降低育肥猪养殖成本的技术措施.pdf

2023 年第 11 期 总第 99 期健康养殖93功将胎衣排出体外的现象，多发生于泌乳中期的奶牛。其主要是由于胎膜未完全脱落而引起的，通常情况下，胎膜完全脱落时间为 24 48 h，超过 48 h 后才开始排出胎衣。此外，奶牛在分娩后若没有及时将胎衣排出体外，会增加其患病风险，增加疾病治疗难度。因此，应采取有效措施预防胎衣不下。可通过以下方法进行预防：一是加强奶牛日常饲养管理工作，保证饲料营养均衡且充足。二是提高奶牛分娩后的运动量和活动量，增强其身体素质和免疫力。三是将奶牛放在阳光充足且通风良好的地方进行饲养。四是对奶牛进行定期检查和评估，及时发现问题并采取相应措施进行解决。4 结语 综上所述，奶牛养殖产业在我国畜牧业中占有重要的地位，其规模大小和养殖效益直接影响到人们对乳制品质量的要求，同时还关系到养殖的经济效益。在当前奶牛养殖过程中，仍存在诸多问题，如奶牛品种质量不高、饲料搭配不合理、饲养管理不善、疫病防治不到位等，严重影响着奶牛的产奶量。因此，针对这些问题，必须采取有效的解决措施，如引进优良品种、选择合适的饲料配方、加强饲养管理、定期进行防疫检疫等，从而为提高奶牛产奶量提供良好的条件。同时，还应加强对奶牛养殖人员的技术培训，不断提高奶牛养殖人员的专业素质和技术水平。参考文献1 刘建营,郭建超,李品红，等.利用 DHI 大数据精准解析广东省奶牛养殖现状和存在问题 J.中国奶牛，2021(12):41-43.2 马志宁.华亭市奶牛养殖生产中存在的问题及应对措施 J.中国牛业科学，2019,45(06):80-82.3 次仁罗布.西藏个体奶牛养殖专业户面临的困难和问题 J.农技服务，2016,33(13):121.4 吴国涛.青海省共和县农村奶牛养殖现状及存在问题调查 J.浙江畜牧兽医，2015,40(06):22-23.5 孙海军.鄂尔多斯市农村奶牛养殖小区存在的问题及解决对策 J.当代畜禽养殖业，2013(06):61.降低育肥猪养殖成本的技术措施刘 强（云南省曲靖市师宗县竹基镇农业农村综合服务中心,云南曲靖 655704）摘 要：育肥期指仔猪结束保育期，很快变得肥胖或丰满的养殖阶段。这个阶段的猪只对环境、饲料适应能力较强，不易生病，容易诱导养殖户粗放管理，导致养殖效益不理想。所以在生猪养殖中，要重视育肥期猪只的饲养管理工作，强化猪只的保健管理。在提高饲料利用率的同时，增加育肥养殖效果，缩短出栏时间，从而获取良好的养殖效益。关键词：生猪育肥；养殖成本；养殖场；出栏 作者简介：刘强（1972），男，汉族，云南师宗人，大学本科，高级兽医师，主要从事畜牧兽医工作。生猪养殖行业的快速发展，导致竞争也越来越激烈，加上近几年猪肉价格萎靡不振，饲料价格的攀升，疫病发生等各种因素的作用，养猪行业的利润越来越低，生猪养殖的行情愈加不乐观。要想获取利润、降低成本，需要解决的问题日益增多。其中较为有效的方法是降低生猪的饲养成本，饲养成本越低，获取的经济效益越高，但是饲养成本的降低需做好以下几方面工作。如育肥猪品种的选择、降低饲料成本、养猪场建设、改善养殖环境等。1 影响育肥猪养殖成本的因素1.1 育肥猪的品种 目前市面上育肥猪的品种很多，每个品种都有各自的特点和优势，不同品种猪的生长速度、生产性能、抗病力和猪肉品质也各不相同，使得猪肉的售价也存在差异1。