《熔化和凝固》市公开课一等奖百校联赛获奖课件.pptx

二二 熔化和凝固熔化和凝固第三章第三章 物态改变物态改变第1页1 1、自然界中常见物质有哪几个状态？、自然界中常见物质有哪几个状态？2 2、什么是物态改变？、什么是物态改变？3、举几个汽化或液化例子。、举几个汽化或液化例子。在物理学中，我们把物质从一个状态改变到另一个状态过程，叫做物态改变物态改变。固态 液态 气态汽化：夏天洒在地上水很快变干、湿衣服晒干、墨汁变干、太阳出来雾散了 液化：露、雾、冰棍冒“白汽”、火箭发射时水池上“白汽”、秋天窗户玻璃上水雾、夏天从冰箱里拿出鸡蛋过一会儿会变湿、烧开水时水壶上方白汽、冬天室外人讲话时呼出白汽、夏天装冰水杯子外壁“出汗”、冬天人口中呼出“白气”、夏天，自来水管“出汗”。第2页冰山冰山1 1、熔化、熔化物质从物质从固态固态变成变成液态液态过程。过程。2 2、凝固、凝固物质从物质从液态液态变成变成固态固态过程。过程。铁铁“水水”第3页蜡烛状态有什么改变？固态固态液态液态固态固态熔化凝固吸热放热第4页熔化熔化物质从物质从固固态态变成变成液态液态凝固凝固物质从物质从液液态态变成变成固态固态你还能举出其它熔化与凝固例子吗？你还能举出其它熔化与凝固例子吗？第5页例子：说出以下物态改变名称例子：说出以下物态改变名称1、冰棒化成水：、冰棒化成水：熔化熔化2、钢水浇铸成火车轮：、钢水浇铸成火车轮：凝固凝固3、把废塑料回收再制成塑料产品、把废塑料回收再制成塑料产品:先熔化再凝固先熔化再凝固第6页固态固态液态液态熔化熔化：固态物质熔化是吸热还是放热固态物质熔化是吸热还是放热?：固态物质熔化前、熔化过程、熔化后温度有什么改变规律温度有什么改变规律?：固态物质熔化固态物质熔化条件条件以及以及特点特点?提出问题提出问题一、熔化一、熔化第7页探究：固体熔化时温度改变规律探究：固体熔化时温度改变规律 不一样物质在熔化过程不一样物质在熔化过程中，温度改变规律相同吗？中，温度改变规律相同吗？熔化过程中一定要熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不停上升。这时温度可能也是不停上升。猜测和假设：猜测和假设：提出问题：提出问题：第8页第9页酒精灯酒精灯石棉网石棉网烧烧 杯杯 试试 管管温度计温度计铁架台铁架台石蜡石蜡海波海波水浴法水浴法加热加热第10页探究：硫代硫酸钠探究：硫代硫酸钠(海波海波)熔化和凝固过程熔化和凝固过程时间/分0123456789101112温度/42444647484848484848495052第11页硫代硫酸钠硫代硫酸钠(海波海波)熔化过程中状态熔化过程中状态:熔化始熔化始:固态固态熔化中熔化中:固液共存态固液共存态熔化末熔化末:液态液态第12页探究：松香熔化和凝固过程探究：松香熔化和凝固过程时间/分012345678910温度/4040.5414243444546.5 4952.5第13页松香熔化过程中状态松香熔化过程中状态:熔化始熔化始:熔化中熔化中:熔化末熔化末:固态固态软化软化液态液态第14页试验总结：试验总结：海波熔化时，温度海波熔化时，温度 ，需要，需要 。松香熔化时，温度松香熔化时，温度 ，需要，需要 。固体物质分类固体物质分类在熔化过程中，尽管不停吸在熔化过程中，尽管不停吸 热，热，但温度却保持不变，即有固定熔但温度却保持不变，即有固定熔化温度固体。化温度固体。在熔化过程中，只要不停吸热，在熔化过程中，只要不停吸热，温度就会不停升高，即没有固定温度就会不停升高，即没有固定熔化温度固体。熔化温度固体。