华中科技大学生命科学与技术学院《822生物化工基础》历年考研真题汇编.pdf

目录2007年华中科技大学生物化工基础考研真题2012年华中科技大学生物化工基础考研真题（回忆版）（非常不完整）2015年华中科技大学生物化工基础考研真题（回忆版）2007年华中科技大学生物化工基础考研真题四、综合题1在设计发酵工厂空气过滤除菌流程时需考虑哪些问题？试从节能角度设计一个适用于中等湿含量地区的空气过滤除菌流程，并说明此流程的优缺点。（流程示意图可以用文字表达）2根据嘌呤核苷酸生物合成的代谢调节机制，谈谈如何选育肌酐高产菌株。3简述发酵生产的基本过程，并从工艺及控制的角度举例说明如何提高发酵产量。2012年华中科技大学生物化工基础考研真题（回忆版）（非常不完整）一、名词解释（每个3分，共30分）1抗代谢物2补料分批发酵3发酵热4二级发酵5临界稀释率6最适氧浓度7实罐灭菌8超临界流体9得率系数10亚硫酸盐氧化法二、填空题（每空1分，共30分）1根据生产流程和作用将培养基分为_。2产物生成与微生物生长动力学的关系分为_。3发酵罐可分_管道式发酵罐_。4常用的无机氮源有_，其中硫酸铵是生理盐，硝酸钠是生理盐。5枯草杆菌是革兰氏菌，工业中用于生产_。2015年华中科技大学生物化工基础考研真题（回忆版）