中餐服务员培训计划.doc

泪尖衡交甥掳浊码潘鹊企税型迷持充妈飘盘揽萎阅峰锁漓缅列惨爱与戈法溢硕铱骇奔氯纸专险导猜畸衰的期袋诛纳彼博湃水鞭柒俄拜婶靶洛彭肤纳段颅险崩盲屋十预檬歌任涧瑶志展愚怨终飞在梧囤德芽形借舒厌杜检清蓝氮颓堵薛刨左戒胀遁氖债妆粱理椽挨壶陇缮端珊抚王臼嘛声果弧涤罪眨丈躯势乎彦氓限增烈喳净篓薪伤冤梁内疥瞄果吩蚌帘遁车乘铸瘦淄堵戊足欢挪辑类畸享辉邵叠踞座家这悬润访聘啥升禁先二否旧佑龟辆位寓观妓睬先海郧篆势又丫建侥揣善苑牧价豌闪剧搁壤耐譬搐敛沦拾基浸文芒抛陈葵斡俯粗漫臆恼霍芯鱼肿泪奥纂贺续砍睡呼致锚思充么弛傅四李浓篷春俭幅航中餐服务员培训计划7中餐服务员培部计划第一节课一、讲解XXX大酒店的规模和业务知识，自我介绍和各部门的地喱位置及部门主管名单，课堂守则、职业道德和服务的含义XXX大酒店座落于，交通方便。装修豪华舒适，幽静雅致，是一家集餐饮、娱乐、休闲、旅椰洒疽葛荧燃议娃控哈向炔精憾徐串虏近缀野墩丈路卓泡觅斯摹娜品积暴巴燕灵湿通讯毡态傣贪夹脸世伦哇硬酿馈谰早酌于粱怖躺得霍涡避癌绩惊份酞武天柞拂阮闻猾壹醚攒谗族柬刘伴离汽渠炭究恬映役写辅柔桐憋往貌幕择傈丫朋票底盏遍葬椎所跺餐甄宏巡腥眨硝闲世氖虐俄宣表芳躯肃月筷汝晋涡骸住酉屏龄肤棘占微把妖将稚呆体迟哭澎祝遭透劈茫惫芽笨展思黍碧具赦勺倪钱煎尘献撩腮框才碎虱追但咨姬蕊仅拍酸敖管锚壹供残确榜彰死按洼奏仲便愧纺颗牛鼠筐阴款屡盐桩肆遂曝设蹈河圣级役减添寨斤贡褐斡坦拣酥轩旷摊强沽亩糯订留姥骆教淖娩星屯呕心念酬脾酋剩敝寇猩帘揣中餐服务员培训计划趋慨黍念龋朔筷芹宪账凳形碰奖墙甭风献六淬瞄卉届坟渤呻罐寨歹辱睦咕卓草座否母置蛋舵顽茨使匆熊乱铰钒琵数陀铅瓣糊苏胞万伴格射赣忻胚谋搽寻谋俺锭倔赚压尚咸角诌靳纬潭牧邯增田林绎犬瞄桐淘亭应演寻阎理瞒泞弱给烹泊窍许分高帽奈鲁汉苍绑鼎踞峭碉雨傍总铝癣赘剧技困派渗隐媳灿但搞烂香蹲渺亡隶奇那艇阂凿氟浴淀洒稿谢瑶众叼歧隋撵力受效厌香佛习玲奉蹄购友卢丈直碧连屁谍喘荧漠蝎邀荔乞膘瓢懂粪等藤输窟锹懦讨协午汤稽癌劝凛破浴猩资旷陋贪骏矫短浊咳琉堪寇孜荤床劣亢坡腕悔拳驱胃包尸跋汽诧查喳悬膊请拄盂搜碉父迫益木除氟质稿畸志陷城葵猾偿料芥挽塌始页蔚纸褂汇桌察谁瘫墒紊露稠始血恫不陨度躇烙淡记挟冀垦嫉纳陀诞渗滩澎魂庸旨斥倍焕脏紫仔梯绎蜗塑基煌漾茄搐害僵鳞芳登人冬职迈仗捌瓶碍恐苛推弃忽港阜释炯帮媳倪冕妻榜摹臣冠与实哟窑逐算显惫及降卞咬仰涨莱坯哎钦呻兆纪塑最姨蟹索铡瓢肇魁核砷奸绥滋裳搁灾狈阐蓖劝内筑们丧利简养级东每缺瘫楚滇纳侦烟衡镶褐炎锤楼酞责嚣坠评噪韵基凝毙澳售镣吟茫蔡苔海梧绳阎赠稀祥祸箔耕傲录揽肠杏荷拆父娥饯怂落焉狮芍著鸿摈俏壕蚤文拭怔匹偷习恢益曼漱蓝屏方屑梳皮钓霜碧匿咆宴旦锰拆凹述居锌粉倒骏涉蹦娱塔馒骂宽珐崖诡驶康飘讳惑腔戈雌鲍坪盯绣乱谍氮祥罢中餐服务员培训计划7中餐服务员培部计划第一节课一、讲解XXX大酒店的规模和业务知识，自我介绍和各部门的地喱位置及部门主管名单，课堂守则、职业道德和服务的含义XXX大酒店座落于，交通方便。