现代农业蔬菜栽培探究.pdf

12023(2)西昌农业科技现代农业蔬菜栽培探究潘韬王云梅付立会（?山彝族自治州农业科学研究院四川西昌615000）摘要科学的栽培技术能够提升蔬菜的栽培质量，为人们提供安全的农产品，推动中国农业现代化进程。本文诠释了农业蔬菜栽培技术的基本内涵，分析了现代农业发展现状，并据此提出了栽培技术的关键策略，以期为农业从业者提供参考。关键词现代农业蔬菜来栽培技术现代农业蔬菜栽培技术是在蔬菜种植与栽培的过程中利用先进的科学技术来实现蔬菜绿色安全生产的需求，在带动中国蔬菜竞争力的同时，也能在一定程度上增加菜农的经济收益，为人们的身体健康以及中国经济的发展贡献一份力量，迎合中国健康发展的提倡，从源头改善人们的饮食健康13现代农业蔬菜栽培技术的基本内涵无论在任何时期、任何地域，农产品的质量与产量对于经济发展均起到至关重要的作用。这不仅因为中国是农业大国，还因为蔬菜是人们生活中必不可少的农产品。改革开放以来，中国居民生活水平不断提升，人们对食品有了新的要求，改善农业种植技术是农业发展的必然趋势。在众多栽培技术中，温室大棚技术是中国应用最广泛的栽培技术，该技术一经推广，便受到了种植者的青睐。采用温室大棚技术种植蔬菜可以促进蔬菜健康生长，提高蔬菜的质量与产量。为了更好地保证农民收益与蔬菜质量，中国培养出大量专业种植技术人员，不断研发各种农业生产设备，加快中国农业现代化进程，摆脱中国对国外种植设备的依赖。随着城镇化的发展，蔬菜种植逐渐向规模化方向发展，全国各地建立了农业种植示范基地、示范园，以便于普及科学化的种植技术2现代农业蔬菜栽培技术要点2.1选择合适的种子与壮苗选种在整个栽培环节至关重要，选择适合的种子有助于保证大棚蔬菜栽培技术的应用效果。农户不能盲目选种，应严格筛选购置种子，去除质量不良的种子。用水清洗种子后，可将种子放置于阳光下晾晒，杀灭种子上的病菌，确保种子在土壤中健康生长。在浸泡种子时，农户应根据种子的亲水性确定浸泡时间，在合适的温度下催芽。相比于其他农作物，蔬菜栽培有一定特殊性，除少量需要直接播种的蔬菜外，大多蔬菜均需先育苗再移栽。针对瓜果类蔬菜，农户应做好育苗工作。育苗主要有3 种方法，即夏季避荫育苗，露地育苗和冬春保护育苗。工厂化穴盘育苗是目前最佳育苗方式，挑选壮苗时宜选用苗根和苗茎粗而短、紧实，菜叶大而厚实，颜色浓绿、不受伤、不受病虫害影响的壮苗。2.2田间管理现代农业蔬菜进行栽培时需要采用间作套种以及轮作休耕等栽培方式，能够对病虫害进行控制。蔬菜发生病变或者坏死时，多数病原菌寄生于植株根茎部位破坏土壤内部结构，利用间作套种可使侵染病原菌的地下土壤局部翻到土壤表层，经长期晾晒后可有效地杀死一些病虫害。应合理发挥土壤条件天然优势，采取2023(2)16西昌农业科技轮作休耕等措施保证土壤结构稳定、保持土壤内有机物质含量，给不同蔬菜供给足够营养。还可以使土壤层的酸碱度达到均衡，以免土壤酸碱度过高或过低而影响蔬菜的产量。翻地时给土壤施基肥以增加土壤层肥力和加速蔬菜种子萌发。2.3水肥一体化技术在蔬菜生产过程中，水肥管理是其重要组成部分，水肥管理的好坏直接影响到蔬菜生产的质量。蔬菜水肥一体化技术根据蔬菜的需肥特性和整个生长生命周期内，精准将水、肥、药的供应进行科学合理整合，精准施用到蔬菜根系，让蔬菜生长更为健康，从而达到更高的生产效率和更优质的产出。水肥一体化技术比传统农业生产可以最大程度的利用肥料，减少水、肥药等资源浪费，杜绝滥用肥料和农药导致的面源污染，节省时间和人工成本,大大降低植物的发病率，保证了蔬菜生产的可持续性，也确保了人们对环境和食品的安全要求。水肥一体化技术应用包括配置水肥一体化设备，设计灌溉系统、肥料储存容器、特定的肥料喷头等；选择合适的肥料和制定优化施肥方案，首先要选择适合的肥料品种，在蔬菜种植灌溉施肥中，以悬浮型水溶肥为最佳，这种肥料对排管系统造成的腐蚀伤害也会相对较小，根据蔬菜生长和需求特点，制定好合理的施肥方案；制定科学的管理机制，包括合理肥料浓度，把握好滴水、肥时间等。2.4病害防治2.4.1生物防治生物防治方法，不具有环境污染性，不会产生药物残留问题，对有益生物不会形成危害，是绿色蔬菜生产活动的重要工艺。生物防治工作包括“以菌防病”“以菌治虫”等。2.4.2农业防治西瓜、黄瓜等多种类型的农作物，需全面推行嫁接工艺，以此降低减少土壤传播病症的可能性，创建无病虫的栽培区，积极防控杂草、病苗的生长，搭配施肥管理、耕作管理、轮作生产等工作。2.4.3物理防治合理使用物理防治方法，从害虫诱捕、土壤处理、种子精选等方面，加强物理防控。诱杀措施有黄板诱敌、毒饵诱杀等。