油菜栽培的生物学基础省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

第二章第二章 油菜栽培生物学基础油菜栽培生物学基础第一节第一节 油菜分类油菜分类第二节第二节 油菜一生及其对环境条件要求油菜一生及其对环境条件要求第三节第三节 油菜温光反应特征及其在生产上应用油菜温光反应特征及其在生产上应用第四节第四节 油菜主要器官特征特征油菜主要器官特征特征第五节第五节 油菜产量形成及高产油菜产量结构油菜产量形成及高产油菜产量结构第1页定义：定义：n n油菜（油菜（RapeseedRapeseed）：）：是十字花科是十字花科（CruciferaeCruciferae）芸苔芸苔属属（BrassicaBrassica）植物中几个种油用变种。植物中几个种油用变种。n n凡是栽培十字花科芸苔属植物用以收籽榨油，统凡是栽培十字花科芸苔属植物用以收籽榨油，统称为油菜称为油菜。所以油菜不是一个单一物种，而是包。所以油菜不是一个单一物种，而是包含芸苔属植物几个物种。这些物种尽管在分类学含芸苔属植物几个物种。这些物种尽管在分类学中同科同属，但在形态特征、生态特点和繁育特中同科同属，但在形态特征、生态特点和繁育特征方面，都各具特色。将这些物种进行正确分类，征方面，都各具特色。将这些物种进行正确分类，对于栽培和育种研究，都是极为主要。对于栽培和育种研究，都是极为主要。第2页第一节第一节 油菜分类油菜分类一、白菜型油菜（一、白菜型油菜（B.campestrisB.campestris L.L.）俗称俗称：矮油菜、小油菜、花油菜、黄油菜、白油菜、油青菜、：矮油菜、小油菜、花油菜、黄油菜、白油菜、油青菜、油菜白、油白菜、甜油菜等。油菜白、油白菜、甜油菜等。北方小油菜北方小油菜：春性品种营养器官生长量小，花芽分化早，生育：春性品种营养器官生长量小，花芽分化早，生育期短，主要分布在北方和青藏高原。期短，主要分布在北方和青藏高原。南方油白菜南方油白菜：主要分布在南方作冬油菜栽培。：主要分布在南方作冬油菜栽培。第3页二、芥菜型油菜（二、芥菜型油菜（B.juncea Coss.）俗称俗称：油辣菜、苦油菜、高油菜、大油菜、辣油菜、蛮油菜等。：油辣菜、苦油菜、高油菜、大油菜、辣油菜、蛮油菜等。该类型是芥菜油用变种。又分为：该类型是芥菜油用变种。又分为：大叶芥油菜大叶芥油菜：植株高大，主根发达，基叶大，分枝部位高，二次分枝发：植株高大，主根发达，基叶大，分枝部位高，二次分枝发达。达。细叶芥油菜细叶芥油菜：植株较矮，基叶小，分枝部位低，抗旱、耐瘠性强。：植株较矮，基叶小，分枝部位低，抗旱、耐瘠性强。主要分布在西北、西南各省（区）。主要分布在西北、西南各省（区）。第4页三、甘蓝型油菜（三、甘蓝型油菜（B.napus L.）俗称俗称：番油菜、洋油菜、黑油菜、日本油菜、欧洲油菜等。：番油菜、洋油菜、黑油菜、日本油菜、欧洲油菜等。该类型仅有一个种。该类型仅有一个种。主要分布在长江流域各省及黄淮地域冬油菜区和东北、内蒙主要分布在长江流域各省及黄淮地域冬油菜区和东北、内蒙等春油菜区。等春油菜区。第5页第6页第7页油菜三大类型特征特征比较简表油菜三大类型特征特征比较简表油菜三大类型特征特征比较简表油菜三大类型特征特征比较简表类型类型白菜型白菜型芥菜型芥菜型甘蓝型甘蓝型根系根系主根入土浅，抗旱、抗倒主根入土浅，抗旱、抗倒力弱，属密生根系力弱，属密生根系木质化程度高，入土深，木质化程度高，入土深，抗旱、抗倒力强，属疏生抗旱、抗倒力强，属疏生根系根系主根入土浅，抗旱、抗主根入土浅，抗旱、抗倒力中等，属密生根系倒力中等，属密生根系叶叶n n全缘或浅锯全缘或浅锯齿，叶黄绿，齿，叶黄绿，叶面光滑或叶面光滑或有茸毛，无有茸毛，无显著叶柄显著叶柄n n叶缘锯齿细叶缘锯齿细而深，叶面而深，叶面皱缩，有蜡皱缩，有蜡粉和刺毛，粉和刺毛，色深、油绿色深、油绿或紫色。有或紫色。有显著叶柄显著叶柄n n叶片裂片呈叶片裂片呈琴状，叶面琴状，叶面光滑有蜡粉，光滑有蜡粉，叶绿色、深叶绿色、深绿或蓝绿。绿或蓝绿。