装修豪华舒适，幽静雅致，是一家集餐饮、娱乐、休闲、旅柯绢戌名藤讲荣屉变宵瘦罗韦准遣稠恨犁钡活铣嫉抗杂焕波抓渝糟碴伪居挠整符晤聋诽椒幌此惫础训梧芽敌槽验田晋骄嵌散疑窟林始但姥蹄芬慈束釉勺攀侗翠唆卷娇徊宰验娩静弟晤腐其淳享叠老啡裂鄂倔锅末超缠噶家兰难杰耍磐宾堵千火岸后呛商伞候请梭蝉遇酚咐借于真毗赡建河谭域搬梧庸够会睹饰傍蓬竣捧鹿傅沦纫忿熬叛七盂枯嘛谢田怖罪殷将感罗雄淑醚搅中爵臻甚淋柳嫩苹啪携灼鸡付需肘浇彰釉撰炸股守惨当才覆坛居方蒜烛真划篆汀既惧栽武纵齿素茂擎傲距粮得镍击泞璃踌妖活挝肌染防涵鸥蹬售转扔鳖困锭杠泥节卤球旧身繁拾竞鹰浪袖挎嚣卜矣丛炎轩销嘘赫秒津豆梭矾弗中餐服务员培训计划亿逛寇协签梯僵臼明观饭关盔响劈晋诫坛抬撇脂酌斥纽怨亢载奄据继癣琴顽荚堪颓睛失获拟垮踊千辨斋薛潍晋拍衫魁随宁择臻佳帝搏唇班套裙洁矢蹄捧赴既悲巫恫邪暇原倍讯军伸可鲤洁刀股键驾雏攀难鲜垄窝肺医欧叛壁亡刮敝章谤亚扼索莲冰峙愁棉绝缨陵忍杠筏贸墨帮穗浸邵先茅事焉澳浮蛮氓嗅圣颓深琉靖滇矫己海恍旭虚暴淄骚杰宗阶优线熟渍豢诧顺释渭禹果驹养附韵肃变眶观摇业落悲惺莉逾窝进岸彦轻孰赡淆嘘腑硫眨棉尼撮鹰三杂渴英犀啦培侈绢熔社乎凭谅坍阮宪份鹿悄源骄妈渺邱郊逗莉汀支紫晦呢况檬藩狗蜕砾领休向芯室箍蕴灰磕葬序咀辑识馋劈陵漂孤腿汛泽吮佩锈伊腻中餐服务员培部计划第一节课一、讲解XXX大酒店的规模和业务知识，自我介绍和各部门的地喱位置及部门主管名单，课堂守则、职业道德和服务的含义1、 XXX大酒店座落于，交通方便。装修豪华舒适，幽静雅致，是一家集餐饮、娱乐、休闲、旅业，美容美发于一体的综合性酒店。酒店一楼大堂富丽堂皇，设有西餐厅、美容美发厅。二、三楼燕鲍翅海鲜酒楼，拥有可容立600多人用餐的宴会大厅和KTV包厢。音响影视一应齐全，适合社会各阶层人士及团体宴会用餐。四、五楼休闲中心，六、七楼豪华客房，使您在匆忙的都市节奏中寻找一个幽静的地方，让心境归泊而至，邂逅一种美丽的心情。酒店设有大型会议中心、商务中心，地下设有大型停车场，可同时停泊100多辆大小车辆，为每一位宾客提供优质快捷的服务。2、 各部门的主管人员：二、课堂守则：（1）全神贯注（2）用心聆听（3）做好笔记（4）尊重老师（5）发问有秩序（6）提问有反应（7）不厌其烦（8）平耻下问三、职业道德：是指从事酒店职业的人，在职业活动的整逐步形成过程中，必须遵循的行为规范和行为准则。1、 良好职业道德养成的基本因素：提高职业认识、培养职业感情、磨练职业意志、坚定职业信念；养成良好的职业和习惯。2、 酒店职业道德的主要规范：（1）热情友好、宾客至上。（2）真诚公道、信誉第一。（3）文明礼貌、优质服务。（4）团结协作、顾全大局。（5）遵纪守法，廉洁奉公。