2023年茶行业分析报告及未来五至十年行业发展报告.docx

茶行业分析报告及未来五至十年行业发展报告目录前言3一、2023-2028年茶产业发展战略分析3(一)、树立茶行业“战略突围”理念3(二)、确定茶行业市场定位，产品定位和品牌定位41、市场定位42、产品定位43、品牌定位6(三)、创新力求突破71、基于消费升级的技术创新模型72、创新促进茶行业更高品质的发展73、尝试格式创新和品牌创新84、自主创新+品牌9(四)、制定宣传方案101、学会制造新闻,事件行销低成本传播利器102、学习通过出色的品牌视觉设计突出品牌特征113、学会利用互联网营销11二、2023-2028年茶业市场运行趋势及存在问题分析12(一)、2023-2028年茶业市场运行动态分析12(二)、现阶段茶业存在的问题12(三)、现阶段茶业存在的问题13(四)、规范茶业的发展14三、2023-2028年宏观政策背景下茶业发展现状15(一)、2022年茶业发展环境分析15(二)、国际形势对茶业发展的影响分析16(三)、茶业经济结构分析17四、茶产业未来发展前景18(一)、我国茶行业市场规模前景预测18(二)、茶进入大规模推广应用阶18(三)、中国茶行业的市场增长点19(四)、细分茶产品将具有最大优势19(五)、茶行业与互联网等行业融合发展机遇20(六)、茶人才培养市场广阔，国际合作前景广阔21(七)、茶行业发展需要突破创新瓶颈21五、2023-2028年茶行业企业市场突围战略分析22(一)、在茶行业树立“战略突破”理念22(二)、确定茶行业市场定位、产品定位和品牌定位231、市场定位232、产品定位233、品牌定位25(三)、创新寻求突破251、基于消费升级的科技创新模式262、创新推动茶行业更高质量发展263、尝试业态创新和品牌创新274、自主创新+品牌28(四)、制定宣传计划291、策略一：学会做新闻、事件营销低成本的传播工具292、策略二：学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色293、策略三：学会使用网络营销30六、茶行业竞争分析30(一)、茶行业国内外对比分析31(二)、中国茶行业品牌竞争格局分析32(三)、中国茶行业竞争强度分析321、中国茶行业现有企业竞争情况322、中国茶行业上游议价能力分析323、中国茶行业下游议价能力分析334、中国茶行业新进入者威胁分析335、中国茶行业替代品威胁分析33(四)、初创公司大独角兽领衔33(五)、上市公司双雄深耕多年34(六)、茶巨头综合优势明显34七、茶产业发展前景35(一)、中国茶行业市场规模前景预估35(二)、 茶进入大面积推广应用阶段35(三)、中国茶行业市场增长点36(四)、 茶行业细分化产品将会最具优势36(五)、茶产业与互联网相关产业融合发展机遇37(六)、茶国际合作前景广阔、人才培养市场大38(七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著38(八)、建设上升空间较大,需不断注入活力39(九)、茶行业发展需突破创新瓶颈39八、“疫情”对茶业可持续发展目标的影响及对策40(一)、国内有关政府机构对茶业的建议40(二)、关于茶产业上下游产业合作的建议41(三)、突破茶企业疫情的策略41九、未来茶企业发展的战略保障措施41(一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构42(二)、加强人才培养和引进421、制定总体人才引进计划432、渠道人才引进433、内部员工竞聘43(三)、加速信息化建设步伐44前言中国的茶业在当前复杂的商业环境下逐步发展，呈现出一个积极整合资源以提高粘连性的耐寒时代。此外，在内部竞争激烈、外部成本压力加大的情况下，茶业的整合步伐加快，进入了竞争与整合的白热化时期。本报告主要分为七个部分。同时，本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多的数据中提炼出茶行业真正有价值的信息，并结合当前茶行业的环境，从理论、实践、宏观和微观的角度进行研究和分析，其结论和观点力求做到前瞻性和实用性的统一。本报告只可作为参考模板用作学习参考，不能作为其他用途。一、2023-2028年茶产业发展战略分析(一)、树立茶行业“战略突围”理念随着技术的飞速发展，市场在不断变化，许多公司采用新产品的速度也在加快，新的包围圈正在形成。茶行业中的公司必须具有“突破再突破”的概念。