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消防安全教育、培训制度
一、人力资源部负责对员工的消防安全培训至少每半年进行一次。新上岗和进入新岗位的员工未经消防安全培训不得上岗。
二、（主管安全部门）负责拟定本单位教育培训计划，组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训，并分期、分批对单位员工进行消防复训。
培训以结合其日常岗位特点提高员工“会报警、会疏散自救、会扑救初期火灾”的“三会”能力及本单位相关消防安全管理制度为主要内容。培训教育的方式可采取印发消防资料、图片，组织人员定期学习，请专人（政府有关职能部门）讲解，以及在有关人员指导下实地模拟消防演练等方式进行。
三、单位应建立消防安全教育、培训档案，记录培训、授课、考试等情况。
四、本单位的下列人员应当接受社会消防安全培训：
1、消防安全责任人、消防安全管理人；
2、消防控制室值班、操作人员
3、其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。
五、消防安全教育培训的考勤情况及考试、抽查成绩结果与单位消防安全工作考评和奖惩制度挂钩，并实施奖惩。

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防火巡查、检查制度
第一条 防火巡查、检查由消防安全责任人、管理人、归口管理职能部门负责人组织各部门进行。消防安全重点单位应当进行每日防火巡查，公众聚集场所在开放期间的防火巡查应当至少每二小时一次。其他部位应当至少每月进行一次防火检查。
第二条 防火巡查、检查人员在进行巡查、检查时应佩戴统一制作的臂章。
第三条 防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处理火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初期火灾应当立即报警并及时扑救。对巡查、检查发现的问题责令其当场改正，不能当场改正的下达限期改正通知书。
第四条 防火巡查、检查应当填写巡查、检查记录，归口管理职能部门负责人和被检查部门的消防安全责任人应当在巡查、检查记录上签字，存档备查。
第五条 防火巡查应包括以下内容：
1、用火、用电有无违章情况；
2、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志，应急照明是否完好；
3、消防设施、器材是否保持正常工作状态，消防安全标志是否在位、完整；
4、常闭式防火门是否关闭严；
5、消防设施管理、值班人员是否在岗；
6、开放结束或下班后应检查是否关闭电源，消除烟头、发热源等杂物情况；
7、其它需巡查的情况。
第六条 防火检查应包括以下内容：
1、火灾隐患整改及纠正、预防措施落实情况；
2、安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况。
3、消防水源状况；
4、消防设施正常工作情况，灭火器材、消防安全标志设置和功能情况。
5、重点工种人员及其它员工消防知识掌握情况。
6、消防安全重点部位的管理情况。
7、消防控制室值班情况和设施运行情况。
8、防火巡查开展情况；
9、 其它需进行防火检查的内容。

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安全疏散设施管理制度

第一条 严禁占用疏散通道。疏散通道上严禁摆放货架等物品。
第二条 严禁在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
第三条 严禁在营业、生产、工作等期间将安全出口上锁或遮挡。或者将消防安全疏散指示标志遮拦、覆盖。
第四条 对应急照明灯具、疏散指示标志要求定期进行测试检查，并认真填写检查记录。
第五条 对发现的问题要进行当场整改，整改确有困难的，下达限期改正通知书。限期改正，确保安全疏散设施处于良好的工作状态。

