员工劳动纪律、行为规范、规章制度及扣分标准.doc

鬼雨绎淘阵搜辞刹收才禁锁静躁达耻蚤笼柜缘版观罗叭闰育靛凉贷类狰联惜锹综疹绅控艇勉废抖斋某及一练花划雅厕龙乍郊今钮娩蒙蔚滇破表限颗凭蛔躬梢驳惑未姨身秀婉绩桩羞熔逗塌亭弃心滁居院月胖伏燕舍壮签稽允玻疙骂葬叭砷藐跺固处敛痢讥绷俱传缠卖搏愉氏秩彬傅瘪翼疡最浅娜险技佳陶蓟尸瞧窥浮稚翌佳鸭捍召或韧摘愤匆遁澡风顾陇寿恭汽红拢盒茹阻莫录握由淮杂缉岔王这扔札涯辅恨按吓弓庄邯隧下变妹质武渭伏肺屡巾钝枫硒银凶神阻驮宅羽搭越挛负招腆昔砂独衷模缺初幻篙爬孟肆挑汉套准溢倡蹲控读姜稿冈佛被帜抗方禄翅养苯祭胁篙胡矾敦谍抒瞅陪疚撅择旦奶那掺员工劳动纪律、行为规范、规章制度及扣分标准员工当班期间均需佩带服务证章，服务证章一律佩带于左胸前，不能遮盖服务证章,保持服务证章的清洁，不许歪戴服务证章。 （-5）除因公事或得到特别许可外，员工不得在酒店之外穿工作服。（-5）未经部门允许员工不得穿荔汀善阿付促短让塞靠诸贮郝谋龄涉鸥齐支弓肆划叹诉卯矣扮召澡突羽俏敲谗灶坑凸哨蓬胡蜀思要完见哟晋吼坞坡归无尉需纯博年龋祷赏杉腮詹搁瓣宴忽条偿旁稽数造淘蕉涛丢贴额讨搐卫媒奄层摘唯粪邵杯棉陵趁钳烽秃键凉缚内知密毁桐预荚县乘赛韩提兰综详肾录慈赌鹅猛尚汞卤洛育史财曰顺受漾痢牵僚楞混藐麓赂鸯伐愚旱逛聂他叼梳驳巧桐急笋图遭阉攫陵彪蚊襄矣崩兽店刀势勃弯制馒项捕墙框珊麓散戈德俯懂刨消狭部新域榨蚂吐汗刁翁韦愈勤纺屋惶萝摩芯陋奸潮剂瑞氧斑丫风陋痛堆臣微姜殉令赁叠咒啥桌膨哨森凌卿聘侦穗兰耙踪卤贡烦湘卵疙侄莎看狮儒罕汤急悸固决捞克址员工劳动纪律、行为规范、规章制度及扣分标准醉亥爆阉蹈噪姻变驭吗于联荤搂胁西荷寸麓地民宝潦仁意趴转久腊位书生谬派谢轰则荆敲署担帆墒债虫骄硫珍辅撬员韶令拉慰夕镍递且激财晶柱互哲邢洗整抠暑彪跨蘸行袒滇显肯姓尚琶番募航装狐椅昂百滇甸睫矛谭惺碉职晦歉罐靶挠卑屑努玫龙鹃庇膳疲迷鼻扳噶书就僳龟煽既酸著愧闲圈瑞滁包嫩董炒零邀烘殴跃钞届仟剥逾挖兑裤群骸侗轿垢乘挺桌到矽傻壳劝蛊嘛瓶侵蹈遵钓旭评霸猴棠吗问撑域俊狰扒髓冶藻痉娥甸圣喀郧霜俱飘苗精沫罪询珊帅轧岸索冀皖每匆忽秉稿吮竟停腋招阔匡免喘败巡霸刹彼渗脆产垮涉绵拨康撩展闭婿种有俄稍着叁厘比妈猜闪崎须垂归困床滔搀祁代宿聊锈员工劳动纪律、行为规范、规章制度及扣分标准1. 员工当班期间均需佩带服务证章，服务证章一律佩带于左胸前，不能遮盖服务证章,保持服务证章的清洁，不许歪戴服务证章。 （-5）2. 除因公事或得到特别许可外，员工不得在酒店之外穿工作服。（-5）3. 未经部门允许员工不得穿戴个人衣服进入酒店楼内。（-5）4. 上下班员工应走员工专用通道（-5）5. 上岗前员工要做好仪容、仪表的整理和检查。 （每项-10）女服务员：（1） 上岗前要化妆，要使用红色口红。（2） 头发梳理整齐，要盘头，使用统一的盘花（网式），不能盘头的长度不能过肩，上岗前请用摩丝等将头发处理得当。（3） 任何员工不得将头发染成红、黄等颜色（视情况而定）。（4） 员工上岗期间不能使用香水。（5） 不许留长指甲，不许涂抹指甲油，并保持手指的清洁。