3 3、熔点、熔点 晶体熔化时温度晶体熔化时温度不变不变不变不变 不停上升不停上升不停上升不停上升吸热吸热吸热吸热 吸热吸热吸热吸热 晶体：晶体：非晶体非晶体:第15页几个晶体熔点几个晶体熔点/（在标准大气压下）（在标准大气压下）-272固态氦48硫代硫酸钠1083铜-259固态氢232锡1200左右各种铸铁-210固态氮327铅1300-1400各种钢-117固态酒精660铝1535纯铁-39固态水银962银3410钨0冰1064金3550金刚石熔点物质熔点物质熔点物质第16页5 5、晶体熔化条件：晶体熔化条件：到达熔点到达熔点 继续吸热继续吸热熔熔 化化 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体有固定熔点有固定熔点没有一定熔点没有一定熔点熔化过程中处于固液共存状态熔化过程中处于固液共存状态熔化是慢慢软化过程熔化是慢慢软化过程熔化过程都需要吸收热量熔化过程都需要吸收热量4.4.熔化规律熔化规律第17页2-10温温度度/oC-8-6-4-2468100123 45时间时间/min6789 10冰凝固冰凝固图象图象0.51时间时间/min1.522.50温度温度/oC405060708033.544.55蜡凝固蜡凝固图象图象6 6、晶体凝固时也有一定温度，叫做凝固点。、晶体凝固时也有一定温度，叫做凝固点。7 7、同种晶体熔点和凝固点相同，而非晶体一、同种晶体熔点和凝固点相同，而非晶体一样也没有凝固点。样也没有凝固点。8 8、晶体凝固条件：、晶体凝固条件：(1)(1)、到达凝固点、到达凝固点 (2)(2)、继续放热、继续放热第18页几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体常见晶体：海波、冰、食盐、奈、石英、常见晶体：海波、冰、食盐、奈、石英、各种各种 金属等金属等第19页金属金属-晶体晶体第20页冰冰-晶体晶体第21页第22页第23页第24页第25页明矾矿石明矾矿石石膏石膏金属金属水晶水晶第26页规则分子链式结构规则分子链式结构形状规则固体分子形状规则固体分子第27页第28页在在1.01101.01105 5PaPa大气压下一些物质大气压下一些物质熔点（凝固点）熔点（凝固点）钨钨 3410钢钢 1515铜铜 1083金金 1064银银 962铝铝 660铅铅 328锡锡 232奈奈 80海波海波 48 冰冰 0固态水银固态水银 -38.3固态酒精固态酒精 -117固态氮固态氮 -210固态氧固态氧 -218固态氢固态氢 -259讨论：能否用铝制容器熔化铜或锡？讨论：能否用铝制容器熔化铜或锡？在南极考查站能使用水银温度计测量气温吗？在南极考查站能使用水银温度计测量气温吗？（南极最低气温（南极最低气温-94.3-94.3）第29页熔化熔化凝固凝固共同点不一样点晶晶体体非非晶晶体体都需吸热都需吸热都需放热都需放热在熔化时温度不在熔化时温度不在熔化时温度不在熔化时温度不变变变变,即有固定熔化即有固定熔化即有固定熔化即有固定熔化温度温度温度温度熔点熔点熔点熔点在凝固时温度不变在凝固时温度不变在凝固时温度不变在凝固时温度不变,即有固定凝固温度即有固定凝固温度即有固定凝固温度即有固定凝固温度凝固点凝固点凝固点凝固点在熔化时温度改在熔化时温度改在熔化时温度改在熔化时温度改变变变变,即没有熔点即没有熔点即没有熔点即没有熔点在凝固时温度改在凝固时温度改在凝固时温度改在凝固时温度改变变变变,即没有凝固点即没有凝固点即没有凝固点即没有凝固点小结：小结：第30页温度温度/时间时间/minA AB BC CD D认识晶体熔化曲线：认识晶体熔化曲线：（1 1）ABAB段物质处段物质处于固态，表示晶体于固态，表示晶体吸热升温过程。吸热升温过程。晶体熔化特点：晶体熔化特点：继续吸收热量，继续吸收热量，温度保持不变。温度保持不变。（2 2）BCBC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。收热量，温度不变。