快捷酒店加盟之酒店的人才管理.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-快捷酒店加盟之酒店的人才管理酒店离不开人才，酒店业的发展更是少不了人才，酒店管理者应该重视员工高流失率的问题，把握住酒店的重要“命脉”。既要注重经济效益也要注重保护员工利益，以此健全酒店业的平衡发展。面对近年来酒店业员工的高流动率，很多连锁酒店采取培养复合型人才这一方法应对及一系列人性化管理措施，以调动员工的工作积极性，激励员工为顾客提供优质服务，提高顾客满意度和忠诚度，使酒店有更为广阔的发展空间。都市118连锁酒店始终重视复合型人才的培养。在进行新员工培训时，会以“多面手”的要求来培养，做到新人从客房打扫、前台甚至到行政管理等都有所掌握。作为经济型酒店是要在保证高质量服务的前提下，尽量少地使用人员，那么这就需要复合型人才，即一个员工，他可以担当不同的角色，一人其实等于多岗多功能，那么酒店总体所使用的员工数量就会比较少，尽管人均薪水可能比较高一点，但对于企业而言，总体的人力成本是可以下降的。另外，培养这些复合型人才，还有一个长远目的，就是为今后企业进一步扩张连锁店输送店长。这些了解各个岗位的人才，懂得经营也懂得一线工作的实质，非常适合今后晋升为店长。在整个市场环境不太景气的情况下，合适的店长人才非常紧缺，假如到时候又要花大价钱去挖人，那么人力成本又将提高，所以不如自己培养，既能应对当下环境，还有利于酒店长远发展。许多连锁酒店同时强化人性化管理。以人为本的人性化管理，最根本的就是要用好人，留住人，提高员工对酒店的满意度和忠诚度，才能大大降低员工的流动率。因此，充分把握以下策略，可以使人性化管理落实到人力资源管理的各个层面。1、选才适当，用人与育人相结合，完善教育培训制度通过事后干预来处理员工流失，是许多酒店不愿看到的方式，所以留人实际上在酒店招聘员工时就应当开始。都市118连锁酒店选人时坚持“德才兼备，以德为重“的原则，强调用人首重人品，特别注重聘用一职多能复合型人才。找到合适的员工是一门学问，保留员工并建立他们的忠实感才是酒店长久发展的重要基础。为防止员工流失，酒店将用人和育人结合起来，建立和完善员工教育培训制度，为员工提供足够的用武之地，为其规划好职业生涯的发展。2、加强双向沟通，让员工参与管理现代酒店应与员工建立新的伙伴关系，使员工感到自己是一名完全参与的合作伙伴。管理理念上要尽量消除因职位不同而产生的隔阂，最大限度地发挥员工参与酒店民主管理的积极性。都市118连锁酒店的核心价值观中提到“员工平等相待，只有分工不同，没有贵贱之分，平凡人做非凡事”，由此可见，酒店重视普通员工的作用，并建立员工信息反馈系统，定期征求意见，鼓励提合理化建议。3、切实提高员工福利待遇，完善劳动与社会保障机制福利是激励员工、留住人才的必要手段，如果酒店能适时适当提高员工的薪酬福利水平，则不但能有效抑制员工流出，而且还可以吸引外部优秀人才加入。劳动与社会保障是员工挑选职业的一个重要条件，作为有长远发展要求的酒店，港湾印象为员工建立了安全的劳动与社会保障体系，特别是养老保险、工伤保险、生育保险、失业保险、医疗保险，都依法办理。4、树立大人才观念，建立完善的绩效考核制度酒店应有大人才观念，注重事业留才，发展留才，构建竞相吸引人才、激励人才的软环境，建立有效的绩效考核制度，不断完善和加强对员工的绩效考核，并根据考核结果对员工给予必要的奖惩、升降级、任免、调动，能够促进员工兢兢业业，努力上进，充分发挥各自的专长和才智，从而形成良好的组织氛围，促进工作效率和酒店效益的提高，同时降低员工的流动率，真正保障优秀人才不流失。5、注重酒店精神文化的塑造，构建以人为本的企业文化优秀的酒店文化，对内可以形成员工凝聚力，对外形成市场竞争力。营造浓厚的酒店文化，就是要总结、宣传、推广企业员工的闪光点，使其升华，并渗透于管理、经营、服务的各个层面，提高员工的凝聚力和归属感。对以提供服务产品为主的酒店而言，通过企业文化建设，实行以人为本的人性化管理，所带来的是群体的智慧、协作的精神、新鲜的活力，可为酒店的创新和发展提供源源不断的精神动力，更为酒店吸引人才、留住人才创造有利条件。没有较稳定的员工群，不利于酒店更好发展。现代企业的竞争最主要还是管理概念和人才的竞争。港湾印象正是认识到人才管理的重要性，才会实行以人为本的管理策略，提高员工满意度。只有员工安心、投入的工作，顾客才会获得满意的服务，实现经济利益与忠诚员工的双赢！一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面：基本素质、专业技术素质和管理素质。 