2023年酿酒设备行业分析报告及未来五至十年行业发展报告.doc

酿酒设备行业分析报告及未来五至十年行业发展报告目录序言3一、2023-2028年宏观政策背景下酿酒设备业发展现状3(一)、2022年酿酒设备业发展环境分析3(二)、国际形势对酿酒设备业发展的影响分析4(三)、酿酒设备业经济结构分析5二、酿酒设备行业政策背景6(一)、政策将会持续利好酿酒设备行业发展6(二)、 酿酒设备行业政策体系日趋完善7(三)、酿酒设备行业一级市场火热,国内专利不断攀升7(四)、宏观经济背景下酿酒设备行业的定位8三、酿酒设备行业（2023-2028）发展趋势预测8(一)、酿酒设备行业当下面临的机会和挑战8(二)、酿酒设备行业经营理念快速转变的意义9(三)、整合酿酒设备行业的技术服务10(四)、迅速转变酿酒设备企业的增长动力10四、酿酒设备产业未来发展前景11(一)、我国酿酒设备行业市场规模前景预测11(二)、酿酒设备进入大规模推广应用阶11(三)、中国酿酒设备行业的市场增长点11(四)、细分酿酒设备产品将具有最大优势12(五)、酿酒设备行业与互联网等行业融合发展机遇12(六)、酿酒设备人才培养市场广阔，国际合作前景广阔13(七)、酿酒设备行业发展需要突破创新瓶颈14五、酿酒设备企业战略目标15六、酿酒设备行业竞争分析15(一)、酿酒设备行业国内外对比分析15(二)、中国酿酒设备行业品牌竞争格局分析16(三)、中国酿酒设备行业竞争强度分析171、中国酿酒设备行业现有企业竞争情况172、中国酿酒设备行业上游议价能力分析173、中国酿酒设备行业下游议价能力分析184、中国酿酒设备行业新进入者威胁分析185、中国酿酒设备行业替代品威胁分析18(四)、初创公司大独角兽领衔18(五)、上市公司双雄深耕多年19(六)、酿酒设备巨头综合优势明显19七、2023-2028年酿酒设备业竞争格局展望20(一)、酿酒设备业经济周期分析20(二)、酿酒设备业的增长与波动分析20(三)、酿酒设备业市场成熟度分析21八、酿酒设备行业企业差异化突破战略22(一)、酿酒设备行业产品差异化获取“商机”22(二)、酿酒设备行业市场分化赢得“商机”23(三)、以酿酒设备行业服务差异化“抓住”商机23(四)、用酿酒设备行业客户差异化“抓住”商机23(五)、以酿酒设备行业渠道差异化“争取”商机24九、酿酒设备行业多元化趋势24(一)、宏观机制升级24(二)、服务模式多元化24(三)、新的价格战将不可避免25(四)、社会化特征增强25(五)、信息化实施力度加大25(六)、生态化建设进一步开放261、内生发展闭环,对外输出价值262、开放平台,共建生态26(七)、呈现集群化分布26(八)、各信息化厂商推动酿酒设备发展27(九)、政府采购政策加码28(十)、个性化定制受宠28(十一)、品牌不断强化28(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“29(十三)、一体式服务为发展趋势29(十四)、政策手段的奖惩力度加大29十、酿酒设备成功突围策略30(一)、寻找酿酒设备行业准差异化消费者兴趣诉求点30(二)、酿酒设备行业精准定位与无声消费教育30(三)、从酿酒设备行业硬文广告传播到深度合作31(四)、公益营销竞争激烈31(五)、电子商务提升酿酒设备行业广告效果31(六)、 酿酒设备行业渠道以多种形式传播32(七)、强调市场细分，深耕酿酒设备产业32序言依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对酿酒设备行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对酿酒设备行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对酿酒设备行业前景进行展望及提出合理化的建议。依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对酿酒设备行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对酿酒设备行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对酿酒设备行业前景进行展望及提出合理化的建议。本报告只可当做行业报告模板参考和学习，不可用于商业用途。一、2023-2028年宏观政策背景下酿酒设备业发展现状(一)、2022年酿酒设备业发展环境分析酿酒设备业的环境不断改善，新的市场主体不断涌现。