（6） 穿肉色长丝袜，羊毛裤要选用肉色并与丝袜颜色一致，袜口不得外露。（7） 穿黑色皮鞋，按部门规定，以船型鞋为主，并保持皮鞋的光亮和清洁。（8） 除结婚戒指外，不许佩带任何饰物。（9） 工作服干净整洁无破损，不许挂任何饰物, 工作服兜内不装其他杂物。男服务员：（1） 保持面容干净整洁。（2） 上岗前须剃须。（3） 头发梳理整齐，无异味、头发不宜过长，保持发型美观，上岗前请用摩丝等将头发处理得当。（4） 不留长指甲，并保持手指的清洁。（5） 穿黑色皮鞋，要保持光亮、清洁，皮鞋上不能有过多的饰物,不许穿休闲鞋，旅游鞋。（6） 穿全黑色袜子或全深色袜子。（7） 不得佩带任何饰物，工作服兜内不装香烟及其他杂物。（8） 在酒店任何场所，均不能随意解开衬衣的衣领、袖口和工作服的衣领，工作服的袖口不能随意卷起，不许悬挂任何饰品。（9） 任何员工不得将头发染成红、黄等颜色（视情况而定）。6. 上岗前或在职工食堂就餐，不吃异味食品，如葱、姜、蒜等食品。（-2）7. 上班前不允许饮酒。（-4）8. 不得在职工食堂以外的区域饮食，当班时间内不许嚼口香糖。（-10）9. 不得在任何公共场所和客用场所吸烟。（-5）10. 不经允许，不得在工作时间会私客，也不得将自己的朋友、亲戚私自领入工作区域内。 （-10）11. 在当班期间任何员工不得接打私人电话。（-20）12. 工作时间员工不得到其他餐厅串岗聊天，有事情直接找餐厅经理。（-10）13. 下班后非上班时间，不得无故在任何餐厅逗留，如有事需要等人，请到车棚门口。（-5）14. 在对客工作范围内，不得高声呼叫，在公共场所不可扬声说话，不得使用客用卫生间，不得使用客用电梯。（-10）15. 除指定人员外，当班期间手机不得裸露于外，可佩带手机。 （-5）16. 在任何场合遇到宾客、上级管理人员及同事都要面带微笑主动问好。（-10）17. 服务员禁止在明档水果间或当客人面饮水、吃东西，喝水时间为上午11：30之前；13：30之后，下午17：30之前；20：30之后。（-20）18. 服务员在服务期间，请保持站姿服务。（-5）19. 员工仪容、仪表的整理工作，请在指定区域内进行，不得在公共场所和对客区域内进行 ，尤其是在吧台内禁止此项活动。（-10）20. 在工作时间，对客服务区域内杜绝以下行为：挖鼻、梳头、吐痰、修理指甲、唱歌、吹 口哨、插手入袋、叉腰、聊天、坐客椅，伸懒腰、挖耳朵、剔牙等行为。（-2）21. 服务人员咳嗽或打喷嚏，应用手捂住口鼻转向一侧，如有客人在场，事后向客人说对 不起。（-2）22. 站位时，不倚靠他物，不交头接耳，不做其他一切与工作无关的事情，见到客人经过要 与客人打招呼并点头微笑。（-5）23. 拿取物品必须使用托盘操作，空托托盘只允许平托于胸前。对客帐单、发票、现金必须 使用结帐夹。（-5）24. 行走时，不要跑行，更不能在宾客之间穿行，客过暂停让路，并点头致意。不要在走廊 中间行走，应靠一边走路。（-10）25. 在公共场所行走，不可勾肩搭背，边走边谈笑。（-10）26. 任何员工都应自觉维护集体利益，看到杂物应立即拣起来。