旅游服务与管理专业重点专业申报表及自评报告.doc

附 件

河南省中等职业学校重点专业点

申 报 表

申报单位： 罗山县中等职业学校 （公章）

填报日期： 2011-6-13

填 表 人： 肖光鼎

河 南 省 教 育 厅 制
二○一一年六月

填 表 说 明

1. 本表 “学校类别”指普通中专、成人中专、职高（职专）、技校；“是否省部级以上重点学校”应写清是国家级还是省部级重点。
2. 要逐项填写有关内容，并核对认真。
3. 有关数据、材料截止日期为申报上年12月30日。
4. 文字描述要说明时间、内容、结果。
5. 报送本表时，同时发送电子邮件。

表一：
学校全称
罗山县中等职业学校
学校类别
职高（职专）
建校日期
1983、8
是否省级以上重点学校
国家级
学校详细地址
河南省信阳市罗山县西城开发区
邮政编码
464200
学校上级主管部门
罗山县教体局
拟建设的重点专业
名 称
开办
日期
旅游服务与管理
1997、9
学校负责重点专业建设的机构、人员情况
校长
陈友均
手 机
13837675086
主管校长

周中原
手 机

13603766971
专管人员

肖光鼎
手 机

13837603783
全日制学历教育
在校生数
5531人
职业培训在校生数
1892人
重点专业在校生总数
2135人
其

中
专 业 名 称
在校生数

旅游服务与管理
752人

1383人
学校占地面积
360亩
建筑面积
61449M2
用于重点专业建筑面积
18632 M2
表二：
教职工总数
340人
从事重点专业教学、管理、服务工作教职工数
38人
重

点

专

业

教

师

情

况
类 型
人
数
学历情况（人数）
职务情况（人数）
专业课教师中双师型教师数
研究生
本

科
专

科
中

职
其

他
高

级
中

级
初

级
其

他
专任教师
文化课
16
1
15
0
0
0
5
9
2
0
专业课
18
2
16
0
0
0
4
8
4
0
实验实习指导
4
0
4
0
0
0
0
4
0
0
合计
38
3
35
0
0
0
9
21
6
0
比例

6人
学科带头人
6
3
3
0
0
0
5
1
0
0
骨干教师
22
3
19
0
0
0
8
12
2
0
双师型教师比例
兼职教师
校内
8

8

3
5

校外
6

6

4
2

58%
学科带头人和骨干教师有关情况
姓名
性别
毕业学校及专业
学历
职务
所任课程
沈世斌
男
河南科技学院 旅游
本科
中学一级
旅游基础课
潘金梅
女
信阳师范学院 旅游
本科
中学一级
旅游专业课
王晔
女
信阳师范学院 旅游
本科
中学一级
旅游专业课
虎志刚
男
信阳师范学院 旅游
本科
中学高级
旅游基础课
李一
男
信阳师范学院 旅游
本科
中学高级
旅游基础课
沈开刚
男
河南科技学院 旅游
本科
中学一级
旅游专业课
殷世卫
男
河南科技学院 旅游
本科
中学一级
旅游专业课

重点专业教研科研项 目
项 目 名 称
立项日期
获奖名称
颁奖单位
旅游专业技能大赛一等奖
2006、10
中餐宴会摆台
信阳市教育局
旅游专业技能大赛一等奖
2007、10
西餐宴会摆台
信阳市教育局
旅游专业技能大赛一等奖
2008、10
西式做床
信阳市教育局
旅游专业技能大赛一等奖
2009、10
优秀导游技能大赛
信阳市教育局
旅游专业技能大赛一等奖
2010、10
餐饮技能大赛
信阳市教育局

表三：

重点专业经费情况
学校年经费总额
456万元
学校年支出总额
396万元
学校生均公用经费
4000元
重点专业年经费总额
112万元
其中
预算内
学费
基建设备费
其他
生均
45万元
46万元
12万元
9万元
4000元
重点专业年支出总额
108万元
其中
公用费
基建设备费
生均公用费
23万元
11万元
3500元
重点专业实验情 况
实验室总数
8个
实验仪器设备总数
465件
仪器设备价值
260万元
实验室名称
主要仪器设备
实验自开情况
中餐厅
中餐厅配套设备及物品
应开实验总数
8个
西餐厅
西餐厅配套设备及物品
实开实验总数
8个
客房
客房配套设备及物品
自 开 率
100%
重点专业实习情 况
校内实习场所
占地
建筑面积
设备总价值
工位数
实习开出情况
项目
校内
校外
总数
6532M2
42563M2
260万元
850
应开数

