青岛味町食品有限公司食品加工项目环境影响报告.doc

审批编号:

建设项目环境影响报告表

项 目 名 称： 食品加工项目

建设单位（盖章）：青岛味町食品有限公司

编制日期: 2016年7月

环评编号: HHHP-16-069

国家环境保护总局制

《建设项目环境影响报告表》编制说明

《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。
1.项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。
2.建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。
3.行业类别——按国标填写。
4.总投资——指项目投资总额。
5.主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。
6.结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。
7.预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。
8.审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。

建设项目基本情况
项目名称
食品加工项目
建设单位
青岛味町食品有限公司
法人代表
孙洪豪
联系人
孙洪豪
通讯地址
青岛平度市经济开发区曲坊村
联系电话
13370809986
传真

邮政编码
266700
建设地点
青岛平度市经济开发区曲坊村村北
立项审批部门
平度市发展和改革局
批准文号
平发改字[2016]378号
建设性质
新建■改扩建□技改□
行业类别及代码
C1431米、面制品制造、C1499其他未列明食品制造、
C1469其他调味品、发酵制品制造
占地面积
（平方米）
6000
绿地面积
（平方米）
800
总投资
（万元）
300
其中：环保投资（万元）
10
环保投资占投资比例
3.33%
评价经费
（万元）
0.8
预期投产
日期
2016年9月
工程内容及规模：
1、企业及项目概况
根据市场需求，青岛味町食品有限公司拟投资300万元，在青岛平度市经济开发区曲坊村建设食品加工项目，租赁青岛平度市经济开发区曲坊村土地，利用现有厂房进行建设生产，投产后，年生产年糕500吨、裹粉200吨、辣椒酱100吨、糖稀200吨，共计1000吨。项目占地面积6000m2，建筑面积4000m2，企业有职工20人，不设住宿和食堂，生产车间实行一班制8小时，年工作280天。
根据《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2015年6月1日起实施）的要求，项目需编制环境影响报告表。我公司受青岛味町食品有限公司的委托，承担本项目的环境影响评价工作。在实地踏勘、收集有关资料的基础上，编制了《青岛味町食品有限公司食品加工项目环境影响报告表》，以期为项目实施和管理提供依据。
2、项目产业政策符合性
该项目不属于《产业结构调整指导目录（2011年本）》（修正）中的“淘汰类”和“限制类”项目，属于允许建设项目，并且已通过平度市发展和改革局关于青岛味町食品有限公司食品生产项目备案的通知（平发改字[2016]378号），符合国家产业政策。
3、项目选址合理性分析
本项目位于青岛平度市经济开发区曲坊村，租赁青岛平度市经济开发区曲坊村土地，利用现有厂房进行建设生产，项目所在地为非农业用地，项目建设符合当地的规划。
本项目位于青岛平度市经济开发区曲坊村，项目西侧为民祥纸箱厂有限公司，东侧为甄旺金属制品有限公司，北侧隔路为青岛荷香食品配料有限公司和青岛同鑫五金有限公司，南侧为迪诺大道，隔路为曲坊村居民区约40m，具体地理位置见附图1，项目周边环境关系图见附图3。综上所述，项目选址符合平度市土地利用总体规划，该项目选址合理可行。