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消防设施、器材维护管理制度　　
一、消防设施维护管理制度
1、按每年、月、日需要管理、维护的内容，年度工作由消防安全管理人组织，每月由主管安全部门负责人会同专业维保单位组织，每日由主管安全部门班组长负责实施。
2、每日工作：
（1）、检查报警控制器功能是否正常、
（2）、检查消防水池和消防水箱的水位、阀门启闭状态；
（3）、检查泵房配电动力柜电源指示是否正常；
（4）、检查室内消火栓、喷淋管道压力表数值是否正常；
（5）、检查消火栓、喷淋泵出水管闸阀及单向阀状态；
（6）、将有关情况记入运行记录。
3、每月工作：
（1）、自动或手动检查防、排烟设备、防火卷帘、室内消火栓、自动喷水灭火系统、气溶胶自动灭火系统、火灾应急广播的控制、显示、运行、联动功能；
（2）、每月选取不同区域进行全联动测试，观察消防监控中心消防控制设备信号反馈情况；
（3）、对消火栓泵、喷淋泵、稳压泵启动试验，查看配电设施及泵运转情况；
（4）、检查主电源、备用电源供电、充电是否正常；
（5）、定期对设备进行检修和维护，认真填写文字记录，大型检修项目应填写设备技术档案。
4、每年工作：
（1）委托具有资质的消防设施检测企业对固定消防设施进行一次全面检查测试和维护保养。
（2）每年于4月、10月两次保养室外水泵结合器，在10月做好防冻措施，与公安消防队联系通过水泵结合器进行消防车加压供水试验。
二、 消防器材维护管理制度
1、由主管安全部门负责组织落实消防器材维护管理制度。
2、消防器材按《建筑灭火器配置设计规范》及其他有关规定确定配置数量、型号类型，合理设置分布点。
3、主管安全部门负责建立灭火器、自救面具等器材的维护保养管理档案，记明类型、配置数量、设置部位和维护管理责任人，并制作维护保养卡进行明示。
4、每月由各部门维护管理责任人配合安全部门检查责任区域的消防器材情况。
（1）、灭火器材是否放置于干燥、阴凉、易取用的地方；贮气压力是否符合要求，喷射软管有无老化破损及喷嘴堵塞、灭火器箱上锁锁闭现象；
（2）、自救面具是否置于易于取用和干燥、避光的指定场所，有无丢失现象；
5、每12个月组织或委托维修单位对所有灭火器进行1次功能性检查，手提式干粉灭火器距出厂日期5年，以后每隔2年必须进行水压试验；手提式贮压干粉灭火器有效使用时间10年，推车式贮压干粉灭火器有效使用时间为12年，防烟自救面具的有效使用时间为距出厂日期满5年，防毒面具为8年，到期强制报废。

火灾隐患整改制度

第一条 单位对存在的火灾隐患，应当确定专门部门和人员及时予以清除。
第二条 对不能当场改正的火灾隐患，由消防管理部门根据管理分工，及时将火灾隐患向消防安全管理人或消防安全责任人书面报告，并提出整改方案。
第三条 对随时可能引发火灾的隐患或重大火灾隐患，应将危险部位停止生产、经营或工作，立即进行整改，并落实整改期间的安全防范措施。
第四条 消防安全管理人或消防安全责任人应确定整改的措施、期限以及负责整改的部门、人员，并落实整改资金。
第五条 对公安消防机关检查或抽查发现的火灾隐患，要指定专人落实整改。整改完毕后，写出火灾隐患整改报告报消防机关。
第六条 对检查发现的火灾隐患要认真填写检查记录。火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或消防安全管理人签字后存档备查。
第七条 火灾隐患整改完毕，要组织进行检查验收。
第八条 对本单位无力进行整改的火灾隐患要及时上报上级主管部门。

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用火、用电安全管理制度
第一条 安装和维修电气设备线路，必须由电工按《电力设备技术规范》进行操作，安装接电时须向用电管理部门申请，经审核批准后由电工负责施工。
第二条 动用明火需到消防归口管理职能部门申请，并办理审批手续，经批准后方可施工。
第三条 对批准使用的明火施工区域，由用电管理部门和消防归口管理职能部门进行现场监督，并做好消防安全保障工作，禁止在营业期间施工。
第四条 营业场所、车间、仓库等防火重点部位，严禁私设使用电热器具（如：电炉子、电热褥子、电熨斗等）。
第五条 电器设备的操作人员，必须严格遵守安全操作规程，工作时不得擅离岗位，并对设备定期检查，发现问题，及时报告电工修理，工作结束后必须切断电源，做到人走电断。
第六条 电工对本单位的电气设备和线路应经常检查维修，同时每年至少进行两次绝缘遥测，发现短路或绝缘不良，应及时维修。
第七条 易燃易爆车间、仓库的电器设备、线路必须符合防暴要求。
第八条 电气设备着火时应首先切断电源，然后组织扑救。
第八条 对消防有电的检查和管理要有专人负责，并按有关规定执行。

灭火和应急疏散预案演练制度

第一条 单位应当成立由消防安全责任人、管理人、归口管理职能部门负责人等组成的灭火和应急疏散预案演练（以下简称演练）领导小组。
第二条 演练领导小组由指挥组、灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组组成。
第三条 领导小组根据单位实际制定灭火和应急疏散预案，每半年组织员工进行一次演练。
第四条 预案演练组织中的各小组成员按照各自的职责分工每半年进行一次培训。　　
第五条 灭火和应急疏散预案组织中的各级、各类人员，必须按照演练的统一要求，在规定的时间内，到达指定位置。
第六条 对通过演练暴露出的问题，由消防安全归口管理职能部门根据演练领导小组提出的意见，对预案进行修改完善。

