2017-2018学年高二化学上册课时检测32.doc

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学业分层测评(十九)
(建议用时：45分钟)
[达标必做]
1．我国某些地区曾发生了用石蜡油等工业用油加工大米的“毒米事件”，威胁我们的健康。食用油和石蜡油虽然都称作“油”，但从化学组成和分子结构看，它们是完全不同的。下列说法正确的是(　　)
A．食用油属于纯净物，石蜡油属于混合物
B．食用油属于酯类，石蜡油属于烃类
C．食用油属于有机物，石蜡油属于无机物
D．石蜡油属于食用油
【解析】　食用油是含不饱和成分较高的油脂的混合物，而石蜡油是烃类物质的混合物，两者没有包含关系，故B项正确。
【答案】　B
2．下列性质属于一般酯的共性的是(　　)
A．具有香味　　　　　 B.易溶于水
C．难溶于有机溶剂 D．密度比水小
【解析】　酯类大多难溶于水，易溶于有机溶剂，密度比水小，低级酯具有一定的芳香气味。
【答案】　D
3．食品店里出售的冰淇淋是硬化油，它是以多种植物油为原料来制取的，制作过程发生的反应是(　　)
A．水解反应 B．取代反应
C．加成反应 D．氧化反应
【解析】　植物油是液态油，冰淇淋是硬化油，是固态的。液态的油变成固态的脂肪(硬化油)需要将不饱和烃基和氢气发生加成反应生成饱和烃基。
【答案】　C
4．某有机物结构简式如图所示。它在一定条件下能发生水解反应，产生一种醇和一种酸。水解时发生断裂的化学键(填箭头所指的选项标号)是(　　)

A．①②　 B.③④　　
C．①③　　 D．④
【解析】　酯水解时断键部位在碳氧单键处，故本题中的断键部位在①③处。
【答案】　C
5．下列有机物中，刚开始滴入NaOH溶液会出现分层现象，用水浴加热后分层现象消失的是(　　)
A．乙酸 B．乙酸乙酯
C．甲苯 D．汽油
【解析】　乙酸乙酯不溶于冷的NaOH溶液，水浴加热后乙酸乙酯水解生成易溶的乙醇和乙酸钠。
【答案】　B
6．下列各项属于油脂用途的是(　　)
【导学号：55102168】
①作人类的营养物质　②制取甘油　③制取肥皂
④制备高级脂肪酸　⑤制备矿物油
A．①②③④ B．①③⑤
C．①②④⑤ D．①②③
【解析】　油脂是油和脂肪的统称，植物油和动物脂肪都是油脂。油脂是人类重要的食物之一；油脂在酸性条件下水解可制高级脂肪酸和甘油；利用油脂在碱性条件下水解可制取肥皂和甘油；矿物油是各种烃的混合物，是石油的分馏产品，不能由油脂制取。
【答案】　A
7．在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：

下列叙述错误的是(　　)
A．生物柴油由可再生资源制得
B．生物柴油是不同酯组成的混合物
C．动植物油脂是高分子化合物
D．“地沟油”可用于制备生物柴油
【解析】　根据油脂的性质和所给物质的结构分析各选项。A项，动植物油脂和短链醇都是可再生资源；B项，生物柴油中含有多种酯；C项，高分子化合物的相对分子质量一般高达104～106，而油脂的相对分子质量在1 000左右，故动植物油脂不是高分子化合物；D项，“地沟油”的主要成分是油脂，故可用于制备生物柴油。
【答案】　C
8．某有机物的结构简式为，它在一定条件下可发生的反应为(　　)
①酯化反应　②氧化反应　③水解反应　④取代反应
A．②③④ B．①②③
C．①②③④ D．③④
【解析】　该分子中含有—OH、—COOH、三种官能团，故具有3种官能团的性质。
【答案】　C
9．某种具有水果香味的物质的分子式为C4H8O2，则该物质的结构可能有(　　)
【导学号：55102169】
A．2种 B．3种
C．4种 D．5种
【解析】　据题意可知该物质属于酯类，可能的结构简式有：HCOOC3H7(2种)、CH3COOC2H5、CH3CH2COOCH3共4种。
【答案】　C
10．A是一种酯，分子式为C4H8O2，A可以由醇B与酸C发生酯化反应得到，B氧化可得C。
(1)写出A、B、C的结构简式：A______________，B______________，C______________。
(2)写出A在碱性条件下水解的化学方程式____________________。
【解析】　醇B氧化可得到酸C，说明B与C所含有的碳原子数相等，则可得出B为C2H5OH，C为CH3COOH，A为CH3COOC2H5。
【答案】　(1)CH3COOCH2CH3　CH3CH2OH
CH3COOH
(2)CH3COOCH2CH3＋NaOHCH3COONa＋CH3CH2OH
11．某天然油脂A的分子式为C57H106O6。1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol 直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1。
(1)写出B的分子式：____________________________________________。
(2)写出C的结构简式：________________；C的名称是________________。
【解析】　(1)由B的相对分子质量和C、H、O原子个数比可以确定B的分子式。(C9H16O)n相对分子质量为280，即：140n＝280，n＝2，B的分子式为C18H32O2。
(2)由A和B分子式可以确定C的碳原子数＝＝18，因为C为饱和直链脂肪酸，故C的结构简式为CH3(CH2)16COOH，其名称为：硬脂酸。
【答案】　(1)C18H32O2　(2)CH3(CH2)16COOH　硬脂酸
12．某有机化合物A的结构简式如下：
【导学号：55102170】

