“岗课赛证融通”育人模式在老年照护课程中的应用研究与实践.pdf

2 0 2 3年第1 7卷第1期(总1 2 0期)北京劳动保障职业学院学报J OUR NA L O F B E I J I N G VO C A T I ONA L C O L L E G E O F L A B OUR AN D S O C I A L S E C UR I T YV o l.1 7,2 0 2 3N o.1G e n e r a l N o.1 2 0职业教育改革实践“岗课赛证融通”育人模式在老年照护课程中的应用研究与实践*王文焕 杨佳敏 翟颖莉(北京劳动保障职业学院 北京 1 0 0 0 2 9)摘要:“岗课赛证融通”综合育人是“三教”改革的重要内容。老年照护课程与老年照护岗位、养老服务及健康与社会照护职业技能竞赛、1+X老年照护及养老护理员职业技能等级证书关系密切,从师资团队组建、课程内容构建、新形态教材开发、螺旋进阶式授课模式以及多角度全方面的结课评价方式等方面进行“岗课赛证融通”育人模式的探索与实践,实施效果良好。关键词:岗课赛证融通;老年照护;育人模式中图分类号:G 6 4 2.0 文献标志码:A 文章编号:1 6 7 4 0 0 2 5(2 0 2 3)0 1 3 8 0 4收稿日期:2 0 2 3 0 2 2 4作者简介:王文焕(1 9 8 3-),女,河北人,北京劳动保障职业学院民生福祉学院副教授。杨佳敏(1 9 8 7-),女,河南人,北京劳动保障职业学院民生福祉学院副教授。翟颖莉(1 9 8 2-),女,河北人,北京劳动保障职业学院民主福祉学院副主任护师。资助项目:北京劳动保障职业学院课题 老年服务与管理专业课证融合教学模式研究(课题编号:2 0 2 0 2 0 5);教育部首批国家级职业教育教师教学创新团队课题 养老服务职业教育教师发展中心的研究与实践 子课题(课题编号:Y B 2 0 2 0 1 3 0 1 0 1)。A p p l i c a t i o n R e s e a r c h a n d P r a c t i c e o n t h e M o d e o fE d u c a t i n g P e o p l e o f“t h e I n t e g r a t i o n o f P o s t,C o u r s e,C o m p e t i t i o n a n d C e r t i f i c a t e”i n A g e d C a r e C u r r i c u l u mWANG W e n h u a n Y ANG J i a m i n ZHA I Y i n g l i(B e i j i n g V o c a t i o n a l C o l l e g e o f L a b o r a n d S o c i a l S e c u r i t y,B e i j i n g 1 0 0 0 2 9)A b s t r a c t:T h e c o m p r e h e n s i v e e d u c a t i o n o f“t h e i n t e g r a t i o n o f p o s t,c o u r s e,c o m p e t i t i o n a n d c e r t i f i-c a t e”i s a n i m p o r t a n t p a r t o f t h e r e f o r m o f“t h r e e e d u c a t i o n”.T h e a g e d c a r e c u r r i c u l u m i s c l o s e l y r e l a t e d t o a g e d c a r e p o s t,e l d e r l y c a r e s e r v i c e a n d h e a l t h a s w e l l a s s o c i a l c a r e v o c a t i o n a l s k i l l c o m p e t i t i o n,a n d v o c a-t i o n a l s k i l l g r a d e c e r t i f i c a t e o f t h e 1+X a g e d c a r e a n d e l d e r l y c a r e w o r k e r s.T h e e x p l o r a t i o n a n d p r a c t i c e o f t h e m o d e l o f e d u c a t i n g p e o p l e o f“t h e i n t e g r a t i o n o f p o s t,c o u r s e,c o m p e t i t i o n a n d c e r t i f i c a t e”i s c a r r i e d o u t f r o m t h e a s p e c t s o f t e a c h e r t e a m e s t a b l i s h m e n t,c u r r i c u l u m c o n t e n t c o n s t r u c t i o n,n e w f o r m s t e a c h i n g m a-t e r i a l s d e v e l o p m e n t,s p i r a l p r o g r e s s i v e t e a c h i n g m o d e,a n d m u l t i-a n g l e a n d a l l-s i d e d c l a s s-e n d i n g e v a l u a t i o n m e t h o d,a n d t h e i m p l e m e n t a t i o n e f f e c t i s g o o d.K e y w o r d s:t h e i n t e g r a t i o n o f p o s t,c o u r s e,c o m p e t i t i o n a n d c e r t i f i c a t e;a g e d c a r e;t h e m o d e o f e d u c a-t i n g p e o p l e 2 0 1 9年初,国务院印发 国家职业教育改革实施方案,提出要“推进资历框架建设,探索实现学历证书和职业技能等级证书互通衔接”。