因此，选择育肥猪品种，直接关系养猪场经济效益的好坏，优良的品种，可降低养殖场的生产94成本，且肉质好、售价高，直接提升养殖场的经济效益。目前市场对高品质猪肉的需求越来越旺盛，育肥猪的品种应以瘦肉型为宜。此品种育肥猪生长发育快、料肉比低，从而降低生产成本，提高经济效益。1.2 饲料成本 育肥猪在养殖环节中消耗最大的就是饲料，育肥猪最大的投入成本就是饲料的成本，因此，要想降低育肥猪的生产成本，就需要降低饲料的成本。饲料投入和猪只增重的关系也影响着养殖场的效益，投入多增重少，效益低，反之投入少增重多，效益高，因此，提高饲料的转化率，可降低育肥猪的养殖成本。1.3 养殖场的建设 养猪场的建设也间接影响着育肥猪的饲养成本。若育肥猪养猪场建设时投入大量的资金，会导致育肥猪生产时，投入资金回收较慢，从而影响养猪场的经济效益。再者，若育肥猪的养殖环境较差、养殖设备陈旧，育肥猪的生长和生产也会受到影响，如受到疫情影响，不但造成育肥猪的生产生长受阻，还会造成死亡，严重影响养猪场的经济效益。因此，育肥猪的养殖场建设不但要考虑质量，还要考虑成本的关系。1.4 养殖方式 育肥猪的养殖方式不同，所产生的效果不同，猪只增重的程度也存在不同，育肥猪饲养中经常应用的饲喂方式，主要有自由采食和限制饲喂。自由采食可发挥育肥猪的最大采食量，生长速度快，但是背膘厚、脂肪含量高2。而采用限制饲喂的方式饲养，可控制猪只的采食量，育肥猪生长速度较慢，背膘厚度薄，瘦肉率高，饲料转化率较高。在育肥猪的饲养管理中，如果一直采用自由采食的方式饲喂，后期会导致猪只采食过多的饲料，但体重并不会明显增长，饲料利用率下降。另外，育肥猪的饲养管理，要合理调控猪舍的温湿度，温度过低，猪只采食的饲料用于体温的维持，导致饲料转化率降低，温度过高，育肥猪产生应激，影响猪只的采食，生长发育受阻，日增重下降。2 降低育肥猪养殖成本的有效技术措施 在育肥猪的饲养管理中，导致饲养成本提高的原因较多，要降低饲养成本，提高养猪场的经济效益，需要采用科学的技术方法。2.1 选择合适的育肥猪品种 育肥猪的品种一定要适应市场的需要，因此选择育肥猪品种前需要做好市场调查，一般挑选市场中综合效益较好的品种。在了解到市场中各品种猪肉的销售价格后，挑选生长快、抗病力强、瘦肉率高的品种。品种较优良的育肥猪可产出更多的猪肉，整个猪群生长比较整齐且患病率低，饲料转化率高，可显著降低育肥猪的养殖成本。现阶段我国比较优良的育肥猪品种，大部分是从国外引入的杂交品种，例如，杜洛克杂交品种、大白猪杂交品种等，此杂交品种和我国本土育肥猪品种相比，生长迅速和增重更快，体型较大，出肉率高，日增重高，饲料转化率更高。根据上述可得出，育肥猪品种的选择可以显著降低养猪场的饲养成本，结合实际的市场需求情况，选择适合本地的育肥猪品种，从而降低育肥猪养殖的成本，促进生猪养殖产业健康发展。2.2 加强饲料成本的管理 饲料在育肥猪养殖成本中所占的比例很大，因此降低育肥猪的养殖成本，就是要降低育肥猪的饲料成本。因此我们的目标是饲喂最少的饲料，在最短的时间内，育肥猪增重最快。要达到这一目标。第一步是要给育肥猪制定合理的饲喂方案，确定恰当的饲喂时间，防止育肥猪饲喂时间过于集中或者间隔时间过长，便于控制整体的饲料用量。