8个
12个
20个
校外主要实习场所
单位名称
主要实习专业及人数
实开数
8个
12个
20个
罗山宾馆
旅游专业242人
新华酒店
旅游专业280人
开出率
100%

100%
100%
万盛酒店
旅游专业230人
微机
总数
792台
主流配置：2G ddr2/ddr3内存
用于重点专业教学用350台、管理用50台

校园网
建网时间
功 能
上社会网
时间
网 名
主要功能
1998、9
校内教务互访

重点专业图书资料情况
图书馆藏书总量
重点专业方面图书资料数量
12种
其

中
文化基础课图书资料
22万册
320万册

45万册
专业技术课图书资料
23万册
重点专业图书资料
中电子读物数量
46套
电子阅览设备数量
80套

表四：

重点专业近三年招生情况
项目
年份
全日制学历
教育招生数
职业培训招生数
全年总招生数
2010年
1123人
756人
1879人
2009年
1324人
891人
2215人
2008年
1453人
963人
2416人
重点专业近三年学生获相关证书情况
项目

年份
毕业生总数
获计算机等级证书人数
获外语等级证书人数
获专业技能等级证书人数
2010年
2416人
2416人
2416人
2416人
比 例
100%
100%
100%
2009年
2865人
2865人
2865人
2865人
比 例
100%
100%
100%
2008年
2975人
2975人
2975人
2975人
比 例
100%
100%
100%
重
点
专
业
毕
业
生
就
业
情
况

近三年毕业生当年就业率
项目
年份
毕业生
总 数
推荐就业
人 数
自行就业人数
就 业
比 例
2010年
2416人
2416人
人
100%
2009年
2865人
2865人
人
100%
2008年
2975人
2975人
人
100%
文

字

描

述
学校坚持以就业为导向，重视做好旅游专业毕业生的职业指导和就业推荐工作，建立了以招生与就业办公室为主的“就业指导中心”，全面负责毕业生的职业指导和就业推荐工作。经过几年的努力，我校构建了与信阳、东莞等地区高级酒店的定向就业网，逐步采用“订单教育”模式，根据企业的需要对学生进行施教，深受用人单位的欢迎。我校毕业生100%上岗就业，并全部走上对口专业的工作岗位。累计为各大酒店输送6000多名酒店服务与管理人才，就业学生月工资在2000元以上，历练二、三年后工资可达到4000-5000元/月。