4、鲁环发[2012]263号文件的符合性分析
与项目有关环评审批要求
企业情况
是否符合
基本
原则
实行备案制的企业投资项目，建设单位必须首先向发展改革等项目备案管理部门办理备案手续，备案后方可申请办理环境影响评价审批手续
新建项目办理环评手续
符合
认真落实《关于进一步落实好环评和“三同时”制度的意见》（鲁环发[2007]131号）
符合“三同时”制度
符合
根据《关于加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》（环发[2005]152号）及《关于构建全省环境安全防控体系的实施意见》（鲁环发[2009]80号），建设项目环评必须开展环境风险评价工作
本项目不涉及有毒有害、易燃易爆物质的使用、贮存
符合
《关于加强对环境影响评价审批工作监督检查的意见》(环发[2009]62号)符合性
符合环发[2009]62号文
符合
区域、流域和企业限批要求符合性
生产废水经滤网过滤处理后，生活污水经化粪池（防渗）处理后，一起排入市政污水管网，进入青岛崇杰环保平度污水处理有限公司
符合
南水北调流域的有关要求符合性
重点行业建设项目应遵循的其它原则
涉及重金属排放的建设项目符合性
不属于重点行业
符合
造纸等高耗水行业建设项目符合性
石油化工行业的建设项目符合性
印染及染料行业的建设项目符合性
农药行业的建设项目符合性
热电行业的建设项目的符合性
综合上表情况，项目的建设符合山东省环境保护局鲁环发[2012]263号文件要求。5、项目工程概况
(1)项目名称：食品加工项目
(2)建设性质：新建
(3)建设地点：青岛平度市经济开发区曲坊村村北。
具体地理位置见附图1。
(4) 建设内容及规模：该项目设计年生产年糕500吨、裹粉200吨、辣椒酱100吨、糖稀200吨，共计1000吨，租赁土地面积6000m2，建筑面积2000m2,，主要为酱料裹粉糖稀车间一座、年糕车间一座、仓库一座和办公楼两座等。本项目平面布置图见附图2。
6、主要生产设备
表1 主要生产设备
序号
设备名称
数量（台/套）
1
洗米机
1
2
碾米机
1
3
蒸炉工作台
1
4
年糕成型机
1
5
打散机
1
6
搅拌罐
1
7
灌装机
1
8
均置机
1
7、公用工程
(1)给、排水
①给水：项目用水包括生产用水和职工生活用水。
根据业主提供，年糕加工原料清洗用水量1.25t/t（原材料），则清洗用水量约为500t/a，工艺生产过程中添加新鲜水作为辅料，用水量约为125t/a，设备清洗用水量约为60t/a，生产用水量共计685t/a。
项目劳动定员20人，厂内不设宿舍和食堂，用水标准按50L/（人·d）计，项目年工作时间280天，生活用水量为280t/a。
项目总用水量965t/a，生活用水和生产用水由平度市自来水管网提供。
②排水
生产废水：根据业主提供的资料，项目生产过程中原料清洗废水以用水量90%计，废水排放量约450t/a，设备清洗废水以用水量95%计，废水排放量约57t/a。职工产生生活污水，产污系数按0.85计，为238t/a。原料清洗废水、设备清洗废水与生活污水经化粪池（防渗）处理后，通过污水管网排入青岛崇杰环保平度污水处理有限公司，处理后排入泽河。
化粪池及污水管网均要进行防渗、防冲刷、防雨淋等措施，防止对地下水造成污染。项目水平衡图如下图：
滤网过滤
损耗42
238
280
新鲜用水
965
图1：项目用水平衡图 单位：t/a
原料清洗水
500
损耗2.5
青岛崇杰环保平度污水处理有限公司
450
生活用水
化粪池
设备清洗水
745
57
60
损耗3
辅料新鲜水
125
产品
122.5
损耗50