第二步，根据饲料配方做好饲料的营养配置，防止因为饲料营养成分单一，影响育肥猪的生长发育。第三步，调查和分析饲料市场，选择性价比较高的饲料供应商，同时做好饲料的质量监督检查工作，防止劣质饲料进入养殖场，并且做好饲料的存储，杜绝霉变饲料被猪只采食，从而影响育肥猪的生长。2.3 做好育肥猪养殖基地建设的管理工作 育肥猪的猪场建设，需要满足育肥猪生产的工艺流程，在确保育肥猪能舒适生长发育的基础上，尽可能压缩猪场建设投入资本，从而降低育肥猪的饲养成2023 年第 11 期 总第 99 期健康养殖95本。可从以下几方面入手：第一，在育肥猪猪场的厂址选址上，尽量选择价位低、交通便利、水源充足、电力方便的场所，这样在保障饲料运输、卖猪方便的基础上，可以降低租赁土地的价格，从而降低了猪场建设的成本；第二，加强养猪场建设质量的管控，既要防止猪场建设质量过低引起疫病，造成育肥猪生长发育受阻，又要防止猪场建设质量过高，增加建设成本；第三，养猪场建设完成后，制定合理有效的管理制度，做好管理工作，保障猪场安全有效的运转，控制资源和成本的浪费，进而降低育肥猪饲养成本，提高养猪的经济效益3。2.4 改善养殖环境 猪舍的环境影响育肥猪的生长、发育，也是降低育肥猪饲养成本的因素之一。若育肥猪猪舍较简陋，如温度过高，则会引起育肥猪食欲下降、生长较慢，出栏时间增加，造成饲料浪费，如温度过低，育肥猪为了维持体温，则会采食更多的饲料，增加了饲料成本，降低了饲料利用率。若猪舍通风较差，粪污排出不及时，饲养密度又大，则会增加猪只的患病风险，导致疫病防治的成本增加，因此，要改善育肥猪的生长环境，做好定期的清洗和消毒，保持猪舍的干净、卫生、舒适，从而降低育肥猪的饲养成本。2.5 提高工作人员的技术和管理水平 猪场工作人员的技术和管理水平影响育肥猪的生长发育和增重效果，因此，为了更好的饲养和管理猪群，必须对工作人员进行定期的培训，教授育肥猪饲养管理的细节和方法，除此之外，还需要对工作人员进行管理，增加他们的责任心，减少不必要的损失，降低育肥猪的饲养成本。2.6 适时出栏 育肥猪的生长和发育具有一定的规律，前期体重增加缓慢，中期体重增加快速，后期体重增重变慢。若此后一直饲养，育肥猪体脂率上升，猪肉质量下降，导致饲料浪费。因而要在适当的时候出栏，降低饲养成本。育肥猪的出栏时间，需要根据实际的饲养情况而定，一般来说，对于早熟的品种，育肥猪体重达 75 kg 左右可出栏，对于杂交的品种，育肥猪的体重在 110 kg 左右出栏为宜。3 结论 降低育肥猪的饲养成本，需要从育肥猪整个养殖环节的各个部分入手，从育肥猪生长发育的角度出发，根据育肥猪各阶段的实际需求，持续总结工作经验，保证育肥猪的饲养成本降低、经济效益提升。在育肥猪的饲养阶段，选择优质的品种，降低饲料成本，改善饲养环境，提高工作人员的技术和管理水平，通过科学的方法有效降低育肥猪的养殖成本。参考文献1 孙琪.猪呼吸道疾病综合征病原学调查与分析及副猪格拉瑟菌群体基因组学研究 D.华中农业大学，2023.2 郑可心.陈化粳稻糙米添加胆汁酸对民猪生长性能、肉品质及肠道菌群的影响 D.吉林大学，2023.3 程瑞,李雯丽,吴志勇,等.规模化生猪养殖场生物安全体系建设 J.北方牧业，2023(23):20.