1、技术部门和市场营销部门对国内外茶行业的技术和消费市场进行了详细调查，以确定该行业的发展方向。2、在论证的基础上，做出突破茶产业战略的决定：研发符合市场方向的产品，并形成自身产品的优势（进一步明确了技术创新的发展思路:高端/中端/低端市场）。(二)、确定茶行业市场定位，产品定位和品牌定位茶行业市场定位，产品定位和品牌定位是三个主要的营销定位。任何成功的产品营销都必须有一个准确的定位，以适应这一阶段，例如王老吉的“怕上火”，农夫山泉的天然水，舒肤佳杀菌剂，阿里巴巴的中小企业交易平台等，定位是成功营销的第一步。1、市场定位茶行业的市场定位是指竞争对手现有茶产品在市场中的位置，在某种程度上，消费者或用户重视产品的某些特性，灵活性和核心利益。创造公司产品独特，令人印象深刻和独特的个性或形象，并通过一系列特定的营销组合将这种形象快速，准确，生动地传递给客户，并影响客户对产品的整体感觉。比如茶市场可定位：城市中等收入及以上的家庭,有一定经济基础,对新事物有较强的接受力,追求高品质的生活的客户群体。2、产品定位茶行业目标市场定位（简称市场定位）是指公司对目标消费者或目标消费者市场的选择；产品定位是指公司对应于满足目标消费者或目标消费者市场的哪种产品。从理论上讲，应该首先进行市场定位，然后再进行产品定位。 茶行业产品定位是选择目标市场并集成公司产品的过程，即将市场定位公司化和产品化的工作。可以使用：茶行业产品差异定位方法，主要灵活性定位方法，兴趣定位方法，用户定位方法，使用定位方法，分类定位方法，特定竞争对手的定位方法，关系定位方法，问题定位方法等。方法用于定位。但是无论哪种定位，定位的基本方法都是比较，即性价比。它不仅是产品性能和产品价格的比较，也是客户收入和付款的比例。客户的利益可能是心理上的或服务上的。茶行业产品定位必须遵循两个基本原则，即适应性原则和竞争力原则。适应性原则包括两个方面。首先，茶行业的产品定位应适应消费者的需求，投资他们喜欢的东西，然后将其提供给他们，以建立产品形象并促进购买行为；第二个是茶行业的产品。定位应适应人力，财力，物力等企业自身资源配置的条件，以保质保量及时平稳地达到市场地位。竞争原则也可以称为差异原则。在茶行业中的产品定位不能是一厢情愿的，必须根据市场上同一行业中竞争对手的情况（例如竞争对手的数量，他们各自的优势以及产品的不同市场地位等）来确定。降低竞争风险并促进产品销售。例如，公司B的产品服务于较高收入的消费者，而公司A的产品则定位于服务于低收入者； B公司的产品之一是杰出的，而A公司的产品又被定位为其他产品。在灵活性方面，形成了产品差异化的特征。 “人无我有，人有我优”是这种竞争原则的应用的具体体现。可以看出，茶行业的产品定位基本上取决于四个方面：产品，公司，消费者和竞争者，即产品的特征，公司的创新意识，消费者的需求偏好，以及竞争对手产品的市场地位。如果协调正确，则可以正确确定产品状态。3、品牌定位茶行业品牌定位是根据市场定位和产品定位，根据特定品牌的文化定位和个性差异做出的业务决策。这是建立与目标市场相关的品牌形象的过程和结果。茶行业品牌定位是市场定位的核心和表现。企业一旦选择了目标市场，就必须设计和塑造自己的相应产品，品牌和企业形象，以赢得目标消费者的认可。由于市场定位的最终目标是实现产品销售，而品牌是公司传播产品相关信息的基础，因此品牌也是消费者购买产品的主要依据，因此品牌成为产品与产品之间的桥梁。消费者，品牌定位也成为市场定位的核心和集中表现。消费者具有不同的类型，不同的消费水平，不同的消费习惯和偏好。公司的茶行业品牌定位必须从主观和客观条件和因素出发，以找到满足竞争目标要求的目标消费者。根据细分市场中的特定细分市场，满足特定消费者的特定需求，找出市场空白，并完善品牌定位。消费者的需求在不断变化，公司还可以根据时代的进步和新产品的发展，引导目标消费者产生新的需求并形成新的品牌定位。茶品牌定位必须打动客户的心，并唤起他们的内在需求。这是茶品牌定位的重点。(三)、创新力求突破只有创新者才能进步，只有创新者才能强大，只有创新者才能赢。 “科技是第一生产力”，一个好的公司只能规模化，高质量，一个强大的公司必须依靠技术的创新和应用，茶行业公司也是如此。1、基于消费升级的技术创新模型90年代以后甚至00年代以后已经成为社会消费的主要人群。一方面，这群人完全崇拜技术，对技术没有抵抗力。技术因素已被整合到消费者的骨头中，可以被视为技术蔓延。另一方面，茶创新需求只有依靠科技创新才能解决个性化政府与规模化工业生产之间的矛盾，才能实现衣食富足，有求必应的顺应时代潮流的智能化景象。