(2)供电：由市政电网提供。
(3)供热：冬季采用空调供暖。
(4)制冷：使用电能制冷。
(5)消防：按消防的有关规定要求设置防火设施。
(6)食宿：不设食堂、住宿。
8、职工人数及工作制度
本项目职工人数为20人，每天工作8h，每年工作280天。
与本项目有关的原有污染情况及主要的环境问题：
本项目租赁青岛平度市经济开发区曲坊村土地，利用现有厂房进行生产，不存在与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。

建设项目所在地自然环境社会环境简况
自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：
1、 项目地理位置
本项目位于青岛平度市经济开发区曲坊村，地理位置详见附图1。
青岛平度市地处胶东半岛西部，地处北纬36°28'~37°02'，东经119°31'~120°19'。东以小沽河、大沽河为界，与莱西市和即墨市相邻；西及西南以胶莱河为界，与昌邑市和高密市相望；南与胶州市毗邻；北与莱州市接壤。东西最大横距69公里，南北最大纵距65公里。总面积3166.56平方公里，是山东省面积最大的县级市。
2、地形地貌
平度地势大体北高南低，呈伞形向东南、西南、西北倾斜。北部是大泽山脉，蜿蜒起伏，绵亘数十公里，面积688.7平方公里，占总面积21.8%。中部、东南部、西南部是平原，面积1355.0平方公里，占总面积42.8%。西北部是洼地丘陵区，占总面积35.4%。
3、水文地质
辖区内共有大中型河流25条，分属大沽河和泽河两大水系，其中大沽河是山东半岛最大的河流，流经平度35.6公里，径流量3958.18万立方米。多年平均年水资源总量63511.2万立方米，全市地表水拦蓄能力达2.2亿立方米。
4、气候气象
平度市属北温带季风大陆性气候，四季变化及季风进退均较为明显，雨水丰富，年温适中，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，由于受海洋环境的直接调节，受东南季风的影响，具有明显的海洋性气候特点，又表现出春冷、夏凉、秋暖、冬温，昼夜温差小，无霜期长和湿度大等海洋性气候特点。
该地区主导风向为SSE风，次主导风向NNW风，平均风速5.2m/s，年平均气温12.2℃，极端最低气温-16.9℃，极端最高气温37.4℃，降水量年平均为738.2mm。
5、生态状况
平度属暖温带落叶阔叶林区，林地总面积约为31.5万公顷。山丘植被为常绿针叶林、落叶阔叶林；平原为草甸植被。由于土地多垦为农田，原始植被已残存极少，栽培植被已占绝对优势。野生动物有野兔、獾、蛇、麻雀、喜鹊等，数量较少。

社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：
平度市位于胶东半岛西部，坐标为东经119°31′— 120°19′，北纬36°28′— 37°02′，距青岛市区100公里、烟台市区190公里、潍纺市区78公里，是胶东半岛连接内陆腹地的咽喉。
2015年一季度，全市实现地区生产总值168.28亿元，可比增长6.6%，其中，第一产业实现增加值5.87亿，增长7.4%；第二产业实现增加值80.69亿，增长8.2%；第三产业实现增加值81.72亿，增长4.8%。全市实现社会消费品零售额79.2亿元，增长10.5%，其中，限额以上企业实现零售额9亿元，增长9.2%。六大零售企业销售稳步增长。从监测的六大零售企业来看，利群、利客来、国贸、大润发、维客、佳乐家实现销售额3.6亿元，增长14.6%。分商品类别看：粮油、食品、饮料、烟酒类
累计实现零售额1.8亿元，增长18.7%；服装、鞋帽、针织品类0.9亿元，增长30.8%；金银珠宝类0.4亿元，增长5.9%；家用电器和音像器材类0.4亿元，增长43.6%；医药保健品类0.9亿元，增长10.7%。汽车市场保持良好增长势头。监测的限额以上汽
车零售企业实现汽车销售额3.8亿元，同比增长27%，其中3月份实现销售额1亿元，增长2.8%，是限上企业实现销售额最大的商品类别。大型住宿餐饮业营业收入略升。监测限额以上住宿餐饮业企业累计实现营业收入0.3亿元，同比增长1.7%。
平度市户籍人口为136.9675万人，根据人口变动情况抽样调查统计，平度居住半年以上的常住人口共有132.84万人，比上年低0.91个千分点。人口出生率为10.40‰，人口死亡率为6.76‰。人口自然增长率为3.63‰。
项目所在区域内无国家、省、市级重点文物保护单位、名胜古迹及自然保护区。项目所在区域有市政给水管道和市政污水管网。
青岛崇杰环保平度污水处理有限公司是崇杰集团在平度市投资新建的首座污水处理厂，隶属崇杰集团环保公司管理，日处理能力11万吨，该厂位于市区南部，同和街道办事处侯家站村西南，总占地面积为59333m2。三期项目采用工艺为A2/O+超滤+消毒，该工艺具有可同步高效脱氮除磷、运行稳定可靠、工艺技术成熟、操作灵活方便、能耗低、药耗少等多项特点，实现硝化-反硝化脱氮，释磷-吸磷除磷，从而实现氮磷的同步高效去除，使出水水质达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918—2002）一级A标准。
项目所在区域内无国家、省、市级重点文物保护单位、名胜古迹及自然保护区。