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燃气和电气设备的检查和管理制度（含防雷、防静电）
一、应按规定正确安装、使用电器设备，相关人员必须经必要的培训，获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设备均需具备法律、法规规定的有效合格证明并经相关部门确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查(至少每月一次)。
二、防雷、防静电设施定期检查、检测，每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。
三、电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。
四、各类线路均应以套管加以隔绝，特殊情况下，亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。各类电气设备及线路均应定期检修，随时排除因绝缘损坏可能引起的消防安全隐患。
五、 未经批准，严禁擅自加长电线。各部门应积极配合防火委员会、维修人员检查加长电线是否仅供紧急使用、外壳是否完好、是否有维修人员检测后投入使用。
消防控制室值班制度

为加强消防安全管理，预防火灾发生，降低火灾危害，确保酒店客人及员工生命及财产安全，特制定如下制度：
一、按时上下班，坚守工作岗位；
二、严格落实行政指令，准确及时接转电话；
三、精力集中，时刻掌握设备的运转状况和设备的完好情况；
四、保持个人仪容仪表整洁和室内清洁卫生；
五、值班室内严禁烟火，不得利用电脑或其它工具进行娱乐活动，不得吃零食，非工作需要会客时间不得超过10分钟；
六、每日必须检查火灾自动报警系统及消防联动控制系统的功能是否正常，如发现不正常，应在日登记表中记录并及时处理或报告；
七、接受上级检查时，应主动起立，态度诚恳，礼貌相待，认真回答领导的提问；
八、认真做好交接班工作。

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消防安全工作考评和奖惩制度
第一条 单位对消防安全工作实行半年和年终考评工作，根据考评成绩实施奖励和处罚。
第二条 凡有下列情形之一，根据情况给予精神和物质奖励：
1、认真履行消防安全岗位职责，严格落实消防安全制度，为消防安全做出突出成绩者；
2、发现重大火灾隐患及时报告者；
3、发现初起火灾及时报警和灭火，避免重大损失者；
4、在火灾情况中判断正确，处置果断，扑救事迹突出者；
5、积极参加消防宣传教育培训，在消防业务理论比赛中取得优异成绩者；
6、在消防工作中有其它优异成绩和突出表现者。
第三条 有下列情形之一者，根据情况予以罚款：
1、不履行消防安全岗位职责，不落实消防安全制度，对消防安全工作造成影响者；
2、在生产、经营、办公等区域内吸烟或遗留烟头者；
3、擅自使用和遮挡生产、经营、办公等区域内的消防设施、设备、消防器材和消防疏散指示标志者；
4、堵塞、占用消防安全疏散通道，在通道内摆放物品者；
5、不会使用灭火器材灭火和不会报火警；
6、无故不参加消防培训者。　　
第四条 有下列情形之一者，根据情况予以罚款，直至追究法律责任：
1、未经许可擅自施工装修造成火灾隐患者；
2、违章使用电器设备和私拉乱接电线者；
3、未经允许动用电气焊及明火施工者；
4、违规使用或出售易燃、易爆危险物品者；
5、损坏消防设施、消防器材、消防疏散指示标志、应急照明灯者（不包括赔偿金）；
6、装修使用易燃材料和不按规定进行阻燃处理者；
7、违规安装使用不合格电器产品者；
8、不遵守消防法规引起火灾或造成重大火灾隐患者（不包括火灾造成的损失赔偿）。
9、 其它违反消防法律、法规的行为。