（3 3）CDCD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（4 4）B B点表示物质到达熔化温度，但没有开始熔化，物质点表示物质到达熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；完全处于固态；C C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。态。第31页凝固点凝固点时间时间温度温度熔点熔点吸热熔化吸热熔化放热凝固放热凝固同一晶体熔点和凝固点相同同一晶体熔点和凝固点相同海波海波第32页松香松香 放热时间温度吸热熔化吸热熔化 放热凝固放热凝固海波海波同种晶体熔点和凝固点相同同种晶体熔点和凝固点相同加热时间温度吸热熔化吸热熔化放热凝固放热凝固第33页我来想一想我来想一想 现在某种物质现在某种物质,在在25 25 时开始熔化时开始熔化,但直到但直到75 75 才熔化完全才熔化完全.请问请问:这种物质是晶体这种物质是晶体还是非晶体还是非晶体?是非晶体！因为该物质没有固定熔化温度是非晶体！因为该物质没有固定熔化温度（熔点）。（熔点）。第34页上复习课时，老师写下了一副对联，上联是上复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含物。对联包含物质改变是质改变是 和和 ，反应一个共性，反应一个共性是是 。凝固凝固熔化熔化温度不变温度不变第35页熔化、凝固应用熔化、凝固应用l熔化吸热降温应用：熔化吸热降温应用：l将固体工业原料制成生活、生产所需成品：将固体工业原料制成生活、生产所需成品：冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜把塑料颗粒做成塑料盆把塑料颗粒做成塑料盆把塑料颗粒做成塑料盆把塑料颗粒做成塑料盆高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板第36页本节关键点：本节关键点：1 1、熔化：物质从固态变成液态过程叫做熔化。、熔化：物质从固态变成液态过程叫做熔化。凝固：物质从液态变成固态过程叫做凝固凝固：物质从液态变成固态过程叫做凝固。2 2、固体分为晶体和非晶体。、固体分为晶体和非晶体。晶体熔化和凝固时有熔点和凝固点。晶体熔化和凝固时有熔点和凝固点。同一晶体凝固点和熔点相同。同一晶体凝固点和熔点相同。不一样晶体熔点不一样，熔点是晶体一个特征。不一样晶体熔点不一样，熔点是晶体一个特征。非晶体没有凝固点和熔点。非晶体没有凝固点和熔点。3 3、熔化过程要吸热，凝固过程要放热。、熔化过程要吸热，凝固过程要放热。第37页1 1、固体可分为（、固体可分为（）和（）和（）两类，晶体有固定（）两类，晶体有固定（），而非晶体没有固定（），而非晶体没有固定（）。）。2 2、下面关于熔化和凝固说法中错误是（）、下面关于熔化和凝固说法中错误是（）.各种晶体都有一定熔点各种晶体都有一定熔点.晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量.只有晶体熔化，凝固温度保持不变只有晶体熔化，凝固温度保持不变.各种液体凝固时都要放出热量各种液体凝固时都要放出热量3 3、在北方冬天，汽车驾驶员惯用水和酒精混合物作为汽车冷却系、在北方冬天，汽车驾驶员惯用水和酒精混合物作为汽车冷却系统中冷却夜，这是因为这种液体含有（）统中冷却夜，这是因为这种液体含有（）.较高沸点较高沸点.较低凝固点较低凝固点.吸热性好吸热性好.燃烧性好燃烧性好晶体晶体非晶体非晶体熔点和凝固点熔点和凝固点熔点和凝固点熔点和凝固点BB第38页6 6、依据表格可知，在、依据表格可知，在30 30 时水银为时水银为_态，氮为态，氮为_态，萘为态，萘为_态。态。物质熔点沸点萘氮水银80 218-210 -196-39 357第39页7.7.某同学在做某同学在做“海波熔化海波熔化”试验时，他用温度计测量海波在加热过程中试验时，他用温度计测量海波在加热过程中温度时，主要步骤有：温度时，主要步骤有：.