不同盐离子胁迫对翅碱蓬幼苗的甜菜红素影响.pdf

园艺与种苗，Horticulture&Seed2024，44(01):37-39doi:10.16530/21-1574/s.2024.01.013ffects of Different Salt Ion Stresson Betacyanin in Suaeda salsa Seedlings不同盐离子胁迫对翅碱蓬幼苗的甜菜红素影响张晓宁,洪晓松,朱紫檀，王昊，,刘兴，申琪（辽宁省盐碱地利用研究所，辽宁盘锦124010)摘要：目的 通过对不同浓度的盐离子胁迫处理，检测翅碱蓬幼苗中甜菜红素的变化，对翅碱蓬的生理机制进行初步研究。方法 通过对翅碱蓬幼苗使用不同浓度的盐离子胁迫处理，利用紫外可见光分光光度计于5 38 nm测定吸光度，检测翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量的变化。【结果】翅碱蓬幼苗在CaClz浓度为10 mmol/L时，甜菜红素含量达到最高（12.1mg/（g FW）,但随着CaClz浓度进一步增加甜菜红素含量减少；翅碱蓬幼苗随着NaCl浓度的增加甜菜红素含量也逐步增加，当浓度达到30 0 mmol/L时，甜菜红素含量达到11.3mg/（g FW);MgCl2、K Cl 随着不同浓度变化，甜菜红素都没有超过对照组。适量的CaCl2、Na Cl 盐离子胁迫有利于甜菜红素含量的增长，而MgCl2、K CI抑制翅碱蓬幼苗中甜菜红素的生成。结论 可为研究翅碱蓬幼苗中甜菜红素生理合成机理提供参考。关键词：翅碱蓬；甜菜红素；盐离子中图分类号：Q945文献标识码：A文章编号：2 0 9 5-0 8 9 6(2 0 2 4)0 1-0 37-0 3ZHANG Xiao-ning et al.(Liaoning Institute of Saline-alkali Land Utilization,Panjin,Liaoning 124010)AbstractObjective The changes of beanthene in the seedlings of Suaeda salsa were detected by differentconcentration of salt ion stress treatment,and the physiological mechanism of S.salsa was studied.MethodThis study used different concentrations of salt ion stress to treat betacyanin,absorbance was measured at 538 nmby ultraviolet-visible spectrophotometer.Result The content of betaine in S.salsa seedlings was determined,when the concentration of CaCl2 was 10 mmol/L,the content of betacyanin was the highest(12.1 mg/(g FW),but as the concentration of CaCl further increased,betacyanincontent decreased;as the concentration of NaClincreases,the content of betacyanin gradually increases,when the concentration was higher than 300 mmol/L,the content of betacyanin reached 11.3 mg/(g FW);MgCl2 and KCl change with different concentrations,betacyanin did not exceed the control group,appropriate amount of CaCl2 and NaCl salt ion stress is beneficial tothe growth of betacyanin content,MgCl2 and KCl inhibited the formation of betacyanin in S.salsa seedlings.Conclusion It would provide reference for the study of physiological synthesis mechanism of beanthene inS.salsa seedlings.Key wordsSuaeda salsa;Betacyanin;Salt ion翅碱蓬（Suaedasalsa）是一年生的草本植物，具有很强的耐盐性，属于典型的盐生植物-2 ，主要分布于滨海滩涂等地3。生长在滨海潮间带的翅碱蓬呈现紫红色，高30100cm，呈团伞状4。翅碱蓬是未来海水农业中很有希望的一种新作物，对盐碱地及滨海滩涂农业的可持续发展具有重大意义，其中的甜菜红素是翅碱蓬呈现红色的主要色素，是一种水溶性的含氮色素，主要分布于植物的果实、花、无性繁殖器官中5。甜菜红素可以增加翅碱蓬的观赏价值，也对生态保护、经济价值以及医疗保健等方面有重要意义(6-10。目前有关翅碱蓬的学术报道主要集中在抗盐性及种子萌发等方面，对于盐离子胁迫对翅碱蓬中甜菜红素的影响尚未研究-12 。该文通过对不同浓度的盐离子胁迫处理，检测翅碱蓬幼苗中甜菜红素的变化，并对翅碱蓬的生理机制进行初步研究1材料与方法1.1材料翅碱蓬种子是2 0 2 0 年10 月中旬在辽宁省盘锦市红海滩景区（12 1.3E41.2N）内收集，放人辽宁省盐碱地利用研究所基地温室自然晾晒，11月通过木棒捶打的方式收集的野生翅碱蓬种子，装入自封袋，冷藏保存。2 0 2 1年4 月在辽宁省盐碱地利用研究所实验室内进行试验。1.22方法将翅碱蓬种子用清水浸泡12 h，选取10 颗饱满的野生翅碱蓬种子为1份，共选取5 1份，播种于洗净的塑料杯中，杯中盛满洗净的河沙，并使用1/2 MS营养液浇灌，放人恒温箱中培养，培养温度2 5，光照时间14 h，光照强作者简介：张晓宁（19 8 9-），女，辽宁营口人，硕士，研究实习员，主要从事盐生植物选育工作。