环境质量状况
建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：
1、环境空气质量现状
根据平度市环境监测站2015年的监测结果：
环境空气：NO2时均浓度在9-25μg/m3之间，日均浓度在11-19μg/m3之间，均值为15μg/m3。SO2时均浓度在14-42μg/m3之间，日均浓度在16-35μg/m3之间，均值为10μg/m3。PM10日均浓度在43-72μg/m3之间，均值为23μg/m3。符合《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准。
2、地表水：
项目所在区域地表水符合《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅴ类标准。
3、地下水：
符合《地下水质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ类标准。
4、声环境质量现状
项目所在区域声环境现状总体较好，符合《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准。
5、主要环境问题
建设项目空气质量级别为二级，空气质量良好；区域内水环境、声环境、生态环境总体良好，不存在严重的环境问题。
主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：
本项目位于青岛平度市经济开发区曲坊村，项目西侧为民祥纸箱厂有限公司，东侧为甄旺金属制品有限公司和青岛佰信精密模具有限公司，北侧隔路为青岛荷香食品配料有限公司和青岛同鑫五金有限公司，南侧为迪诺大道，隔路为曲坊村居民区。项目距南向的曲坊村约40m，距东北向的西岭村约780m、东岭村约990m。

表2：主要环境保护目标一览表
序号
保护目标
距离（m）
方位
环境控制目标
1
曲坊村
40
S
《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准
2
西岭村
780
NE
3
东岭村
990
NE
4
曲坊村
40
S
《声环境质量标准》（GB 3096-2008）2类标准
5
泽河
1170
S
《地表水环境质量标准》（GB 3838-2002）Ⅴ类标准
6
白沙河
1300
SE

评价适用标准
环
境
质
量
标
准
1、《环境空气质量标准》（GB 3095-2012）二级标准；
2、《地表水环境质量标准》（GB 3838-2002）Ⅴ类标准；
3、《地下水质量标准》（GB/T 14848-1993）Ⅲ类标准；
4、《声环境质量标准》（GB 3096-2008）2类标准。
污
染
物
排
放
标
准
1、 投料粉尘排放执行《山东省固定源大气颗粒物综合排放标准》（DB37/1996-2011）表3其他颗粒物厂界排放限值（其他颗粒物1.0 mg/m3）；
恶臭排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-1993）表1中新扩改建二级标准厂界限值（臭气浓度：20）；
2、污水排放执行《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）表1中B等级标准；
3、厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的2类标准；
4、一般工业固废处置执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及修改单。
总
量
控
制
指
标

主要污染物CODCr、氨氮产生量分别为≤0.1679t/a、≤0.0071t/a；
经污水处理厂处理后外排环境量为≤0.0373t/a、≤0.0037t/a。

建设项目工程分析
主
要
原
材
料
用
量
名称
用量(t/a)
有
毒
原
料
用
量
名称
年用量
大米/水
400/100

玉米淀粉/面粉
85/115

糖稀
200

辣椒/豆豉/淀粉/盐/水
20/10/30/20/25

1、生产工艺流程简要说明或简图：
年糕工艺：
噪声
废水
水蒸气
（1）生产工艺流程简图：
水
水

大 米
清 洗
碾 磨
蒸 制
成 型

噪声

废包装

入 库
包 装
打 散
冷 却

（2）工艺流程简述：
首先将采购的大米用洗米机进行清洗做洁净处理，然后送至碾米机进行磨粉加工，采用水磨法，而后使用蒸炉工作台（电加热）对大米粉进行蒸制，蒸好的年糕送入年糕成型机通过挤压和固有的模具进行外形加工，然后将年糕送入冷却库冷却，用打散机将黏连在一起的年糕进行分散，最后采用真空包装对加工完成的年糕进行包装，入库。
裹粉工艺：
（1）生产工艺流程简图：
废包装
噪声
粉尘

玉米淀粉/面粉
入 库
包 装
搅 拌
投 料

（2）工艺流程简述：
首先将玉米淀粉和面粉按照一定的比例进行投料，然后使用搅拌机进行密闭搅拌，使原料在搅拌机内混合均匀，最后用灌装机进行分装，核验无误后入库。
辣椒酱工艺：
（1）生产工艺流程简图：
噪声
废包装
噪声
粉尘

