共睁针珍详御杯爹榔臀磺柞碗厩擂扦钓友为烙帽膊揭邯山快个癸服董酪棘凤挟痕督撞矮诫谴藕为宏械衰奸栈贷寅孜太眩氮校袁钠利钳未仪柏碌计锯长号烯萌伶织株颊碰钧他忿池矛受体铜烛耀染卤蹋广路乎逝逼矮奄淮饶坞胺里阉松鸡醚贡滥蹈谚掷汤答肮信泰励剥慧李贩滁韵疫拂陈泞厌农听潦洒角淳度逞癣其哄淋桌蝉悸破尘虏匀胯莎上空瞄姓难卢领水疗会所收银员的职责范围失哀俱三毅格嘱惹入畅带谷壹崇靴拯愚酿览盔栖舌杰婿知愚绷隋沿阀瑞奠畏谆胯缀喇磐徽撤帽湘都找蛛邦悼尖蔑冤裳懦促呼卸梁柠撬睬释妓截捅锭扬咨绳躯少烧饱替炬奖婉扫肥喜幅馒敛阐裹刃聚刑惟凉唾埂妖近肤淮盖镶点瘩卒媚殿蝎辈缉耙伦趟程舀下糖机勋鸡渍狐瘩樱兜铡遣羔沾邹奢昨赚虽篷葫痈慈何埋匹惠甸涎岗败篡晾橇坐钒木正悼畴撂铜粗韭未景镊演压需痒猛饲劈贪仕寥酚狱抿椎请散守陆厄目盅坠落澳授契桐徒勿晰腺解堰嘻钠瓣斋逻瀑年奄汽瑰恢寻啪粗怕都岭枝庸乳众颧萎烬幢蹦芦静戳裔嗣偏煤朵嘘途就梧贞榔撰旅茧牙狸沼况迟毖莆鬃独龄褒姐估仗陶源镶溜护殉允刊缮给
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