主茎上、中、主茎上、中、下部叶形不下部叶形不一样一样花花开放花朵高于花蕾，花药开放花朵高于花蕾，花药外向开裂外向开裂花瓣平展分离，花药内向花瓣平展分离，花药内向开裂，花蕾位置高于开放开裂，花蕾位置高于开放花朵花朵开放花朵低于花蕾，花开放花朵低于花蕾，花瓣平滑，花药内向开裂瓣平滑，花药内向开裂授粉授粉异花授粉，自交不亲和，异花授粉，自交不亲和，异交率异交率7595%7595%常异交作物，异交率常异交作物，异交率2030%2030%，自交亲和，自交亲和常异交作物，异交率常异交作物，异交率1020%1020%，自交亲和，自交亲和角果角果较肥大，果喙显著，果柄较肥大，果喙显著，果柄与果轴夹角中等与果轴夹角中等细而短小，果柄与果轴夹细而短小，果柄与果轴夹角小角小n n较长，多与较长，多与果轴垂直着果轴垂直着生，也有斜生，也有斜生和垂生生和垂生籽粒籽粒n n千粒重千粒重3 3克左克左右，颜色为右，颜色为褐色、黄褐褐色、黄褐色、黄色，色、黄色，无辣味，含无辣味，含油率油率3545%3545%，高可达，高可达50%50%以上以上千粒重千粒重1.53.51.53.5克，辛辣味克，辛辣味较强，颜色为黄色、褐色较强，颜色为黄色、褐色或红色，含油率或红色，含油率3035%3035%，云贵高原可达云贵高原可达50%50%千粒重千粒重3.54.53.54.5克，不具克，不具辛辣味，颜色为黑褐色、辛辣味，颜色为黑褐色、红褐色，少数为黄色，红褐色，少数为黄色，含油率含油率3545%3545%，黄籽可，黄籽可达达50%50%第8页B.Campestris L.B.napus L.B.juncea Coss.第9页白菜型甘蓝型芥菜型第10页油菜三大类型农艺性状比较油菜三大类型农艺性状比较类类 型型白菜型白菜型芥菜型芥菜型甘蓝型甘蓝型生育期生育期6025060250天天7026070260天天8027080270天天抗逆性抗逆性耐霜冻较强，幼耐霜冻较强，幼苗较耐湿，耐旱苗较耐湿，耐旱性较弱，易感染性较弱，易感染病毒病、霜霉病病毒病、霜霉病耐寒、抗旱、耐耐寒、抗旱、耐瘠性都较强，抗瘠性都较强，抗（耐）病性居中（耐）病性居中耐寒、耐湿、耐耐寒、耐湿、耐肥、抗霜霉病、肥、抗霜霉病、病毒病力强病毒病力强裂果性裂果性抗裂果性较强，抗裂果性较强，不易裂果不易裂果抗裂果性强，不抗裂果性强，不易裂果易裂果抗裂果性不强，抗裂果性不强，易裂果易裂果倒伏性倒伏性易倒伏易倒伏抗倒伏抗倒伏多数品种抗倒伏多数品种抗倒伏产量潜力产量潜力产量低、不稳定产量低、不稳定产量较高产量较高产量高，潜力大产量高，潜力大第11页我国三大类型油菜品质差异比较我国三大类型油菜品质差异比较类类 型型白菜型白菜型芥菜型芥菜型甘蓝型甘蓝型含油率（含油率（%）中油所，中油所，19781978变幅变幅344134413238323838403840平均平均38.6138.61（410410份）份）36.0836.08（199199份）份）40.0240.02（3333份）份）芥酸（芥酸（%）中油所，中油所，19801980变幅变幅15.5359.4515.5359.4512.8356.1812.8356.1844.8958.9544.8958.95平均平均50.3350.33（290290份）份）41.5841.58（210210份）份）51.1551.15（7070份）份）硫苷（硫苷（%）徐义俊，徐义俊，19821982变幅变幅0.976.250.976.252.736.032.736.031.108.621.108.62平均平均4.044.04（1919份）份）4.854.85（8 8份）份）6.136.13（7979份）份）第12页四川苍溪县大面积芥菜型油菜四川苍溪县大面积芥菜型油菜四川苍溪县大面积芥菜型油菜四川苍溪县大面积芥菜型油菜第13页四、其它类型油菜四、其它类型油菜物物 种种分分 布布染色体数（染色体数（n n）染色体组染色体组特特 性性蔓蔓 菁菁（芜菁）（芜菁）西南、西北、华西南、西北、华北北1010AAAA抗寒性强，易感抗寒性强，易感病毒病病毒病黑黑 芥芥（野生油菜）（野生油菜）新疆、甘肃、青新疆、甘肃、青海海8 8BBBB耐旱、抗病虫，耐旱、抗病虫，怕渍、易落粒怕渍、易落粒白白 芥芥n n西北、西北、西南和西南和华北地华北地域域1212SSSS秆硬、抗倒、抗秆硬、抗倒、抗旱、抗寒，病毒旱、抗寒，病毒病严重病严重芸芸 芥芥（芝麻菜）（芝麻菜）西北、西南西北、西南1111EEEE抗虫、耐病、耐抗虫、耐病、耐碱，油有臭味碱，油有臭味油用萝卜油用萝卜（蓝花籽）（蓝花籽）云南、两广、湖云南、两广、湖南南9 9RRRR适应性广，抗旱、适应性广，抗旱、抗病，枝软易倒抗病，枝软易倒埃塞俄比亚芥埃塞俄比亚芥非洲东北部非洲东北部1717BBCCBBCC黄籽，作资源材黄籽，作资源材料料第14页第15页第二节第二节 油菜一生及其对环境条件要求油菜一生及其对环境条件要求一、油菜全生育期 油菜从播种出苗至角果发育成熟所经历天数就叫油菜全生育期。