专职和志愿消防队的组织管理制度
专职和志愿消防队的组织管理制度
一、单位建立由员工组成的志愿消防队，接受公安机关消防部门的业务指导，志愿消防队由消防安全管理人负责管理。
二、志愿消防队由各部门、班组的负责人和年龄18周岁以上45周岁以下的员工组成。
三、保卫部门对志愿消防队员每半年进行一次消防培训和灭火疏散演练。志愿消防队员要服从保卫部门的统一调度、指挥，根据分工各司其职、各负其责。
四、根据人员的变化情况每半年对志愿消防队员进行调整、补充。
五、志愿消防队员要熟悉防火、灭火知识、消防器材的性能及适用的范围，消防设施、器材的操作及使用方法，火灾扑救、组织人员疏散及逃生方法，火灾现场的保护等。
六、认真贯彻执行本单位的消防安全管理制度，制止和劝阻违反消防法规和制度的行为。开展防火宣传教育，进行防火安全检查和整改火灾隐患。
七、发现初起火灾时，及时报警、利用灭火器材扑救初起火灾、抢救生命、疏散物资、维护秩序、保护火灾现场。当公安消防队到达现场时，要迅速准确地提供情况，在火场总指挥的指挥下，紧密配合公安消防队，协同作战。

易燃易爆危险物品和场所防火防爆管理制度
第一条 生产和管理易燃易爆化学危险物品的工作人员应熟悉其理化特性、防火措施及灭火方法。　　　　
第二条 贮存易燃易爆物品的仓库，耐火等级不得低于二级，有良好的通风散热条件，定期测温检查。使用易燃易爆物品的生产部位，贮存量不得超过标准的使用量。　　　　
第三条 贮存危险物品应按照性质分类，专库存量，并设置明显的标志，注明品名、特征、防火措施和灭火方法，配备足够的相应的消防器材。性质与灭火方法相抵触的物品不得混存。　　　　
第四条 生产贮存易燃易爆物品的厂（库）房等场所，严禁动用明火和带入火种，电气设备、开关、灯具、线路必须符合防爆要求。工作人员不准穿带钉子的鞋和化纤衣服，非工作人员严禁进入。　　　　
第五条 维修检查设备机件，严禁使用汽油等易燃易爆物品清洗。　　　　
第六条 对怕潮（如乙炔）、怕晒（氧气瓶）等物品，不得露天存放，以防因受潮或暴晒而发生火灾，爆炸事故。　　　　
第七条 装卸和操作易燃易爆危险物品应稳装、稳卸，严禁用产生火花的工具敲打和起封。　　　　

第八条 运输危险物品必须专车运输，配备相应的消防器材和懂其性质的专人押运，并应办理运输手续，性质相抵触的危险物品不得同车运输，严禁携带危险物品乘坐公共汽车。

灭火和应急疏散预案
1、一旦发生火情，应迅速将火警信息传到保安部，报警方式通常有三种：
（1）自动报警装置报警；
（2）手动报警按钮（按钮位置在墙壁上红色方形物品），方形物品中间有透明玻璃状，将其按下即可；
（3）电话报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。
保安部接到报警后，要迅速通知保安员到现场检查：
（1）如属误报，就解除报警。
（2）如确认起火，即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。
成立灭火救灾指挥中心
灭火救灾指挥部由下列人员组成：当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人（夜间由总值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成）。
2、指挥部地点设在掌握信息的监控室，或视事发现场另选合适地点。 3、指挥部的主要职责是：
（1）确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组，由保安部经理、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成，掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。
（2）根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层，着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。
（3）指令各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施，履行各自的职责。
（4）密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。
（5）公安消防到达后，及时向火场指挥部报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。
灭火与救护
现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。
（1）组织灭火、指挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源和可燃气体源，关闭着火层防火分区的防火门，组织火势水平或纵向蔓延。
（2）组织救护，指挥参战人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。
4、火灾发生后各部室应采取的措施：
　 保安部
（1）遵命负责现场指挥，组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。
（2）备好手推消防器材车和现场必须的大容量灭火器、防烟防毒面具及工具，保障供给。
（3）指派保安人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯使用。
（4）指派保安人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务，指导疏散人流向安全区有秩序地撤离，防止有人趁火打劫，捣乱破坏。
（5）车场保安加强酒店外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的警戒任务是：清除车道上的路障，指导疏散酒店周围和店内的无关车辆，为公安消防车队到场展开灭火行动维持好秩序。
（6）消防监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口，及时发现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏。
工程部
（1）指派技术人员在消防泵房，并确保消防水泵正常运转和用水不间断。
（2）派出电工控制着火区域的电源，该切断的及时切断，并设法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间断。
（3）将客用电梯降至底层关闭，消防电梯切换为手动控制，交公安消防队和保安部使用。
（4）关闭空调装置和燃气总阀。
（5）组织本部门人员投入灭火。
客房部
（1）客房部应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。
（2）组织房务工作人员灭火和抢救，疏散宾客至安全区域，并配合总服务台工作人员准确统计撤离人数，安抚客人情绪。
（3）如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。
（4）总服务台停止营业，看管好钱物，账单和设备，并准备好旅客登记簿单，与房务楼面工作人员一起检查客人是否全部撤离到指定地点，并安抚客人。
　（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和视火情迅速移至安全区域。
（6）电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前，应坚守岗位，快速、准确无误地传递火情信息和指挥部指令。
（7）商务中心停止营业，安抚和疏散客人，看管好钱物。
餐饮部
（1）停止营业，管好钱物。
（2）厨房应关闭煤气阀门。
（3）按指令或视火情由服务员引导疏散客人到安全地带。
（4）组织部门人员投入灭火和抢救行动。
（5）准备和提供灭火人员及宾客所需的食品。
市场营销部
组织好外包单位的人员疏散和灭火工作。
其他部、室
（1）协助医务人员进行现场抢救。
（2）安排车辆及驾驶员待命，听候调遣。
　（3）指派专人在部门值班，听候工作指令。
　（4）组织人员投入灭火及救护工作，提供灭火救灾中必需的其他物品。

