1、品控岗位职责:1、 编制并定期修改公司的质量手册,完善公司质量体系;2、 协助完善全公司质量体系,按步骤推行质量体系和作业标准层序;3、 和相关部门积极沟通及异常情况的汇报、处理,使产品质量处于受控状态;4、 对生产现场各质量环节进行抽检,使产品质量处于受控状态,对异常情况及时预警、汇报、处理;5、 按照原辅料验收标准操作程序进行验收,杜绝不合格品物料投入生产;根据产品放行标准监控放心合格产品,跟踪处理隔离品,协助处理客户投诉;6、 处理政府在食品法规及产品质量方面涉及本公司的有关事宜;7、 负责审核评估供应商的产品质量,建立合格供应商名录,跟踪处理不合格物料,记录处理的情况;8、 负责新品的
2、跟踪;9、 负责客户投诉涉及的产品调查,协助销售部重大质量投诉的跟踪及处理工作;10、 制定执行品控工作的全面工作规划、检查、督导和协调,以及品控文件记录管理;11、 巡检生产线现场,明确生产计划及包装规格要求,生产过程中巡检产品质量状态,对产品质量问题或潜在问题及时跟相关人员进行改善行动,做好更正行动计划,使关键控制点处于良好的受控状态,按照岗位操作规定对质量控制点进行严格监控,异常情况增加监控检测频率,确保产品质量处于良好状态;12、 监督指导现场按照标准操作进行生产;13、 及时做好岗位报表的记录工作,填写当天各项监控记录,负责留样产品的感官检查,统计相关数据,发现异常及时汇报并采取相关
3、措施,跟踪处理;14、 对有特殊要求的产品进行送样,办理半年一次的产品检测报告,每年的年审工作准备,三年一次的续证工作;15、 对所有包装的标签标识进行审核,确认;品控工作流程:1、 跟车间主管沟通生产品项,提醒注意点,关注需要补充的物料;2、 原辅料、包装验收,供应商索证;3、按照加工工艺及质量标准检查生产车间对工艺标准的执行情况,异常分析,使生产处于受控状态,杜绝不合格品的产生;4、标签、外包装的审核和确认;5、解决销售反馈的投诉,有时会上门拜访客户;6、应对质监局的检查做好文件管理;7、实验室的产品检测,数据异常分析;8、产品定时和不定时的送样;9、新品跟踪;10、车间记录的填写真实性和
4、规范性的检查;11、北海生产的跟踪和财务的对账;12、网购信息的跟踪核对;13、滑类车间的成本核算;化验室岗位职责1、 化验员应经培训后上岗,并严格遵守化验室安全工作制度2、 负责做好各种规定的化验项目和临时安排的化验项目。 3、及时填写各种原始记录及化验数据,实事求是,不篡改数据,做好各种报表收集、整理和归档工作。 4、根据实际情况制定准确的取样地点,保证样品具有代表性,及时、准确地提供常规化验项目数据,便于指导生产运行。5、对抽样项目和临时化验项目分析要做对比化验结果,并做好化验记录。6、加强化验仪器的维护、保养,定期进行自检项目的检验,并及时负责同计量部门联系,定期检验所用计量设备,以确
5、保化验和分析的准确性。7、搞好化验室卫生清洁工作,保证化验器皿及物品放置整齐。8、对需采购的化玻器械等要编年月计划。9、负责试剂的登记保管、清理。应熟悉试剂特性,对易燃、易爆、有毒及贵重药品专门保管,严控使用,并详细登记。按日常用量及特殊要求提前做好计划,对所缺药品及时上报。对本岗位物品药品能源及消耗指标负责。9、加强安全文明生产,严格执行操作规程,谢绝无关人员进入化验室。 10、遵守劳动纪律、不擅离职守,工作时精力集中不干与工作无关的事。11、 下班离开化验室时,负责检查化验室门、窗、水、电器是否关好,垃圾是否倾倒。12、能够完成上级临时交代的任务。实验室工作流程:1、 实验前的卫生环境,室内和台面的消毒;2、 采样 实验 结果 清洗消毒 报告汇总;3、 及时填写各种原始记录及化验数据,实事求是,不篡改数据,做好各种报表收集、整理和归档工作;4、 填写试剂采购、配置、消耗记录;5、 网购表单的填写;6、 保持化验室的干净卫生,杜绝无关人员入内;7、 下班离开化验室时,负责检查化验室门、窗、水、电器是否关好,垃圾是否倾倒。 . . . .