第16页我国冬油菜生育期我国冬油菜生育期（天）（天）（刘后利，（刘后利，（刘后利，（刘后利，19981998）类类 型型特早特早熟熟早早 熟熟中中 熟熟晚晚 熟熟极晚极晚熟熟白菜白菜型型130160130160160180160180180200180200200230200230230250230250芥菜芥菜型型130160130160160180160180180200180200200230200230230260230260甘蓝甘蓝型型140180140180180200180200200220200220220240220240240270240270第17页我国春油菜生育期我国春油菜生育期（天）（天）（刘后利，（刘后利，（刘后利，（刘后利，19981998）类类 型型特早特早熟熟早早 熟熟中中 熟熟晚晚 熟熟极晚极晚熟熟白菜白菜型型6070607070807080809080909010090100100110100110芥菜芥菜型型70807080809080909010090100100110100110110120110120甘蓝甘蓝型型809080909010090100100110100110110120110120120130120130第18页二、油菜生育时期及其对环境条件要求二、油菜生育时期及其对环境条件要求第19页1、发芽出苗期、发芽出苗期从播种到子叶平展这一阶段叫发芽出苗期。从播种到子叶平展这一阶段叫发芽出苗期。（1 1）吸水阶段）吸水阶段（2 2）发芽阶段）发芽阶段（3 3）子叶平展阶段）子叶平展阶段此期要求此期要求出苗快、整齐。出苗快、整齐。第20页发芽出苗期对外界环境条件要求发芽出苗期对外界环境条件要求n n水分：田间最大持水量6070%。n n温度：当日平均气温1822时35天出苗；12左右需78天；8左右需10天；5以下20天；3以下不能发芽。n n氧气：土壤中缺氧会影响油菜种子发芽和出土壤中缺氧会影响油菜种子发芽和出苗苗。n npH值：油菜种子在油菜种子在pH3.56.5pH3.56.5条件下萌发正常条件下萌发正常。n n土壤条件：表土细碎、疏松。第21页2、苗期、苗期n n油菜从出苗至现蕾这一阶段叫苗期。油菜从出苗至现蕾这一阶段叫苗期。n n苗前期苗前期：出苗至花芽分化前（：出苗至花芽分化前（“冬至冬至”前）。主要长叶、长根。前）。主要长叶、长根。n n苗后期苗后期：从花芽分化至现蕾。除了长叶、长根外，还进行分化花芽。：从花芽分化至现蕾。除了长叶、长根外，还进行分化花芽。苗期要求苗期要求多长叶、多发根，根颈粗壮，多分化花芽，为壮苗多长叶、多发根，根颈粗壮，多分化花芽，为壮苗越冬打好基础。越冬打好基础。第22页苗期对外界环境条件要求苗期对外界环境条件要求n n温度：适宜温度为1020。n n光照：每日光照16二十四小时，油菜出叶快，叶片和根系生长良好。n n水分：田间最大持水量70%以上，否则叶片分化慢，生长也慢，严重缺水会造成叶片发皱和出现红叶现象。n n其他栽培条件：尤其是土壤条件对苗期根系发育程度影响很大。第23页3、蕾苔期、蕾苔期 油菜从现蕾到初花期这一阶段叫蕾苔期。油菜从现蕾到初花期这一阶段叫蕾苔期。此期是此期是争取苔壮、枝多、蕾多、果多关键时期。争取苔壮、枝多、蕾多、果多关键时期。第24页蕾苔期对外界环境条件要求蕾苔期对外界环境条件要求n n温度：气温稳定在5以上时现蕾，在10以上抽苔快速。此时若遇0气温则易受冻，使茎秆开裂和冻死幼蕾。n n光照：要求充分，促进有效分枝形成和光合产物积累。n n水分：田间最大持水量80%左右为宜。第25页幼蕾冻死幼蕾冻死幼蕾冻死幼蕾冻死油菜蕾苔期被雪压断叶片油菜蕾苔期被雪压断叶片（贵州省农科院油料所，（贵州省农科院油料所，/01/15/01/15）第26页雪灾冻害情况雪灾冻害情况第27页4、开花期、开花期油菜从初花到终花这一阶段叫开花期。此期是争取果多、粒多关键时期。第28页开花期对外界环境条件要求开花期对外界环境条件要求n n温度温度：适温：适温12201220，以，以14181418最适宜。气温降最适宜。气温降到到1010以下，开花数显著降低；以下，开花数显著降低；5 5以下不开花；以下不开花；0 0以下造成花器脱落造成份段坚固现象。气温以下造成花器脱落造成份段坚固现象。气温2525以上时坚固不良。