收稿日期：2 0 2 3-0 7-19382024年园艺与种苗度为2 0 0 mol/（m s），相对湿度6 0%，生长14 d后分别用NaCl（10 0、2 0 0、30 0、4 0 0 m m o l/L）Ca Cl 2(10、2 0、30、4 0mmol/L)、M g Cl（10、2 0、30、4 0 mmo l/L)、K Cl(10、2 0、30、4 0mmol/L)对翅碱蓬幼苗进行处理,每组处理3次重复,每2 d浇灌1次，每次5 0 mL，共进行5 次后检测翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量的变化情况取翅碱蓬幼苗的顶端叶片、中部叶片共0.2 g于液氮下用研磨钵捣碎，分别用2 0 mL甲醇浸提30 min，在4 下用离心机8 0 0 0 g，离心10 min，弃去上清液，连续3次，将下层沉淀用2 0 mL纯水浸提30 min，在4 下用离心机12000g，离心10 min后取上清液，用紫外-可见光分光光度计（7 5 6 PC，上海光谱仪器厂）于5 38 nm测定吸光度，根据甜菜素的消光系数6 5 10 cm/mol计算甜菜红素的绝对含量:13-14 。甜菜红素含量=AV8mM-l其中A表示液体在5 38 nm测定吸光值；V表示甜菜红素提取液的体积（L);8为甜菜素的消光系数6 5 10 6cm/mol;m表示试验所称量材料的质量（g）;M 为相对分子质量。1.3数据分析使用Excel测甜菜红素指标的平均值,SPSS测甜菜红素的方差比较，用Origin进行柱状图分析。2结果2.1NaCI胁迫下对翅碱蓬幼苗中甜菜红素的影响从图1可以看出，不同浓度NaCI胁迫下翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量存在明显的差异，随着NaCI浓度增大甜菜红素含量呈现先增加后减少的趋势，当NaCl浓度到达300mmol/L时甜菜红素含量达到最大值11.3mg/（g F W），NaCl浓度为4 0 0 mmol/L时甜菜红素含量为最小值.5.9mg/（g FW）,Na Cl 的4 个浓度中只有4 0 0 mmol/L条件测得的甜菜红素含量低于对照12d10Cbbc8a64200100200300400NaCi/lmmol/L图1不同浓度的NaCI对翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量的影响2.2CaCl胁迫下对翅碱蓬幼苗中甜菜红素的影响从图2 可以看出，不同浓度CaCl,胁迫下翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量存在明显差异，随着CaClz浓度增大甜菜红素含量呈现先增加后逐渐减少的趋势，CaCl2浓度为10mmol/L时甜菜红素含量达到最大值12.1mg/（g FW），当浓度为0 mmol/L时甜菜红素含量为最小值8.5 mg/（g FW），CaCl2的4 个不同浓度处理下，测得翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量均大于对照14d1210baba8642010203040Cacl,llmol/L图2不同浓度的CaClz对翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量的影响2.3MgCl胁迫下对翅碱蓬幼苗中甜菜红素的影响从图3可以看出，不同浓度MgCl2胁迫下翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量存在明显差异，随着MgCl2浓度增大甜菜红素含量呈现逐渐减少的趋势，MgClz浓度为0 mmol/L时甜菜红素含量达到最大值8.5 mg/gFW），当浓度为4 0mmol/L时甜菜红素含量为最小值5.6 mg/（g FW）。10CC8ba6a420010203040MgCl,l/mol/L图3不同浓度的MgClz对翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量的影响2.4KCI胁迫下对翅碱蓬幼苗中甜菜红素的影响从图4 可以看出，不同浓度KCI胁迫下翅碱蓬幼苗的甜菜红素含量存在明显差异，随着KCI浓度增大翅碱蓬幼苗中检测的甜菜红素含量呈现逐渐减少的趋势，KCl浓度为0 mmol/L时甜菜红素含量达到最大值8.5mg/（g?F W），当浓度为4 0 mmol/L时甜菜红素含量为最小值3.7 mg/(gFW)。10d8Cb6a420010203040KC1I/mol/L图4不同浓度的KCI对翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量的影响（责任编辑郑丹丹）上接第2 7 页）戚佳妮）（责任编辑39不同盐离子胁迫对翅碱蓬幼苗的甜菜红素影响1期张晓宁等3讨论Nat、M g+、K+Ca 2 作为盐生植物所必需的微量元素5 ,对翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量的影响也较大。适当增加Nat浓度对翅碱蓬中甜菜红素含量的增加有促进作用，当浓度到达30 0 mmol/L时甜菜红素含量为最大，因为NaCl可以促进盐生植物肉质化，积细胞液内容物，增加渗透压，促进水分及养分的吸收，从而有利于翅碱蓬幼苗中甜菜红素的生成。适当增加Ca2+浓度对翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量的增加有促进作用，当CaClz浓度为10 mmol/L时，甜菜红素含量达到本次试验中的最高值(12.1mg/（g FW),因为Ca+参与了一系列环境信号（如光照、水分胁迫、温度变化等)的转导,从而促进翅碱蓬幼苗中甜菜红素的生成,增加翅碱蓬幼苗中甜菜红素的测量值U7-19。M g?*和K+是植物的营养元素之一，但是当在外界环境中增加Mg和K+含量时，对翅碱蓬幼苗中甜菜红素含量起到抑制作用，可能过量的Mg+和K+导致细胞质膜受损，从而抑制甜菜红素的生成 19-2 。建议适量增加NaCl、Ca Cl,对翅碱蓬幼苗中甜菜红素的生成有促进作用。参考文献1赵可夫.中国盐生植物 M.北京：科学出版社,19 9 8.2中国植物志编辑委员会.中国植物志 M北京：科学出版社，19 7 9.3赵蔚，王昊，陈英，等.NaCl胁迫对翅碱蓬色素积累的影响 J.现代农业科技,2 0 2 0(8)：19 1-19 6.4 SASAKI 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