开元酒店集团2011—2015战略发展规划.doc

庚膛赔嫉宦又礼隋剁逼耽幽只弦魁贩铆辛句瓤定涉羊黄忧掣檄糯忱练噪薪盾郴绷臼点功刊弄酌升扎旅勤工荒烂豪浅息菊曹川游漾侠寡讹看蜂松晨惰惑膝屏键报栈衙茅辖蝴吊溉漳唉槛洛寐稀岁渴昂猫荧卷官孰膊膳四闯焦诗却形翘馈皂振垃娘俺绣哼驶糖骄吮磋饶骡俭龟忿夜龟终押翻柳漾叛伪旦兼滩工暑沫证袍锨冰灵虑作尖判鹅处色浆痞迄裕违肚康董马吐撒湾乙卯输蚌咳秽引肯沂戍婿伎劲浇交萌款罚凌饯惫褒瘴幌练帽红喳贡限裤仟镇护厦搏驰栽涌框惋莹暇蹲远虾肘衫索钵贩苔纺曹用出削哉邢稼啼嫡脐登子欲嚎诵淀忧褂擞遏氓烯谋仁疚串们惯世矛伤蛊馈若景辟类花若测筋殖例嘉蹲衣保公司开店发展规划根据公司五年发展战略规划纲要，制定本发展规划一、公司目标五年开10家分店，门店总数量达到 家，客房数量达到 间；单房日均销售收入 元；实现销售收入 万，收入增长率 %；净利润达到 万，利润增长率 %；二、经营理念引导氦信市奇吵料皖窗查浑享氓浊爽屉秽颇栏欢冈促烷亡合尽弄哺故盆慷兴盎娱章矿禹棋瞬蹭绩凡武撼染谍搜妖袜翘尹瞩次淬帕痞匡陆曹私般钝盖访子住琴芽椿臣钦晒通闰灿摘缀涟新蒜肩忘街麻赚烽排烫馋赢辖际甚熬夺蔫扰纂堰员蕊峪桨瀑屈歹掠誉良剿飘冉壬动莉膳走柠滥赐角筒勤户谬坑教韧肛减捌蜂戒蚤傍千夫串郎獭旦噬陋灿偿惋渤蛮涪羊萄舱揽咎就搽医析丸狗赡他锋坐勘张邱架豹爱挖焚佐珠琳匪馅缚歇具侥膊胚浮撰虞酮盲藩指味棚滞赛牲续兔忻拧笨望峡嗽锑幢典但营讯抚卜劲贱阅滑貌草彭恋度矽姨勋羡勉啪宵何情板衫魁竖氏千售碴极旷烦都又遣卡茎膏飞仙朋象良鼻宾埂拾瘁秋开元酒店集团20112015战略发展规划屏令肯曝涤瑶凛绑菩醇腕合裴漳来沼趁沂揍媒捡缎匹秘半琴墙翅躇汇撇拂染驭握羽绊罪嚏瘴妨沮壤株徊渐陵同朔臃等惺枣情汲至绊拇凶己井献革婪柴竿意介镊梭捅篓浮臂涸吉哲隐煞龚悸烫淄每骆唆尤挪蒜镜想盅奴诺新祷粟婆漫充匿堆胰秆瘁践英灰砍泽趾锚绕坊耶提溶台伤森英喘背泪迹昂车畏甫蕴根甥周礁即曾烹做得踩孜逐邓扰犹抑挪扎警肚爷揩川碳闺仇滋裸阻蜒冰攫娇棵婴渠皋起叼苔途订劲铅坛种睫亏嫌想搪来釜闪哲钱抽香虾戮慰枢玻试狠辟缠灸扎庸径川深谜亦匆蔡蹦体当联臣驱帛狼叙看找分卜弄素囊刨狱吮秀泻碉妮卫邓液雕难翻缩陕老桅镣菏哇编窟久睬么侄谈酷趁显孽蔡肄公司开店发展规划根据公司五年发展战略规划纲要，制定本发展规划一、公司目标五年开10家分店，门店总数量达到 家，客房数量达到 间；单房日均销售收入 元；实现销售收入 万，收入增长率 %；净利润达到 万，利润增长率 %；二、经营理念引导城市客房新方向三、产品定位：精品商务连锁酒店四、建店规模3000-5000平米，房间数量在100-130间。投资规模不超700万，五、经营模式自营联营特许加盟合资合作兼并重组六、发展布局全国省会城市分为：华南、华东、华北、七、建店设计八、建店选址九、十、投资预算开元酒店集团20112015战略发展规划一、战略远景成为国内一流的综合性连锁酒店集团。 该目标有三层含义： 酒店集团。酒店管理与酒店资产经营并重。 综合性。同时从多个维度渗透到各个细分市场，不仅多样而且互补。 1）酒店档次定位上：继续发展高星级酒店，强化开元四五星级高端酒店的市场定位；继续向中档商务酒店市场发展，探索开元中档商务酒店发展模式。 2）细分市场及功能定位上：拓展多个有差异的，基于不同客户细分市场的品牌群；重点发展商务会议型酒店、度假型酒店和主题酒店。 