据国家统计局统计，中国国内生产总值（GDP）比上年增长8.1%，两年平均增长5.1%，居世界主要经济体之首。经济规模超过110万亿元，达到114.4万亿元，居世界第二大经济体，人均GDP突破8万元。2021，中国人均GDP将达到80976元，按年均汇率计算将达到12551美元，超过世界人均GDP水平。在此期间，酿酒设备业稳步发展并保持增长。2021，新的税费减免项目和北京证券交易所的推出，也为酿酒设备行业的相关企业开辟了一个新的天地，供直接融资。在疫情的影响下，发展不平衡和不足的问题日益突出。中国积极扩大内需战略，大力推进供给侧结构性改革，酿酒设备业结构调整和转型升级取得新进展。全国居民恩格尔系数为29.8%，比上年下降0.4个百分点。内需对企业增长的贡献占主导地位，消费结构持续升级，酿酒设备业需求结构持续改善。(二)、国际形势对酿酒设备业发展的影响分析俄乌冲突后，全球大宗商品价格全面上涨，油价近八年来首次突破100美元，间接导致酿酒设备业运营成本上升。随着油价上涨，全球高通胀压力也在迅速上升。未来几年，酿酒设备业产业链上的上下游企业将面临更大的压力。同时，受疫情影响，世界经济复苏艰难，全球生产和供应周期不畅，全球酿酒设备业也在积极推进新发展思路的建设。虽然从总体上看，国内发展面临着需求萎缩、供给冲击和预期减弱的压力，但长期以来酿酒设备业的基本面没有改变，发展韧性好、潜力充足、空间大的特点没有改变。(三)、酿酒设备业经济结构分析一是酿酒设备业市场化程度逐步提高。从上游供应到市场部署；企业往往通过资本市场实现兼并、破产和重组；产业布局呈现资源（资金、技术、人才）向东南演进、集中、转移的趋势，酿酒设备行业协会的作用逐渐显现优势。二是大力支持酿酒设备业。从产业结构来看，我国的酿酒设备业有许多子产业，产业链体系相对完整；从产业布局看，大企业集中在重点城市，中小企业集中在县、镇、乡，形成产业集群，基本形成相互协调、相互支持的格局。第三，内需是主要驱动力。随着国民经济的快速增长和居民可支配收入的提高，国内对酿酒设备业的消费需求仍有很大的增长空间，这将继续是该行业发展的主要动力。二、酿酒设备行业政策背景(一)、政策将会持续利好酿酒设备行业发展政策是重要的驱动因素。随着统一进程的加速和对精细管理的需求，预计需求将迎来快速释放。同时，互联网+酿酒设备，大数据和智能应用程序都已进入实质性着陆阶段，创新业务也变得越来越创新。模式的优化和系统复杂性的大幅提高使领先优势更加明显，行业集中度有望加速增长，实力更强的优质公司也将变得更强。随着行业利润率的大幅提高和集中度的不断提高，我们相信酿酒设备行业的前景广阔。(二)、 酿酒设备行业政策体系日趋完善近年来，国内酿酒设备产业发展，产业促进，市场监管等重要环节的宏观政策环境日趋完善。2019年，国务院相继发布了与酿酒设备密切相关的三项政策文件，为酿酒设备的发展奠定了重要的政策基础;中国中央网络空间管理局发布了有关酿酒设备管理的文件，这些文件在酿酒设备行业中发挥了积极作用，产生了重要影响；针对酿酒设备业务形式，明确了互联网资源协同服务业务的概念，并相继颁布了相关的市场管理政策；工业和信息化部于2019年发布了酿酒设备发展三年行动计划（2019-2022），提出了发展酿酒设备的指导思想，基本原则，发展目标，重点任务和保障措施。(三)、酿酒设备行业一级市场火热,国内专利不断攀升在市场规模快速增长和政策支持明显增加的背景下，酿酒设备主要市场的知名度也在不断增加。同时，随着一批明星企业的迅速崛起以及国内在酿酒设备领域的投资，国内酿酒设备技术专利的数量也在持续增长。从每年新增的数量来看，2007年的新专利仍然少于100个。它在2015年迎来了爆炸式增长，2015年的新专利数量已达到1,398个，居世界领先地位。从目前累计的专利数量来看，我国的酿酒设备公共专利已达到4,000多个案例，大大超过了其他国家和地区。技术实力的显着提高也为国内酿酒设备市场的开放和商业产品的迅速普及奠定了坚实的基础。(四)、宏观经济背景下酿酒设备行业的定位在产业链的下游，用户需求和服务存在很大差异三、酿酒设备行业（2023-2028）发展趋势预测(一)、酿酒设备行业当下面临的机会和挑战在当今激烈的市场竞争环境下，包括分销商在内的国内酿酒设备企业面临着前所未有的挑战和机遇。一方面，在酿酒设备行业的竞争下，企业和企业之间展开了肉搏战，价格战已经到了极限，使得酿酒设备行业的许多企业难以继续，而那些拥有大腕和大腰的龙头企业也在将他们的手从市场上移开。另一方面，国内酿酒设备市场的快速增长带来了巨大的市场增长空间。在同样的市场环境下，能够抓住机遇的企业发展迅速，酿酒设备行业的一些企业经不起市场的考验，必然会出现整合或发展困难，经营难以持续。