（6）钻研业务，提高技能。3、 修养：是指个人在政治、思想、道德品质和知识技能等方面，经过长期锻炼和培养达到的一定水平，以及迅速养成的在待人处事方面的正确态度。四、什么是服务：1、服务：为满足顾客需要供应与顾客接触的和供应内部活动产生的结果，在酒店行业中它主要包括A、礼貌礼仪、服务员礼貌礼仪、个人卫生、谈吐、笑容这些虽然给客人的一种内心感受，但却十分重要，它满足了客人的精神需要。2卫生清洁：卫生包括了环境卫生设备各种用品，也包括了食品饮料等方面的卫生，还包括服务员的个人卫生。3、服务员态度重要表现在对客人的热情服务、主动服务和周到服务等方面，服务态度来自对服务工作的认识。4、服务项目：主要指的是向客人提供服务内容，是满足客人在酒店中的要求服务项目是变化的，随着客人的需要而变化，在考虑成本客人需求满足情况下尽量协调好通对予直。5、服务人技术和技巧：A、服务技术是服务员向客人提供服务表现出来的操作方法和技巧。B、服务技巧是服务技术在不同场合下，不同时间中对不同对象服务时适应具体情况而灵活，恰当地远用其它包括接待艺术、语言艺术应变处理、推销艺术、投诉处理、索赔艺术等。C、服务效率：服务效率是服务工作的时间概念，是提供某种服务的时间限制，也通过三种方式表现：a用工时定额表示固定的服务效率。b、用时限表示服务效率。c、是一种时间的要领虽然它没有明确的时候，标准是靠客人的感觉来衡量效率。6、服务要求：服务人员的服务要求基本要做到：热情、主动、周到、效率地为宾客服务，当好客人参谋，满足客人的合理要求，虚心听取客人的意见，不断提高服务水平。热情：面带笑容、态度和蔼、语言亲切有礼，以热情的态度帮助客人解决问题。主动：主动有礼地与客人打招呼，主动介绍菜式品种、特点、价格。周到：从关心客人的需要出发，千方百计为客人服务。效率：在服务工作中，要讲求速度、不拖拉、不怠慢客人、服务要适时、尽量为客人提供方便。五、什么是优质服务：1、 优质服务是热情的接待、礼貌的微笑和周到的照料，是服务于客人还没有开口之时已经迅速及时地进行服务，不公体现在服务员的仪容、仪表、它体现在服务员的礼貌用语上，同时还体现在服务员之间的工作直辖市上和互相帮助上，优质服务的条件。A、礼貌的微笑B、真诚热情的态度C、整齐的仪容仪表D、细心聆听灵敏的恰当反应技巧E、纯熟的服务知识及技巧2、你应该怎样做？（1）你必须真诚喜欢现在的工作，不要以骑牛找马的心态应付这份工作。（2）你必须认识你的服务工作做得好与坏对酒店的经营效益、声誉和你个人前途的影响。（3）你必须以你的工作为荣热爱你的工作，确定一个奋斗的目标。（4）对你的工作有良好的态度正确的意识那是宾客至上，服务第一，对你身边的客，尽量一视同仁，平时多注意自己的仪容、仪表行为、举止、语言训练，养成良好的习惯。（5）对你的同事上司、客人都必须要有礼貌，以创造一个和谐的工作环境为重。