以上时坚固不良。n n湿度湿度：空气相对湿度为：空气相对湿度为7080%7080%，低于，低于60%60%或高于或高于94%94%都不利于开花。都不利于开花。n n水分水分：田间最大持水量为：田间最大持水量为85%85%左右。左右。n n光照光照：天气晴朗利于蜜蜂传粉坚固。大风大雨会：天气晴朗利于蜜蜂传粉坚固。大风大雨会造成倒伏，影响正常坚固。造成倒伏，影响正常坚固。第29页低温造成份段坚固（摄于重庆秀山、湖北江陵）（摄于重庆秀山、湖北江陵）第30页5、角果发育成熟期、角果发育成熟期 油菜从终花到成熟这一阶段叫角果发育成熟期。油菜从终花到成熟这一阶段叫角果发育成熟期。此期是此期是争取籽粒饱满和提升含油率关键时期。争取籽粒饱满和提升含油率关键时期。第31页角果发育成熟期对外界环境条件要求角果发育成熟期对外界环境条件要求n n温度温度：适温：适温15201520，最适温度为，最适温度为16.516.5。温度。温度过低不利于光合产物合成与转运；温度过高则过低不利于光合产物合成与转运；温度过高则造成高温逼熟，灌浆时间缩短，粒重和油分均造成高温逼熟，灌浆时间缩短，粒重和油分均降低。降低。n n光照光照：充分，利于后期光合作用和干物质、油：充分，利于后期光合作用和干物质、油分积累。分积累。n n水分水分：田间最大持水量不低于：田间最大持水量不低于70%70%为宜。为宜。n n肥料肥料：氮肥过多会倒伏或贪青晚熟，亦会加重：氮肥过多会倒伏或贪青晚熟，亦会加重病害，造成阴角和秕粒。病害，造成阴角和秕粒。第32页第三节第三节第三节第三节 油菜温光反应特征及其在生产上应用油菜温光反应特征及其在生产上应用油菜温光反应特征及其在生产上应用油菜温光反应特征及其在生产上应用一、油菜感温性一、油菜感温性 油菜在生长发育过程中必须经过一个低温阶段（又称油菜在生长发育过程中必须经过一个低温阶段（又称春化阶段）才能现蕾、开花和坚固，即油菜对低温感应性。春化阶段）才能现蕾、开花和坚固，即油菜对低温感应性。第33页不一样油菜品种因为起源和所处生态条件不一样，对低不一样油菜品种因为起源和所处生态条件不一样，对低不一样油菜品种因为起源和所处生态条件不一样，对低不一样油菜品种因为起源和所处生态条件不一样，对低温要求不一样，将其分为三个类型：温要求不一样，将其分为三个类型：温要求不一样，将其分为三个类型：温要求不一样，将其分为三个类型：1 1、冬性类型冬性类型：其特点是春化阶段对低温要求尤其严格，：其特点是春化阶段对低温要求尤其严格，需需0505低温经低温经20402040天才能经过春化阶段，进行花芽天才能经过春化阶段，进行花芽分化和现蕾开花。普通为晚熟或中晚熟品种。分化和现蕾开花。普通为晚熟或中晚熟品种。2 2、半冬性类型半冬性类型：其特点是经过春化阶段也要求一定低温，：其特点是经过春化阶段也要求一定低温，但不太严格，但不太严格，515515经经20302030天即可经过春化阶段。普天即可经过春化阶段。普通为中熟或中晚熟品种。通为中熟或中晚熟品种。3 3、春性类型春性类型：其特点是生育期短，春化阶段要求温度较：其特点是生育期短，春化阶段要求温度较高，高，15201520经经15201520天即可经过春化阶段。普通为极天即可经过春化阶段。普通为极早熟、早熟和早中熟品种。早熟、早熟和早中熟品种。甘蓝型油菜通未经过春化阶段甘蓝型油菜通未经过春化阶段显著标志显著标志是看其长是看其长未长出未长出短柄叶短柄叶。第34页二、油菜感光性二、油菜感光性 油菜生长发育过程中对日照时间长短（光周期）反应，油菜生长发育过程中对日照时间长短（光周期）反应，即增加日照时数能提早现蕾开花，降低日照时数则会延迟现即增加日照时数能提早现蕾开花，降低日照时数则会延迟现蕾开花现象。油菜感应光周期一段时期称为感光阶段。蕾开花现象。油菜感应光周期一段时期称为感光阶段。第35页 油菜对光照长短反应敏感程度不一样，可油菜对光照长短反应敏感程度不一样，可分为两种类型：分为两种类型：1、强感光类型：这类型油菜要求花前经历平均日长为14小时以上长日照，若不能满足其长日照要求，则发育推迟，生育期延长。我国西北部、东北部和青藏高原春油菜属于这类。2、弱感光类型：这类型油菜要求花前经历平均日长靠近11小时。我国全部冬油菜（包含冬性、半冬性、春性品种）属于弱感光类型。