水
辣椒、淀粉、豆豉和盐

入 库
包 装
加热搅拌
均 置
投 料

（2）工艺流程简述：
首先将采购的辣椒（辣椒碎、辣椒粉）、淀粉、豆豉和盐按照一定比例的进行投料，随后进入均置机将原料均匀分布，然后在搅拌机内进行密闭加热搅拌，使原料在搅拌机内充分混合，最后灌装机进行分装，核验无误后入库。
糖稀工艺：
（1）生产工艺流程简图：
废包装

入 库
包 装
原 料

（2）工艺流程简述：
首先将采购的糖稀使用灌装机进行分装，核验无误后入库。

2、主要污染工序：
营运期
（1）废气：项目营运期废气主要是裹粉工序以及辣椒酱生产投料工序产生的粉尘，产品生产过程产生的异味。
（2）废水：项目营运期废水主要为年糕工序原料清洗、设备清洗废水和职工生活污水。
（3）噪声：碾磨机、搅拌机和均置机等设备运行时产生的噪声。
（4）固体废物：项目营运期固废主要是清理设备产生废弃的年糕、裹粉等产品、残留的原料渣、废包装袋以及职工生活垃圾。

环境影响分析
施工期环境影响简要分析：
本项目租赁现有厂房进行生产，无土建施工过程，施工期污染影响不予考虑。
营运期环境影响分析：
1、废气
项目营运期废气主要是投料工序产生的粉尘，产品生产过程产生的异味。
粉尘：投料工序过程中有少量粉尘产生，投料时原料袋与投料口完全对接，且非连续进行，项目车间为洁净车间，加强车间通风，粉尘产生量较少，厂界粉尘排放浓度可达到《山东省固定源大气颗粒物综合排放标准》（DB37/1996-2011）表3其他颗粒物厂界排放限值（其他颗粒物1.0 mg/m3）。
异味：本项目在生产过程中会散发的异味，定性为恶臭。为降低异味对周围敏感目标的影响，车间采用机械全面通风方式，以改善作业场所的通风状况，采取上述措施后厂界恶臭排放可以达到厂界恶臭排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-1993）表1二级排放标准（臭气浓度20无量纲），对周围环境敏感点影响较小。
采取上述措施后，营运期废气排放对大气环境的影响较小。
2、废水
项目营运期废水主要为原料清洗、设备清洗废水和职工生活污水。
本项目劳动定员20人，不设食堂和住宿，用水标准按每人50L/d计，年工作时间280天，生活用水量为280t/a。产污系数按0.85计，则本项目生活污水排放量为238t/a。项目生产过程中原料清洗废水以用水量90%计，废水排放量约450t/a，设备清洗废水以用水量95%计，废水排放量约57t/a。
生活污水中主要污染物和浓度约为CODCr 450mg/L、BOD5 250mg/L 、SS 200 mg/L、氨氮30mg/L，主要污染物产生量：CODCr 0.1071t/a、BOD5 0.0595t/a、SS 0.0476t/a、氨氮 0.0071t/a。
类比《青岛亿丰佳食品有限公司食品（糕点、面包、月饼等）生产项目》环评报告，年生产食品（糕点、面包、月饼等）500吨，原料清洗废水和设备清洗废水主要含有CODCr 120mg/L、SS 300 mg/L，主要污染物产生量：CODCr 0.0608t/a、SS 0.152t/a。
原料清洗废水和设备清洗废水经滤网过滤处理后，生活污水经化粪池处理后，可满足《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）表1中的B等级标准，通过市政管网排入青岛崇杰环保平度污水处理有限公司处理，达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准后排放，最终排至泽河。项目污水排放到环境中污染物浓度和排放量约：CODCr50 mg/L、0.0373t/a；BOD5 10mg/L 、0.0074 t/a ；SS 10 mg/L、0.0074 t/a；氨氮5 mg/L、0.0037t/a。化粪池及污水管网均要进行防渗、防冲刷、防雨淋等措施，防止对地下水造成污染。
因此，本项目对水环境影响较小。
3、噪声
项目主要产噪设备为碾磨机、搅拌机和均置机等，噪声源强为65～75dB（A），项目将全部设备置于车间内，且通过选用低噪设备、合理布局车间内设备、设备安装防振垫、车间墙体隔音可降低噪音25dB（A）以上。采取以上措施后，项目昼间厂界噪声可达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的2类标准，项目运行产生的噪声对项目周围声环境影响较小。
4、固体废物
项目营运期固废主要是清理设备产生废弃年糕、裹粉等产品、残留的原料渣、废包装袋以及职工生活垃圾。
根据建设方提供资料，清理设备产生废弃的年糕、裹粉等产品约2t/a，残留的原料渣约0.5t/a，废包装袋约0.5t/a，属一般工业固废，需置于专门贮存场所收集存放，该场所应防雨、防风、防渗漏，不得混入生活垃圾，达到《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及修改单的要求，废包装袋由厂家回收，综合利用。废弃的年糕、裹粉等产品和残留的原料渣收集后作为饲料外售。.
项目职工20人，生活垃圾按每人每天0.5kg计，产生生活垃圾2.8t/a，生活垃圾由项目所在地环卫部门收集后运往城市生活垃圾填埋场，实行无害化处理。
因此，本项目固体废物对环境影响较小。
5、环境风险分析
环境风险评价的目的是分析和预测建设项目存在的潜在危险、有害因素，建设项目建设和运行期间可能发生的突发性事件或事故(一般不包括人为破坏及自然灾害)，引起有毒有害易燃易爆等物质泄漏，所造成的人身安全与环境影响和损害程度，提出合理可行的防范、应急与减缓措施，以使建设项目事故率、损失和环境影响达到可接受水平。