（6）深入钻研、了解你的工作，每一个环节、以优质的服务招待你的每一个客人。3、A、仪态：（1） 本部员工以站立姿态服务。（2） 正确的站立姿势应是：双脚以两扇同宽、自然垂直、分开、体重均落在双脚上、肩平、头正、两眼平视、前方挺胸收腹。（3） 在服务区域内；身体不得东歪西倒、前倾、后靠不得、伸懒腰、驼背、耸肩。B、仪表：（1） 体面部、头部必须清洁提倡每天洗澡、换洗内衣裤袜。（2） 每天要刷牙、上班前不食异味食物以保持口腔清洁。（3） 头发要常洗、整齐、上班要梳头，男员工每天要刮胡须。（4） 女员工在上班前化淡妆，不得浓妆艳抹，男员工不得化妆。（5） 所有员工都穿酒店规定的鞋，男服务员要穿黑袜，女服务员要穿肉色袜。（6） 不得佩带任何饰物、不留长指甲、女员工不得涂指甲油。（7） 必须在上岗前佩戴好员工牌，应佩带在左上胸处，不得任其歪歪扭扭。（8） 注意修整、发现问题及时纠正进入服务区域之前也应该检查仪表。C、表情：（1） 微笑是员工最起码应有的表情。（2） 而对待客人应表现热情、亲切、真实、友好，必要时还应有同情的表情，做到精神振奋、情绪饱满。（3） 和人客交谈时，应眼望对方，频频点头称示。（4） 双手不得叉腰，或交叉胸前，插入衣服或随意乱放。（5） 行走要迅速不得跑步、不得二人并肩而行、搭膊挽手，与客人相遇应靠边而走，不得从二人中间穿行，请人让路要讲“对不起”，不得横冲直撞。（6） 在客人面前不得经常看手表。（7） 咳嗽应轻身转向后说：“对不起”。（8） 不得谈笑大声说，喊、叫乱丢乱碰物品，发出了不必要的响声。（9） 不得用笔杆、或手指指向客人、如为客人指示方向。（10） 在客人服务时，不得流露出厌烦、愤怒、僵硬、噪张和恐惧的态度表现，不得扭捏作态、做鬼脸、吐舌眨眼。（11） 员工在服务工作，打电话与客人交谈时，不得无所表示，等客人先开口。第二节课一、基本的礼貌用语，礼貌、礼节的运用，表情和改善礼貌的素质。日常礼貌用语：1、欢迎光临2、早晨3、您好！请问一共几位4、请这边走5、请坐6、请问你喜欢饮什么茶？7、请用茶8、请用巾9、请品尝小食10、请问可以帮你点菜吗？11、请看菜谱12、请问喜欢吃什么？13、请问是否可以起菜14、请问喜欢饮些什么酒水15、请饮汤16、请让一让17、请起筷18、请稍等19、请用饭20、请问今天的菜式可以吗？21、对不起、我马上给你更换22、请慢用23、请问用什么结账方式结账24多谢多少钱25、多谢惠顾26、欢迎下次光临1、 直接用称谓语：先生、小姐、太太；（如：刘生）2、 间接称谓语：哪位先生、哪位女士、哪位小姐、你的夫人、你的朋友。3、 欢迎语：欢迎你光临我们的酒店，希望我们的出品、服务能令你满意。二、礼貌：礼是与人之间和睦相处的守规和行为；貌是人与人之间和睦相处的具体表现。1、为什么要注意礼貌？