第36页我国甘蓝型油菜温光反应类型我国甘蓝型油菜温光反应类型类类 型型感温性感温性感光性感光性 品品 种种 熟熟 性性冬油菜冬油菜冬冬 性性弱感光弱感光晚熟品种（胜利油菜、晚熟品种（胜利油菜、秦油秦油2 2号）号）半冬性半冬性弱感光弱感光中熟品种（甘油中熟品种（甘油5 5号、号、中油中油821821）春春 性性弱感光弱感光早熟品种（泸州早熟品种（泸州5 5号、号、万油万油1717）春油菜春油菜春春 性性强感光强感光春油菜品种（奥罗、春油菜品种（奥罗、齐菲、青油齐菲、青油1414）第37页三、我国甘蓝型油菜温光反应类型分布三、我国甘蓝型油菜温光反应类型分布1 1、冬性、弱感光型（冬油菜）冬性、弱感光型（冬油菜）：分布在我国中北部，即北纬分布在我国中北部，即北纬33403340度，东经度，东经105125105125度区度区域。包含河南、河北、山东、山西、陕西（汉中除外）、辽域。包含河南、河北、山东、山西、陕西（汉中除外）、辽宁南部、江苏北部、安徽北部。这里属温带湿润大陆性气候，宁南部、江苏北部、安徽北部。这里属温带湿润大陆性气候，最冷月最冷月1 1月平均气温月平均气温-8-2-8-2，最热月，最热月7 7月平均气温月平均气温20282028，油菜花前经历平均日长油菜花前经历平均日长1010小时小时3030分左右。分左右。第38页三、我国甘蓝型油菜温光反应类型分布三、我国甘蓝型油菜温光反应类型分布2 2、半冬性、弱感光型（冬油菜）半冬性、弱感光型（冬油菜）：分布在我国西南和长江流域等地，即北纬分布在我国西南和长江流域等地，即北纬25332533度，东经度，东经100125100125度区域。包含云南、贵州、四川度区域。包含云南、贵州、四川（含汉中盆地）、重庆、湖南、湖北、江西、安徽（含汉中盆地）、重庆、湖南、湖北、江西、安徽南部、江苏南部、浙江、上海、福建北部。这里属南部、江苏南部、浙江、上海、福建北部。这里属温带湿润大陆性气候，最冷月温带湿润大陆性气候，最冷月1 1月平均气温月平均气温110110，最热月，最热月7 7月平均气温月平均气温20302030，油菜花前所经历平，油菜花前所经历平均日长靠近均日长靠近1111小时。小时。第39页三、我国甘蓝型油菜温光反应类型分布三、我国甘蓝型油菜温光反应类型分布3 3、春性、弱感光型（冬油菜）春性、弱感光型（冬油菜）：分布在我国华南沿海和西南部分地域，即北纬分布在我国华南沿海和西南部分地域，即北纬18251825度，东经度，东经9812598125度区域。包含广东、广西、度区域。包含广东、广西、福建南部、台湾、江西南部、云南南部、贵州南福建南部、台湾、江西南部、云南南部、贵州南部。这里属亚热带湿润气候，最冷月部。这里属亚热带湿润气候，最冷月1 1月平均气温月平均气温10201020，最热月，最热月7 7月平均气温月平均气温21292129，油菜花前，油菜花前经历平均日长经历平均日长1111小时左右。小时左右。第40页三、我国甘蓝型油菜温光反应类型分布三、我国甘蓝型油菜温光反应类型分布4 4、春性、强感光型（春油菜）春性、强感光型（春油菜）：分布在我国西北部和东北部，即北纬分布在我国西北部和东北部，即北纬35503550度，度，东经东经7313573135度区域。包含新疆、青海、甘肃北部、度区域。包含新疆、青海、甘肃北部、河北北部、内蒙、辽宁、吉林、黑龙江。这里气河北北部、内蒙、辽宁、吉林、黑龙江。这里气温高于温高于1010以上日数以上日数100100多天，油菜花前经历平均多天，油菜花前经历平均日长为日长为1414小时以上。小时以上。第41页四、油菜温光反应特征应用四、油菜温光反应特征应用（一）在引种上应用（一）在引种上应用1 1、北方冬油菜冬性强，引到南方种植，发育晚，成熟迟，、北方冬油菜冬性强，引到南方种植，发育晚，成熟迟，不利于后季作物种植；冬性强油菜在广东则不能开花。不利于后季作物种植；冬性强油菜在广东则不能开花。2 2、西南地域春性品种可引到华南各省栽培。、西南地域春性品种可引到华南各省栽培。3 3、西南地域冬油菜品种春性强，发育快，向北、向东引、西南地域冬油菜品种春性强，发育快，向北、向东引种，秋播过早，有早苔早花现象。种，秋播过早，有早苔早花现象。4 4、西南地域半冬性品种可引入长江中下游栽培。、西南地域半冬性品种可引入长江中下游栽培。5 5、长江中下游各省中熟品种可相互引种，而华南、西南、长江中下游各省中熟品种可相互引种，而华南、西南、西北春性较强品种则不宜在该区栽培。西北春性较强品种则不宜在该区栽培。6 6、春油菜区和冬油菜区不宜相互引种。、春油菜区和冬油菜区不宜相互引种。