将温度计玻璃泡与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁将温度计玻璃泡与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁.了解海波熔化时温度，选择一只量程适当温度计了解海波熔化时温度，选择一只量程适当温度计.读取温度，读数时温度计玻璃泡仍和海波接触读取温度，读数时温度计玻璃泡仍和海波接触.观察温度计量程和分度值观察温度计量程和分度值上述步骤合理次序是上述步骤合理次序是8.8.描述晶体熔化图象是（）描述晶体熔化图象是（）t/t/t/t/0 t/min 0 t/min 0 t/min 0 t/min A B C DB、D、A、CA第40页1 1、某同学用一个物质做熔化试验，当物质温度到达、某同学用一个物质做熔化试验，当物质温度到达75 75 时，每隔时，每隔1min1min纪录一次温度，得到以下数据纪录一次温度，得到以下数据7575、7777、7979、80.580.5、80.5 80.5、80.5 80.5、80.5 80.5、8282、84 84，据此可知该物质是（，据此可知该物质是（）。（填）。（填“晶体晶体”或或“非晶体非晶体”）4 4、如图所表示是海波（、如图所表示是海波（）图象，）图象，ABAB段表示海波是（段表示海波是（）态，处于（）态，处于（）过程中。）过程中。BCBC段处于（段处于（）过程中）过程中在这个过程中海波（在这个过程中海波（）热量，温）热量，温度（度（），），CDCD段海波处于（段海波处于（）态。）态。在在4848时海波状态是时海波状态是t/t/min0 A 4 9B CD482 2、以下自然现象中，经过熔化形成是（、以下自然现象中，经过熔化形成是（）.春天河里冰雪化成了水春天河里冰雪化成了水.夏天清晨，花叶上露珠夏天清晨，花叶上露珠.秋天，笼罩大地雾秋天，笼罩大地雾.冬天空中纷飞雪花冬天空中纷飞雪花3 3、给冰水混合物迟缓加热，当冰未熔化之前，水温度（、给冰水混合物迟缓加热，当冰未熔化之前，水温度（）0 0(填填“大于大于”、“小于小于”或或“等于等于”)晶体晶体A等于等于熔化熔化固固吸热吸热熔化熔化吸收吸收4848液液（可能是固态、固液并存、液态可能是固态、固液并存、液态）。）。第41页在在1.01101.01105 5PaPa大气压下一些物质大气压下一些物质熔点（凝固点）熔点（凝固点）钨钨 3410钢钢 1515铜铜 1083金金 1064银银 962铝铝 660铅铅 328锡锡 232奈奈 80海波海波 48 冰冰 0固态水银固态水银 -38.3固态酒精固态酒精 -117固态氮固态氮 -210固态氧固态氧 -218固态氢固态氢 -259讨论：能否用铝制容器熔化铜或锡？讨论：能否用铝制容器熔化铜或锡？在南极考查站能使用水银温度计测量气温吗？在南极考查站能使用水银温度计测量气温吗？（南极最低气温（南极最低气温-94.3-94.3）第42页1 1、纯铁熔点是、纯铁熔点是15351535，液态纯铁凝固点（，液态纯铁凝固点（）,俗话俗话说：说：“下雪不冷，化雪冷下雪不冷，化雪冷”是因为化雪过程要（是因为化雪过程要（）。）。2、如图某晶体溶液凝固图象，、如图某晶体溶液凝固图象，段表示物质处于（段表示物质处于（）态，在此过）态，在此过程中物质（程中物质（）热，温度；段）热，温度；段物质处于（物质处于（）态，温）态，温度（度（）；物质状态由（）；物质状态由（）态变为（态变为（）态，这时温度叫该物）态，这时温度叫该物质（质（）。）。ABCD(第题)t/mint/15351535吸热吸热液液放放不变不变固液共存固液共存液液固固凝固点凝固点0第43页3 3、依据表格可知，在、依据表格可知，在30 30 时水银为时水银为_态，氮为态，氮为_态，萘为态，萘为_态。态。