表五：
省辖市教育行政部门（
省业务主管部门）审核意见我

（公章）
年 月 日

省教育厅审批意见我

（公章）
年 月 日

主题词：中等职业教育 专业 评估 通知
河南省教育厅办公室 2011年5月27日印发

省级重点专业点学校
旅游服务与管理专业自评报告
罗山县中等职业学校
根据河南省教育厅《关于开展2011年河南省中等职业教育省级重点专业点评估认定工作的通知》，在信阳市教育局的直接领导下，成立本校争创省重点专业点学校旅游服务与管理专业自评领导小组，按照“以评促改、以评促建”和“实事求是”的原则，并对照评价指标体系逐一进行自评。自评结果是962分(总分1000分)。达到省重点专业学校评估要求。现将自评结果报告如下：
一、办学思想端正，培养目标明确。
学校全面贯彻党的教育方针，坚持 “以服务为宗旨，以就业为导向，以技能为核心，以素质为根本，以改革为动力，以开放求发展” 的办学指导思想，坚持以“立高尚人格，学高超技艺”的办学理念。围绕“内强素质，外树形象，以德治校，以质立校”的办学方针，把学校办成集职业教育，短期培训为一体的专业龙头学校和职教中心，逐步向国家级骨干专业学校方向发展。
我校不断深化教育教学改革，坚持以技能为核心，积极实施技能型实用人才培养工程，其专业紧紧围绕教学计划和大纲要求，加强基础理论课的教学和专业技能训练，全面推进素质教育，努力提高办学效益，使学校办学规模不断扩大，教育质量和办学效益不断提高。形成了“强化素质、一专多能、就业为本”的办学特色，实现了“人人有业，个个成才”的办学目标，兑现了学校向社会和学生家长的承诺，让学生学一门技术，谋一份职业，做一名合格劳动者。
二、办学形式灵活，规模日渐扩大。
我校坚持实行中职学历班、短期培训班，订单培养班等灵活多样的办学形式。招生人数逐年增加，办学规模在不断扩大。目前仅旅游服务与管理专业的人数就达753人。
三、领导团结协作，师资力量雄厚。
学校领导有校长 1 人、副校长 4人。学校领导班子成员热爱职业教育事业，分工明确，团结协作，民主决策、有较强的政治素质和行政管理能力。五位校级领导学历、职称结构合理，优势互补。
学校拥有一支与学校规模相适应的专兼结合、开拓进取的师资队伍。在职教工340人，其中专职教师325人，教师中本科以上学历占 100 % ；高级职称88人，占 28 % ；双师型专业教师198人，占65% ，实习指导教师33人，实习指导教师中有高级职业资格证的达94% 。
四、校园环境优美，体育设施充足。
学校占地面积360亩，校园依山傍水，绿树成荫，风景秀丽，是生活、学习的好地方。
学校教学建筑面积61449平方米，其中教学楼三幢19865平方米、实验实训楼二幢（其中一幢在建）5673平方米、学生宿舍楼二幢11987平方米（可容纳住宿生4200人）、学生饭堂6000平方米。
校内运动场地总面积3000平方米。建有 400 米环形跑道的运动场及篮球场、排球场、羽毛球场、乒乓球场等体育设施，有满足开展文体活动需要的体育器材。学校配有专职体育教师，体育活动开展情况好，每学年举行男子、女子篮球赛、男子足球赛和校运会等集体性体育活动。
五、教学设施齐全，设备日趋完善。
学校坚持把培养学生实操技能作为教育教学重点。不断充实实训设备和规范实训教学管理。建有计算机室8间（计算机987台）、拼版实训室、模拟客房实训室、模拟中餐厅实训室、模拟酒吧实训室、中餐厨房实训室、体育室、面点操作室、多媒体教学平台等近40个实验实训场室。实训室总面积6500平方米，实训设备总价值达2380多万元。还建立了长期合作的校外实习基地12个。各专业实验实训（实习）开出率达 100% 。
学校建成了覆盖全部教学场所和管理处室及教工宿舍区的独立网站，校内信息点达100个，传输速度达 2G/S ，实现了教育教学和管理服务信息化。
图书馆藏书420万册，订有国内外各种报刊杂志22种。
六、教学管理规范，教研成果显著。
1、修订一系列规章制度，加强教学常规管理。相继出台了《教学工作常规》、《听评课制度》、《教师教学质量考核办法》、《教学事故认定及处理办法》等，教学常规管理落到实处，有效地规范和约束教师的行为，有力地促进了教师的工作热情和责任心。执行《教师教学质量考核办法》，体现以学生为主体的教学思想。该考核办法侧重学生评教活动，每学期都通过教师教学情况问卷调查对教师进行考查评分，考核结果与教师年度考核、评先评优、职务评聘挂钩，并对量化考核在前10名的教师实行奖励。引进激励机制，大大调动了教师教学工作的积极性。
2、教学文件管理规范。教务科对教学文件配有专人负责、专柜放置。各项文件齐全，尤其是各专业实施的教学计划、理论课教学大纲、实验实训教学大纲或任务、指导书齐全、规范，审批手续完备，执行严格。