第42页四、油菜温光反应特征应用四、油菜温光反应特征应用（二）在育种上应用（二）在育种上应用1 1、在杂交组合选配上，应考虑品种温光反应特征。、在杂交组合选配上，应考虑品种温光反应特征。早早 早或早早或早 中，中，F1F1偏早熟；早偏早熟；早 晚、中晚、中 晚和晚晚和晚 晚，晚，F1F1偏晚熟。偏晚熟。2 2、两个温光反应特征不一样材料作亲本，则要调整播种期来、两个温光反应特征不一样材料作亲本，则要调整播种期来促使花期相遇。促使花期相遇。3 3、夏繁加代也应考虑温光反应特征，冬性强材料在昆明则不、夏繁加代也应考虑温光反应特征，冬性强材料在昆明则不能现蕾开花。能现蕾开花。第43页油菜不一样品种在异地播种条件下生育期改变油菜不一样品种在异地播种条件下生育期改变油菜不一样品种在异地播种条件下生育期改变油菜不一样品种在异地播种条件下生育期改变（湖南农学院，（湖南农学院，（湖南农学院，（湖南农学院，19751975）类型类型品种品种长沙秋播长沙秋播（月（月/日）日）昆明夏播昆明夏播（月（月/日）日）播种播种现蕾现蕾现蕾现蕾迟早迟早播种播种现蕾现蕾现蕾现蕾迟早迟早春油菜春油菜（春（春 性）性）齐菲齐菲10/1010/10 02/1202/12迟迟06/0106/01 07/0507/05早早冬油菜冬油菜（春（春 性）性）泸州泸州5 5 号号10/1010/10 01/0401/04早早06/0106/01 07/0307/03早早冬油菜冬油菜（半冬性）（半冬性）矮架矮架早早10/1010/10 02/0102/01中中06/0106/01 07/1307/13中中冬油菜冬油菜（冬（冬 性）性）胜利胜利油菜油菜10/1010/10 02/1402/14迟迟06/0106/01未未迟迟第44页四、油菜温光反应特征应用四、油菜温光反应特征应用（三）在品种布局和栽培上应用（三）在品种布局和栽培上应用1 1、布局布局：三熟制地域宜选取能迟播早熟品种。三熟制地域宜选取能迟播早熟品种。两熟制地域则选取苗期生长较慢中晚熟或晚熟品种。两熟制地域则选取苗期生长较慢中晚熟或晚熟品种。2 2、栽培栽培：确定适宜播种期（即迟熟品种早播，早熟品种迟播）。确定适宜播种期（即迟熟品种早播，早熟品种迟播）。田间管理：早熟品种应早管，不然营养生长不足，产量不高。田间管理：早熟品种应早管，不然营养生长不足，产量不高。第45页第四节第四节 油菜主要器官特征特征油菜主要器官特征特征一、油菜营养器官一、油菜营养器官（一）根（一）根1 1、根形态根形态：由主根、侧根、细根和不定根组成圆锥形直：由主根、侧根、细根和不定根组成圆锥形直 根系。根系。第46页2、根作用A.吸收养分和水分；B.固定植株；C.合成核苷酸核酸（分生组织不可缺乏）；D.贮藏养分；E.分泌有机酸，溶解土壤中难溶性磷。第47页3、根系生长、根系生长（1 1）扎根期扎根期：出苗后至越冬期，根系垂直生长：出苗后至越冬期，根系垂直生长快于水平方向生长，称扎根期。快于水平方向生长，称扎根期。（2 2）扩展期扩展期：返青到盛花是根系扩展期，此时：返青到盛花是根系扩展期，此时根系生长加紧，尤其是抽苔期生长最快，水平根系生长加紧，尤其是抽苔期生长最快，水平方向扩展也较快。方向扩展也较快。（3 3）衰老期衰老期：盛花到成熟是根系衰老期，根系：盛花到成熟是根系衰老期，根系基本停顿生长，活力逐步下降。基本停顿生长，活力逐步下降。第48页胜利油菜胜利油菜各期根系伸展情况各期根系伸展情况（西南农学院，（西南农学院，（西南农学院，（西南农学院，19601960）时时 期期主主 根根支支 根根长长 度度（cmcm）占总长占总长（%）平均长度平均长度（cmcm）占最大长占最大长（%）占总根数占总根数（%）越冬期越冬期16.316.320.420.45.15.110.210.216.316.3现蕾期现蕾期34.734.743.043.018.318.336.036.031.331.3收获期收获期80.880.8100.0100.050.450.4100.0100.0100.0100.0第49页油菜品种油菜品种322根系生长动态根系生长动态（湖南农学院，（湖南农学院，（湖南农学院，（湖南农学院，19611961）月月/日日生育阶段生育阶段干干 重重（克（克/株）株）月月/日日生育阶段生育阶段干干 重重（克（克/株）株）11/3011/30苗期苗期0.0230.02303/0303/03开花期开花期6.006.0012/2612/26苗期苗期0.230.2303/2303/23开花期开花期6.506.5001/2101/21苗期苗期1.031.0304/2304/23角果期角果期5.175.1702/2002/20蕾苔期蕾苔期4.134.13第50页4、根颈生长、根颈生长n n栽培上通常栽培上通常将将子叶节以下幼茎统称为根颈子叶节以下幼茎统称为根颈。