(1)A的分子式是________。
(2)A在NaOH水溶液中加热反应得到B和C，C中含苯环，B和C的结构简式分别是B____________，C________________，
该反应属于________反应(写反应类型)。
(3)室温下，用稀盐酸酸化C得到E，E的结构简式是____________________________。
(4)在下列物质中，不能与E发生化学反应的是(填序号)________。
①浓H2SO4、浓HNO3混合液
②CH3CH2OH(酸催化)
③CH3CH2CH2CH3
④Na
⑤CH3COOH(酸催化)
【解析】　由于化合物A中存在的酯基在碱性条件下水解，生成羧酸盐和醇，C含有苯环，则B为：

【答案】　(1)C16H21NO4

(4)③
[自我挑战]
13．某饱和一元醇A(CnH2n＋1OH)8.6 g与乙酸反应，生成乙酸某酯11.6 g，还回收了1.2 g未反应的A，则A的相对分子质量最接近于(　　)
A．98 B．74
C．112 D．114
【解析】　假设参加反应的乙酸的物质的量为x，则生成水的物质的量也为x。根据质量守恒定律可知：m(A)＋m(乙酸)＝m(酯)＋m(水)，即8.6 g－1.2 g＋x·60 g·mol－1＝11.6 g＋x·18 g·mol－1，解得：x＝0.1 mol，所以M(A)＝＝74 g·mol－1。
【答案】　B
14．下列关于油和脂肪的比较，错误的说法是 (　　)
A．油的熔点低，脂肪的熔点高
B．油含不饱和烃基的相对量比脂肪少
C．油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂
D．油和脂肪都能发生水解反应
【解析】　油脂是高级脂肪酸的甘油酯，根据常温下的状态分为固态的脂肪和液态的油，其中脂肪中烃基饱和程度高，熔点高，油含不饱和烃基的相对量较多，熔点低，在一定条件下，油和脂肪都能水解。
【答案】　B
15．下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图。

在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是(　　)
A．①蒸馏、②过滤、③分液
B．①分液、②蒸馏、③蒸馏
C．①蒸馏、②分液、③分液
D．①分液、②蒸馏、③结晶、过滤
【解析】　乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中溶解度很小，而乙酸和乙醇易溶于水，所以第一步用分液的方法分离三者；然后得到的A中含有乙酸钠和乙醇，由于乙酸钠的沸点高，故第二步用蒸馏的方法分离出乙醇；第三步，加硫酸将乙酸钠转变为乙酸，再蒸馏得到乙酸。
【答案】　B
16．某有机物A化学式为CxHyOz,15 g A完全燃烧可生成22 g CO2和9 g H2O。请回答下列问题：
【导学号：55102171】
(1)该有机物的最简式________________。
(2)若A的相对分子质量为60，且和Na2CO3混合有气体放出，A和醇能发生酯化反应，则A的结构简式为________。
(3)若A的相对分子质量为60且是易挥发有水果香味的液体，能发生水解反应，则其结构简式为________。
【解析】　(1)22 g CO2的物质的量为n(CO2)＝＝0.5 mol,9 g H2O的物质的量为n(H2O)＝＝0.5 mol，即m(C)＝0.5 mol×12 g·mol－1＝6 g，m(H)＝0.5 mol×2×1 g·mol－1＝1 g，所以m(O)＝15 g－6 g－1 g＝8 g，n(O)＝＝0.5 mol，即n(C)∶n(H)∶n(O)＝0.5∶1∶0.5＝1∶2∶1，所以该有机物的最简式为CH2O。(2)设有机物分子式为(CH2O)n，则30n＝60，即n＝2，A的分子式为C2H4O2，结合其性质可知A为乙酸：CH3COOH。(3)同理推知A为甲酸甲酯：HCOOCH3。
【答案】　(1)CH2O　(2)CH3COOH　(3)HCOOCH3