3、加强实践性教学，提高学生动手能力。教学充分体现以综合职业能力为本位的教学思想，突出技能训练。一是加大实验室的建设力度，实现教学手段多样化，保证了学生校内实习的需要。二是建立校外实习基地，满足实践性教学的需要。
4、教研组活动制度化。我校根据专业课程实际，设有各专业教研组。由教务科负责指导开展工作。制定有具体的工作制度，每学期有计划、有总结。教研组逢双周开展活动，每学期4次以上。教研活动有专题教研、集体备课、到兄弟学校交流等等。
5、加强师资队伍建设，把提高教师素质放到突出位置来抓。把培养和造就一支高素质的师资队伍当作学校长远发展的战略目标常抓不懈。注重教师的培训和再教育。教师利用暑假轮流到企业顶岗实操，效果显著。
<1>加强师德建设，提高教师的道德水平。一是教师学习制度化、经常化。把每周星期四下午定为业务学习讨论时间，每年都根据德育工作计划安排教师的学习，特别是组织教师认真学习《教师法》、《职业教育法》、《教师职业道德规范》等法规和教育理论，使教师树立正确的教育思想和教育观念。二是学校把师德作为教师考核、职务评聘、评先评优的重要内容，由教务科根据学生评议进行综合考核。三是重视校际交流，每年都组织1-2个教研组到师德建设先进的学校进行交流，通过参观、学习和交流，影响和带动教师加强学习，提高修养，不断增强教书育人的自觉性和责任感，牢固树立爱岗敬业、为人师表的良好风尚。
<2>鼓励教师参加自学，提高学历水平和学科理论知识。要求未达到规定学历的教师要限期提高学历。对达到本科学历、自修本科第二学历、读研、晋升高级职称的教师均实行奖励。该办法实施以来，先后有55位教师晋升本科学历，61位教师晋升高级职称。还制订了切实可行的教师培训计划。近年来，参加国家级骨干教师专业培训 198人，省级短期专业培训 111人，参加继续教育培训、专业在岗培训及本校集中培训 43人次，进一步提高了学校的教育教学水平和质量。对改善我校教师学历结构不合理的状况起到了促进作用，同时也使我校教师的进修培训规范化、制度化。
<3>实训教学管理科学、规范。我校设有教务副主任2名，专门负责实训教学管理。制定了实训教学管理制度，并根据各专业实验实训大纲和指导书制定教学计划。对课程设计、实训作业、实验报告、毕业设计等工作组织完善，管理严格，考核标准明确，成绩评定办法健全，按章执行。
七、学生管理严格，就业服务到位。
学校坚持以素质为根本，确立“爱国主义教育、职业道德教育、行为规范教育、心理健康教育、法制教育、社会公德教育、学习目的教育、责任感教育、劳动教育、环保意识教育”等十个主题的系列教育，教会学生“学会做人、学会学习、学会生活、学会劳动、学会创业”，促进学生的全面发展和健康成长。为了培养更强的就业及创业适应能力，真正达到“发展专长，迈向成功”的目标，在教务处和学生科的组织下开展了第二课堂兴趣小组活动，开设了文学创作、演讲与口才、街舞、电脑维护、书法、英语等小组，参加活动学生达2300人次。各小组能在规定的时间里，由专业教师进行上课辅导，开展活动。学生反映良好，真正成为专业课程学习的有益补足，为学生就业创业开拓更广阔的空间。
学校坚持以就业为导向，重视做好毕业生的职业指导和就业推荐工作，建立了以招生与就业办公室为主的“就业指导中心”，全面负责毕业生的职业指导和就业推荐工作。经过几年的努力，我校构建了与信阳、东莞等地区大型厂家，企业的定向就业网，逐步采用“订单教育”模式，根据企业的需要对学生进行施教，深受用人单位的欢迎。我校毕业生100%上岗就业，并却能走上对口专业的工作岗位。累计为社会、为印刷行业输送33000多名技术人才，就业学生月工资在2000元以上，历练二、三年后工资可达到4000-5000元/月。
学校充分发挥《职业道德与职业指导》、《就业指导与创业教育》课程教学的主渠道作用。按照教学计划，开齐课程，开足课时，通过各种形式培养学生的职业意识、职业理想、职业道德和创业意识。学校毕业生普遍一专多能，深受用人单位欢迎，毕业生初次就业率一直保持在 100%。许多毕业生已成为各行业的业务骨干，或担任领导职务，或自己办实业。
八、坚持改革创新，强化内部管理。
1、坚持面向市场办学的原则，加强专业建设。围绕面向市场需求多渠道办学是我校工作的整体思路。我校着重抓好专业改造和开发工作，寻找联合办学之路。
2、办学模式改革。我校从2002年起开始开始推行“订单教育”，“工学结合”等办学形式。与信阳、东莞等地区大型厂家近200家企业建立输送毕业生的关系，确保学生学有所用，对口上岗。并利用暑假组织学生到企业顶岗实习，2008年暑假有2100人参加顶岗实习，2009年参加人数达到2250人。为贫困学生提供了完成学业的“绿色通道”，深受学生及家长的欢迎。
