小春笋课件省公开课一等奖新名师优质课比赛一等奖课件.pptx

第1页第2页第3页第4页你了解春笋吗 为多年生长绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、为多年生长绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，短壮芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种地下茎入土分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最正确。烹调时不论是凉拌、煎春笋、冬笋味道最正确。烹调时不论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢佳肴之一。炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢佳肴之一。第5页你了解本课春笋吗小春笋小春笋是一首轻快活泼、富有童趣儿童是一首轻快活泼、富有童趣儿童歌曲。歌词描写小春笋在春风春雨沐浴下歌曲。歌词描写小春笋在春风春雨沐浴下茁壮成长情景，表示了少年儿童对祖国热茁壮成长情景，表示了少年儿童对祖国热爱和对成长渴望。爱和对成长渴望。第6页第7页