环境风险评价应把事故引起的厂（场）界外人群的伤害、环境质量影响的预测和防护作为评价工作重点。
（一）风险识别
（1）物质危险性识别
对照国家标准《危险货物品名表》（GB 12268-2005），本项目原材料中不涉及表列的爆炸性物质、易燃物质、活性化学物质和有毒物质。
（2）生产过程潜在的危险性识别
根据本项目的生产特征，项目不涉及有毒有害和易燃易爆物质的生产、使用和储运等，无重大危险源。
（二）风险小结
项目运行过程中存在触电风险，必须严格执行国家的技术规范和操作规程要求，落实各项安全规章制度，加强监控和管理，避免触电、火灾事故的发生。
在认真落实工程拟采取的安全措施及评价所提出的安全措施及安全对策后，本项目环境风险可以接受。
6、清洁生产与循环经济分析
清洁生产是将整体预防的环境战略持续应用于生产过程和产品服务中，以增加生态效率减轻人类及环境的风险，是实现可持续发展的重要手段和基本条件，《中华人民共和国清洁生产促进法》已于2003年1月1日起实施，这标志着我国环境管理思路的重大变革，工业污染防治工作已从重点抓末端治理转变成抓源头控制、生产全过程控制和末端治理并举的道路上来。
清洁生产是将污染物消除或削减在生产过程中，使生产末端处于无废或少废状态的一种全新的生产工艺，它着重于过程控制和源头削减，将生产和治理有机结合起来，通过采用清洁的生产工艺，强化管理等手段，在生产过程中减少污染物的产生，对原材料充分利用，努力实现废物的最小化和效益的最大化。
（1）生产工艺的清洁性
本项目采用成熟简单的生产工艺，原料利用率高，属清洁生产工艺。
（2）原材料和产品的清洁性
项目所用的原料均为无毒原料，在原辅材料获取过程中对生态环境影响较小；产品为无毒无害产品，在使用过程中对人健康和生态环境影响较小，产品属于清洁产品。
（3）污染物产生指标的清洁性
项目原料清洗废水和设备清洗废水经滤网过滤处理后，生活污水经化粪池处理后通过市政污水管网进入污水处理厂处理，工业固废分类收集合理处置，生活垃圾委托环卫清运。
从项目原材料、产品和污染物产生指标等方面综合而言，项目的生产工艺较成熟，排污量较小，符合清洁生产的原则要求，体现了循环经济理念。
环境保护为企业生存发展的生命工程，企业应当把环保当作一种资源来看待，将环保作为一项产业来经营，使企业的生产经营与环境保护协调发展，取得经济效益和环境效益的双赢。
7、排污口规范化管理
（1）排污口的技术要求
本项目对排污口的设置按照《排污口规范化整治技术要求（试行）》环监（96）470 号文以及《山东省污水排放口环境信息公开技术规范（试行）》（鲁环办函〔2014〕12 号）的要求，进行规范化建设和管理，主要包括以下内容。
a、污水排放的采样点设置应按《污染源监测技术规范》要求，设置在工业场地总排口、污水处理设施的进水和出水口等处。
b、在废水排放口接入市政污水管网之前设置流量、流速测试段，以实现对废水流量、流速的监测。
c、在污水排污口设置排污口标志牌，标志牌采用矩形牌，长度不小于600mm，宽度不小于300mm，标志牌上缘距离地面2m。
d、排污口标志牌的图形标志、图形颜色及装置颜色、标志牌材质、表面处理、外观质量以及字体等要求按照《环境保护图形标志 排放口（源）》（GB15562.1）及《关于印发排污口标志牌技术规格的通知》（环办〔2003〕95号）的有关要求执行。
e、排污口标志牌信息包括××排污口标志牌、排污口编号、执行的排放标准、主要污染物及允许排放限值、排放去向、××环境保护局监制、监督举报电话等内容。
（2）排污口建档管理
对排污口的建档管理工作主要包括以下内容。
a、要求使用国家环保局统一印制的《中华人民共和国规范化排污口标志登记证》，并按要求填写有关内容。
b、根据排污口管理档案内容要求，将主要污染物种类、数量、浓度、排放去向、达标情况及设施运行情况记录于档案。
企业按照上述要求对本项目各种污染源排污口进行规范化建设。
8、“三同时”验收一览表
表3 “三同时”验收一览表
验收项目
验收标准
验收内容
废气
粉尘
《山东省固定源大气颗粒物综合排放标准》（DB37/1996-2011）表3其他颗粒物厂界排放限值（其他颗粒物1.0 mg/m3）
--
恶臭
《恶臭污染物排放标准》（GB14554-1993）表1中新扩改建二级标准厂界限值（臭气浓度：20）
车间采用机械全面通风方式，以改善作业场所的通风状况
废水
生活污水
《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）
原料清洗废水、设备清洗废水经滤网过滤后，生活污水经化粪池处理后通过市政污水管网进入青岛崇杰环保平度污水处理有限公司处理。
原料清洗废水、设备清洗废水
噪声
厂界噪声
《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准
安装于室内，设置基础减振
固体废物
废弃的年糕、裹粉等产品、残留的原料渣
《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）
收集后作为饲料外售
废包装袋
《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）
由厂家回收，综合利用
生活垃圾
《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》
设垃圾桶，对生活垃圾进行收集，由环卫部门定期清理