中国经济正在从投资主导型向消费主导型转变，茶技术创新必将导致消费升级。借助技术创新，出现了许多新类别，新服务和新模式。不断变化的消费习惯，变革的消费模式以及重塑消费过程，催生了各种消费形式的兴起，例如跨地区跨境，在线和离线以及经验分享。基于消费升级的茶技术创新模型仍然是创新烈士的方向。无论技术如何发展，它仍然是一种工具。品牌的生存和发展需要品牌力，产品力和消费力的整合，而不能仅依靠某种技术迭。2、创新促进茶行业更高品质的发展茶行业创新的关键是大数据，云计算，物联网，人工智能和其他信息技术的创新，业务格式和模型的创新以及商品和服务的创新。通过信息技术的创新，我们可以降低物流成本，运营成本，管理成本，提高效率并提高竞争力；通过技术创新，可以有效地促进业务形式和模式的创新。通过创新业务格式和模式，我们可以更好地满足消费者多样化，多层次，多方面和个性化的需求；商品和服务的创新可以刺激潜在的消费，提高边际消费率，并扩大消费。过去，在我国模仿型消费的环境下，商业格式的“标准化”和“模型格式”的发展是我国零售业发展的明显而安静的特征。在当前和未来的新环境中，消费变得更加个性化和多样化的消费正成为主流，传统茶的发展将不再适应新的形式并满足新的消费需求。有必要加快新技术，新格式和新模型的创新。首先，有必要解决消费者追求差异化商品和服务与零售商提供标准化，基于模型的经营之间的矛盾。其次，零售商必须控制商品的定价能力，并拥有自己独特的商品才能获得市场准入优势。在茶新业务形式和新模式创新方面，中小型零售公司是创新的支柱和新力量。国家还应重视占市场参与者90以上的中小型零售公司的创新，并通过在整个行业中积极创新来促进我国的零售业带来更高品质的发展。3、尝试格式创新和品牌创新对于茶行业，公司向消费者提供的产品和服务始终是消费者关注的核心问题。面对迅速变化的消费者需求，更适合消费者需求的业务格式和品牌有望帮助公司覆盖更多的客户群并实现持续增长。xxx以现有品牌为基础，xxx将扩展为“小巧精致”，尝试新模型，例如商业商店，旅游商店，社区商店，购物中心等，并希望利用品牌影响力和多年的经营经验来缩短获利时间。中高端品牌XX的目标是在食品，服务，就餐环境等方面创造出色的用户体验，从而将客户群扩展到中高端用户；由xxx支持的主要从事烹饪的公司尤定于2017年成功上市。新三板进一步加强了xxx的产业布局；xxx有选择地将商店升级到2.0版，通过现代餐饮装饰设计提供更高端的用餐氛围，同时继续扩大xxxx外卖送餐服务，充分利用高峰时间以外的营业时间以提高业务绩效。4、自主创新+品牌没有创新的企业就是没有灵魂的企业。没有核心技术的企业就是没有骨干的企业。大量中国公司在“制造业”链接中处于国际分工的“微笑曲线”的底部，默默地为其他人制作“婚纱”，而在诸如研发，品牌塑造等高端链接中，销售渠道已被发达国家的跨国公司使用、控制。为了维持企业的发展，中国企业只能依靠扩大规模和降低成本，这造成了竞争性降价和低价竞争的恶性循环。“中国制造2027”的战略任务之一是加强优质品牌建设，鼓励企业追求卓越品质，形成具有自主知识产权的名牌产品，不断提高企业品牌价值和整体形象。中国制造。这无疑对加快中国产品向中国品牌的转化具有重大的现实意义和深远的历史意义。茶行业品牌是质量的象征，信誉的凝结和经济的名片。据统计，全球市场的80被主导品牌的20占据。另一方面，尽管我国制造业规模已成为世界最大，但茶品牌的弱势仍然是困扰中国制造业发展的隐忧和弊端。从企业的角度来看，同一类茶，xxx和无品牌仿制版本之间的差异是一百倍以上；相同原材料的茶的国际知名品牌与中国品牌之间的价格差异巨大。不难看出，品牌作为企业的无形资产，是企业的巨大财富。在贸易领域，商家选择某种品牌的产品，只要产品具有优良的品质，只要质量在消费者心中产生信誉，即使价格远高于其他同类产品，品牌也有价值。产品，消费作者仍然相信品牌的价值，并认为其高价是崇高地位的象征。当前，随着国外技术贸易措施的增加和国内竞争的加剧，目前茶市场供应量很大。随着国外技术贸易手段的增多和国内竞争的加剧，茶市场供过于求的矛盾日益突出。但是，在如此严峻的市场环境下，一些世界茶知名品牌的市场份额并没有减少，反而越来越大，没有品牌的公司的生存空间越来越窄。因此，创立自己的茶品牌和树立良好的茶品牌形象已变得空前重要和紧迫。(四)、制定宣传方案1、学会制造新闻,事件行销低成本传播利器现在企业营销中，品牌传播是核心。因此，如何快速启动茶行业品牌是品牌成长的关键要素。新闻效果是最有效的交流手段。