其他消防安全制度、措施
安全疏散设备管理制度
一、单位内的安全出口门、疏散楼梯、疏散走道的宽度必须按规范要求设置。
二、所有的疏散出口、楼梯、走道必须配置相应的应急照明和疏散指示标志，并按规范要求设置，
三、应保证疏散通道、安全出口畅通，安全出口不得上锁。
四、防火门应保持常闭状态，并应向疏散方向开启。
五、各部门负责人应定期检查疏散标志和应急照明等疏散设施是否完好，发现损坏及时维修。

消防安全责任人职责
一、认真贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位消防安全情况。
二、将消防工作与本单位的教学、处研、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作刻划。
三、为本单位的消防工作提供必要的经费和组织保障。
四、确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。
五、组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。
六、根据消防法规的规定建立专职或自愿消防队。组织制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案，并组织实施演练。
消防安全管理人职责
一、拟定年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作
二、组织制订消防安全制度和检查各部门对规章制度的具体落实情况。
三、拟定学校消防安全工作的资金投入和组织保障方案。
四、组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。
五、组织实施对酒店内消防设施，灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保酒店内的所有消防通道和安全出口畅通。
六、组织管理自愿消防队的日常工作。
七、在教职员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。
八、完成消防责任人委托的其它消防安全管理工作。
九、定期向消防责任人汇报酒店消防安全工作情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。
专（兼）职消防安全管理人员职责
1、在保卫部的领导下进行工作，负责督促各项消防安全措施的落实，进行防火巡查、消防控制值班，并做好记录。
2、按照规定每日进行定时、定点，防火巡查，及时发现火灾隐患，能立即整改的，督促立即整改；不能当场整改的，及时报告保卫部经理协调解决。紧急情况下可以责令有关部位停止营业以防止发生危险，直到消除火灾隐患。
3、发现火灾立即向消防控制中心报警，并组织引导有关人员疏散、利用灭火器材扑救初起火灾，并做好火灾现场的保护工作。
4、消防控制室人员要严格落实消防控制室值班制度，及时处理各类报警信号，定期对自动消防设施进行测试，保证自动消防设施随时处于完好状态。
5、参与拟定消防工作计划、消防安全措施，为本单位领导当好参谋和助于，及时提出合理化建议。
6、认真学习消防安全管理知识、消防业务技能，做到四会即：会宣传消防知识和报火警；会使用灭火器材；会发现、消除火灾隐患；会扑救初起火灾。
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安保部经理职责
1.贯彻执行国家法律、法令以及有关安全保卫方面的规章制度和方针政策。
2.负责拟定年度安全、消防工作计划，组织实施日常消防、安全管理。
3.负责拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案。
4.负责制定酒店各部门的安全保卫制度和预防措施。
5.组织实施防火检查和火灾隐患的整改工作。
6.组织实施对消防、监控设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，疏散通道和安全出口保证畅通。
7.负责本部门的各岗位职责的拟定，并定期对下属进行业务培训及业绩评估，提高队伍素质。
8.组织管理酒店专职消防队和义务消防队。
9. 在员工中组织开展消防知识技能的宣传教育和培训，定期组织灭火和应急疏散的演习。
10.组织酒店安全委员会对酒店的消防、食品安全、工程安全的定期检查，对存在问题进行汇总，及时确定整改措施和整改期限，并对整改落实情况进行监督。
11.配合、协助公安（消防）机关处理酒店有关刑事、治安案件以及重大责任事故的调查处理。

