学校食品安全领导小组职责.doc

***中学
关于成立食品安全工作领导小组的决定
为了进一步加强我校食品卫生安全管理工作，坚决杜绝学校食品安全事故的发生，营造和谐、健康、安全的校园环境，确保全体师生的身体健康和生命安全，根据上级主管部门的有关文件精神，并结合我校实际情况中，特决定成立学校食品安全工作领导小组，人员分工如下 ：
组 长：***
副组长：***
成 员：***

职 责：
1、负责学校学生营养改善计划的组织实施工作，做好学校食堂学生集体用餐的食品卫生安全管理。
2.按规定负责学校食堂食品原材料采购、验收工作，根据“营养改善计划”管理办法做好资金的核算、管理，按要求将食品采购、资金运行、供餐食谱、就餐人数等定期进行公示和小结； 
3.科学、合理地做好供餐食谱的搭配，坚持零利润，确保供餐质量； 
4.负责食堂工勤人员的聘用、培训、监督、管理，提高思想道德素质和业务水平； 
5.检查、督促学校食堂认真落实营养改善计划的各项制度，确保责任落实，管理到位； 
6.随时掌握食堂供餐情况，及时指导整改计划实施中出现的问题，不断提升管理水平。 
7、领导小组组长负责全面工作，平时加强监督管理协调部门之间的工作，发生突发事件，负责总体协调，组织、指挥等应急工作安排。 
8、副组长负责食品安全检查工作，并制定管理措施及检查的各项措施，并与卫生、食药监、防疫部门联系接受监督。发生突发事件立刻向组长和教育主管部门报告，并在组长的领导下及时展开工作，并做好家长情绪稳定工作，向师生及家长做好解释工作，配合协调解决问题。 
9、学校食堂食品卫生安全管理人员，要对学校食堂食品卫生安全进行全程监控，并制定检查的各项措施及管理措施。发生突发事件立刻向副组长报告，提供一线的情况，查明事因，及时落实相关工作安排。班主任以多种形式对学生进行宣传教育，教育学生不买街头无照、无证商贩出售的食品，不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。