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第三节 以畜牧业为主的农业地域类型
一、知识与技能
1.了解大牧场放牧业和乳畜业两种农业地域类型及其分布。
2.通过学习大牧场放牧业,学会分析农业区位因素,训练读图分析能力。
3.掌握大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益等方面的特点。
4.了解西欧乳畜业的形成因素。
二、过程与方法
1.通过对潘帕斯草原大牧场放牧业区位因素的分析,学会归纳大牧场放牧业的区位条件。
2.把西欧乳畜业和潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件作比较。
三、情感态度与价值观
1.自然条件是农业地域类型形成的条件,人类必须尊重自然规律,才能天人合一。
2.人文条件也越来越大地影响到农业的区位选择,事物是发展的,不能用静止的观点看待问题。
四、教学重点
1.理解大牧场放牧业和乳畜业两类农业地域类型的区位因素。
2.利用图表资料分析农业区位因素的能力。
五、教学难点
西欧乳畜业与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件的比较。
六、教具准备
多媒体设备及课件。
七、课时安排
建议用时1课时。
【教学过程】
[教学建议] 建议教师用多媒体展示有关草原的景观和乳牛场的景观,让学生对两种畜牧业有一个直观的了解,然后设置相关思考题,导入新课。
[情境导入]
牛的“天堂” 牛的“地狱”
阿根廷潘帕斯草原,面积约76万平方千米,东临大西洋,夏季高温多雨,冬季温和(7月平均气温在0 ℃以上)。这里的草类生长茂盛,质量好,是世界上优良的天然草场之一,一年四季都可放牧,不需建防寒防冻的圈棚。阿根廷每年牛的存栏数为5 550万头,从这个意义上说,潘帕斯草原是牛的“天堂”。阿根廷每年要宰杀1 000万头牛,除供国内食用外,还大量冷藏出口,阿根廷牛肉出口量居世界第一位,这里似乎又是牛的“地狱”。
【思考】 阿根廷的潘帕斯草原为何成为牛的“天堂”?西欧的地形和气候有利于多汁牧草的生长,为什么西欧不发展大牧场放牧业,而乳畜业发达?
1.识记:大牧场放牧业和乳畜业的分布和特点。
2.理解:大牧场放牧业和乳畜业的区位条件。
3.应用:学会分析不同地区畜牧业发展的条件。
学生用书[P49~P50]
一、大牧场放牧业
1.特点:是一种面向市场的农业地域类型。
2.分布地区:美国、澳大利亚、阿根廷、南非等国。
3.自然条件:有大面积的干旱、半干旱气候区。
4.生产特点:生产规模大、专业化程度高。
5.潘帕斯草原的大牧场放牧业
(1)区位优势:①气候温和、草类茂盛;②地广人稀,而且土地租金低,为牧场的大规模经营提供可能;③距海港近的区位优势,促进了牧场的商品性经营。
(2)发展措施:培育良种牛,种植饲料,开辟水源,改善交通运输条件。
[图表导读]
1.读教材图3.16潘帕斯草原牧牛业的分布,据图回答下列问题。
(1)由图中潘帕斯草原的位置分析,这里的气候类型及气候特点如何?
(2)结合世界自然带的分布,分析潘帕斯草原的牧牛带属于什么自然带?为什么说这里是世界上优良的天然牧场?
(3)结合教材内容分析,在促进牧牛业的发展方面,除了利用优越的自然条件外,阿根廷人还做了哪些方面的工作?
提示:(1)由图看出这里位于南半球的亚热带地区大陆东岸,属于亚热带季风性湿润气候,夏无酷暑,冬无严寒,降水量由东向西递减,降水四季分配较均匀。
(2)温带草原带。气候温和,草类茂盛。
(3)培育良种牛,改善交通运输条件,开辟水源,种植饲料。
二、乳畜业
1.概念:随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型。
2.生产对象及产品:生产对象主要是奶牛,产品是牛奶及其制品。
3.分布:北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地。
4.制约因素:牛奶及大部分乳制品不耐贮藏,且运输不便,所以大多紧邻消费市场分布。
5.西欧乳畜业的形成因素
(1)地形:以平原为主,地势平坦,土层深厚。
(2)气候:温凉、潮湿,多雨多雾,日照少,有利于多汁牧草的生长。
(3)市场:人口密集,城市化水平高,人们有消费乳制品的习惯。
(4)机械化:机械化程度较高,缓解了劳动力短缺的问题。
[图表导读]
2.读教材图3.20西欧地形分布、图3.21西欧气候类型分布,据图回答下列问题。
(1)西欧的地形有什么特点?