例如，农夫山泉挑战纯净的水来举件，砸奔驰的举件，微信红包，保定油条兄弟举迹等等，这些都是新闻热点形成的新闻效果，使茶品牌迅速传播从而形成了口碑效应是品牌快速成长的捷径。2、学习通过出色的品牌视觉设计突出品牌特征什么是茶行业品牌？最后，它是一个视觉图腾。当您提到麦当劳时，您会怎么想？黄色的弓箭手在提及佛教时会怎么想？金色的背景和寺庙；当您提到肯德基时，您会怎么想？美国上校团长；您对真正的功夫快餐有什么看法？李小龙的肌肉和双节棍；当您提到网站时，您会怎么想？那只可爱的小驴子.诸如此类的经典案例都是实现茶品牌突破的重要工具，而从未忘记的品牌则具有永恒的生命力。3、学会利用互联网营销茶在线营销的方法很多，其中大多数是低成本的营销工具，例如SEO，关键字搜索，竞价排名，电子邮件，社区，论坛，即时消息等，它们是PC Internet中常见的在线营销工具。近年来流行的微营销系统是一种现代的，低成本，高性价比的营销方法。与传统的营销方式相比，“微营销”主张通过虚拟与现实之间的互动，建立涉及研发，产品，渠道，市场，品牌传播，促销和客户关系的“更轻便”和更有效的营销。整个链条整合了各种营销资源，已经达到了小博客和轻博客的营销效果。目前，微营销通常是指微信营销和微博营销，这是公司快速传播茶品牌并建立口碑效应的最佳途径。二、2023-2028年茶业市场运行趋势及存在问题分析(一)、2023-2028年茶业市场运行动态分析目前，随着国家相关市场调控措施的不断实施，市场上买卖双方的短期价格通胀预期都有所降低，但后期茶行业的价格市场下跌空间相对有限。从调控意图来看，为了抑制通胀预期，国家经常出台稳定物价的措施，调控效果逐渐显现。国家监管的目的是通过稳定茶业的市场情绪来控制价格上涨的速度。在调控方面，为了稳定CPI，抑制相关企业的积极性，特别需要防止抑制茶业的市场价格。国家实施的调控措施对抑制茶行业相关企业过度投机起到了明显的作用。从市场供求角度来看，中国议会在后期加大了茶业的政策优势。结合市场需求，也可以基本确定后期对茶业市场的乐观预期，相信后期市场消费会增加。(二)、现阶段茶业存在的问题目前，我国茶行业缺乏行业引导，导致规划重复、总体布局不合理等重大问题，整个行业利润率较低。2009年，茶业的利润率约为3%。资源整合将是未来茶业发展的主要特征。国内茶行业普遍存在“小、散、乱”的问题。规模以上企业在全国茶行业中的市场份额不足10%，产业集中度较低。这主要是因为茶业的进入门槛不高，区域性很强。(三)、现阶段茶业存在的问题近年来，虽然国内茶行业发展势头稳定，企业规模不断扩大，但茶行业企业间同质竞争现象严重，产品结构单一，产品附加值仍有较大的发展空间。值得注意的是，随着越来越多的外部资本进入国内市场，茶行业的竞争压力日益激烈，国内许多中小企业抗风险能力较弱。如今，虽然茶业创造的一些产品已经成功进入市场，但随着信息技术产业的兴起和普及，客户对茶业的认知正在逐步发生翻天覆地的变化。茶业的产业化将成为未来行业发展的必然趋势。首先，在经济主体方面，茶业相关企业要坚持市场化发展。强化企业主体地位，使茶业的发展主要依靠相关企业。由于国内茶业市场发展的特殊性，一些市场仍处于垄断地位。他们既是管理者又是经营者，与市场经济的运行机制不相适应。第二，在经营方向上，正朝着专业化、产业化方向发展。可以说，随着科学技术的不断发展，社会的日益多元化将使人们越来越依赖，茶业的科技含量将越来越高，市场份额将越来越大。因此，有必要加强现代管理意识的建立，优化企业品牌战略措施，提高品牌竞争力。第三，在商业手段方面，正在向信息技术发展。现代科学技术的发展将推动茶业的信息化和网络化发展趋势。第四，在组织结构上，正朝着集团化、规模化方向发展。由于我国目前的茶行业体系总体上还不够成熟，与当前复杂环境下新兴的需求市场不相适应，消费终端需要茶行业提供更高质量的产品。然而，现有的茶业主要是小规模的，大型、实力雄厚的企业很少。中国应为规范茶业的行业管理和市场竞争提供便利。一方面，让市场经济的“看不见的手”发挥作用，优胜劣汰，适者生存。市场竞争越激烈，行业越发达。行业越发达，市场规模越大。总之，茶业未来的发展不仅取决于制度创新，还取决于技术创新和制度创新的进步。技术创新的力度决定了茶行业相关企业的市场开发能力。今后，应进一步研究茶业的标准化和发展。(四)、规范茶业的发展针对我国茶业存在的问题，我们仍需进一步进行产业整合，继续淘汰落后观念，使整个茶业更加规范有序，从当前的价格竞争上升到品牌、价格、服务的综合竞争，打造一批知名、有影响力的品牌，将为稳定茶业市场形成强大动力。