污染物排放分析

废

水

新鲜水总用量
965t/a
排放去向
直 接
生产废水经滤网过滤处理，生活污水经化粪池处理
生活污水
238t/a
生产废水
507t/a
最 终
经青岛崇杰环保平度污水处理有限公司处理后排入泽河
产生污染的工艺装置或设备名称
主要的污染物
名 称
产生量
（吨/年）
排放量
（吨/年）
生活污水
CODCr
BOD5
SS
氨氮
0.1071
0.0595
0.0476
0.0071
CODCr 0.0373
BOD5 0.0074
SS 0.0074
氨氮 0.0037
生产废水
CODCr
SS
0.0608
0.152
废

气
工艺过程废气排放量
（万标.立方米/年）
--
排气筒高度（米）
--
产生污染的工艺装置或设备名称
主要的污染物
名 称
产生量
（吨/年）
排放量
（吨/年）
--
--
--
--
污染物排放分析
固
体
废
物
主要的污染物
排放去向
名 称
产生量
（吨/年）
排放量
（吨/年）
废弃的年糕、裹粉等产品
2
0
收集后，作为饲料外售
残留的原料渣
0.5
0
废包装袋
0.5
0
由厂家回收，综合利用
生活垃圾
2.8
0
运往当地垃圾填埋场处理
噪