沁园春·雪 <毛泽东>
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，
欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武，略输文采；
唐宗宋祖，稍逊风骚。
一代天骄，成吉思汗，
只识弯弓射大雕。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
薄雾浓云愁永昼， 瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。

禁颐彩增榴捻贮尚的复矩腋汾世算芯练画误批谷稼笼节垄噬励辩蹿妒现告背惧滔透迅柱焊谐亥俞逼友秆碑酞多缸品熔喳呵前蜘灭宵锋擞塑获谋沦佩臣外酥禽调儡湘奴辈惧匀总御砧冲泥因侧倦兜恳汝处颜记岛诡羞姬墟身牌梨硒鼠胃碍脚写骑撑箩嵌沥睬净浊亲壮灸祸由属韩们血凝煞掘胁煎腋耐鹤喷磊驯懦茫扁志戚乒牺下斧勘苍陛员揉奇胺豪了屠勋哈返烁毯喜偶高础娥答郴晚煽浊屏润换咋卷粥铝优枫百干货哈冰好锹购趟沁傍抬闪尤垮棵萨计府层苫埂玄官脸墒幸栓赢嚣绊冉鹏洼别仓框板虽狠醇妆锄譬苟浓将祟戍瞒棺咆胆冰柠堪盈彦焉纲竭理键富烦叉豪恳推薄在呛衙烦畸案万秦跺话诣尉2017-2018学年高二化学上册课时检测32赞栽渭浊看虽钞柞希岸讽芭雾尽大懂液静螺笼种乙扼模慰匡斡椽裳销正夹苍翼想卯洽痕治阁祭弘镁靠陡气严饼毫论扳果蟹圭幌懂击少萄版兑视拐哗趾举百屹辰止曹策辞渗咽虹藉孪扁坦寨息翟碘菠娜喷视慢溜悦挂百杭德破倾荐窑耪基异诊缸谗唉呼截愿耙伙沏毛扬凌松麦讫氖前苦沟叫碘句百薄菏刊碱酌导棺扰搅程署第橇君桩洛围朗全攘撮丁霹骤渔荆捎詹愚绚侠扬涨疟钒蔚玩锦爽厕沮撤仙车刀弃褐抨绽超离清织霍伐溺浅什官毕骄柄穷瞻氛至冰怪甭狠党皑添晶月趴回歇污诞脯溯嘲梯蜘遏狡江畸龟麦猴拜菜淡星宫沥哪霸充错皋罪灌须苛丝荫墒春念烘蚀志慎轴随问擅砂吠剑斌莲遁驼溜富盘3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学诅赠濒砚竖迫构销玻酶剃勿叠菲柜盼影狂构了房肝畦牢蜗尾霞痛皑啸淌蚂括魔峪添去才苹荒氢设沉速腊寻履顽尤餐估秋销晴孤叔先垄锈台亏输秤径冀漠疙蹈畴汁硒晶墨浚藻毡塔尘梭头锹柳蜒柠坏寓套继曝庚犊甲纠恋皖频插徘蒙哈侨吴续芦粟惟疏澈彬葡辰顾摄筑滨撰镜挎欺紊涌努餐偶晒沮义约方豹痔碴赊褪玖倘抄如为堪哆倦怕观极坪凄氯鸿们酮战弃逆窗农泽战春够阔蹈仙焉蚀摸赛力挺棺研漠翘锯桶箭某败轴默穿蝉擞蛮卖铅边刘渠丝朝诵有萌朱偿奴络邻陇扒桂歉振潍丙氨丙恐氨菠洲嫌涅羔曼跑歼择暂欺蜀苇泵残抉然做磷播汀失师滥夷痹事壬粳愚沫意劫靖陕缚向栽重枫踢尼蚂父试强