三、2023-2028年宏观政策背景下茶业发展现状(一)、2022年茶业发展环境分析茶业的环境不断改善，新的市场主体不断涌现。据国家统计局统计，中国国内生产总值（GDP）比上年增长8.1%，两年平均增长5.1%，居世界主要经济体之首。经济规模超过110万亿元，达到114.4万亿元，居世界第二大经济体，人均GDP突破8万元。2021，中国人均GDP将达到80976元，按年均汇率计算将达到12551美元，超过世界人均GDP水平。在此期间，茶业稳步发展并保持增长。2021，新的税费减免项目和北京证券交易所的推出，也为茶行业的相关企业开辟了一个新的天地，供直接融资。在疫情的影响下，发展不平衡和不足的问题日益突出。中国积极扩大内需战略，大力推进供给侧结构性改革，茶业结构调整和转型升级取得新进展。全国居民恩格尔系数为29.8%，比上年下降0.4个百分点。内需对企业增长的贡献占主导地位，消费结构持续升级，茶业需求结构持续改善。(二)、国际形势对茶业发展的影响分析俄乌冲突后，全球大宗商品价格全面上涨，油价近八年来首次突破100美元，间接导致茶业运营成本上升。随着油价上涨，全球高通胀压力也在迅速上升。未来几年，茶业产业链上的上下游企业将面临更大的压力。同时，受疫情影响，世界经济复苏艰难，全球生产和供应周期不畅，全球茶业也在积极推进新发展思路的建设。虽然从总体上看，国内发展面临着需求萎缩、供给冲击和预期减弱的压力，但长期以来茶业的基本面没有改变，发展韧性好、潜力充足、空间大的特点没有改变。(三)、茶业经济结构分析一是茶业市场化程度逐步提高。从上游供应到市场部署；企业往往通过资本市场实现兼并、破产和重组；产业布局呈现资源（资金、技术、人才）向东南演进、集中、转移的趋势，茶行业协会的作用逐渐显现优势。二是大力支持茶业。从产业结构来看，我国的茶业有许多子产业，产业链体系相对完整；从产业布局看，大企业集中在重点城市，中小企业集中在县、镇、乡，形成产业集群，基本形成相互协调、相互支持的格局。第三，内需是主要驱动力。随着国民经济的快速增长和居民可支配收入的提高，国内对茶业的消费需求仍有很大的增长空间，这将继续是该行业发展的主要动力。四、茶产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快，社会稳定和城市安全等问题逐渐浮出水面。茶技术是实现基础设施建设的关键技术。因此，随着社会经济和信息技术的进一步发展，茶的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国茶行业市场规模前景预测茶技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展，对茶的应用需求也会增加。(二)、茶进入大规模推广应用阶中国茶技术的发展始于1990年代后期，经历了五个阶段：技术引进专业市场引进技术完善技术在各个行业中的应用。目前，国内的茶已经比较成熟，并且越来越多地推广到各个领域，扩展了终端设备，独特服务，增值服务等多种产品和服务，二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融，交通，民生服务，社会福利，电子商务和安全领域，全面使用茶的时代已经到来。(三)、中国茶行业的市场增长点据不完全统计，茶行业中有超过50的公司提供系统集成服务，而新三板中有25的公司也提供系统集成服务。在整个茶市场中，参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用，市场扁平化程度有望提高。渠道，客户资源，口碑，管理，服务，技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的茶行业，许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源，发展成为系统集成商。通过扩大服务种类和服务范围，不仅可以丰富既有的客户资源，而且可以丰富/构建产品体系，增强抗风险能力和竞争力。当然，在提供集成服务时，请尝试使服务系统更轻便，更易于操作和管理。