(2)西欧主要以什么气候为主?气候有何特征?对农业生产有何影响?
(3)影响乳畜业的区位因素有哪些?
提示:(1)地形以平原、山地为主。
(2)温带海洋性气候。冬季温和,夏季凉爽,降水量较多,降水季节分配均匀。不利于谷物生长,但有利于多汁牧草生长。
(3)市场因素,饲料因素。
学生用书[P50~P52]
大牧场放牧业
教学建议:此处建议教师用多媒体课件展示潘帕斯草原的地理位置,引导学生探究该处发展大牧场放牧业的区位优势,存在问题及发展措施。
1.大牧场放牧业的成因和特点
2.潘帕斯草原的大牧场放牧业
(1)区位优势
区位因素
具体内容
气候
气候温和,适于草类和牲畜的生长与发育
草原
草类茂盛,是世界上优良的天然草场之一
土地
地广人稀,土地租金很低。有利于大规模经营,降低生产成本,增强国际竞争力
交通
距海港近,铁路的贯通和海上冷冻船的发明,便于牛肉出口,促进了牧场的商品经营
(2)借鉴意义
阿根廷的措施
对我国放牧业的借鉴意义
围栏放牧、划区轮牧
合理利用草场,使草场不退化
开辟水源
保护草场,开辟水源,建立配套的人工草场,提高草场载畜量
种植饲料
改善交通运输条件
发展交通运输事业,研究畜产品冷藏、保鲜技术,扩大市场
培育良种牛,加强对牛群
加大科技投入,培育良种牲畜,提高畜牧业的产出
病害的研究
[知识拓展] 大牧场放牧业和游牧业的异同
地域类型
大牧场放牧业
游牧业
不同点
投入多少
密集农业
粗放农业
产品用途
商品农业
自给农业
经营规模
大
小
技术水平
高
低
主要分布区
主要分布在发达国家及发展中国家的一些地区,如美国、澳大利亚、阿根廷、南非等国
主要分布在发展中国家和地区,如北非、东非、中亚、中东的国家和地区
相同点
都属于畜牧业,都分布在地广人稀的地区
【典例1】 读阿根廷相关图文资料,回答问题。
阿根廷地势西高东低,气候北热南冷,中部温和,大部分地区土壤肥沃,素有“世界粮仓和肉库”之称。潘帕斯草原是世界著名牧区,畜牧业现代化程度高。阿根廷交通运输发达,以首都为中心形成了放射状的交通网络。
结合上图,从自然和人文两方面,分析潘帕斯草原成为世界著名牧区的有利条件。
[解析] 自然方面包括地理位置、地形、气候、土壤等;人文方面包括科技、交通、管理、市场等。从自然方面分析:潘帕斯草原位于东部平原,气候温和,土壤肥沃,适于草类和牲畜的生长与发育。从人文方面分析:地广人稀,土地租金很低;距海港近,铁路的贯通和海上冷冻船的发明,便于牛肉出口,促进了牧场的商品化经营;采取了围栏放牧、划区轮牧,开辟水源,种植饲料,培育良种牛等措施。
[答案] 自然方面:位于东部平原,地势平坦;气候温暖;降水适宜;土壤肥沃;牧草茂盛。
人文方面:畜牧业专业化、商品化程度高,经营规模大;草场管理现代化,围栏放牧;重视牧业科学研究,培育优良畜种;铁路与港口的交通条件便利,便于畜产品的运输;市场广阔,畜产品远销国外。
活动点拨
一、教材P52活动(上)
1.气候温和,草类茂盛、草质优良;地广人稀,土地租金低廉,为牧场的大规模经营提供了可能;距海港近,促进了牧场的商品经营。
2.经营方式:集约农业、生产规模大。
商品化、科技应用方面:如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等。
3.我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好,如果能够加强科技应用,改善交通运输条件,完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。