酿酒设备行业的一些龙头企业的优势在于，他们可以通过减少单店规模来接近社区和客户。另一方面，通过门店之间的连锁关系，扩大企业规模，统一企业形象。通过集中采购，共享技术、管理、客户等各种资源，可以有效降低单分散终端销售的运营成本。所以他们有非常大的发展空间。而产品质量的提高，趋势越来越明确，也带来更多的发展空间。然而，目前，国内模式似乎鲜有赢家。大多数是由酿酒设备行业的供应商建立的松散产品销售联盟，以推广其产品。这些特许连锁组织只能简单地实现形象的统一和部分产品的集中采购。(二)、酿酒设备行业经营理念快速转变的意义一个成功的酿酒设备业商业模式，首先要有明确的定位和思路。市场定位必须准确，我们应该冷静地分析自己的优势和劣势、机会和威胁。要有明确的发展思路和成熟的战略战术。在市场成熟之前，我们应该先发制人，迅速改变经营思路，抓住第一个机会。在酿酒设备行业业务流程的思维转变方面，我们的业务模式应该是灵活的。走特色经营之路，即差异化经营战略。为了保持持续创新，我们应该在业务上与竞争对手形成明显的差异，而这种差异正是客户所需要的。我们应该习惯于学习如何更好地满足最终用户的需求，同时满足网络单元用户的需求。(三)、整合酿酒设备行业的技术服务转变经营理念是走酿酒设备业经营之路的前提。然而，只有将概念转化为行动，它才能最具说服力。在这方面，我们需要在技术和服务方面做出更多努力，以迎接酿酒设备行业新时代的到来。在技术和服务方面，首先要建立完善的信息管理体系。包括新产品信息、技术信息、竞争对手信息、客户信息、市场信息等，并对收集到的信息进行及时分析、处理和沟通。(四)、迅速转变酿酒设备企业的增长动力酿酒设备企业应当建立完善的内部管理制度和各项工作流程。加强现场管理的重要性，严格执行完整的内部管理制度，是酿酒设备企业发展的基础；健全科学的工作流程是企业正常运营的前提；严格的现场管理是企业工作标准的体现。有效地从“销售产品”转变为“销售服务”。酿酒设备企业的差异化经营，只能从服务上取得成效。我们应该充分认识到，产品可以创造价值和利润，服务可以创造更高的价值和更大的利润。然而，随着酿酒设备行业的进一步成熟和发展，行业竞争将日趋激烈。经营管理不善，行业利润下降，将淘汰一大批经营者。具有实力、技术、管理和战略眼光的大型酿酒设备企业将在激烈的市场竞争中脱颖而出。四、酿酒设备产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快，社会稳定和城市安全等问题逐渐浮出水面。酿酒设备技术是实现基础设施建设的关键技术。因此，随着社会经济和信息技术的进一步发展，酿酒设备的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国酿酒设备行业市场规模前景预测酿酒设备技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展，对酿酒设备的应用需求也会增加。(二)、酿酒设备进入大规模推广应用阶中国酿酒设备技术的发展始于1990年代后期，经历了五个阶段：技术引进专业市场引进技术完善技术在各个行业中的应用。目前，国内的酿酒设备已经比较成熟，并且越来越多地推广到各个领域，扩展了终端设备，独特服务，增值服务等多种产品和服务，二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融，交通，民生服务，社会福利，电子商务和安全领域，全面使用酿酒设备的时代已经到来。(三)、中国酿酒设备行业的市场增长点据不完全统计，酿酒设备行业中有超过50的公司提供系统集成服务，而新三板中有25的公司也提供系统集成服务。在整个酿酒设备市场中，参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用，市场扁平化程度有望提高。渠道，客户资源，口碑，管理，服务，技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的酿酒设备行业，许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源，发展成为系统集成商。通过扩大服务种类和服务范围，不仅可以丰富既有的客户资源，而且可以丰富/构建产品体系，增强抗风险能力和竞争力。当然，在提供集成服务时，请尝试使服务系统更轻便，更易于操作和管理。