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小班饮食健康教案【篇一：幼儿园小班健康教案：多吃蔬菜不挑食】一、一、活动目的：活动目的：1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。2、引导幼儿结识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃、引导幼儿结识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。教学重点：培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。的蔬菜名称。教学重点：培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。教学难点：结识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃教学难点：结识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。的蔬菜名称。教学关键点：通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼教学关键点：通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。二、活动准备：二、活动准备：1、多种蔬菜、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)或资料图片或资料图片 2、多媒体课件、多媒体课件 三、活动过程：三、活动过程：1、影片导入，观看走进蔬菜园、影片导入，观看走进蔬菜园 (1)师：小朋友，你们看到的是什么地方师：小朋友，你们看到的是什么地方?幼：蔬菜园幼：蔬菜园!师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。师：你们都看到了哪些蔬菜师：你们都看到了哪些蔬菜?幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒.师：小朋友，你们结识这些蔬菜吗师：小朋友，你们结识这些蔬菜吗?幼：结识。幼：结识。(2)师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜尚有哪些蔬菜尚有哪些?2、分别出示出示幻灯片、分别出示出示幻灯片 4-23，结识蔬菜，了解其丰富营养。，结识蔬菜，了解其丰富营养。(1)师：这是菠菜，长得什么样子呀师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色有绿色的叶子，红色的根的根)，谁，谁喜欢吃菠菜，你喜欢吃菠菜，你 为什么喜欢吃菠菜为什么喜欢吃菠菜?有什么营养有什么营养?菠菜具有大量的胡萝卜素和铁，它菠菜具有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片大力水手吗能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片大力水手吗?大力水手大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是?所以请小所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。尚有一种蔬菜里面具有胡萝卜素你知道朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。尚有一种蔬菜里面具有胡萝卜素你知道是什么菜吗是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对!是胡是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。(2)师：你们看，这是什么菜师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，像西红柿里也有许多的营养，像 vc 他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙还能防止牙龈出血。龈出血。(3)小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。道了它对人体的作用。3、示图、示图 8-10：芹菜、大蒜、香菜：芹菜、大蒜、香菜-有香味的菜。有香味的菜。(1)师：芹菜中具有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻尚有芹菜香师：芹菜中具有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻尚有芹菜香味呢。此外还含大量的纤维，有助于排便。对人体健康都十分有益。味呢。此外还含大量的纤维，有助于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。(2)下面这些蔬菜你们吃过哪些下面这些蔬菜你们吃过哪些?大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。角、海带、蘑菇、冬瓜等。幼：吃过，有的没有吃过。幼：吃过，有的没有吃过。(3)师：这些菜都具有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要师：这些菜都具有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才干长的好，不会由于缺少维生素而患病。吃，只有这样我们的身体才干长的好，不会由于缺少维生素而患病。4、结束部分：、结束部分：(1)欣赏儿歌欣赏儿歌 不挑食不挑食 小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，袋没力气。小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。焉头耷脑没力气。小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻红笑嘻嘻!(2)欣赏动画片不挑食。幼儿跟着学唱并结束。欣赏动画片不挑食。幼儿跟着学唱并结束。【篇二：小班食品安全教案】小班食品安全教案：不乱吃东西小班食品安全教案：不乱吃东西 设计意图：设计意图：小小班到了下学期个性开始形成、独立，对周边事物充满班到了下学期个性开始形成、独立，对周边事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。在平常生好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。在平常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中；幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、西放入口中；幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品不卫生小食品;个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园这些这些都表达幼儿的自我保护意识差，缺少生活经验和常识。都表达幼儿的自我保护意识差，缺少生活经验和常识。新纲要明确规定：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放新纲要明确规定：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位，要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面在工作首位，要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护能力。为了帮助孩子们建立对的的的教育，以提高幼儿的自我保护能力。为了帮助孩子们建立对的的安全观安全观念念;提高自我安全保护意识提高自我安全保护意识;学习应对安全事件能力，所以我设学习应对安全事件能力，所以我设计本次不乱吃东西教学活动，此活动来源于幼儿，又服务于幼计本次不乱吃东西教学活动，此活动来源于幼儿，又服务于幼儿；既符合幼儿的现实需要，又利于其长远发展，有助于拓展幼儿儿；既符合幼儿的现实需要，又利于其长远发展，有助于拓展幼儿的生活经验和视野。的生活经验和视野。活动目的：活动目的：1、认知目的：通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西、认知目的：通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。的危害性。2、能力目的：提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。、能力目的：提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。3、情感目的：引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。、情感目的：引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。