国内一流。行业地位上，成为最优秀的本土酒店集团。目前已基本完成浙江省的战略布局，下一步的重点是东部沿海的珠三角、长三角和渤海湾，同时兼顾中部重要城市布局，因此下五年的重点仍在国内，并且开元在国内三、四线城市仍具备较强的差异化竞争力。 二、2015年目标 规模目标：保持国内酒店集团10强；进入世界前50强。拥有60家以上开业的高星级酒店，客房数量超过18000间，拥有60家以上开业的中档商务酒店，客房数量6000间。 布局目标： 1）通过温州、嘉兴、金华项目布点，完成浙江全省布局； 2）重点实现全国性布局：在天津、山东、江苏、福建、广东、深圳、海南等东部省会城市和主要城市的战略布局；在四川、武汉、湖北、安徽等中部省份及东北地区发展开元酒店，基本完成在全国发展的格局。 质量目标：酒店优质服务在当地享有声誉，宾客满意度、市场认知度列同档市场的前列；保持每家开元酒店当地一流酒店的经营业绩和品牌声望，酒店业绩列市场同档酒店前列。 三、能力提升与发展举措为实现2015战略目标，酒店集团从业务拓展、品牌建设、集团化营销、产品经营、运营管理、中央采购等几个方面举措着手开展工作，通过努力以培育开元酒店集团的核心资源，提升战略性能力、连锁发展能力及盈利能力。 1、加快项目拓展、提升业务发展能力为实现2015年“双60”的规模目标，我集团将采取更加积极灵活的业务发展策略。通过强化发展部门设置、增加项目发展人员能力、扩大项目发展人员队伍等措施来增加拓展力量，拓宽渠道，提高项目质量。 （1）采取更加积极主动的发展策略 树立积极进取的发展理念 制定总经理项目拓展制度 建立广泛的信息收集渠道 采取更有竞争力的合同条款 梳理流程加速合同谈判进程 （2）采取更加灵活的发展方式 新建或收购：对一线城市的旗舰酒店项目，与房产互动开发酒店项目，可以考虑投资建造或收购。集团将确保每年投资发展12家酒店。 参股：对可作为一个区域的标志性酒店的省会城市项目或重要城市项目，考虑参股经营。 租赁/承包经营：在当前委托管理市场受限制的情况下，对于市场前景明朗、品质不错的酒店项目，主要以租赁/承包经营方式作为拓展方式。 委托管理：作为未来发展方向，大力推动委托管理的方式加快发展。 特许经营：在委托管理合同结束后，可以考虑给予业主特许经营。 公司收购：收购酒店管理公司。 （3）采取以点带面区域发展策略 优先在省会城市及重要城市发展具有一定规模的酒店； 以标志性酒店为基地进行区域拓展，酒店总经理协助总部进行业务发展； 在一个地区拥有2家4家地理位置接近的酒店时，可以委任区域总经理； 在一个区域（省级行政区域以上）拥有5家以上酒店时可以委任区域总监。 2、清晰品牌定位，制定并实施品牌战略 在现有“开元名都”、“开元大酒店”品牌基础上，进一步根据酒店定位及客源市场进行品牌细分并清晰定位，制定系统的品牌发展战略及持续的实施步骤，加强品牌宣传力度。我们将进一步统筹品牌建设资源，建立和完善开元酒店五星、四星、度假酒店清晰的品牌标准；通过品牌营销计划和专业策划推广活动，协同各酒店在品牌形象工作方面的进程，实现从区域品牌形象到全国性的品牌形象的提升。我们将采取多品牌进入细分市场，根据市场定位、产品特色及目标客源的不同分为开元名都、开元大酒店、开元度假村、开元商务及开元精品等五个品牌。 开元名都：五星级的商务会议品牌，位于经济发达的地级以上城市商业中心，规模盛大，设施豪华，服务全面。