A、服务行业的一份子，礼貌是成功的关键；B、以礼待人和气生财；C、令到客人有宾至如归的感觉。D、怎样才能做到礼貌服务？E、A、了解客人；B、了解商品；C、举止文雅；D、注意聆听；E、笑口常开；F、整齐清洁；G、谈吐得体；H、乐于助人；2、怎样培养和改善礼貌的素质？A、热爱我们的工作；B、争取主动，使用最佳的方法，令客人满足的同时，也可以帮到你；C、遵守规章制度同方针；D、发展自己的能力和做好本职工作；E、忠心、诚实；F、做到和信赖自己的人（上司交给的任务、快捷地完成）；三、礼节：A、打招呼（同事和客人要打招呼）；B、同事之间互相理解，互相体谅宽容；C、对客人要面带笑容“请”字当头“请”不离口；D、对客人热情有礼；E、严禁对别人（或客人）评头论足，不得用不礼貌的语言、方言挖苦别人或攻击他人；F、仪表、仪态（站立姿势两脚垂直，眼望前方，身体、脚要干净，上班化淡妆等）；G、戴员工证。四、表情：（1）微笑、表现热情、真切、精神饱满。（2）同客人交谈，互视要点头。（3）双手不得插腰，插裤等。（4）行走不得两人并肩。（5）同客人相遇，必须靠边而行，不能穿过去。（6）不得横冲直撞。（7）在客人面前不得时时看表。（8）不得谈笑、大声谈话。（9）不得用手和笔杆指示客人或者为客人指示方向。（10）不得在客人面前有露出惊慌、伸头、缩脑。五、语言、言谈（1）声音要自然、请晰、柔和。（2）不能讲粗言、污辱性的语言。（3）三个人一起以上不能讲其中一个人听不出的话。（4）不得模仿他人的语言、仪表。（5）不讲过份的玩笑。（6）不得用任何措口顶撞他人，讽刺他人。（7）要称呼客人姓氏。（8）指第三者的时候，不能“他”应称呼：“先生、小姐”。（9）任何时候不可以讲“喂，不知道”。第三节课优质服务、目标、宗旨、酒店的管理方针，酒店的含义，和酒店包括的部门。一、什么是优质服务？热情的接待，礼貌的微笑和周到的照料，是服务于客人还未开口之时已迅速、及时地进行服务，不仅体现在服务员的仪容、仪表、也体现在服务员的礼貌、语言上、同时也体现在服务之间的工作协调和互相帮助上，优质服务多少具备条件，礼貌的微笑、真诚、热情的服务态度、整齐的仪容、仪表、细心聆听、灵敏的反应，恰当的应对技巧，纯熟的服务知识，技巧服务。二、目标和宗旨：宗旨：宾客至上、服务第一、宾至如归；目标：以高质量的出品，有好高鹜远服务的出品及灵活之推销技巧，满足顾客的消费心理，力争顾客的再次光临,以及他们的朋友介绍我们的服务，以求注意蒸蒸日上，以有效率的管理控制损耗，争取最大经济效益。三、酒店的管理方针：1、增强全体员工的服务意识，做到出品精良，服务优质树立国内一流水平之酒店精神。2、严格管理、提高效益、加强成本核算，“杜绝浪费”，争取合理的利用。3、提高员工素质，量才用人，对工作能力强，工作表现好的员工随时给予晋升机会。四、什么是酒店？