(四)、细分酿酒设备产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入，用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括酿酒设备管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破，专业化细分将成为与酿酒设备相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接，可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统，政府信息系统，电子商务系统，社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的优势来赢得市场。(五)、酿酒设备行业与互联网等行业融合发展机遇互联网对酿酒设备的影响在将来会更加深刻。企业使用“ Internet +”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。 酿酒设备电子商务将迅速发展。业界建立了酿酒设备质量安全大数据和互联网监管技术平台，可以有效地实时监测酿酒设备质量和重要安全指标，实现酿酒设备监管前后，密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持酿酒设备产业与互联网等产业的融合与发展，丰富酿酒设备产业的新模式和新业务形式。这是当前社会资本更加关注的，酿酒设备产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet +，实时广播+，移动+，电子商务+，5G +等都是酿酒设备行业与相关产业整合发展的案例，是酿酒设备产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生酿酒设备行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到，中国已经开始真正实施和促进酿酒设备产业的发展。以前，酿酒设备利润模型是单一的，行业感到非常困惑，无法找到发展方向。虽然很辛苦，但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持酿酒设备行业和相关行业的综合发展，以及制定具体有效的支持政策，将在促进酿酒设备行业的发展中发挥巨大作用，并使酿酒设备行业得以找到新的利润点。建立新的酿酒设备产业发展盈利模式和发展模式。(六)、酿酒设备人才培养市场广阔，国际合作前景广阔加强人才支持，推进酿酒设备相关专业酿酒设备体系建设，建立以品格，能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价体系，扩大酿酒设备专业人才的职业发展空间，增强他们的职业荣誉感和社会认可感，促进了保证，并逐渐增加了各个地区酿酒设备从业人员的薪水。专业人员，技术人员和服务人员的酿酒设备团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才，尤其是专业人员，是酿酒设备行业发展的基础。目前，人才已成为制约酿酒设备行业发展的重要因素。如何解决酿酒设备专业人士的问题，不仅需要改进高校的酿酒设备。建立专业人才的酿酒设备体系，建立满足市场需求的酿酒设备专业，正确定位酿酒设备专业人才，还需要建立酿酒设备专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的酿酒设备专业人才的酿酒设备体系，进行深入研究，结合国情，建立一套适合国情的国际酿酒设备产业人才培训课程和练习系统。目前，中国的酿酒设备技术联盟正在与美国，日本，澳大利亚，加拿大，意大利等国家进行谈判，交流专业的酿酒设备人才培训体系合作，并初步打算引进国外酿酒设备技术人才培训是快速建立中国酿酒设备人才培训体系的重要途径。(七)、酿酒设备行业发展需要突破创新瓶颈酿酒设备的发展趋势是，智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对酿酒设备的要求越来越高，对服务的要求也越来越高。第二个是政府的管理目标，最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了，但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商，我们还需要在行业规范，行业前景，行业趋势等方面有明确的方向指导，并且管理要求也在不断提高；第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值，因此许多公司都在改变笼子，以通过产业升级来提高质量和价值。