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厨房菜点处理记录表.pdf

上传人：精*** 文档编号：3285132 上传时间：2024-06-28 格式：PDF 页数：2 大小：32.50KB 下载积分：5 金币
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资源描述
厨房菜点处理记录表 日期 餐别 菜点名称 直 接 负责人 宾客褒贬意见 处 理 意见书 厨师长 备注 编号：12 名称：厨师业务考核统计表 填写人：厨师长/人事部培训主任 用途：记录厨师业务考核内容统计 联数：一式二联 （1）餐饮部 （2）人事部
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