《旅游应用文写作》教案第十章jc.doc

第十章 旅游业务表格写作一、教学目标1学习和了解表格的分类与作用；2掌握餐厅部、前厅部、客房部和旅行社的表格特点；3熟悉制作各类旅游表格的方法；4模拟制作各类旅游业务表格。二、课时分配共5节，安排4个课时三、教学重点难点1. 了解表格的分类与作用2掌握各类旅游业务表格的特点3. 熟悉制作各类旅游表格的方法4制作各类旅游业务表格四、教学大纲第一节 表格写作概述一、表格的作用二、表格的特点三、表格的分类第二节 前厅部的各类表格一、前厅部的职能二、前厅部各类表格的作用三、前厅部各类表格的特点四、前厅部各类表格的制作第三节 客房部各类表格一、客房部的职能二、客房部各类表格的作用三、客房部各类表格的特点四、客房部各类表格的制作第四节 餐饮部各类表格一、餐饮部的职能二、餐饮部各类表格的作用三、餐饮部各类表格的特点四、餐饮部各类表格的制作第五节 旅行社各类表格一、旅行社的职能二、旅行社各类表格的作用三、旅行社各类表格的特点四、旅行社各类表格的制作五、主要概念1表格2前厅部3客房部4餐饮部5旅行社六、教学案例（注：不要与教材的案例重复）