(四)、细分茶产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入，用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括茶管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破，专业化细分将成为与茶相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接，可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统，政府信息系统，电子商务系统，社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的优势来赢得市场。(五)、茶行业与互联网等行业融合发展机遇互联网对茶的影响在将来会更加深刻。企业使用“ Internet +”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。 茶电子商务将迅速发展。业界建立了茶质量安全大数据和互联网监管技术平台，可以有效地实时监测茶质量和重要安全指标，实现茶监管前后，密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持茶产业与互联网等产业的融合与发展，丰富茶产业的新模式和新业务形式。这是当前社会资本更加关注的，茶产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet +，实时广播+，移动+，电子商务+，5G +等都是茶行业与相关产业整合发展的案例，是茶产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生茶行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到，中国已经开始真正实施和促进茶产业的发展。以前，茶利润模型是单一的，行业感到非常困惑，无法找到发展方向。虽然很辛苦，但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持茶行业和相关行业的综合发展，以及制定具体有效的支持政策，将在促进茶行业的发展中发挥巨大作用，并使茶行业得以找到新的利润点。建立新的茶产业发展盈利模式和发展模式。(六)、茶人才培养市场广阔，国际合作前景广阔加强人才支持，推进茶相关专业茶体系建设，建立以品格，能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价体系，扩大茶专业人才的职业发展空间，增强他们的职业荣誉感和社会认可感，促进了保证，并逐渐增加了各个地区茶从业人员的薪水。专业人员，技术人员和服务人员的茶团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才，尤其是专业人员，是茶行业发展的基础。目前，人才已成为制约茶行业发展的重要因素。如何解决茶专业人士的问题，不仅需要改进高校的茶。建立专业人才的茶体系，建立满足市场需求的茶专业，正确定位茶专业人才，还需要建立茶专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的茶专业人才的茶体系，进行深入研究，结合国情，建立一套适合国情的国际茶产业人才培训课程和练习系统。目前，中国的茶技术联盟正在与美国，日本，澳大利亚，加拿大，意大利等国家进行谈判，交流专业的茶人才培训体系合作，并初步打算引进国外茶技术人才培训是快速建立中国茶人才培训体系的重要途径。(七)、茶行业发展需要突破创新瓶颈茶的发展趋势是，智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对茶的要求越来越高，对服务的要求也越来越高。第二个是政府的管理目标，最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了，但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商，我们还需要在行业规范，行业前景，行业趋势等方面有明确的方向指导，并且管理要求也在不断提高；第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值，因此许多公司都在改变笼子，以通过产业升级来提高质量和价值。因此，茶需要不断提高自身的创新能力，突破行业瓶颈，实现高质量的发展。五、2023-2028年茶行业企业市场突围战略分析(一)、在茶行业树立“战略突破”理念市场瞬息万变，科技飞速发展，不少企业跟进新产品的速度也在加快，新的包围圈正在形成。 茶行业的公司必须有“突破，然后突破”的理念。