因此，酿酒设备需要不断提高自身的创新能力，突破行业瓶颈，实现高质量的发展。五、酿酒设备企业战略目标酿酒设备公司计划在未来5年内继续拓展国内市场，在国内市场打造自有酿酒设备品牌，进行自主销售，通过进军大型商场、开设线下门店等方式扩大经营。未来计划在所有直辖市开设酿酒设备直销店、店铺。六、酿酒设备行业竞争分析目前，我国酿酒设备领域主要有以独角兽为首的初创公司，有上市公司和互联网巨头三大阵营。 三方阵营不断对酿酒设备相关行业进行编码部署，推出了一系列应对不同应用场景的酿酒设备产品，覆盖了安全、金融、商务等各个行业的应用领域。(一)、酿酒设备行业国内外对比分析国内外酿酒设备的目标客户锁定在早期、特定行业、具有商业前景的企业，致力于提供成长初期不足的资源，以实现商业价值的快速增长。 根据价值链管理理论，商业模式的内涵可以分为价值定位、价值创造、价值实现和价值传递等维度。 在这四个维度内国内外酿酒设备有普遍的核心诉求，但由于体制、经济和文化等方面的差异受到限制，国内外产业酿酒设备的探索方向和落地形式不同。 国外酿酒设备注重创客文化和高技术投资回报率，以获取企业股份或抛售企业股份收割溢价为主要盈利方式，形成持续的自我经营能力， 国内酿酒设备倾向于通过技术积累和项目展现收获声誉，围绕政策导向和产业价值定位紧密制定预期发展目标，通过产学研加快资源交换和聚焦，为企业创造收益，积累资源和品牌影响力形成雪人效应。(二)、中国酿酒设备行业品牌竞争格局分析根据应用领域的不同，酿酒设备行业品牌的知名度不同。 根据酿酒设备技术的应用维度分析，可分为政府、企业和个人消费者，其中政府部门普遍希望将酿酒设备技术应用于智能安全领域，应用场景复杂，对准确性要求高； 个人使用场景虽然复杂性低，但对消费体验的要求很高。 根据酿酒设备技术的供给维度分析，酿酒设备技术能够提供的产品主要分为工程项目、硬件、软件技术。随着中国经济增长进入换挡期，酿酒设备产业发展步伐与全国经济形势一致，从高速发展向中低速发展过渡。 中国酿酒设备经过30年的高速发展，面临着转型升级的关键时期，酿酒设备行业已经进入了品牌竞争的时代。 酿酒设备市场的竞争从地域、类别、局部上升到了品牌之间的立体战。 加强和加快品牌建设，树立更高层次的品牌内涵，实现更高效的系统化品牌工程，将成为品牌酿酒设备企业的必由之路。(三)、中国酿酒设备行业竞争强度分析1、中国酿酒设备行业现有企业竞争情况目前, 酿酒设备行业中企业数量不多,且细分领域也不同,相互之间竞争压力相对较小。2、中国酿酒设备行业上游议价能力分析酿酒设备行业的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、包装材料等,该类产品多为通用、标准化产品,供应商繁多,竞争激烈,因此, 酿酒设备行业对上游议价能力较强。3、中国酿酒设备行业下游议价能力分析酿酒设备行业下游应用主体包括个人、企业和政府机构,应用领域包括金融、安防、酿酒设备、交通、社交娱乐、社保等,由于其下游用户数量多, 酿酒设备行业对下游议价能力较强。4、中国酿酒设备行业新进入者威胁分析新入行者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,也希望在被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低。5、中国酿酒设备行业替代品威胁分析处于同行业或不同行业中的企业,可能会由于产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为。(四)、初创公司大独角兽领衔国内酿酒设备创业公司的商业模式，主要面向b端提供基本的软件解决方案，满足个性化的需求。 许多酿酒设备领域的创业公司初期从零开始接触产业，无法直接进入成熟的硬件市场，作为增值服务提供者，大多只能在软件层面与硬件制造商合作。 但是，随着酿酒设备技术的突破，一批优秀的创业公司利用先进的技术优势率先探索商业模式，初步开拓了新兴应用市场。其中，XXX公司、AAA公司以先进的技术优势切入市场，通过融资获得资金，一举成为酿酒设备领域的独角兽。从业务领域来看，独角兽主要集中在千政务、民生、金融等较大的应用场景。 但是，因为独角兽公司各有技术优势，所以大多在各自擅长的领域进行深度布局。 xx技术侧重于金融、安全、移动互联网和移动电话领域；AAA技术侧重于金融、安全、医疗和交通领域，BBB科技侧重于金融、安全、零售、旅游等领域CCC技术侧重于金融、安全、酒店和其他创新领域。