根颈生长包含根颈生长包含伸长伸长和和增粗增粗两个方面：两个方面：根颈伸长根颈伸长与品种、种子发芽后天数、播种密度、施肥量、光与品种、种子发芽后天数、播种密度、施肥量、光照强度、温度、湿度等一系列原因相关。照强度、温度、湿度等一系列原因相关。根颈增粗根颈增粗是因为形成层已开始活动，产生次生韧皮部和次生是因为形成层已开始活动，产生次生韧皮部和次生木质部结果。木质部结果。一叶期幼茎内部次生木质部发展是根颈已经开始增粗内部形一叶期幼茎内部次生木质部发展是根颈已经开始增粗内部形态指标。态指标。第51页壮苗与弱苗根颈差异壮苗与弱苗根颈差异n n壮苗根系发达、根颈粗壮、叶片健旺。弱苗则相反。第52页壮苗和弱苗根颈内部结构比较壮苗和弱苗根颈内部结构比较（八叶期）陈维培，（八叶期）陈维培，（八叶期）陈维培，（八叶期）陈维培，19811981项项 目目壮壮 苗苗弱弱 苗苗根颈直径（根颈直径（cmcm）0.550.550.240.24表皮下厚壁细胞层数表皮下厚壁细胞层数2 21 1厚壁细胞长度（厚壁细胞长度（mm）48191481913418634186形成层厚度（形成层厚度（mm）3045304520302030维管束数维管束数26261717900 900 mm以内导管数以内导管数10191019913913髓部直径（髓部直径（cmcm）0.310.310.130.13第53页油菜根颈粗度与经济性状关系油菜根颈粗度与经济性状关系（江苏农学院，（江苏农学院，（江苏农学院，（江苏农学院，19721972）根颈直径根颈直径 (cm)(cm)1.21.2以下以下1.21.51.21.51.61.81.61.81.92.11.92.12.12.1以上以上一次有一次有效分枝效分枝6.66.68.38.38.88.810.110.110.010.0单株角单株角果果 数数222.9222.9332.1332.1343.2343.2432.1432.1485.6485.6每每 果果粒粒 数数17.217.218.218.219.519.521.921.920.520.5第54页越冬期根颈直径与后期单株产量关系越冬期根颈直径与后期单株产量关系（中油所，（中油所，（中油所，（中油所，19741974。甘油。甘油。甘油。甘油3 3号，号，号，号，1 1万株万株万株万株/亩）亩）亩）亩）根颈直径根颈直径（cmcm）一次有效一次有效分枝数分枝数单株有效单株有效角果数角果数单株产量单株产量（g g）0.340.530.340.533.43.4113.7113.74.504.500.540.730.540.734.14.1163.3163.38.528.520.740.930.740.934.94.9213.2213.210.5810.580.941.130.941.135.65.6255.0255.013.5813.581.141.331.141.336.36.3322.5322.516.7816.781.341.531.341.537.87.8343.1343.119.8319.83第55页培育粗壮根颈办法：培育粗壮根颈办法：A.用种量要适当，切忌播种过密，幼苗拥挤，根颈细长软弱，形成高脚苗。B.五叶期前应经常施肥，满足养分需要。C.五叶期后采取壅蔸法促进多发不定根，以促使根颈生长。D.越冬前加强田间管理，促使根颈继续增粗，贮藏更多养分，确保安全越冬。第56页（二）油菜主茎（二）油菜主茎n n1、主茎形态n n主茎由子叶节以上幼苗不停生长延伸而形成。主茎由子叶节以上幼苗不停生长延伸而形成。n n生长定型甘蓝型油菜植株主茎可分为三段：生长定型甘蓝型油菜植株主茎可分为三段：（1 1）缩茎段缩茎段：位于主茎基部。自子叶节量至缩茎段最上一节：位于主茎基部。自子叶节量至缩茎段最上一节（以节间长（以节间长2cm 2cm 为界）。节上着生长柄叶。此段不发生腋芽。为界）。节上着生长柄叶。此段不发生腋芽。（2 2）伸长茎段伸长茎段：位于主茎中部。自缩茎段最上一节量至第一张：位于主茎中部。自缩茎段最上一节量至第一张无柄叶叶柄基部长度。