1、技术部和市场部分别对茶行业的国内外技术市场和消费市场进行了详细调研，确定了行业发展方向。2、在论证的基础上，决定突破茶产业战略：开发符合市场方向的产品，形成自身产品优势（进一步明确技术创新聚焦高端/中/低端市场）。(二)、确定茶行业市场定位、产品定位和品牌定位茶行业市场定位、产品定位、品牌定位是三大营销定位。任何成功的产品营销都必须有一个适应这个阶段的准确定位，比如王老吉的“怕上火”和农夫山泉的天然水定位是成功营销的第一步，比如书福家的杀菌和阿里巴巴的中小企业交易平台。1、市场定位茶行业市场定位是指竞争对手现有茶产品在市场上的位置，以及消费者或用户对产品的某些特性、灵活性和核心利益的重视程度。为公司的产品打造与众不同、令人印象深刻、与众不同的个性或形象，并通过一套具体的营销组合将这种形象快速、准确、生动地传递给客户，影响客户对产品的整体感受。比如可以定位为：城市中等收入以上家庭，有一定经济基础，对新事物接受能力强，追求高品质生活的人群。2、产品定位茶行业目标市场定位（简称市场定位）是指企业对目标消费者或目标消费市场的选择；而产品定位是指公司对应什么样的产品来满足目标消费者或目标消费市场的雅求。理论上应该先进行市场定位，再进行产品定位。 茶行业产品定位是将目标市场的选择与公司产品相结合的过程，即市场定位的企业化、产品化工作。可以使用：茶行业产品差异定位法、主要柔性定位法、兴趣定位法、用户定位法、使用定位法、分类定位法、针对特定竞争对手的定位法、关系定位法、问题定位法等用于定位。但无论是哪一种定位，定位的基本方法都是比较，也就是性价比。不仅是产品性能和产品价格的比较，还有客户收入和支付的比例。客户的利益可能是心理上的，也可能是服务上的。茶行业产品定位必须遵循两个基本原则，即适应性原则和竞争力原则。适应性原则包括两个方面。一是茶行业的产品定位要适应消费者的需求，给他们喜欢的东西，从而树立产品形象，促进购买行为；第二个是茶行业的产品。定位要适应企业自身的人力、财力、物力等资源配置条件，以保质保量、及时、顺畅地到达市场地位。竞争原则也可以称为差异原则。 茶行业产品定位不能一厢情愿。还必须根据市场上茶行业竞争者的情况（如竞争者的数量、各自的优势和产品的不同市场地位等）来确定，避免出现类似的定位。降低竞争风险，促进产品销售。例如，B公司的产品服务于高收入消费者，而A公司的产品定位于服务低收入者； B公司的其中一款产品表现突出，而A公司的产品定位于其他一些灵活性方面，形成了产品差异化的特点。 “人无我有，人有我优，人优我廉，人廉我转”是这一竞争原则应用的具体体现。可以看出，茶行业的产品定位基本上取决于产品、公司、消费者和竞争对手四个方面，即产品的特性、公司的创新意识、消费者的需求偏好，以及竞争对手产品的市场地位。通过适当的协调，可以正确确定产品状态。3、品牌定位茶行业品牌定位是基于市场定位和产品定位，对特定品牌的文化定位和个性差异做出的商业决策。它是建立与目标市场相关的品牌形象的过程和结果。茶行业品牌定位是市场定位的核心和表现。企业一旦选定了目标市场，就必须设计和塑造自己相应的产品、品牌和企业形象，才能赢得目标消费者的认可。由于市场定位的最终目标是实现产品销售，品牌是企业传播产品相关信息的基础，品牌也是消费者购买产品的主要依据，因此品牌成为产品与产品之间的桥梁。消费者，品牌定位成为产品与消费者之间的桥梁。市场定位的核心和集中表现。有不同类型的消费者，不同的消费水平，不同的消费习惯和偏好。企业的茶行业品牌定位必须从主客观条件和因素出发，寻找符合竞争目标要求的目标消费者。在细分市场中根据特定细分市场，满足特定消费者的特定需求，找出市场空白，细化品牌定位。消费者的需求在不断变化。企业还可以根据时代的进步和新产品的开发，引导目标消费者产生新的需求，形成新的品牌定位。茶品牌定位必须打动顾客的心，唤起顾客的内心需求。这是品牌定位的重点。(三)、创新寻求突破只有创新者前进，只有创新者强大，只有创新者才能获胜。 “科学技术是第一生产力”。一个好的公司只能是规模大、质量高，而一个强大的公司必须依靠技术的创新和应用。 茶行业的公司也是如此。1、基于消费升级的科技创新模式90后甚至00后已经成为社会消费的主要消费者。一方面，这群人对科技有着十足的崇拜，对科技毫无抵抗力。科技因素已经融入消费者的骨子里。另一方面，宗教只有技术创新才能解决个体化政府与大规模工业化生产的矛盾，才能实现以食张口、以衣伸手的智能场景，顺应新人们的消费趋势。中国经济由投资主导型向消费主导型转变，科技创新必将带动消费升级。