物质熔点沸点萘氮水银80 218-210 -196-39 357第44页1 1、固体可分为（、固体可分为（）和（）和（）两类，晶体有固定（）两类，晶体有固定（），），而非晶体没有固定（而非晶体没有固定（）。）。2 2、下面关于熔化和凝固说法中错误是（）、下面关于熔化和凝固说法中错误是（）.各种晶体都有一定熔点各种晶体都有一定熔点.晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量.只有晶体熔化，凝固温度保持不变只有晶体熔化，凝固温度保持不变.各种液体凝固时都要放出热量各种液体凝固时都要放出热量3 3、在北方冬天，汽车驾驶员惯用水和酒精混合物作为汽车冷却系统中冷、在北方冬天，汽车驾驶员惯用水和酒精混合物作为汽车冷却系统中冷却夜，这是因为这种液体含有（）却夜，这是因为这种液体含有（）.较高沸点较高沸点.较低凝固点较低凝固点.吸热性好吸热性好.燃烧性好燃烧性好晶体晶体非晶体非晶体熔点和凝固点熔点和凝固点熔点和凝固点熔点和凝固点BB第45页想一想.某同学在做某同学在做“海波熔化海波熔化”试验时，他用温度计测量海波在加热过程中温试验时，他用温度计测量海波在加热过程中温度时，主要步骤有：度时，主要步骤有：.将温度计玻璃泡与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁将温度计玻璃泡与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁.了解海波熔化时温度，选择一只量程适当温度计了解海波熔化时温度，选择一只量程适当温度计.读取温度，读数时温度计玻璃泡仍和海波接触读取温度，读数时温度计玻璃泡仍和海波接触.观察温度计量程和分度值观察温度计量程和分度值上述步骤合理次序是上述步骤合理次序是.描述晶体熔化图象是（）描述晶体熔化图象是（）t/t/t/t/0 t/min 0 t/min 0 t/min 0 t/min A B C DB、D、A、CA第46页基本概念：基本概念：（1 1）熔化：）熔化：（2 2）凝固：）凝固：（3 3）晶体：）晶体：（4 4）熔点：）熔点：（5 5）非晶体：）非晶体：（6 6）凝固点：）凝固点：物质由固态变成液态过程。物质由固态变成液态过程。物质由液态变成固态过程。物质由液态变成固态过程。有一定熔化温度固体。有一定熔化温度固体。晶体熔化时温度。晶体熔化时温度。没有一定熔化温度固体。没有一定熔化温度固体。晶体凝固时温度。晶体凝固时温度。第47页基本技能：基本技能：（1 1）酒精灯、温度计使用技能；）酒精灯、温度计使用技能；（2 2）组装垂直组合试验器材技能。）组装垂直组合试验器材技能。基本规律：基本规律：（1 1）晶体熔化条件：一是）晶体熔化条件：一是 ，二是二是 。（2 2）同种物质熔点和凝固点）同种物质熔点和凝固点 ，不一样物质，不一样物质 熔点熔点 。（3 3）熔化）熔化 ,凝固凝固 。温度抵达熔点温度抵达熔点继续吸热继续吸热相同相同不一样不一样吸热吸热放热放热基本方法：利用试验数据绘制图象来分析问题方法基本方法：利用试验数据绘制图象来分析问题方法第48页训练题：训练题：保温瓶中盛有多半瓶：保温瓶中盛有多半瓶水，将一小块水，将一小块 冰投入保温瓶中后盖上瓶塞，这时瓶内冰投入保温瓶中后盖上瓶塞，这时瓶内将发生现象是（）将发生现象是（）、水温度降低，冰温度升高。、水温度降低，冰温度升高。B、水温度不变，冰温度升高。、水温度不变，冰温度升高。C、水质量降低，冰质量增加、水质量降低，冰质量增加、冰和水质量都不变。、冰和水质量都不变。第49页细节提醒：细节提醒：1、同一物质同一物质凝固点和它熔点相同凝固点和它熔点相同.2、不论晶体还是非晶体，熔化过程都、不论晶体还是非晶体，熔化过程都 要不停吸热，凝固过程都要不停放热要不停吸热，凝固过程都要不停放热.3、热量总是在存在、热量总是在存在温度差温度差时由高温部分时由高温部分传到低温部分传到低温部分.第50页第51页