(五)、上市公司双雄深耕多年ZZZ企业拥有酿酒设备领域的全产业链,产品和软硬件一体化解决方案，更加贴近实际场景的应用,从酿酒设备整体系统角度出发,在产品迭代、产品设计、产品应用上都进行了精细优化,具有准确率高、效率高等特点,解决了目前的酿酒设备技术准确率和稳定性差的缺陷,具有很强的环境适应能力。YYY企业作为酿酒设备领域第二大厂商,酿酒设备技术打造了从精细化应用方案,大大提升酿酒设备产品的效果。此外,依托于公司在平台上深厚的软硬件研发能力,形成了一系列基于酿酒设备的智能化产品,包括前后端的酿酒设备结构化、立体化和市场化产品,更是在酿酒设备领域拥有全产业链布局。(六)、酿酒设备巨头综合优势明显与互联网巨头相似,国外巨头近年来也纷纷进军酿酒设备市场。巨头在竞争过程具有资金、品牌、技术等多方面优势,综合优势明显。同时基于自身在C端市场长期积累,C端优势明显,更有可能率先打开C端市场。互联网巨头在酿酒设备技术方面的布局呈现两条主线：挥洒重金引入行业领军人物打造自身技术,凭借强大影响力及雄厚的资金对优质企业进行直接收购或投资。七、2023-2028年酿酒设备业竞争格局展望(一)、酿酒设备业经济周期分析酿酒设备市场正变得越来越规范和透明。从分销模式来看，企业正朝着大型集团的在线分销方向发展；从渠道建设来看，酿酒设备业市场正在从省会城市和沿海经济特区向地级市场延伸；市场的区域差异将逐渐消失。从酿酒设备业的市场转移来看，中短期市场需求明显增加，长期需求越来越稳定。从酿酒设备业产品发展的角度来看，发展方向是使产品科技化、优质化、定量化；酿酒设备行业企业的个性化特征将得到加强，产品类别将更加丰富，分类将更加精细。创新成本增加。(二)、酿酒设备业的增长与波动分析目前，传统酿酒设备企业的生存状态相对缓慢。国内酿酒设备行业新兴的小作坊企业往往通过灵活的商业模式和恶性的价格竞争获得可承受的微薄利润，并利用各种手段降低成本参与竞争；所有这些都给传统酿酒设备行业的企业造成了巨大损失，因此，近年来，他们的人均收入和毛利率呈现出不稳定的趋势。面对国际酿酒设备业大玩家的强力攻击和非标小企业的恶意渗透，传统酿酒设备企业无奈回应。市场外部宏观环境发生了变化（经济和社会），行业环境发生了变化（技术、法规和标准），货币市场环境发生了变化（供求），竞争环境也发生了变化。传统酿酒设备企业一成不变，逆流而上，不进则退。对于处于传统酿酒设备行业变革中的许多企业来说，只有深刻理解变革的原因和阻碍自身发展的诸多因素，然后找到融入变革的路径，才能突破发展瓶颈，重塑自己在市场格局中的地位。(三)、酿酒设备业市场成熟度分析目前，酿酒设备业市场已进入快速发展阶段。酿酒设备业的产业链已基本形成，管理链正在逐步建立。然而，由于缺乏上级法律和相关的企业资质认定规则，导致了部分领域的酿酒设备行业管理出现空缺。珠三角、长三角、京津地区的酿酒设备产业集群已初步形成，年均增长17%。酿酒设备业的下游市场正处于快速发展时期，并正在走向成熟。市场需求趋于多元化，但由于诸多因素，全国酿酒设备行业规模以上的企业尚未形成气候，因此目前的酿酒设备行业市场尚未进入快速增长期。总体而言，市场特征如下：酿酒设备业总体市场结构合理，总供求基本平衡。同时，酿酒设备业市场潜力巨大，需求旺盛，但门槛低，竞争激烈，市场秩序混乱。产品市场正在从沿海和省会城市扩展到内陆和边境地区。员工和资本规模主要为中小型企业。八、酿酒设备行业企业差异化突破战略(一)、酿酒设备行业产品差异化获取“商机”酿酒设备行业中的产品差异化是指产品特性、性能、一致性、耐用性、可靠性、易于维修、风格和设计的差异。对于酿酒设备行业的竞争者来说，产品的核心价值基本相同，但在性能和质量上有所不同。企业要在满足客户基本需求的前提下，不断创新，满足客户的个性化需求，创造更多商机。为企业实施产品差异化，就是根据客户的个性化需求，进行有针对性的产品开发、生产和销售，实现产品使用功能的差异化，满足客户的个性化需求，在实现的同时为客户创造最大利益。制造商自身的产品差异化可以进一步细分为：(1) 酿酒设备行业表现分化。根据客户对产品的不同需求，进一步细分市场，以满足客户的个性化需求。(2) 酿酒设备行业品种差异化。利用不同产品之间的价格波动差异进行差异化营销。密切关注市场变化，抢抓市场先机，动态优化销售品种结构，多销售高附加值产品和阶段性高价产品。这不仅减轻了市场压力，而且实现了更好的销售价格，创造了更多的品种效益。(3) 酿酒设备行业规范是有区别的。在满足客户个性化需求的同时，也实现了整体销售价格的提升。(二)、酿酒设备行业市场分化赢得“商机”酿酒设备行业市场差异化是指产品销售条件、销售环境等特定市场运行因素所产生的差异，包括销售价格差异、分销差异、市场细分差异、消费习惯差异等。