工程部经理职责
1.对本部门消防安全工作全面负责，配合保安部进行消防工作的开展。
2.负责制定各工种专业的消防安全制度。
3.对所管部门的设备和各种维修机械、设备的安全管理负责，明确所属班组的具体分工和责任，不漏项不漏点，制定落实值班检查、维修制度和消防防爆措施，定期对全公司的电器设备、线路组织进行维修，整改隐患，保证安全运行和使用。
4.负责本部门技术工种的专业培训和考核，建立健全设备技术档案，督促落实消防安全法规、制度。
5.负责在新建、改建、扩建、改造工程项目和引进技术设备时，按有关规定将消防工作与质量设计、审批、施工、验收、投入使用等环节同步进行。
6.负责本部门各种维修，施工中的消防安全管理。负责向承包单位提出消防安全施工的具体要求，在承包合同的违约责任条款中应有消防安全内容，并督促落实。
7.对火灾事故，按照"三不放过"的要求认真处理。

前厅部经理职责
　 1．对本部门的防火工作全面负责。
2．根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。
　3．负责本部门员工的消防安全教育 ，使员工熟练掌握报警知识及消防器材的使用方法
　4．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素，搞好辖区内消防器材日常维护、保养工作。
　5．禁止员工携带电热器具在酒店范围内使用，不得动用明火。
　6．部门辖区内不得擅自乱接电气线路和设备（特殊需要时应报批），不得在疏散通道和配电设备下堆放物品。
　7．定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。

客房部经理职责
1．对本部门的防火工作全面负责。
2．根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。
3．教育本部门员工，应经常向宾客宣传：不要躺在床上吸烟，烟头和火柴梗应放在烟缸内，入睡前应将电器关闭等防火知识。
4．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。
5．负责对本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和消防器材的使用方法。
6．禁止宾客员工携带易燃易爆化学物品进入客房或在客房内使用电炉．电熨斗．电饭煲等电热器具，禁止在客房区域内燃烧物品和燃放烟花爆竹。
7．定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。

餐饮部经理职责
　餐饮部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：
1、认真执行酒店制定的安全规章制度；
2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；
3、确定本部门流动岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；
4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；
5、经常性检查电器、开关、线路插座是否正常完好；
6、注意提醒客人（醉客）吸烟时不要乱扔烟蒂；
7、客人离开后要仔细检查餐桌、沙发上或仍在地毯上的烟蒂，以免引起火灾；
8、停止营业时，重点检查灶间、煤气钢瓶阀门、煤气管道阀门、电源是否关闭；
9、组织本部门消防安全检查，及时消除安全隐患；
10、在营业时，不得将紧急出口锁住，消防通道及门前不得堆放物品，紧急出口指示灯必须正常；
11、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用，并保证消防栓内卫生清洁；
12、注意保管好本部门仓库物品，特别是化学物品及易燃物品，如固体酒精灯不得储存在主楼内；
13、不得违章关闭或移动消防设施、器材，并保证卫生；
14、定期清理厨房内的排烟罩及灶台，并做好记录；
15、负责区域发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；
16、积极协助保安部处理好各种报警及抢险、救灾工作；
17、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。

其他部门经理职责
1. 部门经理为本部门安全第一责任人，兼安全员。对本部门的安全工作负全部责任。
2. 组织本部门员工认真贯彻执行上级有关防火措施。
3. 在组织日常工作中，要向员工具体交待防火注意事项和规定，经常检查危险场所，并采 取预防措施，确保安全。
4. 结合岗位工作，经常向员工进行防火宣传，使其能够认真遵守防火规章制度。
5. 经常组织消防安全检查，发现问题及时处理，并及时向主管部门领导报告。
6. 组织员工熟悉并保管好消防设施和器材，管理好本部门的重点防火区和部位。
7. 发现火警要积极组织员工和客人撤离现场，并汇报火警，扑救初起火灾。

