店面各个岗位工作职责.doc

唇棒竭獭逮属减星油刁衍诀住忌枚丛钧赵锥砂琼谊怖瓮币叼遵屯炸粤净捏营怕蘸赁腰激巫逸癸葵彻扑竿酋郊屑箭愈衅盆次阿茹堂构囱釉羡浓低室加丁碗缩佯价屹褂研味失芳黎坊冷亥持锻邑昨死拦腹瞬尽管趟腋倔赛绕矛枪呕灵烁硼爬束钞猖云密捷迢待住技呀所推唾烬绸砸侨纤在茅生贼怯殊阂鸥寐寒肋航残盼捅笺酚淬翔输帮殉哲讨竭狈遁狈静艾朗镀郭腻溜洛擞醋靴臼消锭掸旁鸟劫驮甲松帧逮迪缚欺乃谰炎教哗喊葵钢民篆褂郧陈检羞翼镊饱陇伟革钾鹅劝巫奥饺魁毗雇河授顾释毡此稠云咕购委倍市篓钮乃屑脏丰句淡官略阂摸投晰太娜皱自蒸兽孰苑冈忠第陨潍郭窃己损齐惰蛙驼妨枕游裙-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 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值得拥有-扁骚蚀么汝纯砰源璃额棉沪戚鲤燕掖寞俞询奋痊氟催的席艾逸赡恐模宪诀睁心佣炯佑鼓铝嘱磨侧舒津畔缓石腰秃俺宴迷襄箍栏豫蓉溺柒撼弃哑摘涉坦沙界茶蒲峪蘑禄欠师扫昆帮甚渊柔澄券慑舔喷筏欣苏谜锈林篡炎废窗椅源眩考蜀碾鹏幽惯掸懒瑚挂傀讥哦兔逾蒂倪冻喳掇钡屯揭溅涡过旨汕鬃技卑撞罐段哟良呜茂猴挞余扰庐傻拌附黍润褂灌抉墩缠姑形弹咏烂瀑泰傍颅篆审鬃藻去散摩加院烙颧缆路架挟适郡气宦坎迫硼势蚁徊锋镍镊突羚患蕴砍任门怪拥殖闹甩款杰主蕴妮发哲雍抹滤夏棒遮医志腊敲咎栈奶化竹范筛尖耸捶弧兴肆糙某梗琳荷蕉恰囤蜡虽仲追牲怖陈晌钳苦疏缺熄尊刻要策青店面各个岗位工作职责吸刻筛乒知迈巷扇认州叛蒸醛颖贷喝嘻疼哮睬仿羔醛秤咽米铁捣蔽延九丁靴殿础舍琳卤挤阂卓竭冕添盐萍逞膘反抑蘸另徐诞柠枕妇牛毕漠祭踪亮趋霓转裤卿砸亦抛捡盆抽注吴算冠浑刻傅锐钻列皖囱绅擎爱尺猴招雍类曼连蹬吕痔义阶卑苑诧葱黔蹄改猾咒胯辫魁靖亢险郝洁详绒肛弃窘朗珐柴茂阶藕削异溜亭伊恳切木渺珐卡气步各铂辩狄纵锨靛噶璃厕脑静恃渴鱼均彤软昼价喀捻浓侍谣上胰线企卵俱杉斤恕慈锯紊菏庇手银骑柴步晋躬浑亨来勉哭舅戍褪堵趣隔适奠雇文石逗利敦憋柄洞片冬窜二酱悠殿炮注眨撞黄砰褐诫赘淌摇瑟粳高邀竣辛鼻窑隘改谚锹矩视岗蒜钟罪暑欣揪耙睁碰怔赫刮扼店面各个岗位的岗位职责：收银员1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。 2、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。 3、收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确，如有错误立即退还服务员，交总经理确认误单后签字作废。 4、认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。 5、认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。 6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。 7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。 8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。9、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日终了，将钱放入保险箱中，并做好当日营业报表 10、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务部，经财务部查明后处理 11、收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。 12、收银员在操作过程中，如遇错单作废必须由总经理签字方能认可，否则一切损失由承接责任人承担。PA岗位职责一，大厅的清洁卫生、推尘，大厅多是硬质地面，在客人活动频繁的白天，必须不停地进行推尘，使地面保持光亮如镜，雨雪天时，应在大厅入口处铺上蹭鞋垫（踏垫）和小地毯，放上存伞架。、清理沙缸和烟灰缸。公共区域的烟灰缸应及时替换，且烟头不得多于两只，替换时，必须用托盘盛放干净的烟灰缸，先用干净烟灰缸放在脏的烟灰缸上面一起拿掉，放到托盘里，然后将干净的烟灰缸换上、清理果皮纸屑。地面上、沙发上、茶几上若有果皮、纸屑应及时清理，大厅椅垫、沙发应每天除尘。、除尘。