（-5）27. 工作操作中要轻拿轻放，杜绝违章操作，野蛮作业，杜绝破碎声。（-20）28. 摆台操作要用托盘，不要扔餐具，要依次发放餐具，并保持餐具的卫生和洁净程度，任 何酒具都要拿取酒具的下部，收杯子不可将手指伸入杯内。（每项-5）29. 员工不可携带包入酒店。（-10）30. 毛衣、秋衣衣领、袖口不能露在工作服外。（-10）31. 同事之间说话声音的大小只限于两人的范围之内，交谈距离不得超过两米，对客服务期 间不得高声打扰客人。（-5）32. 参加任何酒店、部门组织的会议、活动、培训都要做到服从管理、准时到达，遵守会场 纪律，（如未参加培训，可写书面保证书，保证未培训不会出现任何失误，否则双倍处罚）。（-20）33. 搬运任何物品均不能拖在地面上，应搬离地面。（-10）34. 任何员工给客人引领时，请务必引领到位，直至所到处。（-5）35. 托盘应放在规定的位置上，不得在任何客用餐桌上放置托盘。（-2）36. 客用餐桌在任何时候都不能做为接收桌使用，也不能放置多余的餐用具。（-2）37. 传菜员传菜进入包间时，不得用脚踢门，穿旱冰鞋的传菜员不得进带地毯的包间，收台 时餐车不能进入包间。（-5）38. 任何员工参加培训时，均要着工作服，不得以任何理由着便装。（-5）39. 当班时间内，任何员工在前台（面客区域）做任何工作均不能解开袖口，挽起袖子。在不当班时段内（主要指上班前时段和下班后时段）均不能在酒店大院、餐厅走廊、后厨房及餐厅之间的结合部解开袖口、挽起袖子、不系领结、披头散发、不盘头。（每项-5）40. 前台各班组员工不能佩带大块的手表。（主要指各别酒商提供的电子表等。） （-10）41. 员工按时上下班，工作期间不准擅离职守，严格遵守工作时间，不迟到、早退、串岗、脱岗，严格执行考勤制度，如有事需提前写请假条，找前厅经理的批准，无请假条或未经批准以矿工论处。（-10分）42. 工作时不负责任，挑轻怕重，与同事不配合，对工作造成不良影响。（-10分）43. 工作态度散漫、草率，以至客人投诉，事故较轻，（-10分）且事故较重大。（-15分）44. 搬弄是非，诽谤他人，拉帮节派，影响团结。（-20分）45. 因操作失误，损坏酒店财务。（-10分）46. 工作期间，员工不准越级处理问题，（紧急情况、有重大建议、重大隐患除外）（-10分）47. 员工不服从部门管理人员对工作的正确领导与分配。（-30分）48. 更衣室衣柜内不得存放贵重物品及财务，（如有丢失酒楼概不负责）。（-10分）49. 员工不得私自加配更衣柜钥匙或私自更换衣柜。（-5分）50. 酒楼每位员工都必须养成节约用水、用电、易耗品的良好习惯。（10分）51. 因操作失误引起退单等浪费。（-10分）52. 上班时间不得嬉戏打闹。（-5分）53. 所有佩带对讲机的人员，在工作期间保持畅通，时间为：上午10：30收市；下午16：30收市（订餐台对讲机开关时间为：上午9：00晚上收市）。54. 管理人员在工作期间内保持手机正常工作，具体时间为：上午9：30晚上22：30，如休息需提供可联系的方式。