即以下几个方面：（1）管理者要有健康的身魄，良好的职业道德；有良好的心理素质，酒店行业是一个工作时间长，工作压力大的职业，没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的，更加不可能成为优秀的管理干部。管理者还要有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力和意志力、个人的自我控制力。“都市118”连锁酒店系山东星辉盈联酒店投资有限公司旗下全国连锁商务酒店品牌，致力于在全国二、三线城市发展高品质、低价位的精致连锁酒店。本着投资少、回馈快的原则，“都市118”以先进的管理理念、人性化的服务准则，为每位顾客提供优质的服务。 “都市118”正在积极努力地发展中，希望加强与社会各界的友好合作，欢迎前来咨询。“都市118”衷心希望与有志之士一同携手，共创辉煌！ （2）专业技术素质。作为一个部门的管理者，应该对本部门的专业知识和工作流程非常熟悉。如果一个前厅的干部不熟悉前台的操作，管客房的没有做过房间，要想把这个部门管好是非常不容易的。 （3）管理素质。必须熟悉管理的五大要素：计划、组织、协调、控制和激励，需要具备质量管理、财务管理、人力资源管理等业务管理知识，还要了解酒店知识。能熟练运用公司管理中的计划、组织、领导、激励、沟通、创新、危机管理、团队合作等技能。按照酒店管理师的等级资格，可以讲国家酒店管理师分为高级酒店管理师、酒店管理师、助理酒店管理师，分别针对酒店高层管理者、部门经理、主管等层级。申报条件一、助理酒店管理师（具备以下条件之一） （1）连续从事社会工作3年以上； （2）在酒店、餐饮或休闲娱乐行业连续工作1年以上； （3）具有大专以上学历（含）； 二、酒店管理师（具备以下条件之一） （1）连续从事酒店餐饮相关职业5年以上； （2）取得助理酒店管理师职业证书，连续从事本职业工作1年以上； （3）具有酒店管理或旅游管理等相关专业大学专科及以上毕业证书，并连续从事本职业工作2年以上； （4）非酒店管理或旅游管理等相关专业大学专科及以上毕业证书，连续从事本职工作3年以上； 三、高级酒店管理师（具备以下条件之一） （1）连续从事酒店餐饮相关职业10年以上； （2）取得酒店管理师职业证书，连续从事本职业工作2年以上； （3）具有酒店管理或旅游管理等相关专业大学专科及以上毕业证书，并连续从事本职业工作5年以上；目前，在国内，这种高级酒店管理人员是十分紧缺的，因为在酒店管理这个特殊的行业里，高级酒店管理人员既要熟悉旅游市场动态，要在把握发展趋势、在确立市场定位等决策层面上具备判断力，又要精通业务，懂管理，能进行实际操作。2010年读书节活动方案一、 活动目的：书是人类的朋友，书是人类进步的阶梯！为了拓宽学生的知识面，通过开展“和书交朋友，遨游知识大海洋”系列读书活动，激发学生读书的兴趣，让每一个学生都想读书、爱读书、会读书，从小养成热爱书籍，博览群书的好习惯，并在读书实践活动中陶冶情操，获取真知，树立理想！ 二、活动目标： 1、通过活动，建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。 2、通过活动，在校园内形成热爱读书的良好风气。 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。4、通过活动，促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。 三、活动实施的计划 1、 做好读书登记簿 （1） 每个学生结合实际，准备一本读书登记簿，具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰，使其生动活泼、各具特色，其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目，高年级可适当作读书笔记。 （2） 每个班级结合学生的计划和班级实际情况，也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书，其中要有措施、有保障、有效果、有考评，简洁明了，易于操作。 （3）中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。 2、 举办读书展览： 各班级定期举办“读书博览会”，以“名人名言”、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝”、“我最喜欢的”、“好书推荐”等形式，向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动中的心得体会,在班级中形成良好的读书氛围。 3、 出读书小报： -精品 文档-