宽体金线蛭室外高密度高效生态养殖技术.pdf

编辑：袁航远畜牧水产XUMU SHUICHAN张文革：滨州市滨城区渔业资源服务中心杨凯铭：山东省滨州市滨城区天鑫地铭合作社宽体金线蛭室外高密度高效生态养殖技术张文革杨凯铭宽体金线蛭体内含有多种药用成分，其提取物水蛭素能够减少血栓形成，对治疗心脑血管病有显著疗效，是极具开发价值的动物性中药材。近年来，水蛭药材的用量以每年约 30 吨递增，而我国野生水蛭产量以每年 15%20%的速度递减，日益枯竭的水蛭野生资源和不断增长的生产需求形成了严重的供需矛盾。目前其标准化、规模化养殖仍存在诸多技术难题，而巨大的市场利润和前景诱使很多养殖户盲目开展养殖，损失惨重，因此探索宽体金线蛭室外高密度高效生态养殖技术势在必行。本技术实践旨在按照宽体金线蛭的生态习性，探索构建一个适合滨州地域养殖的科学养殖模式，为养殖者提供参考。一、探索实践技术模式构建根据宽体金线蛭养殖生产各阶段的关键技术要点要求，以滨州市滨城区天鑫地铭水蛭养殖合作社500亩宽体金线蛭养殖塘田为载体，进行了室外高密度高效养殖技术探索实践。笔者及其团队通过 2022 年的探索实践，总结了如下技术方案：（一）养殖场地选择及布局选择水源充足、无污染、水质清新、溶解氧丰富、交通方便的池塘开展养殖。水质要求良好，pH 值 7.08.5，水中溶解氧在 3mg/L 以上，无有毒物质及工业污染和畜禽养殖区。标准化水蛭养殖基地应将整体布局划分为：管理区、水源区、孵化区、育苗区、养殖区。（二）养殖设施建设1.养殖沟槽建设要点建造水蛭养殖池时，要选择避风向阳、排水方便的地方。沟槽深0.8m，下底宽0.8m，上口宽2.42.5m，坡比11.8，南北10m为一组，每组内建设 3 槽 2 道，道路宽度分别为 1.1m、1.6m。沟槽四周设置防逃围网，沟槽四角使用竹竿支撑固定防逃围网。沟槽内覆加厚大棚膜，保温防渗；上方设置防鸟网并用竹竿固定；养殖沟槽设置直径100mm给水管和排水管，建于每道沟槽首尾端。排水管需配置弯头管件，弯头外沿专用卡扣固定网目较小滤网，以免排水时造成苗种损失。2.养殖大棚建设要点棚 内 配 备 水 帘、风 机 各 2 台，大 棚 膜700m，卷帘机1台，保温棉被800m，低压电缆 335mm+1 规格 100m，进水管道直径75mm，长度80m，全自动暖风机2台，电加热板300m。（三）水蛭苗种放养要求投放单个大小为2030g，每公顷投种蛭500kg，水温保持在2225，晚上2000后放苗，放苗前泼洒Vc以增强苗种抗应激能力。所投放的苗种要求体质健壮，规格整齐，无病无伤。有条件的要求自己培养、驯化苗种，外来苗种必须来源相同。（四）投饲管理1.投饵要求首先投喂米螺，建议搭配少量漂螺；其次选择仔螺，最后投喂小规格田螺。一定要选择新鲜饵料进行投喂。-362023年第9期2.投喂方法每 35天投放螺蛳一次，每次投放量根据吃食量进行调整。过多不利于水质调控，过少不利于均匀生长。饵料一定要进行清洗、消毒。（五）水质管理1.水质要求保持养殖水体pH值为7.08.5为宜，溶解氧大于3mg/L，氨氮不高于0.2，透明度控制在2030cm为宜。每710换水一次，每次更换1020cm水深为宜。2.水质调控不建议使用化学药品，可选择微生态制剂进行调控，如EM菌、光合细菌、复合芽孢杆菌、乳酸菌、丁酸梭菌、酵母菌、蛭弧菌等。微生态制剂量的控制要结合养殖水体的实际情况进行调整。（六）日常管理1.坚持巡塘饲养期间应经常检查养殖基地设施，如发现破损，要及时修补处理。2.水位调节水温30以下时，保持在4050cm水深为宜，水温30以上时，保持在5060cm水深为宜。3.敌害防除进排水口安装过滤网，防止水蜈蚣能随水入内。发现水鸟、老鼠、蛇、蚂蚁、水蜈蚣、蜻蜓幼虫等天敌，及时杀灭和清除。4.生产日志坚持做好每天的天气状况、池塘水温、苗种投放、投喂量、生长情况、加换新水、水质变化、疾病防治等情况的详细记录。（七）病害防治坚持“生态防病，防重于治，防治结合”的原则。掌握肠胃炎病、水肿病、生殖器感染主要症状和防治方法。（八）收获与晒干经过 90110 天的生长，水蛭个体达到 810g，即可收获。收成时应选择晴天早晨，用0.51mm洁净的细铁丝穿串，并进行晒干。晒干程度控制在掰断有脆响音为宜，袋装保存。二、经济效益、社会效益和生态效益（一）经济效益2022 年滨州市水蛭干品每 500g 收购价格为 900 元。宽体金线蛭高效生态养殖模式所采用的养殖技术先进、成熟可靠，采用该养殖模式室外水蛭养殖区可亩产鲜活水蛭 250kg，水蛭干品 40kg，每亩直接产值 7.2 万元，每亩净利润 3 万元左右，具有良好的经济效益，可显著提高当地农民的经济收入，带动区域渔业经济发展。（二）社会效益一是有利于合作社的平稳运营，有利于推动全区城郊型渔业和水蛭养殖的发展，示范带动周边渔业养殖，丰富渔业发展内涵，促进沿黄现代农业示范带发展。二是为国家产出健康无公害的药用水蛭干品，使更多心脑血管、脑梗患者得以康复。三是带动相关产业的发展，加长产业链条，解决附近上百个临时就业岗位，转移农村劳动力。（三）生态效益宽体金线蛭高效生态养殖模式功能设施配套齐全，污染防治措施可行，对推广区域内的环境和生态影响完全在可接受的程度内。从环境保护的角度出发，本养殖模式在绿色循环养殖方向实现了重大突破，改善了局部区域的生态环境，提高了农渔生产效益，有利于推广区域渔业产业绿色高效发展。-37