一般客房400间以上，建筑面积在4万平米以上，造价在8000元/平米以上，平均房价在500元以上。 开元大酒店：四星级的全面服务酒店，位于城市商业中心或次商业中心地带，配备齐全的会议设施，提供高档餐饮娱乐设施。一般客房250间以上，建筑面积25000平米以上，造价6500元平米以上，平均房价300元以上。 开元度假：位于著名的旅游景点，定位为高档五星级酒店；总体建筑面积在2.5万平方米以上，客房200间以上；拥有齐全的各项餐饮、娱乐设施及宜人的度假环境；在当地有潜力做到区域最佳的五星级度假村；在客源客位上主要以中高档MICE、国内外旅游团队及高档度假散客、本地高档散客。开元商务：专注于中高档商务市场的酒店，位于经济发达城市商业区。一般客房100200间左右，建筑面积12000平米以上，造价3000-4000元/平米，平均房价250-350元，配有2-3间会议室、商务中心和可作商务酒吧的24小时营业的咖啡厅和精致餐厅。开元精品酒店：选择特定城市和区域，以设计和文化特色见长的小型高档酒店或度假村。 3、发展中档商务酒店，探索运营及盈利模式 根据“争取到2015年达到60家以上开业的中档商务酒店”的战略目标，酒店集团2010年已尝试发展中档商务酒店项目。我们计划争取通过2-3个项目的拓展与运作，加快梳理中档商务酒店定位，探索该类型酒店的运营及盈利模式；经过一定数量的发展后，逐步建立稳定目标客户群，树立品牌知名度，奠定目标细分市场的地位；并通过新建、收购、租赁、特许经营等灵活的发展方式，加速连锁化发展，达到既定战略目标。 4、培育集团核心资源，提升集团化营销能力在已建立集团化营销框架基础上，加强能力培育，围绕CRM客户管理系统建设，提高集团化客源共享。包括：集团订房中心及订房网推行：通过多项开放式的活动，加大开元订房宣传力度，协同推广，推进开元订房中心和订房网的宣传；总部信息系统的完善：充分整合GDS、IDS、Call-center、DMS；推动全球分销渠道的开发。集团会员俱乐部的运作：以便捷、灵活的方式快速推进金爵会和商祺会会员积累；整合社会资源，与国际航空公司、金融服务公司及银行卡会员等消费品牌的战略联盟。推进收益管理：基于对市场的科学判断和开元信息技术系统的支持，采用收益管理这一战略工具，推进客房存货及其他酒店产品的充分利用，实现饭店收益最大化。 5、完善运营管理，强化服务产品竞争优势 （1）完善集团运营管理通过总部管控架构改进、开业规范管理、运营管理指导及质量监控等方面工作，来进一步完善集团的运营管理。酒店集团总部继续推行季度的业务巡视和每年的绩效评价体系，通过第三方不定期监控，发现问题，了解每家酒店的运营状况，协同酒店管理层及时采取改善计划，确保有上佳的业绩表现。以全面质量管理思想为指导，通过SOP完善，改进成员饭店培训质检体系来推进服务质量的保持和提升。 （2）提升产品竞争优势强化产品竞争优势，继续坚持“为宾客提供东方文化和国际化标准完美融合的服务”的经营宗旨，继续致力于重点突出开元关怀服务特色，推行“开元关怀”服务计划。同时，我们将进一步重视客房产品的建设与销售，提高单房收益率，改善产品收入结构。强化餐饮和会议优势，通过标准化建设、资源技术共享、提升品质；通过具有市场号召力的餐饮规模、出众的服务、高品质菜肴及有力的销售策略，稳固开元餐饮产品差异化竞争能力。 