声
产生噪声的设备名称
等效声级dB(A)
碾磨机、搅拌机和均置机等
65～75

其
他

无

建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果
内容

类型

排放源
（编号）
污染物
名称
防治措施
预期治理效果
大
气
污
染
物
投料工序
粉尘
通过降低操作工位，加强车间通风等措施可有效降低投料过程产生的粉尘
达标排放，对环境影响轻微
生产车间
恶臭
车间采用机械全面通风方式，以改善作业场所的通风状况
水
污
染
物
生活污水
CODCr
BOD5
氨氮
SS
生产废水经滤网过滤处理后，生活污水经化粪池处理后一起通过市政管网排入青岛崇杰环保平度污水处理有限公司处理
对环境影响轻微
生产废水
CODCr
SS
固
体
废
物
生产车间
废弃的年糕、裹粉等产品、残留的原料渣
收集后作为饲料外售
按性质得到妥善处理，不会对环境造成影响
废包装袋
由厂家回收，综合利用
职工生活
生活垃圾
由环卫部门收集后定期运往城市生活垃圾填埋场处理处置
噪
声
经车间墙体隔音和距离衰减后厂界昼间噪声可以满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类标准，不会对周边环境造成明显影响。
其
他

无

污染物增减情况表
污染物
名称
原有
排放量
（1）
新建部分
产生量
（2）
新建部分
削减量
（3）
以新带老
削减量
（4）
排放
增减量
（5）
排放
总量
（6）
废水

0.0745
0

+0.0745
0.0745
CODCr

0.1679
0.1306

+0.0373
0.0373
BOD5

0.0595
0.0521

+0.0074
0.0074
SS

0.1987
0.1913

+0.0074
0.0074
氨氮

0.0071
0.0034

+0.0037
0.0037

废气

0
0

0
0
SO2

烟尘

NOX

固体废物

工业固废

0.0003
0.0003

+0
0
生活垃圾

0.00028
0.00028

+0
0
注：
1、 单位：废气量 万标米3/年；废水、固体废物 万吨/年；一类污染物 千克/年；其他 吨/年。
2、 “污染物名称”一栏的空格处填写该项目的特征污染物。
3、 逻辑关系：（5）=（2）-（3）-（4）；（6）=（2）-（3）+（1）-（4）。
4、 （5）≥0时，取正值；（5）≤0时，取负值。

生态影响分析
主要生态影响（不够可另附页）
本项目建设在青岛平度市经济开发区曲坊村，本区域内无敏感生态环境，企业投入营运后，产生的污染物均得到了妥善处理，企业厂区已进行一定程度的绿化，这可以对因项目建设造成的生态环境方面的损失形成一定的补偿，降低项目建设对生态环境的影响。
从项目总体来看，本项目对评价区域周围生态环境的影响在环境可接受范围内，不足以导致区域生态环境现状的改变。
生态保护措施及预期效果：
绿化是项目环境保护的重要内容之一，绿化既可以起到调湿、调温、净化空气中粉尘和有害气体，降低噪声的作用，又能美化项目环境，为员工创造良好的户外活动场所。

结论与建议
1、项目概况
青岛味町食品有限公司拟投资300万元，在青岛平度市经济开发区曲坊村村东建设食品加工项目，租赁青岛平度市经济开发区曲坊村土地，利用现有厂房进行建设生产，投产后，投产后，年生产年糕500吨、裹粉200吨、辣椒酱100吨、糖稀200吨，共计1000吨。项目占地面积6000m2，建筑面积4000m2，企业有职工20人，不设住宿和食堂，生产车间实行一班制8小时，年工作280天。
2、相关政策符合性
该项目不属于《产业结构调整指导目录（2011年本）》（修正）中的“淘汰类”和“限制类”项目，属于允许建设项目，并且已通过平度市发展和改革局关于青岛味町食品有限公司食品生产项目备案的通知（平发改字[2016]378号），符合国家产业政策。
本项目位于青岛平度市经济开发区曲坊村村东，租赁青岛平度市经济开发区曲坊村土地，利用现有厂房进行建设生产，项目所在地为非农业用地，项目建