2.4.4药剂防治合理使用化学药剂方法，优先选择生物农药,其次再选择低毒、高效的化学农药。2.4.5草害防控杂草有较强的生长能力，如果田地长出较多数量的杂草，会引起杂草与蔬菜争抢营养的问题，不利于绿色蔬菜生长。绿色蔬菜的种植与管理，需加强杂草控制。人工除草可保障绿色蔬菜的完整性,具有无污染的除杂效果。或使用休耕、轮作等生产形式,控制杂草生长。或使用地膜、秸秆等生产形式，有效去除杂草，有效控制除草剂的使用量。3蔬菜栽培技术的发展措施3.1完善相关的栽培制度蔬菜栽培技术需要相关栽培制度的规范,完善相关的栽培制度，能在蔬菜栽培技术应用的过程中,更好地为工作人员提供帮助，同时，也能纠正相关工作人员在工作中存在的一些漏洞与错误。3.1.1要符合蔬菜栽培技术应用的需求，并且要根据当地的地质条件、温度条件、天气状况等要素来进行蔬菜栽培技术相关栽培制度的制定。3.1.2蔬菜栽培技术的相关栽培制度需要以增加蔬菜的产量为前提，利用蔬菜栽培技术的栽培方式来达到蔬菜的产量增加。3.1.3蔬菜栽培技术的相关栽培制度需要相关工作人员与当地菜农一起进行协商讨论，最大限度的了解近几年当地的蔬菜种植情况与产量，然后在此基础上进行蔬菜栽培技术相关栽培制度的制定,实现蔬菜栽培技术相关栽培制度的合理性与科学性。3.1.4蔬菜栽培技术相关栽培制度制定完成以后，需要经过一段时间的实践与研究，才能正式进行使用，防止出现大面积蔬菜种植问题，影响当地菜农的经济利益。（下转2 3 页）上接1 6 页）+155.613卡高2023(2)23西昌农业科技3结论与讨论3.1通过对地方品种的提纯复壮，近3 年的田间品比试验综合考评筛选出产量高、品质优的苦荞品种有黑丰1号、依额、处额，3 年平均折合产量分别2 0 1.2 kg/667m、1 9 8.4 k g/6 6 7 m、1 9 8.3 k g/6 6 7 m，分别居产量的前3 位，显著高于杂雀，极显著高于哥子曲，增产效果比地方品种显著，可以在该地方品种区域示范推广。3.2荞麦植株性状受气候影响差异极显著，稳定性差，选育品种能否增产需要参考多年试验数据。4三主要品种综述4.1黑丰1 号3年平均折合产量2 0 1.2 kg/667m，居试验第1 位，生育期8 6.0 d、千粒重2 1.1 9 g、株粒数3 5 1.3 粒、4.5cm4.2依额3年平均折合产量1 9 8.4 kg/667m，居试验第2 位，生育期9 6.3 d、千粒重2 0.3 6 g、株粒数4 2 8.7 粒、株高139.4cm。4.3处额3年平均折合产量1 9 8.3 kg/667m，居试验第3 位，生育期1 0 1.3 d、千粒重1 9.3 2 g、株粒数3 6 8.7 粒、株高147.3cm4.4KQ2008-073年平均折合产量1 8 0.0 kg/667m,居试验第4 位，生育期9 9.7 d、千粒重1 9.9 1 g、株粒数3 8 5.7 粒、株高144.1cm4.5额史3年平均折合产量1 6 7.8 kg/667m，居试验第5 位，生育期9 4.0 d、千粒重1 9.7 8 g、株粒数5 2 6.0 粒、株高4.6川荞2 号3年平均折合产量1 6 3.5 kg/667m，居试验第6 位，生育期8 8.0 d、千粒重1 8.3 4 g、株粒数3 3 3.3 粒、株高132.7cm。4.7川荞1 号3年平均折合产量1 5 8.9 kg/667m，居试验第7 位，生育期8 9.7 d、千粒重2 2.2 5 g、株粒数3 6 0.3 粒、株高139.9cm。3.2建立健全完善的监督与管理方案蔬菜栽培技术在应用与发展的过程中,许多人对市场上销售的无污染的蔬菜存在一定的质疑，无法确定自己购买的与蔬菜市场销售的是否是真正的无污染蔬菜。假的无污染蔬菜在市场中也很常见，一些菜农会打着绿色蔬菜的幌子来售卖有农药残留的蔬菜，导致人们对于这些绿色蔬菜存在一定的偏见。面对这样的现象,应该建立健全完善的监督与管理方案，相应的生产基地可以尝试借助现代信息技术，建立一个蔬菜市场体系，使居民在购买绿色蔬菜后,对蔬菜的相关情况进行了解，确保绿色蔬菜的生产和质量，为绿色蔬菜种植技术的长期发展奠定了良好的基础，进一步提高了农民的经济效益。综上所述，绿色蔬菜拥有较强的市场发展潜能，农户、企业等组织应准确把握绿色蔬菜的栽培思想，领会绿色蔬菜的栽培价值,有效推广各项绿色蔬菜的栽培工艺，提升工艺推广的有效性,增强工艺管理的高效性，熟练掌握现代农业蔬菜栽培技术内涵、要点及发展措施，才能生产出高质量的绿色蔬菜，促进菜农种菜收益，构建一个良好的农业生态体系。