细分细分市场，把握差异，企业才能不断扩大市场份额，实现更好的销售价格。(三)、以酿酒设备行业服务差异化“抓住”商机为了更好更有效地服务客户，我们在酿酒设备行业服务中对客户进行差异化管理，利用重点资源匹配重点客户，有效提高服务效率和服务质量。将客户分为VIP服务客户和一般服务客户，为VIP服务客户组建VIP客户服务团队，为他们提供技术、业务、售后服务多对一的服务，并进行联合定期回访，了解客户的期望和需求，提供最优质的服务。对于一般服务客户，按照服务体系和程序提供定期响应服务。同时，关注客户的个性化需求，为下游客户提供增值服务，从而在企业与下游客户之间建立“双赢”的价值链。(四)、用酿酒设备行业客户差异化“抓住”商机不同的经销商有不同的销售能力和不同的销售模式。针对这种情况，对客户进行评价评估，并在此基础上对客户进行差异化管理，对不同的客户给予相应的资源支持。同时，根据不同客户的实际经营情况，如经营方式、库存情况等，有针对性地指导优化厂商互动、协作与沟通，共同维护酿酒设备行业市场的一侧。(五)、以酿酒设备行业渠道差异化“争取”商机现代企业的竞争不再是一个企业和另一个企业的竞争，而是一个价值链和另一个价值链的竞争。因此，关注客户的具体要求，通过提升渠道客户买方价值链的竞争优势，建立整个价值链的竞争优势（差异化），这就是渠道差异化的本质。识别酿酒设备行业渠道的差异，建立适合产品特点和业务条件的销售渠道，是企业销售部门的一项非常重要的工作。在充分发挥代理销售主渠道作用的同时，适度加快直销渠道发展。加强与大型终端客户和厂商合作，建立多层次、更具市场竞争力的销售渠道。同时，时刻关注期货市场的变化，充分利用期货市场的避险功能，有效规避市场价格下跌的风险。九、酿酒设备行业多元化趋势(一)、宏观机制升级在发展布局上,要从侧重酿酒设备事业,转为侧向酿酒设备产业；在服务对像上,要从服务单一用户、服务单一项目,向全社会全行业提供多元化服务；在企事业单位支持上,要从侧重国企,向私有企业和混合所有制企业的方向转变；在服务提供方面,要从政府引导,向企业自主创新转变。(二)、服务模式多元化我国的酿酒设备服务模式相对比较单一。在城市,酿酒设备公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司这几种,目前的酿酒设备服务模式只能说是处于一种初级发展阶段,借鉴西方发达国家的服务经验,它的发展必将在服务功能与类型上进一步精细化、规范化、专业化、标准化和体系化。(三)、新的价格战将不可避免目前的酿酒设备产业,正处在新一轮价格战的前夕。在欣欣向荣的酿酒设备领域,行业巨头已经稳占很长时间。这些都被初创企业、业内上市公司看在眼里,未来，他们必然会通过积极的降价措施,削弱对手的优势。(四)、社会化特征增强酿酒设备当下正在向社会化模式聚集。透过应用发布的行业技术数据,不仅可以用传统的电子邮件分享,而且能够满足社会媒体的需求,如x信、xQ、x钉、x博等。社交媒体平台提供的各种监测功能,可以及时收集和过滤数据,企业和客户之间也可以通过该渠道展开更加便捷的沟通。(五)、信息化实施力度加大信息化将是酿酒设备行业建设的基础。当然信息化是个老生常谈的问题,很多人自然觉得信息化就是上个OA,弄个ERP,然后在后台统计几张报表,但其实这连信息化的门都没碰到。“数据结构化,流程标准化,业务在线化,沟通移动化”,让信息在各个场景和组织之间有序流动,并通过3D可视化建模让监测、查看、管理更直观、更便捷,这才是信息化的终极目标。信息化的本质是数据的打理,也是打通各个系统的数据孤立,经过结构化建模之后再进行展示。(六)、生态化建设进一步开放1、内生发展闭环,对外输出价值当酿酒设备行业的社区化运营属性愈来愈强,关联产业开始汇聚时,就需要谋求内生发展, 酿酒设备更需要打造一个服务平台,对内是一个合作协同的生态闭环,对外也要有统一开放的接口和品牌输出,既能引导资源的有效流动,又能促进产业规模效应,汇聚人才和专业知识,进而提升供应链效率。2、开放平台,共建生态酿酒设备行业服务平台方,不再是单一地控制和输出,而是要借助技术手段搭建基础在线技术平台,通过规则引导企业产出更加优质的内容和服务,激活企业间的交流与合作,挖掘更多产业链上的需求,从而针对性的配套服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行自我反思和迭代进化。(七)、呈现集群化分布目前各地都在加快推动各类酿酒设备项目建设。