第五章旅游业--复习题及答案.doc

第五章 旅游业章首案例答案要点从世界最大的旅行社美国运通公司的发展历程来分析, 企业成功之道在于敬业、创新、诚信、优质。只有敬业，企业才能生存图发展；只有创新，企业才有市场可发展；只有诚信，企业才有客源稳发展；只有优质才有引力发展。复习思考题1谈谈你对旅游业概念的理解，并对旅游业的构成提出自己的想法。旅游业是指为旅游者在旅游过程中服务所形成的行业与产业的统称。应从狭义与广义之分来理解旅游业的概念.。狭义的概念是指旅游区是一个产业革命，是所有旅游经营行业的集合体。广义的概念是指旅游事业，包括旅游行政事业单位和旅游经营企业，其定义概括为：旅游区业是指以旅游资源为依据，以旅游设施为条件，以旅游者为对象，为旅游区者的旅游区活动旅游区消费基金创造便利条件，并提供情报所需要量的商品和服务的综合防治性产业。2分述旅行社业务经营的产品和业务。 （1）产品：指旅行社向游客提供的具体产品项目，包括有团体包价旅游，单价包价旅游，零客包价旅游，自由包价旅游等产品。 （2）业务：指旅行社向游客提供的具体业务项目，包括外联采购，设计组合，接待协调，销售管理等业务。3饭店管理集团具有哪些优势？饭店管理集团具有的优势，一是品牌形象优势；二是经营管理优势；三是技术资金优势；四是联购分销优势；五是人才战略优势等。4简述不同旅游交通运输方式的特点。 （1）公路运输：第一，机动灵活，速度快，方便高效，第二，投资少，修建公路的材料和技术易解决，自驾旅游易在全社会广泛发展，这是最大优点，第三，运输能力小；第四，属于“三高“运输。 （2）铁路运输：第一，运行速度快，普通列差时速高达120公里，运输能力大，一般每列客车可载旅客1800人左右，一列货车可装2000到3500吨货物，重载列车可装20000多吨货物； 第二，铁路运输过程受自然条件限制较小，连续性强，能保证全年运行；第三，火车客货运输到发时间准确性较高，火车运行比较平稳，安全可靠，运输成本低。 （3）民航运输：第一，运行速度快，第二，机动性好，第三，安全系数高，旅行条件好；第四，乘坐快速，舒适，准时是做大优点；第五，运费贵，耗能大，运输能力小，受气候影响大。 （4）水路运输：运输能力大，运输距离长；第二，运输成本低，轮船设施齐全，有一定吸引力；第三，可选择方式多；第四，受自然条件影响大；第五，运行速度慢，适宜长距离，时间性不太强的旅行活动。 （5）特种运输服务：第一，便于游客通过一些难行路段，辅助老弱病残完成旅游；第二，某些交通工具有娱乐和观赏性质，招徕顾客；第三，交通工具各具特色，使游客产生回归大自然心理；第四，受地形，环境限制，不宜推广普及。5试述旅游景区质量等级的划分与评定的主要内容。按照国家旅游总局实施的旅游景区质量等级的划分与评定（GB/T1777520003）作为旅游景区质量等级评定的国家标准为重要依据，将旅游景区划分为五级，从高到低依次为AAAAA、AAAA、AAA、AA、A五级旅游景区。AAAAA为最高级，A级为最低级。AAAAA级旅游景区从AAAA级旅游景区中产生，被公认为AAAA级旅游景区一年以上方可申报AAAAA级旅游景区。AAAAA级旅游景区由省级质量等级评定委员会推荐，全国旅游景区质量评定委员会组织评定。AAAA级旅游景区由省级质量等级评定委员会推荐，全国旅游景区质量评定委员会组织评定。AAA、AA、A景区由全国旅游景区质量评定委员会委托各省级旅游景区质量评定委员会负责组织评定。旅游景区质量等级的各级旅游景区的标牌、证书由全国旅游景区质量等级评定机构统一规定。旅游景区质量等级的划分与评定的主要内容有： （1）旅游景区质量等级评定的“服务质量与环境质量评价体系”。包括旅游交通、卫生、邮电服务、旅游购物、综合经营、旅游资源共享与环境保护、旅游资源吸引力等十项指标。（2）旅游景区质量等级评定的“景观质量评价体系”。包括资源要素价值与市场景观价值两大指标体系。（3）旅游景区质量等级评定的“游客意见评价体系”包括总体印象、可进入性、线路设置、旅游安排、景观设施、路标指示、景物介绍、宣传资料、讲解服务、旅游厕所、邮电服务、景物建设、购物环境、餐饮食宿、旅游秩序、景物保护等。6.应如何经营和发展旅游商品? 旅游商品的经营和发展是搞活旅游市场的重要前提条件,因此旅游商品的经营与发展主要实施以下方面的措施： （1）发挥旅游资源优势，大力开发旅游商品 （2）加强对外宣传力度，开拓商品销售渠道 （3）逐步改变传统观念，树立市场创新思维 （4）注重商品文化底蕴，挖掘内在人文精神 （5）实施专业经营模式，创集约化发展之路 （6）加强行业经营管理，规范旅游商品市场