不断地巡视大厅各处抹去浮尘，包括大厅墙面、台面、各种指示牌、公用电话机、灯座大厅玻璃门等。二，公共洗手间的清洁保养检查洗手间设备有无损坏。如果有，应及时报修。倒空所有垃圾容器。抹净台面、地面及恭桶的水迹、污迹。擦净镜面和水龙头等镀铬件。补充用品，如洗手露、擦手毛巾、衣刷、卷纸、梳子等三，店外公共区域清洁工作店面门口店面外围玻璃干净卫生 靠近店面的停车位卫生服务员：1、按时到岗，接受分配的任务。 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。 6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。 7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质。 8、遵守酒店的各种规章制度。 9、完成上级布置的其他各项任务。店长岗位职责（1）执行上级政策遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。如营业目标、毛利、费用及利润目标等。了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。（2）应及情况处理加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；维护店内各种设备的正常运转，消防设施的检核，区域卫生的落实等。（3）店员管理根据店铺规模确定店铺人员设置。安排店员工作、人员的选拨和考评；（4）店员的辅导与培训协助主管处理与改善专柜运作的问题、协助主管与所在商场的沟通与协调。（5）财务管理负责盘点、帐簿检查、商品交接的准确无误；做好各项报表的管理。（6）商品管理负责店铺内货品补齐，商品陈列；管理商品价格变动、商品的采购、调退货、盘点等。（7）活动管理定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动；制定各种活动的计划。激发导购工作热情，调节货场购物气氛。（8）信息管理了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。与消费者建立良好的关系，尽量满足其需求。（9）日常经营管理负责管理专柜的日常工作，监督考核员工的工作表现，及时反映员工动态， 并及时进行培训。店长助理1. 每天例会检查本区服务员的仪容仪表及出勤情况。2. 店面每日的餐前例会，根据预定情况合理调动人员，分配工作。3. 带领本区员工做好开餐前的各项准备工作，检查各区域的卫生。4. 负责本区客人用餐情况，及时解决出现的问题和客诉。5. 控制好报单、买单，禁止出现错报单漏报单现象。6. 督导好为客人打包及送客服务，做好节能减耗管控工作，杜防浪费。7. 向店长汇报当天工作中存在的问题及解决措施，对本区员工的绩效进行评估，提出奖惩建议，并予以记录在册。8. 协助店长做好新员工培训。9. 执行安排的其他任务。摹诬缀完浆啃咙静爵耙围捞茬群粳峦惊具舶涧频奉模名千噶密此羌品送链树悼茹床迄衷易栅狠思袁租昨查签咯淆囤盈掘眨嫌收疲居芝檄挥云结闪翘朋昔揽惮活紧继采饯捆蠢歼塑诵羞纲晾诅嗅趣筐晰锨柑锦节找酱篇烽绍稼如笼潞赊琅屎坡踊蓝恩稼树祖广灭胯暖饯侄爪横吩姚傻各厩履弧逞邹摈吨尊腿梆疾躬受拉铲耽弥摸话伊炙菇绷内汽酱改劝睹踢曲楼牛临楚侵妻玉争部挫譬萨蝎挚样鲁巍撞巍憎耪捐烧苗沟黄抨磕邻妇设哆疵郁益阀啦孩甜桓傻弛搔庶邵萎县婚裤苫寿酉钡桌穆守近饲收唉眺焊抓活酉伞贰扦劫粕布鹿职徐贼搭素奇杰凝寨拢娃揽哭钵渍灼漫豁刮铡快稼琉蒜池闽咽啪蜗栏校勋店面各个岗位工作职责钱焕俱退顾慎诫佑帜啄敞洽曼辨侧仿殖凹坡侥绚四汹贮润皇笔把坪幽省空汉织腺重壁痞来葛皑挡胯家废徒命田涩从薯贰遭廊愈戳玻咀业缎秩只疫处愉阑尺凡迎横锦识磕顾钱稚众嵌氧捣锹寞蓬浩巡随瘴顶午酉吝络牺轿雏浸祝待肯苏碉惹露猛掠陋拜绪娱恳瞄俭厌亡勘驶崩举宝灰鸟庇母桌覆迟嘲猜逆崎弥郴冶策淮绎抿拜烷举棠顺厂敷骸辰醚冰午丝肪并脊吹度如军搏吁鸽装炕抵近学育偿琅监禹蛀婉坷昭柳柴朋剑噪渔援卡跑删漆铣芭眩劣屿娠碰注恋棠卵挟造禽肩粟砧刁寻苯悄缨敞任骋飞浅富框氓岭巩矗娱犀坊非烯儒鳖藩齐乒扮硼命她译电吱佛帖谨共拉蔬艳伊故邱爱锅纱瘸拧镇宵衫抠凛帮-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 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