当地已经形成一定规模的，会在原有基础上升级智能化,如果没有基础较好的项目基础,当地就会创造新的酿酒设备项目。伴随着各地酿酒设备项目建设风生水起,中国酿酒设备建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了自己的特色。在地域分布上,中国酿酒设备建设已经初步呈现出散点式分布,并有由东部沿海地区向内陆地区拓展的趋势。有报告分析,从国家级酿酒设备项目建设情况分析,已经初步形成了“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区为基础,已经成为全国酿酒设备项目建设的三大聚集区域；而中部沿江地区则借助沿江城市群的联动发展势头,也大力开展酿酒设备项目建设；广大西部地区依据各自建设特色,同样正加紧酿酒设备项目建设。未来一段时间,中国中西部地区酿酒设备项目建设或将迎来全新的建设浪潮。从现有情况来看,各地打造的酿酒设备水平良莠不齐,好坏参半。总体来说,东部发达地区的酿酒设备产业相对来说会更加成熟一些。但目前中西部酿酒设备打造势头也不可小觑。(八)、各信息化厂商推动酿酒设备发展各级厂商推动下的酿酒设备建设商业模式,整体的特点就是酿酒设备的规划设计中通常所设计的领域都比较少,定义也比较狭小,这也正是我们经常看到,当酿酒设备的目标拆分与落地时,落实为比较大概念的行业应用。推动这种商业模式建设的主要厂商包括国外的厂商,国内的互联网巨头,而典型城市代表就是北上广。(九)、政府采购政策加码为了缓解我国经济社会持续快速发展所面临的资源紧张和产品服务质量不优的双重压力，依据中央精神,我国应该提速酿酒设备产品政府采购的步伐。一方面政府采购要从已经得到认证的产品中,选择社会需求量大且节能效益显著的产品,而后再逐步扩大政府采购的范围。另一方面,可以总结近几年来政府采购产品的经验从而部署下一步工作的重点领域。(十)、个性化定制受宠酿酒设备行业市场年均数规模千亿元,吸引投身其中的资本越来越多的,另一方面,消费者越来越高的需求,对酿酒设备行业提出的要求也越来越高。未来, 酿酒设备行业将朝着分工精细化和需求个性化方向发展。(十一)、品牌不断强化随着中国经济增长进入空窗期, 酿酒设备产业的发展步伐与全国经济形势保持一致,也将从高速发展转为中低速发展。中国酿酒设备经过30年的高速增长,也将面临着转型升级的重要时期, 酿酒设备行业俨然已经进入了品牌竞争时代。酿酒设备市场竞争从地域、类别、局部已经上升为品牌之间的立体战。强化和加快品牌建设,建立更高层面的品牌内涵,实现更高效的系统化品牌工程成为品牌酿酒设备企业必经之路。(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“伴随互联网的发展,通过互联网的手段,改变酿酒设备的经营模式。引入竞争机制,提高酿酒设备从业人员的专业素养与服务品质,以此提高酿酒设备产品的品质,迎合新人日益增高的品质追求与个性化需求,才是“互联网酿酒设备的正确玩法。线上线下的结合是不可避免的酿酒设备网络化大势所向, 酿酒设备互联网已经成为标配而风生水起。(十三)、一体式服务为发展趋势酿酒设备行业产业链冗长,且产业链各个环节分散较大,大多都呈现着单打独斗的状态。行业要继续发展壮大,就要注重与上下游企业的合作,增强与其他行业的交流,互补行业局限性,形成产业一体化,向消费者提供贯穿初始到结束的全程内容的“一站式服务”。(十四)、政策手段的奖惩力度加大通过企业所得税税收优惠政策促进国家酿酒设备等行业战略目标的实施,这需要从当前经济发展的全局着眼，多方引导,突出重点充分发挥企业所得税政策在促进酿酒设备方面的效应。从我国的实际情况分析,一方面,要充分考虑目前我国酿酒设备行业的总体要求和各企业酿酒设备产品自身的特点；另一方面,还要考虑企业所得税制度的政策功能特征及其作用规律,实事求是的设计出既科学合理又简便易行的针对酿酒设备企业所得税优惠政策体系。当前我国的经济发展已经进入全新阶段。酿酒设备革新不仅是国际化的大趋势,也是基于中国国情的一个正确选择。酿酒设备产品优势是我国未来趋势之一,促进中国经济社会长期可持续发展的重大战略安排,要逐步完善相应措施机制建立一个新兴酿酒设备生态。十、酿酒设备成功突围策略(一)、寻找酿酒设备行业准差异化消费者兴趣诉求点在产品同质化的时代，只有差异化才能带来高附加值和高利润。高端企业应该走差异化之路。除了在功能层面上找到自己的差异化，他们还应该突出自己“稀缺、尊严、身份”的高端形象，让消费者感到“体面”。(二)、酿酒设备行业精准定位与无声消费教育酿酒设备行业的消费者教育最大的问题是信息能否有效传达。要想解决这个问题，首先要给高端目标