产业园区客房餐厅外包合同-(草案).doc

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产业园
餐厅承包合同
（草案）

发包方（甲方）：
法定代表人：
承包方（乙方）：
法定代表人：
担保方（丙方）：
法定代表人：

为改善园区职工、商户就餐问题，甲方将餐厅交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经平等自愿协商，达成如下协议：
一、承包项目：
1、 产业园23栋，职工餐厅
二、承包期限：一年
从 年 月 日至 年 月 日止。
三、 承包费和费用分析
1、 面积：约600平米（除去多功能厅面积）
2、 现有资产清单：
22幢一楼食堂资产明细
项次
资产名称
规格
数量
原值（元）
备注
1
冰柜
爱雪
1台
3200

2
冰柜
雪飞扬
1台
2000

3
消毒柜
康宝QTSB(06)-TZGF-0008
1台
2000

4
不锈钢桌

4张
30000

11
不锈钢餐具架
四层
1个

12
不锈钢餐具架
二层
2个

13
米白色餐桌
一桌六椅
15套

5
不锈钢加热柜

1台

19
消毒柜
科荣
1台

6
蒸饭柜

1台
1000

7
灶具
金宝
1套
3000
参考价
8
电饭锅
浩特23升
1个
180

9
电饭锅
郁金香20升
1个
180

10
电饭锅
三角牌5升
1个
50

14
微波炉
美的
3台
1197

15
玻璃桌
一桌三椅
3套
300

16
圆餐桌
2.2米一桌12椅
1套
2500

17
圆餐桌
1.8米一桌10椅
2套
4200

18
海尔柜式空调
KT(04)-TZGF-0005
1台
10000

20
餐桌
黄色面板
3张
1080

21
电磁炉
美的（配不锈钢锅）
一台
199

22
AUCMA冰柜
QTSB(06)-TZGF-0005
1台
2000

合计
63086

3、 承包费： 元／平米/月。
4、 收取方式：按年收取。收取一次性押金 元（合同结束后退还）。

四、备餐标准
1.早餐应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、鸡蛋等。中、晚餐至少备四菜一汤，（荤菜 1 个、小荤1个，素菜 2个，汤一个）。做到安全卫生，健康可口。
2、饭菜价格合理，甲方有权要求乙方对不合理价格进行调整。
五、厨房、餐厅用具用品、物资
1.甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承担上述区域的清洁工作，并接受甲方的卫生检查与监督。如甲方发现乙方卫生不达标的，甲方有权责令乙方限期整改。
2.甲方向乙方提供厨房必须的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必须的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要还须添置用具用品的，自行购买。
3.乙方负责保管甲方提供的厨房用品用具，在承包期满后，应当交还全部物品。如有损坏，应当按照甲方采购价进行赔偿。如甲方提供的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的，乙方自行购置。
六、甲方的权利和义务
1.甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进行不定期监督检查，并向乙方出具书面整改意见，要求乙方限期进行整改。
2.甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。

七、乙方的权利和义务
1.乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。
2.乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实，应当在签署前提出异议，双方共同核实整改意见。
3.乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法，中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，保证食品安全和消防安全。
4.乙方工作人员必须按照国家规定进行健康检查，持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期，均不得上岗。
5.乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制，不享受甲方待遇，但应当接受甲方统一管理，遵守甲方的规章制度。
6.乙方同时承担甲方23栋前面草坪的的卫生清洁工作，甲方不再另行支付费用。
7.乙方自行负责监督乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害，均由乙方自行承担。
8.乙方向甲方提供早餐、中餐及工作餐、聚会餐及加班餐。
八、合同的履行和解除
1.双方应当全面履行本合同，不得无故自行提前解除合同，出现下列情形之一的，守约方可以自行提前解除合同：
1.1甲方无故不按时支付加餐及招待费，连续拖欠上述费用30日以上的；
1.2乙方提供的食品不能达到备餐标准一个月内三次以上，或拖延开餐时间一个月内三次以上，经甲方督促整改后仍不能达到标准的；
1.3乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，经甲方督促整改后仍不能如期整改的；
1.4乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。
2.在承包期届满日的30日前，甲、乙双方应当进行协商，如需继续承包，应当另行签订承包合同。如不能达成一致，则本合同在承包期届满之日自动终止。
九、违约责任
1.如出现本合同第八条第一款的情形之一，即为根本违约，违约方应当向守约方支付违约金 万元整（￥ ）
2.如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的，违约方应当另行赔偿。
十一、担保条款
丙方已经知悉并理解本合同全部条款，并承诺在本合同履行过程中，如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害，丙方自愿为甲方的债权提供连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。
十二、其它约定
1.甲方指定本合同的管理部门为单位人事行政部，上述管理部门有权代表本合同的甲方，与乙方进行协商，签署整改意见，传达法律文书等事宜。
2.本合同自甲、乙、丙三方签盖章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。
3.本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成一致的，由 南京市高淳区 人民法院管辖诉讼。

甲方：南京高鹏投资有限公司（印章）

法定代表人或授权代理人：
签署日期 年 月 日

乙方： （ 签章）
法定代表人或授权代理人：
签署日期 年 月 日

担保方（丙方）： （印章）
法定代表人或授权代理人：
签署日期 年 月 日

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