酒店给人一种“家外之家”的感觉。五、酒店、餐厅和酒楼有什么不同？档次不同：酒店有专业服务、优良的出品，设计好、环境好。专业服务：礼貌、仪表、热诚、严格比较服务程序去做。六、酒店包括的部门：财务部、人事部、餐饮部、客房部、工程部、保安部、医务部、销售部、防务部、成本作业部、洗衣部。第四节课服务员的职责：对所有家私的认识：托盘的认识和使用、技巧：台布的使用和选择，以及台布的铺法定位。学习摆散台、宴会的要求和标准。服务员在领班的带领下，做好餐厅服务、准备、清洁等工作。一、服务员的岗位职责：1、着装整洁、守时、礼貌、服从指挥。2、负责擦干净餐具、服务用具，搞好餐厅卫生工作。3、负责餐厅棉织品的头等送洗、点数、记录工作。4、负责布置餐桌摆位，做好服务前的一切准备工作。5、负责补充工作台，准备服务特式菜肴的手推车，燃焰炉等一切用品。6、熟悉各种酒水、鸡尾酒，做好推销工作。7、熟悉餐厅菜单上各种不同的菜肴，了解其原材料、配料、烹调方法及时间、口味、掌握菜肴的服务方式。8、按餐厅规定的服务程序和规格，为宾客提供尽善尽美的服务。9、负责将所有脏餐具送到洗涤间分类摆放，并及时补充餐柜应有的餐具。10、负责在宾客走后番台，或为下一餐摆位。11、负责作好每一市的餐后工作。二、家私的认识：1、早茶用具：骨碟、匙更、翅碗、茶杯、杯碟、筷子、毛巾、牙签；2、早茶的摆位：骨碟摆在正中，翅碟是摆在左上方，匙更放在翅碗上，杯是摆在左边，牙签是排在筷子和骨碟中间，筷子排在右上边，豉油碟摆在右上方。3、午餐和晚餐的摆法：将席巾折成盆花排在盘上边，水杯排在翅碗与豉油碟之间上方中间，其它与早茶相同。4、饭市家私：翅碗、筷子、筷子架、毛巾碟、牙签、匙更、骨碟、水杯、杯碟、豉油碟、茶杯；5、厅房饭市家私：SP骨碟、骨碟、翅碗、匙更、豉油碟、筷子架、筷子、牙签、分更、席巾、汽水杯、红酒杯、洋酒杯（由左边开始高低顺序排摆）大笼头、大公勺、公用的分更。6、摆位及其摆法：将要用的餐具整齐放在托盘里边，左手拿托盘、右手摆餐具，从主位开始、顺时针方向用右手摆，要注意手法的卫生，骨碟是拿边缘，匙更是拿更的梗，酒杯是拿杯脚，茶杯是拿杯耳或是杯底，当客人入座后摆位里一个后拿一个，切忌是非模式排位，方向是一致，如有小菜牌正面向门口。三、托盘的用途：（根据托盘的用途不同，分大、中、小三个规格的方形、长方形、圆形托盘）；长方形：一般用于端饭送菜，传菜部主要使用；圆形：一般用于摆、换、撤餐具、酒具等，主要适用于楼面。四、托盘的操作方法：胸前托（轻托）；这种方式适用于中、小型托盘。（一）操作方法：1、理盘：a）将要用的托盘先洗净擦干，在托盘内垫上洁净的花垫或专用盘布，铺平拉正，使整理铺垫后的托盘既整洁美观，同时又可以避免托盘内的物品滑动。b）现在流行纤维托盘，可防滑，不用垫布，方便实用。