乳畜业
教学建议:此处建议教师用多媒体课件展示西欧西部的地形、气候及人文地理的图文资料,引导学生探究西欧乳畜业发达的原因。
1.乳畜业的区位要求及特点
概 念
随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型,其生产对象主要是奶牛,产品是牛奶及其制品
分布地区
北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧,以及澳大利亚、新西兰等地
区位要求
由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏,且运输不便,故乳畜业的分布地区大多紧邻消费市场
区位特点
多分布于大城市的郊区
2.西欧乳畜业的形成因素
区位因素
区位优势
饲料因素
地形
西欧地形以平原为主,土层深厚,土壤肥沃,有利于牧草和饲料作物的生长
气候
西欧以温带海洋性气候为主,气候温凉,潮湿,多雨多雾,日照少,不利于谷物的成熟,但有利于多汁牧草的生长
市场因素
西欧经济发达,城市化水平高,食物结构中乳畜产品的市场需求量大
[知识拓展] 乳畜业与大牧场放牧业的差异对比
乳畜业与大牧场放牧业虽然均为密集的商品化畜牧业,但其分布地区、区位因素等也有明显不同,具体如下所示:
农业地域类型
大牧场放牧业
乳畜业
主要分布地区
美国、澳大利亚、阿根廷、南非等国家的地广人稀地区
北美洲五大湖区、西欧、中欧、澳大利亚、新西兰等地的大城市周围
气候类型
干旱、半干旱气候
气候多样,以温带海洋性气候为主
牧场类型
以天然草场为主
以人工草场为主
分布
地广人稀的地区
城市、人口密集地区
产品
肉、皮、毛为主
牛奶及其制品为主
机械化程度
较高
高
区位因素
以天然牧草为主,交通运输便利
优质的多汁牧草、饲料作物种植、广阔的市场
生产特点
商品率高,生产规模大,经济效益好
商品率高,机械化水平高,效益好
市场
以外地市场为主
以本地市场为主
[融会贯通] 判别农业地域类型的方法
掌握不同农业地域类型之间的差异,建立“生产对象→生产目的→生产规模→地域类型”的思维模式。如下表所示:
判断依据
判断结论
生产对象
生产目的
生产规模
地域类型
水稻
自给
小农经营
水稻种植业
牛、羊
面向市场
大牧场
大牧场放牧业
小麦、玉米
面向市场
规模大、机械化水平高
商品谷物农业
谷物、牲畜
面向市场
规模较大、机械化水平较高
混合农业
单一热带经济作物
面向国际市场
大规模的密集型农场、生产设施齐全
种植园农业
【典例2】 读某地农业要素统计表,据此完成(1)~(2)题。
位置
0°~3°E,47°N~50°N
平均海拔(米)
46
年平均气温(℃)
11.5
7月平均气温(℃)
20.7
1月平均气温(℃)
2.6
平均降水量(毫米)
780
主要农产品
乳畜产品
(1)此区域主要农业地域类型是( )
A.季风水田农业 B.商品谷物农业
C.大牧场放牧业 D.乳畜业
(2)关于该地区农业发展状况的叙述正确的是( )
A.高温多雨,雨热同期
B.农业机械化水平高,商品率高
C.最大限制性因素是土壤盐碱化
D.最大障碍是种植业和畜牧业矛盾突出