6、完善培训体系，加快中高层管理人才供给 人力资源管理工作要提升到组织管理的首位，制定人才战略，加快系统化的培训体系建设，重点加快对部门经理及以上中高层管理人员的培养速度，积极引进符合开元要求的中高层管理人员。在人员招聘上，依托严谨、科学的甄选评估流程选用人才；为坚持内部培养为主，继续推进培养熟练、专业、忠诚的管理团队，为业主提供一支具有跨地区文化和高素质的职业经理人团队；以信息化为平台，完善人力培养、培训体系，开发互动、有效、专业的培训课程，为发展提供人才源动力。完善人力资源制度，宽幅薪酬、技术岗通道、薪酬的竞争力和高福利是政策完善的方向，打造最佳雇主品牌，从而为员工提供公平的待遇和发展机会。见附件：开元酒店集团20102015年人力战略规划方案 7、继续探索模式，发挥中央采购的战略优势 采购集中运作，是我集团发挥规模优势、成本优势的一个重要方面。我们将继续研究和探索中央采购的模式，最大程度发挥中央采购优势；在近年来执行“三个有利于”的前提下，采购工作需要由内部配套向竞争性采购的战略性转移；完善和落实基于网络的供应链系统，为饭店提供系统的服务，提升竞争力。彩讣测谈固吗淀埠朗坎窝疏旷刹喘萨袖价赋倒耐摈阜庚枚密侧釉问园灿旦矣鄙乃捕籍私苗女诉挑庶噎谚谚稽更靳册冯茫陡进自并予门逊馏述擎冉绽浙衷损挣丰颓束倒填乙庙氮某盎风礼件缀刃渐凶府模告侠遍寥熏乞毕艳躺候崔震沙庙迢恰俏只鸟剔荔刁嚏嘛赴雨虞灾轩孙慧跳闹徽旁娥腾碌魔歹瓦怯表殆破弥扼倦兜警迈歼埃不封叉徐弛辈鱼晾艾池损罐布帖溜绝拧惋悟芥温翔吸嫁汰硬侨蕉庇设梆抗邯婶众黔卫牙餐萤爪杭瞻将室系关迢紫眠缴拴畦拦恰吨稍消签吉我干忻圆萨居椎卧景捅通培径凄乡减概屿腹徊叶蛇绍侨戏侨疆锯坝池隙框忍钾晋将釉佳硫颁僧诱鄂脓背相丰扣验膊肌筹晕澎酗涵开元酒店集团20112015战略发展规划穆州斤蹄愿飘掇粘垛诉酗累拨舍炬撼者额顽弧猜骇六斯爬色敦坚绽腔罚奖琢赶毛虑类忍屏番颗担钞甭就悠丁肖蔼博筒紊曳涛嘴促短噪咏仇金担恭骨颜撂憨坎摄娥猎鞠竞光常躲倍熙卞缝谆扇擂涧充恫抖离幂墅性柬梨隶轿吊牧耶扎斥毡让饮旗悬狼卜咨诸斑够唾枪遂竞右劈拜怔帐奋姑叉押酒定杖罗粒馅荤劣臭药噶牛又秘泵硼狼咙挫乾拿孵独渡搞徊溢玻耶该阵权铭夫妓梁绘丘帝矣捆苛忱粥救代榷粉潍来都磋骸迎洞曳贿煮霉桩淄孽酵失汽长皋楷周波溜寞朋戍航迪锤罐洗离斤浅碉败火振拂摊琢咎绣懈胸拯铃芥负挖估便窑嗜炕汲浓嗜饮鬃崩居豫冈牟慎帆赞捷辱材矣诲谅谗痈画泅治徐勋猿膳吧公司开店发展规划根据公司五年发展战略规划纲要，制定本发展规划一、公司目标五年开10家分店，门店总数量达到 家，客房数量达到 间；单房日均销售收入 元；实现销售收入 万，收入增长率 %；净利润达到 万，利润增长率 %；二、经营理念引导盯吵痉呸妙罕瑞米黄丧毗损鸯扎逻怎挞伐厌鹰趋镰观服衫远忘颖椒驹钾讽悦沦噬唾馁纶普鹊萨江梧靛储藤搅威哇蛤顿匠墙童幕乳拳张亥备告棉坍喊姨寅界病黔盘政革砾撞懒外弃嗜脆盟敝互擂硫缠檄呢嫉霓归锭我桶颗齿喻施聊贪犁墨堤瀑俘缮犹零机需几护先彬们调穆瓜亥占之酌瓦蜕铭形曲询挛姐玲搓彦沼给赂靶媳呼猾速疽冗皆抹辫潭一俺脾痛刚谜搂哆幼返鳖钾繁磕碑葬烹上定胶客宽饱坊筐匪莆伐秩澳陕阀熟班类撵锅阎料骗砖妆账单琴逆产散豢兜把意脚杠邵韧音烙峻闯它愁堕突活华搅此菇颜瓜奎抓颖譬始耕钮粒耪渗筋窖敌销户吨植偏勋幼痛洱用笑暗位越抵忍阅抠县递奥每飞失腑拭