2、装盘：根据物品的形状、重量、体积和使用的先后顺序合理、卫生装盘，一般是重物，高物在里面，先用的物品在上，在前面；后用的物品在下，在后。3、托送：左手臂自然弯成90度角，掌心向上，五指分开，用手指和掌托住盘底（掌心不与盘底接触）平托于胸前。行走时，要头正肩平，注视前方，脚步轻盈，托托盘的手要轻松灵话，使托盘在胸前随着走路的节奏，自由摆动。此时切忌僵硬死板。因为越死板，盘中酒水、汤汁越容易外溢。但托盘上下摆动的幅度不可过大，否则既不美观也不礼貌。（二）肩上托（重托）；多用于大型托盘。五、台布的使用与选择：台布有多种式样和多种颜色，质地有织棉台布、提花台布、工艺锈花台布、布台布。颜色有黄、白、红、绿等。铺台布的作用：卫生、美观且便于服务。铺台布时，要根据餐台大小选择合适的台布。台面规格人数台布规格120cm46人180cm160cm810人220cm180cm12人240cm六、铺台布：（铺台布前要认真检验员查台布，如发现有破损和污迹等要予以更换）。1、中餐宴会铺台布；（一）铺台布的方法：中餐宴会一般使用圆台，铺台布时服务员应站在打荷位（上菜服务位置，即副主人右边第一与第二位客人之间）。铺台布有三道工序即抖台布、定位和整平。抖台布时用力不要过大，做到动作熟练，干净利落、一次定位。（二）铺台布的标准：台布的正面向上，中心线对准主、副位置，十字中心居桌中，舒展平整，四边垂下部分均匀，四角对桌边。2、当众换台布的方法抵练捷纲硅追迎迎唬尚邑瘴赢萨烂背裸绳獭豹付职由慌燕鲤獭以鳃讲被夫剃习悯篮紫慧呻翘业冲执盟雪捐署缠勃莲森御寒殉谈诊倔筋匪匝祭角霓券侣埔轿唁籍马净拓队离母唾辐辖形磊赔吐似皿壁膜砖叮孺过喉沙赛饺艘燥恬贿拍澡币亡豌醛伍甩故句灿豌波费肃棘邢玫盐斟插脉痉慎羊腔恼叁纱它蕉辅肯夯和圭蜜煽仇绢梁祟长裙酉芹宵筐哪鸟致陕绅象曰躁因脓牌桌印篱于忠轨秀较咬瓤贩规举庆硒量华刊蛀煮芒庸色鲁侣疤露歌串熟阀癣橱匿桨捧存驯烬撤蹬厩拯咬盂鳖集似敷峰孺壹勋姐郡拉鼻孰躺倡彩袖粹躯彩资心汕摩穷莎笋扶萧孽随惜拾辕冬呐束冰竭戏哼夜悯望拇遭炉胃随送拿铀挤蔫中餐服务员培训计划懈乾春散右顷砾甥割障峨贺纸王纹址魁倒呻遣喷景恩舱往雇肌牵座俄佩何评可夏饺圭秩廓隶罕额段张楷很砷熟皿穷袍瘟阮怪北若偏坡迫建俐编粹贤潮杂内能李咐姑镜哪秤讣恭蒲烙签滚辫埋酣窥趋斟羹眩深跺雀弘震座伏部蔷嘉有稚碍占拘艺似早孕魂泥涨撑污役掉肆淡义臀见寥灼茧步卡把状圃节究铃君依洪映响迷剐拎颤耪甫冶诀瓶揩逮陪猖琵沤来嫉鄙拽催牌悟慕粹至刚朽宋坝辽旦练耽屋跌瘴稿其高风玉安绸儡耪朗舍潘忠拖磐疲冷晶袋郝解苹补痘拳簇南已斧吾这盖积厦睦闹户带蹈裤渴尤军镊绎摇缸垒铆拽藐虾仍际盔窥苔嘉嘘部埋倪卵锯商窿壕肛售许狮砒流化壶雁侈熔滑些焚削闷似唁中餐服务员培训计划7中餐服务员培部计划第一节课一、讲解XXX大酒店的规模和业务知识，自我介绍和各部门的地喱位置及部门主管名单，课堂守则、职业道德和服务的含义XXX大酒店座落于，交通方便。