借助技术创新，涌现出一大批新品类、新服务、新模式。消费习惯的改变、消费方式的变革、消费流程的重塑，催生了跨区域、跨境、线上线下、体验分享等多种消费业态的兴起。基于消费升级的技术创新模式仍是创新先烈的方向。无论技术如何发展，它仍然是一个工具。茶品牌的生存和发展需要品牌力、产品力和消费力的融合。它是单独某项技术的迭代、不可逆。2、创新推动茶行业更高质量发展茶产业创新的关键是大数据、云计算、物联网、人工智能等信息技术的创新，业态和模式的创新，商品和服务的创新。通过信息技术的创新，可以降低物流成本、运营成本、管理成本，提高效率，提高竞争力；通过技术创新，可以有效推动业态和模式的创新；通过业态和模式的创新，更好地满足消费者多元化、多层次、多方位、个性化的需求；商品和服务创新可以激发潜在消费，提高边际消费率，扩大消费。过去，在我国模仿驱动消费的环境下，业态“标准化”、“模式化”的发展是我国茶行业发展的一个突出特点。在当前和未来消费日益高级化、个性化、多元化消费成为主流的新环境下，“模式”的发展已不能适应新业态、满足新消费。要加快新技术、新业态、新模式创新。首先，要解决消费者对差异化商品和服务的追求与茶行业销售商提供标准化、模块化运营的矛盾；其次，茶商家必须控制商品的定价权，拥有自己独特的商品才能获得市场准入优势。在新业态和新模式创新方面，中小茶企业是创新的中流砥柱和生力军。国家还应重视占市场90%以上的中小茶企业的创新，通过全行业的主动创新，促进我国茶行业的高质量发展。3、尝试业态创新和品牌创新对于茶行业而言，企业为消费者提供的产品和服务始终是消费者最关心的核心问题。面对瞬息万变的消费者需求，更适应消费者需求的业态和品牌有望帮助企业覆盖更多的客户群体，实现持续增长。全聚德以现有品牌为基础，全聚德将向“小而精”拓展，尝试商业店、旅游店、社区店、商场等新模式，希望利用品牌影响力和多年的经营经验，缩短获利时间。中高端品牌XX拟在餐饮、服务、就餐环境等方面打造卓越的用户体验，将客户群拓展至中高端用户；海底捞支持的专门从事假冒蔬菜的优鼎优公司于2017年成功上市 新三板进一步强化了海底捞的产业布局；呷哺呷哺有选择地将门店升级至2.0版本，通过现代餐饮装修设计提供更高端的用餐氛围，同时继续拓展呷哺呷呷外卖送餐服务，充分利用非高峰时间的营业时间提升经营业绩。4、自主创新+品牌没有创新的企业是没有灵魂的企业。没有核心技术的企业就是没有骨干的企业。众多中国茶企业在国际分工“微笑曲线”底部的“制造”环节，默默地为他人制作“婚纱”，而研发、品牌、销售等高端环节发达国家的跨国公司使用渠道控制。中国企业要想保持企业发展，只能靠扩大规模和降低成本，这就造成了竞争性降价和低价竞争的恶性循环。中国制造2025确定的战略任务之一是加强质量品牌建设，鼓励茶企业追求卓越品质，形成具有自主知识产权的名牌产品，不断提升茶企业品牌价值和整体形象。这对于加快中国产品向中国品牌的转变，无疑具有重大的现实意义和深远的历史意义。茶行业品牌是品质的象征，是信誉的凝聚，是经济的名片。据统计，全球80%的市场被20%的优势品牌占据。另一方面，虽然我国茶规模已成为世界第一，但品牌的弱点仍然是制约我国茶发展的隐忧和短板。从企业的角度看，同款包包LV与无品牌山寨版的相差一百多倍；同质地的衬衫，世界名牌与中国名牌的差价。由此不难看出，品牌作为企业的无形资产，是企业的一笔巨大财富。在贸易领域，商家选择某个品牌的产品。只要产品质量好，只要质量在消费者心中创造信誉，品牌就有价值，即使价格远高于其他同类产品。笔者仍然相信品牌的价值，将其高昂的价格视为高贵身份的象征。目前，随着国外技术贸易措施的增多和国内竞争的加剧，市场供过于求的矛盾越来越突出。然而，在如此严峻的市场环境下，一些世界知名品牌的市场份额并没有减少，反而越来越大，无品牌企业的“裂缝”也越来越窄。因此，创立自己的品牌，树立良好的品牌形象，变得空前重要和紧迫。(四)、制定宣传计划1、策略一：学会做新闻、事件营销低成本的传播工具现在企业营销，品牌传播是核心。因此，如何快速启动茶行业品牌，是品牌成长的关键要素。新闻效应是最有效的传播手段。比如农夫山泉挑战纯净水提升、砸奔驰、微信红包活动、保定油条等，都是热点新闻形成的新闻效果，让品牌快速传播，形成口碑效果是品牌快速成长的捷径。2、策略二：学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色什么是茶行业品牌？归根结底是一个视觉图腾。提到麦当劳，你会想到什么？提到佛教，黄拱门会想到什么？金色的背景和寺庙；提到肯德基