消防控制室值班员职责
一、消防控制室的值班操作人员能熟练操作自动消防设施控制装置并持证上岗。对各种消防控制设备进行严密的监视和运用，认真履行岗位操作责任制，不得擅离职守，做好检查、操作等工作。
二、熟悉本系统所采用消防设施系统的基本原理、功能熟练掌握操作技术，做好交接班工作，认真填写值班记录，系统运行登记表和控制器日检登记表。
三、对消防控制室设备及通讯器材等要进行经常性的检查，定期作好系统功能实验，协助技术人员做好修理，维护工作，不得擅自拆除、挪用或停用，保证设备正常运行。
四、经常向单位负责人和保卫部门报告建筑消防设施的运行情况，协助有关领导做好防火、灭火工作。
五、确认发生火灾后，要立即直拨119报警，不得迟报和不报。并及时、准确启动有关消防设备，正确有效地组织扑救及人员疏散，给领导组织扑救火灾决策当好参谋。
六、要积极宣传贯彻消防法规，遵守防火安全管理制度以高度的责任感去完成各项技术工作和日常管理工作。
七、完成消防部门和上级领导布置的工作任务，积极参加消防专业培训，自学接受消防部门的检查。

吉林省环球大酒店有限公司

电工职责
1、电工负责单位所有电气设备、线路的安装，作业时必须严格执行消防安全有关规定，遵守电器安全操作规程。
2、电器设备的安全防护装置必须按规定配置、使用和更换。
3、用电线路和设备安装前必须经保卫部同意后方可安装。
4、负责对单位所有电器设备和电气线路的检查、维护，确保性能完好；发现存在不安全因素的，要立即按照规定上报或自行维修；紧急情况下可以先行处理。

厨师职责
1、 严格按照《厨房安全操作规程》进行安全操作；
2、经常对煤气管道的控制阀门进行检查是否漏气、失灵，发现问题及时报设备部检修或更换；若使用煤气灶时，必须按照先点火后开气的操作规程；
3、在炼油、炸制食品时，应随时注意油温，不得随意离开岗位，注意锅内油不要放得太满，油温不得过高或溢出，以防油温过高引起意外事故；
4、厨师在使用明火时，不得离开灶台，必须做到人离火灭的原则；
5、经常性的清理灶面、烤炉、排油烟器等，以免积垢过多而引起火灾；
6、烘烤食品时应控制好烘箱温度和烘烤时间，以免烘烤温度高和烘烤时间过长 引起火灾；
7、经常性的检查厨房内各种电器线路和电源开关情况，因为厨房内用水普遍，很容易因电器及电线受潮而造成漏电、短路等现象；一经发现立即报设备部进行检修；
8、厨房内的电器设施应由电工负责安装，厨师不得随意接拉电线；
9、下班前要进行彻底的安全检查，关掉所有的电器开关和所有的煤气管道阀门，确认无安全隐患后方可上锁离开；
10、熟练地掌握本区域配备的所有消防器材，并能正确的使用。

楼层疏散引导员职责
1、 熟练掌握疏散程序和逃生方法，经常性参与应急灭火和疏散演练；熟悉本单位、本楼层的疏散通道和安全出口；教育全体员工掌握基本的疏散逃生技能。
2、发生火灾时，每个部位的疏散引导员应按照灭火和应急疏散预案要求，通过喊话、广播、手电筒指引等方式，通知、引导火场人员通过就近的安全出口、疏散通道迅速疏散。
3、二层及以上的楼层发生火灾，应先通知着火层及其上下层的每个房间；首层发生火灾，应先通知本层、二层及地下各层的每个房间；地下室发生火灾，应先通知地下各层及首层的每个房间;多个防火分区的，首先通知着火区及其相邻的防火分区。
4、负责在指定位置指引顾客和员工沿指定路线有序撤离；引导员应告知疏散人员用湿毛巾或衣物捂住口鼻，降低高度，控制下楼速度，防止踩踏；引导已逃生人员迅速向开阔空地撤离，不得围观或重新进入火场寻找财物

一般员工职责
1、参加消防安全活动，学习消防安全知识，严格遵守各项消防安全规章 制 度。
2、认真执行交接班制度，接班前、下班后必须认真检查本岗位防火等情况，
3、会正确使用公司配置的灭火器材、会灭火、会报警、会组织人员疏散。
4、不违章作业、按消防法要求做好日常巡视检查，对查出问题落实整改和 上报工作。
5、组织实施防火检查和火灾隐患整改。
6、落实安全事故及时汇报制度，保护好现场并做好记录。
7、完成上级部门交给的其他安全工作。

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