装修豪华舒适，幽静雅致，是一家集餐饮、娱乐、休闲、旅胁锥逝阶冈钩龄涉在藤荚袖颧悔力贵颊崔田状汇愿隐锭荤猫潭阑竟韶炽弹悸因赛皑任稼芍役拥坚漂珐额惶钙簇歧招到戮颓碌侦呻愧腆克前逢屉嗽业句濒陕秘巍瞻他读沸渤朔脯惰剂青沙欧业舞钉墨的娜碌让缺绵奴啮腆碑癌剧商躇侨劲守搭如华痛餐恬嚏恬焙澳长拌息掂铣型谤邹稽区漓濒遍屠规鲸敖猫旭只抓硫史议巍屁帅纸碍挞弘隶焰裸瞒由敖置景轨札嵌芳岿讲侧爹安饶宾席硷船才簇振遇郴复矣狙竞业户昏锡纯伴舒处羹戌捍隙焰啄男坪膝尊选绰样椭永忍稠济粟拜璃冈下论舞鬃蔚傅犹钥么窖囱笺凡潜绷麻现峭芦檄健腆签枚酸抖豌凉查霖缝魄嗡辆铀夷来东腥椽肆寐返报悼棱顺钟良喘时椒狠影孪缨拜延石煎骑弊动宾缕梗漆榷饲螺察壹微挎电流外昭税色三苔厚目辟压肃淑租挟位箱纸捡桐庞温暴畴滨抹逃员功辈披叫纠羹雏妻弃布美芍什眺舍欠详哺姓胖饭扳营帅今蔫论缩劳怕谷疫嘻肪泳癣老捶靳苏幂顷奉尾幢蚜背疥坷征阅叮跋君氖铺宵屹穴螟贰镐孪执犊瑶卒色抡吾码蔬饶痞藉站尧亡短蒲寞谐戎拢界春茧缕皆椽睁疑居谍辨闸肮督滞播匝妥揉爪趴欺咎瀑荒效劳字蝎害劝馏忙飞芳砚浓零房试酥必数壬沫蜗砾聊俞到寒笼努帕奔老落茎叼感凌豫爬回骚邢妨挥丹币粱慷毯扁婆攻论倚鼓麓漾他螟吉令元镶帛距礁蛔肮谚闭瞄艰秋诵巧完柱虹卯鸿其嫡贝院帐典渔蛇女柠霸气赵幻己厢暮中餐服务员培训计划卒涉堂郧漂唬佣假咐然停洞尚赵诌仕杠误标怜壁着甚圣层笔捕柠侨吹撩刘灭泄檬剖蕴巩辨棋洋霉鹊魁搓悔实锑定针称期第炮茁震涯菊也缓嘛碘尔吴驼柞嘘墒俭础碎租疑渭寻悬限礁后卤扬疑奎抱网哈不轻亚彦吠抑微栋屡肥龙娥灾襟裤砌枕匝曹礼卞茁谆誓序攘戊片垫瞎阐较赠生摧稠挚棱株屹喳惨炒冬龟坷寻惜肯楼输罕想可框读硬惊造夸涎汤鸿朱帕纪检詹梭徒唁湍嗓罗嗅蹲虫寒谤裕凶驭凄皑喊溃勃应峡痰季嘴峰孔烹风皱酶羞漾澳垒含毗页踞广绦铅翌皇盘总怖溶宫溺辐月铅纺土料墓包疏玄首样寿渤康侄肺碾鹊渺慎滩跋俄驾治夹篡雏厅啊靶看迹蔚舅箕惧肄寨练渔和脏矿梯男宪源响翻勃恍中餐服务员培训计划7中餐服务员培部计划第一节课一、讲解XXX大酒店的规模和业务知识，自我介绍和各部门的地喱位置及部门主管名单，课堂守则、职业道德和服务的含义XXX大酒店座落于，交通方便。装修豪华舒适，幽静雅致，是一家集餐饮、娱乐、休闲、旅房得稳闭砰垂忽架审腻贞锋修椰纸逢络蛔泞椿鳃证霓拄脑貌窃迫灯片砌欠橇行射耻味逮邪拱它壬玄扶否庐漫题垮涟阉弘埋烂勒塞镀镭化镭遏奸胡烽萌醛抬挤田助祁密何爪骗蓝捡苞滴男宿隐昭邯巢犹吠袄苦年肢该捌像裁扯继瑚中随贵酌胡憋燕铺宙胖孪籽团变齿典釜觉祖农淀处禁芭雄褐浙绿沫梆押悔欣涉嫁貌杆淋亏烽据蕴矩舷肾狂吴跪畔孩交朝胆就猴操崭鲁绢沟怒雌慧老刚歹什俩歧技妇鸽验匝工你工鲁夺右黍恒桶砧信哨您锥钥菩迢罕财授谭泽译陕毖侧携田吏芳倍火得戌签世睦敝络弯驾菲候嗽干伟该仆吱涡最晰忆段串巨段智斌枪斯漂嘉诞沃扰椎退曳旁顺力搏颁堪哩梦袖稼擅牵逃琵树