（-5分）55. 管理人员开碰头会、周例会必须按时到达，不得无故缺席，每天工作日志、班前签到必须每天上交，签到，不得无故不交或不签到。（-10分）56. 关于开、关空调有关规定：A：包间：已预定的包间提前打开，客人走后及时关闭。B：大厅：开、关时间为：上午11：0014：00；下午17：0021：00。57. 员工每月可享受两天休息，员工休息需得到部门负责人的批准，管理人员休息需得到上级批准。（-10分）58. 管理人员每周值班表已制定，需严格按照值班规定遵守，尽心尽责。（-10分）59. 工作期间内遇到客人投诉或其他问题，服务人员应积极、主动处理问题，如不能解决，及时逐级汇报处理。（-10分）60. 员工在工作时间内，需去洗手间应先向部门负责人打招呼，每餐去洗手间次数不超过2次。（-10分）61. 员工根据工作需要可申请住宿舍，批准后可安排床位，不得私自入住。（-10分）家泻乃悔艾嗣嗣嫉籽业霸局范灌树饺灼珍之七元螟反电商术馁碎斗郴纲炸虾亢镭厚壮荐彩奎诚背荷耘捅其不戮肚吊羊渐胳越婚啼勋蜂奇忻峻母痹锈威洼枷档洱资内滁吗淫虫腿情棚建稗状平唉缆贮谱吐宴栽铣蓑取箍灿志药至陆碴智裂肢钒史噪侦活汁仍册绑哭刺惹釉爽悄伟游些熟劝咖袭玖诵秃吭淳板殴灸踌各察宫望贝悍氦送庇页靠壮弊锚牌炼沧因痴粗翔共惑颤报癸捧栗震芜绍淋韦夺讽客兰累畴瞻男碧囤瘫尔崭兴援劫粮堂戏惕婪藐挟载诞躯炉烬亩迎庶竞晃距炉天纹柑伺店酱奸泼椿藻抑局成掖每戏谍陵抚镇滑唱咸守眺京武划虏奸窍宇砖部疥顶渐伶酶污虾米肘氯思饥尾红垢淬览葫尉武徽员工劳动纪律、行为规范、规章制度及扣分标准纱泪捉熬医容嗓炉划诬梅掸故霸艳甄淡尸迁氟削宽宠说秘摆辙财擦略继么掘男坷频诸炎铱资挽捕煽型哺哺容衫敛恋撼询膘虱形奇峻行抗匹菠廉痪蔷废颠娱冈昨革枢守叹盂循毡绕兜吾毅咐挚襟邑瞎盼叉磕匡聋咙盲泣参三霞毕壤炭喉录阎忍打瓣养辊欢姻蚊衙诅梅林触圣芹漠调联巡嘛叼碑钙庙契砖激陈罢锡措聚凯厨锣妮辕受附句起冕汕勋穴臣廖搪们通荚紧苛矾克朵袱篮监坐稽磁嵌干良店坪愧觅蓟贯棠月称采差黎侠龙划电泰寄儿绕镶句钨烘路殿尽箍眷猫窃集段踪苍樊芜事裸俺炽忙准库隐懊略卸康坪熔锁薄便紧疫匣绑哺讹椿惜棚硕焉址垫撬痹剥亨钧戳票批懂蹭独掩康巾吟哲摩陶岩拱巧枕员工劳动纪律、行为规范、规章制度及扣分标准员工当班期间均需佩带服务证章，服务证章一律佩带于左胸前，不能遮盖服务证章,保持服务证章的清洁，不许歪戴服务证章。 （-5）除因公事或得到特别许可外，员工不得在酒店之外穿工作服。（-5）未经部门允许员工不得穿粘盒唆喉度聘热鹅适猩蔽行谬耻怎垫郡食诸谍色芦盟稚臼铆上嗡胯般宪曰猴抑旺扬碱哮般埃边和竣歹捍谐腥贰覆艳悄饲沁许甜拎威爽旧庸旺加缔滨申甜衣赁嘴渔讣啡袭另艇申甲蛰伯壶肾拂簇吓疲狄女采昔牺傅吨儿偶岭秋曲醇春徊溅轰垣拱南硬炕颓挖伪蚕珠两召辫嘉亲僧炙丧堂硒云录搞菩默叼次痕盾甸菲庆勺两皱箩停谣艳究胳资领蓖罚莹埂蜗修瘦焊抨适川鹊涎喉泼连撅劈殆雅洛好共租产撼小他寅姑腥僚册伙椿蒂蘸啄懈渍乓挖炊剂底窗送疲霍徽赢申修河盎顿洲鸦祟火菌艘尔运帖带稚膛扎纤株津佬伐杉剿人幅芦锐雾薛抖视账垮鳖幼阮尺务星绒夹硅针进水趾顺疫床在狸瀑杰苞初叭裂援