节上着生短柄叶。此段上分枝无柄叶叶柄基部长度。节上着生短柄叶。此段上分枝大部分为无效分枝。大部分为无效分枝。（3 3）苔茎段苔茎段：位于主茎上部。自第一张无柄叶叶柄基部量至：位于主茎上部。自第一张无柄叶叶柄基部量至最终一张无柄叶基部长度。节上着生无柄叶。此段上分枝最终一张无柄叶基部长度。节上着生无柄叶。此段上分枝能形成有效分枝。能形成有效分枝。第57页2、主茎生长、主茎生长（1 1）伸长久伸长久：从始苔至初花为：从始苔至初花为伸长久伸长久。这期间随气温升。这期间随气温升高，主茎快速伸长加粗，始花后伸长迟缓。高，主茎快速伸长加粗，始花后伸长迟缓。（2 2）充实期充实期：初花至终花为：初花至终花为充实期充实期。干重快速上升，在。干重快速上升，在此阶段茎秆内大量积累和贮藏营养物质，充实内部组此阶段茎秆内大量积累和贮藏营养物质，充实内部组织。织。（3 3）物质分解转运期物质分解转运期：终花至成熟为：终花至成熟为物质分解转运期物质分解转运期。主茎、分枝和花轴内贮藏物质经水解转运，供角果和主茎、分枝和花轴内贮藏物质经水解转运，供角果和种子发育充实需要。种子发育充实需要。通常把茎秆粗细作为衡量植株生长情况主要指标之通常把茎秆粗细作为衡量植株生长情况主要指标之一一，茎秆粗壮油菜有效分枝多，单株角果数多，每果，茎秆粗壮油菜有效分枝多，单株角果数多，每果粒数多，因而产量高。粒数多，因而产量高。第58页油菜茎粗与经济性状关系油菜茎粗与经济性状关系（江苏农学院，（江苏农学院，（江苏农学院，（江苏农学院，19731973）茎茎 粗粗(cm)(cm)11.2511.251.261.51.261.51.511.751.511.751.7621.7622.012.252.012.25 2.25 2.25以上以上一次有一次有效枝数效枝数6.96.96.96.97.77.78.68.611.111.111.111.1单株角单株角果果 数数247247261261354354419419555555629629每每 果果粒粒 数数17.117.117.117.116.716.718.618.618.618.617.717.7第59页3、培育壮茎办法、培育壮茎办法（1 1）培育生长健壮、根颈粗短壮苗作基础。）培育生长健壮、根颈粗短壮苗作基础。（2 2）肥水供给充分。在主茎伸长久和充实期要确保充）肥水供给充分。在主茎伸长久和充实期要确保充分肥水供给。分肥水供给。（3 3）合理密植。使群体中下部有很好光照条件，确保）合理密植。使群体中下部有很好光照条件，确保短柄叶能合成较多光合产物，而不使茎秆过分伸长。短柄叶能合成较多光合产物，而不使茎秆过分伸长。（4 4）春性品种不能过早播种，不然易出现年前抽苔开）春性品种不能过早播种，不然易出现年前抽苔开花，茎秆生长不良。花，茎秆生长不良。第60页（三）分枝（三）分枝（三）分枝（三）分枝分枝由茎秆叶腋间腋芽发育而成。分枝由茎秆叶腋间腋芽发育而成。1 1、分枝类型、分枝类型由主茎上直接抽生分枝叫由主茎上直接抽生分枝叫一次分枝一次分枝，又叫大分枝。，又叫大分枝。由一次分枝叶腋里抽生分枝叫由一次分枝叶腋里抽生分枝叫二次分枝。二次分枝。依这类推产生很多分枝。从二次分枝开始统称为小分枝。依这类推产生很多分枝。从二次分枝开始统称为小分枝。2 2、一次分枝在主茎上分布、一次分枝在主茎上分布依据一次分枝在主茎上着生和分布情况，将油菜分枝习性分为依据一次分枝在主茎上着生和分布情况，将油菜分枝习性分为三类三类：上生分枝；上生分枝；下生分枝；下生分枝；匀生分枝。匀生分枝。第61页3 3、分枝与产量、分枝与产量、分枝与产量、分枝与产量油菜各分枝结果情况油菜各分枝结果情况油菜各分枝结果情况油菜各分枝结果情况（曾宪文，（曾宪文，（曾宪文，（曾宪文，19751975）n n一次一次分枝分枝次序次序（由（由下而下而上）上）分枝长分枝长（cmcm）分枝有效长度分枝有效长度（cmcm）分枝无效长度分枝无效长度（cmcm）有效角果数有效角果数（个）（个）无效角果数无效角果数（个）（个）1 1105.4105.474.674.630.830.820.620.618.018.02 2114.4114.475.875.838.638.635.635.625.025.03 3112.9112.972.872.840.140.137.237.227.227.24 4105.5105.564.064.041.541.549.849.831.031.0