3、推进后勤服务社会化。首先是学生饭堂实行承包经营管理。学校只对饭堂的食品卫生、经营范围、环境卫生作定期检查监督，发现问题，限期整改，若整改不合格，学校可以单方终止合同。承包者向学校上缴管理费后自主经营，自负盈亏。这样，学校领导可以把更多的精力投入到教学管理中去。
4、改革内部管理体制。学校的机构设置包括办公室、教务处、学生科、总务科、招生与就业办公室、实验实习培训科和团委。经过调整人员和部分中层干部实行竞争上岗，目前，已拥有一批年龄结构合理、业务素质好，管理能力强，各司其职、团结进取、具备新型教育观念的管理干部队伍。
5、改革课程的设置。我校结合就读学生在校时间及文化基础参差不齐的特点，经过深入系统地改革，使学生产生更浓的学习兴趣，有更多的时间，更浓的学习兴趣来学习文化知识与专业技能。
6、教学方法改革。针对职业学校教育的任务，我校打破常规，试行“并行式”课程模式的教学改革，改革传统的课程（理论+实践）组合形式。形成“实践——认识——再实践——再认识”的循环往复过程的技能型教学模式。积极创造条件，鼓励教师进行启发式、案例式、讨论式教学方法，减少灌输式、填鸭式，处理好教师与学生、教与学的关系，多给学生留下思考探索的时间和空间。在课程设置上实施“三加强”原则，即在各专业都加强了计算机应用、应用文写作和专业技能的理论教学和实操训练。几年的实践证明，“并列式”课程模式的教学改革和“三加强”的课程设置，大大增强了学生的学习兴趣，促进了学校教学质量的提高。
九、发挥积极作用，向质量要效益。
1、毕业生质量
近十年来，我校毕业生的学习成绩合格率都在98%以上，100%获得技能等级证，历年毕业生就业率达100%，毕业生供不应求。由于毕业生综合能力强，在各个企业中享有良好声誉，大部分学生成为企业的技术骨干。还有很多毕业生自主创业，收入可观，颇有名气。
2、学校荣誉
学校自1983年建校至今，先后在信阳市中职学校技能竞赛中，连续16届获全市奖项总数第一名，并代表信阳市参加全省大赛，均获得优异成绩。
十、巩固评估成果，加快发展步伐。
通过此次自评检查，学校将不断改善教师学历结构，加快教学改革步伐，提高教育教学质量，深化学校内部改革，不断扩大办学规模，争取达到年均招收新生3000 人，历年在校生达7000人，年均短期培训 2500人以上的办学水平，在现有特色上再出新意，在已有成绩上再铸辉煌，努力提升学校的核心竞争力，把学校建设成政府放心、群众满意、人才辈出的校园。

2011年6月13日

附：旅游服务与管理专业评分表
2010年读书节活动方案
一、     活动目的：
书是人类的朋友，书是人类进步的阶梯！为了拓宽学生的知识面，通过开展“和书交朋友，遨游知识大海洋”系列读书活动，激发学生读书的兴趣，让每一个学生都想读书、爱读书、会读书，从小养成热爱书籍，博览群书的好习惯，并在读书实践活动中陶冶情操，获取真知，树立理想！
二、活动目标：
1、通过活动，建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。
2、通过活动，在校园内形成热爱读书的良好风气。
3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。
4、通过活动，促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。
三、活动实施的计划
1、 做好读书登记簿
（1） 每个学生结合实际，准备一本读书登记簿，具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰，使其生动活泼、各具特色，其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目，高年级可适当作读书笔记。
（2） 每个班级结合学生的计划和班级实际情况，也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书，其中要有措施、有保障、有效果、有考评，简洁明了，易于操作。
（3）中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。
2、 举办读书展览：
各班级定期举办“读书博览会”，以“名人名言”、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝”、“我最喜欢的＿＿＿”、“好书推荐”等形式，向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动中的心得体会,在班级中形成良好的读书氛围。
3、 出读书小报：

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