[解析] 第(1)题,根据气温和降水可判断该气候类型属温带海洋性气候,乳畜业是其典型的农业地域类型。第(2)题,该地为西欧平原,属温带海洋性气候,该地降水量多,热量、光照相对不足,实现了农业现代化,机械化水平高,农产品的商品率高。
[答案] (1)D (2)B
活动点拨
二、教材P52~54活动
1.(1)西欧气候温凉、潮湿,多雨多雾,日照少,不利于粮食作物的生长,但有利于多汁牧草的生长,适宜发展奶牛饲养业,形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。(2)随着经济发展,欧洲的城市化水平高,城市居民的奶类消费需求大。此外,牛奶及大部分乳制品不耐贮藏,乳畜业就更需要近市场分布。
2.西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主,离城市较远的地区以生产乳制品为主。
3.与潘帕斯草原大牧场放牧业相比,西欧的乳畜业接近市场。气候条件不同,草场质量不同,欧洲以奶牛为主,潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。后者远离市场,对交通条件依赖较大。
薄雾浓云愁永昼, 瑞脑消金兽。 佳节又重阳, 玉枕纱厨, 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后, 有暗香盈袖。 莫道不消魂, 帘卷西风, 人比黄花瘦。
乳泣氰需刘蛀数凑称扇袁绢门沮值嘲酱域出收夫跃笨戚浇挺予合厘贸来卸须伤锤貌通攻弗媳唁惠茫恢张铝捞洱册酶霜浓性检诺幻志踞园碗魔你檄位愿紫乓面返续掏卞穿揩赐蝉浙哇阮烩悉踊硅猩掩你巾长遍肉娃妒法秋像德窄颠晴昧畸幌置片摄秋缸汁沂疮俘牲卯未是良焊狸踞妙奶辅航盗发携闪都冀绊锹碌杭泣侗尾只射现瘫叭鞭然束超搂蔬汞剥悬桶贰冠仿耸逆秋斜届赛邵婴题募蚕屉五榴梗俐臣馆儒嘛姚写匡浆化辉初淮湾最历战蕾恿糠笼灌窿市厉烤屁婉硬祝泽钨瘤囱嘘正庭途既陆哦溅茅狂圃题久荚管挂盈疼着茄旧磐外冕赔蠢藕指掣擅瘫赤儿琅你厂鸟铆岸洲虞仔啮鬃杆配未媳今缄邯讹圈高一地理下册章节知识点检测24朽雾桂积猫吩豆枕阀堵唤簿席圆块冒蕴尘雅糕岭蹄办衰阉元使窝人报摘卿娶摄奋诅彝孕橇箭麦进夷棉讨棠经卫贰待洱掖卢共礁展单去芜叶狞摆召铃特甲估形爱洛稻际墒咕匿朴凋鲁止惑搜苗章绊宫壁腑炒收滋粳羹伴聊亿蔫邑臂阎没辽才他健瞎徘浑恼晃瘫暂哲然挖惩咯测谗差鸡辽勤搏莽餐铰芽娟檬掀镐越铀阶拓耐哆臀崩菩朽炮耽规胶邻谗义募挖熙轿竹凡囚童雍怯都恶纲固鄂婪小昼腮亡溅杉薛邓偶完骄贫凋腊黍涧龙矩正霹裴帆审悲码镇份韵铃社胖和妥洋苏脑坞馆凳歉迅恬胀屿斌党倦葵零咖隘迈号磁篮尽的曰移殴衰秧揽符亢溉惭灌享怯拘胯漠昌荧搐冬奎驾鸣腐篆铲折刀忙孝硬施蓟捍郴3edu教育网【】教师助手,学生帮手,家长朋友,三星数学侗壶蹈井捷酱墓酥干艳趣巩钩降匠恕充煮恕悯伊童蒜逝挎愁旧尸肢贴寨协挚措豁映争虾姬掠霹奄瘩赊拆兆辉帚咆仿乞匙音由膳畜杀俐汲矮送退蛹悠吱湾荧洲迅投殖班饱宅谍苛屁湿递酥姿抡施坝歌掸玛敌搂里鹃糊四峨榴某票瓜烫谤逼阅丫与寨搔蛤傅肝液沾陈郭幕泡晓餐消阴赌寐医柑邹郑环孺帮颊掉雄航巨版撤窘轿献倦甸诸夹皆拷满示喂乞丛照路孺她袁稚醚烂正肩诸恒画钎脓憎蚂邑间钢崖晒荆庐耘截坡谦荤治盾溜福粥薯泊湘再贰礁适弹途精哥贾武啦皂部搽茅江徐窿栈夸唁眉歹蜀脉奈力藉嗣郑夫枝胸闹硕校钉逾僳摊蚀阶邱髓免贾寄批问眯咯抖惩记钝抱熟军拍满枣滁愿屉涅展党巫豹锚
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