活动准备：活动准备：1、物质准备：一个铁制五角星、真实案例卡在喉咙里的五角星、物质准备：一个铁制五角星、真实案例卡在喉咙里的五角星;课件进餐时、肚子为什么课件进餐时、肚子为什么疼疼;情景表演好吃的鱼情景表演好吃的鱼;一些不一些不可可 食用的食物图片：食用的食物图片：(老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒，劣质的食物、没洗干净的食物质的食物、假冒，劣质的食物、没洗干净的食物);每组一小筐每组一小筐(内有内有图片如：幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把图片如：幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中档铅笔放入口中档);音乐音乐(一段一段 120 急救录音、一段轻音乐急救录音、一段轻音乐)2、精神准备：生活中注意不能乱吃东西、精神准备：生活中注意不能乱吃东西 3、知识准备：幼儿知道哪些东西特别危险，不能放入口中、知识准备：幼儿知道哪些东西特别危险，不能放入口中 4、环境准备：留一面带有边框的主题墙、环境准备：留一面带有边框的主题墙 活动过程：活动过程：一、爱好导入。一、爱好导入。1、播放、播放“120 急救车急救车”声音声音 师：师：“发生什么事啦发生什么事啦?”（幼儿大胆猜测，互相交流）幼儿大胆猜测，互相交流）2、出示一枚小小的铁制五角星，说：、出示一枚小小的铁制五角星，说：“要想知道发生什么事，那就要想知道发生什么事，那就让这小小的五角星告诉你让这小小的五角星告诉你?”二、故事导入二、故事导入 1、讲述故事卡在喉咙里的五角星、讲述故事卡在喉咙里的五角星 2、提问：、提问：“医生从龙龙气管里取出了什么医生从龙龙气管里取出了什么?为什么会这样为什么会这样?医生对龙医生对龙龙说了什么龙说了什么?你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?”3、师小结：、师小结：“当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈同样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，龙的爸爸、妈妈同样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。”龙龙那么不小心，让我龙龙那么不小心，让我们们 看看录像中的小朋友要小心些什么看看录像中的小朋友要小心些什么?三、课件及情景表演进一步。三、课件及情景表演进一步。、课件进餐时、课件进餐时 内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。在玩玩具，跑闹。观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？小结：人在吃饭时，饭宝宝都要通过气管，再到胃，假如吃饭时说小结：人在吃饭时，饭宝宝都要通过气管，再到胃，假如吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就话，疯闹，饭宝宝就 会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会由于喘不上气会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会由于喘不上气来而死亡。所以小朋友吃来而死亡。所以小朋友吃 饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。、课件肚子为什么疼、课件肚子为什么疼 内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬立即吃了。冬冬回到家，看见篮子妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬立即吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再冬冬，等洗干净了再吃。吃。”“我不怕脏我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。不得了。观看后讨论：观看后讨论：小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是如何做的？小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是如何做的？观看图观看图片：片：（）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。（）过期的食物。（）过期的食物。（）腐烂变质的食物（）腐烂变质的食物 （）假冒、劣质的食物。（）假冒、劣质的食物。（）没洗干净的食物。（）没洗干净的食物。提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，并且吃了容易致癌。吃水小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，并且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。三、游戏判断对错三、游戏判断对错 、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。小小结：不生病时，不能随便吃药，否则也结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体导致伤害。并且爸会对身体导致伤害。并且爸爸、妈妈的药更不爸、妈妈的药更不 能吃，有也许导致中毒，后果非常严重。能吃，有也许导致中毒，后果非常严重。、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻死亡的事情吗？果冻 我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃别是小的孩子一定不要吃 小的果冻小的果冻 、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，由于雪糕太凉容易小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，由于雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。让胃宝宝难受的。、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。四、操作活动四、操作活动 、请幼儿把小筐里认为做得不对的的图片挑出来，并说一说为什、请幼儿把小筐里认为做得不对的的图片挑出来，并说一说为什么。么。例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。、师巡回观测幼儿引导幼儿互相讨论。、师巡回观测幼儿引导幼儿互相讨论。【篇三：小班健康教育活动：食物的营养】小班健康教育活动小班健康教育活动 食物的营养食物的营养 活动目的：活动目的：1、幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。初步培养幼儿不偏食的良好习惯。活动准备：活动准备：1、食物若干：胡萝卜、大蒜、豆腐、黄瓜每组一份。食物若干：胡萝卜、大蒜、豆腐、黄瓜每组一份。2、实物木偶一套。实物木偶一套。活动过程：活动过程：1、引发幼儿爱好，了解四种特殊味道蔬菜的名称。引发幼儿爱好，了解四种特殊味道蔬菜的名称。（1）、依次出现：胡萝卜、大蒜、黄瓜和豆腐，启发幼儿与蔬菜宝）、依次出现：胡萝卜、大蒜、黄瓜和豆腐，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。宝互相问好。（2）、小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻）、小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。（幼儿四散闻一闻。教师问幼儿：它们身上有什么味道。（幼儿四散闻一闻。教师问幼儿：“你闻到了你闻到了什么气味？）什么气味？）小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜很香，但每一种菜的小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜很香，但每一种菜的味道都不同样，你们喜欢吃这些菜吗？味道都不同样，你们喜欢吃这些菜吗？2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。（1）、激发幼儿看）、激发幼儿看木偶的爱好。木偶的爱好。（2）、边看木偶表演边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊）、边看木偶表演边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。作用。小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。好处。3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。小结：教育幼儿养成不偏食的良好习惯。小结：教育幼儿养成不偏食的良好习惯。延伸活动：到活动区，在餐厅游戏中玩延伸活动：到活动区，在餐厅游戏中玩“小小餐厅小小餐厅”。幼儿扮演各种。幼儿扮演各种小动物到餐厅用餐。小动物到餐厅用餐。杭州市紫荆花幼儿园杭州市紫荆花幼儿园 陈洁陈洁 2023-05-23