2 0 2 1年4月,时任国务院副总理孙春兰在全国职业教育大会职业教育改革实践 王文焕等:“岗课赛证融通”育人模式在老年照护课程中的应用研究与实践3 9 上提出,要深化“三教”改革,推动“岗课赛证”综合育人,提升教育质量。我校智慧健康养老服务与管理专业作为国家级特色骨干专业群重点建设专业,自2 0 2 1年开始探索在康养人才培养中采用“岗课赛证融通”的育人模式,本文以老年照护课程为例对该模式的研究及实施过程进行介绍。一、老年照护课程与专业人才培养目标及“岗赛证”的关系分析智慧健康养老服务与管理专业主要培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有爱国爱党的政治素质,尊老、孝老、敬老和细心、耐心、专心的职业素养,掌握老年人健康照护、中医保健、康复指导、情感慰藉、活动组织与策划和养老机构管理等相关知识,具备使用智慧智能设备与手段提供健康养老服务及机构管理能力,面向养老、健康等行业企业的照护、社工、管理等岗位群,培养从事老年人健康照护、活动策划、技能培训、营销推广、机构管理等工作的高素质技术技能人才和中基层管理人才。老年照护课程作为该专业的核心课程,与学生未来的就业岗位、职业技能竞赛、取证等都紧密关联。从就业岗位角度,该课程主要面向老年照护岗,初始就业岗位为照护员,二次晋升岗位为照护组长或照护主管,未来发展岗位包括照护主任、照护技术培训师、业务院长等。通过广泛的行业企业调研,我们明确了照护相关岗位的岗位职责和能力需求,最终确定其典型工作任务包括:评估老年人的服务需求,为老年人布置安全舒适的居住环境,为老年人提供安全移动照护,饮食照护,排泄照护,身体清洁照护,睡眠照护,体征监测,用药照护,安宁服务及其他护理协助任务等;素质要求包括吃苦耐劳,尊老、孝老、爱老,富有责任心,工作细 心、耐心。在此基础上详细分析照护岗位对于人员的知识技能等方面的要求,融入课程标准中。从技能大赛角度,职业技能大赛是检验职业院校教育教学质量的“试金石”,是职业教育教学改革的“指挥棒”1。该课程与全国职业院校技能大赛养老服务技能赛项以及健康与社会照护赛项紧密相关,两个赛项均是以“人”为中心,还原真实情境,体现完整任务,对选手的智能、体能、技术技能、人文关怀、沟通力、创新力、应变力、组织表达能力等进行综合考验。大赛对标世赛,通过选手的展示交流,营造科学照护、创新照护的社会氛围,为康养人才的培养起到“树旗、导航、定标、催化”的作用,推动“岗课赛证”融合,深化“三教”改革。通过对赛项技术文件的研究,我们总结出与照护课程相关的能力要求,包括技术技能创新运用与执行能力、科学照护能力、安全照护能力、健康教育能力、分析问题和解决问题的能力以及人文关怀素养。与课程相关的操作技能包括:生活照护模块:(1)为卧床老年人更换床单;(2)为卧床老年人更换纸尿裤;(3)用棉棒法为老年人清洁口腔;(4)协助老年人更换套头衣服;(5)协助老年人更换开襟衣服;(6)协助老年人穿脱裤子;(7)协助老年人穿脱弹力足踝矫形器;(8)为老年人摆放轮椅坐位并协助进餐;(9)为老年人喂食、喂水;(1 0)为戴鼻饲管的老年人进食、进水;(1 1)为老年人布置睡眠环境;(1 2)照护睡眠障碍老年人入睡。基础照护模块:(1)为老年人翻身、叩背促进排痰;(2)使用热水袋为老年人保暖(充电热水袋);(3)为老年人测量体温(水银体温计、电子体温计);(4)为老年人测量血压(电子血压计);(5)为噎食老年人实施海姆立克急救法;(6)为外伤出血老年人包扎止血;(7)为度烫伤老年人进行急救;(8)为老年人环境及物品进行清洁消毒(消毒液配制、现场消毒);(9)为跌倒老年人实施现场处理;(1 0)为老年人使用滴耳剂;(1 1)协助老年人口服用药;(1 2)协助老年人预防压疮。从证书角度,课程所对接的证书主要包括1+X老年照护证书(中级)、国家职业技能等级证书养老护理员(中级)。由于养老护理员职业技能等级鉴定工作尚未实质性开展,因此,目前学生主要考取的证书为1+X老年照护。老年照护职业技能等级分为三个等级:初级、中级和高级。根据专业人才培养目标和岗位人才需求,将该课程定位对接为中级,主要职责是根据老年人照护需求,完成老年人能力评估、照护分级计划制定以及用药照护、心理照护、功能障碍照护、认知障碍照护、安宁照护和应急救护等任务。二、全方位多角度精准对接“岗赛证”,开展课程建设与实施(一)组建“岗课赛证”相结合的双师型教师团队 中共中央 国务院关于全面深化新时代教师队伍建设改革的意见提出,要全面提高职业院校教师质量,建设一支高素质双师型的教师队伍2。为了将“岗课赛证融通”做到实处,我们建设了由本校专业教师,养老机构院长、护理主任,康养领域4 0 北京劳动保障职业学院学报 2 0 2 3年第1 7卷第1期大赛国赛专家、裁判,1+X老年照护证书和养老护理员证书考评员构成的涵盖“岗课赛证”各个方面的双师型全方位教师团队(见图1),由本校专业教师总负责,协调组织各方面专家老师共同进行“岗课赛证”综合育人模式的研讨、课程资源的建设以及育人方案的实施。图1 教师团队构成(二)构建“岗课赛证”全覆盖的模块化课程大纲从课程内容方面结合岗位典型工作任务,1+X老年照护职业技能等级标准以及养老服务技能大赛和健康与社会照护大赛的考核内容形成了模块化课程大纲,具体如图2。该课程内容设计既能满足岗位人才需求,又能满足考证与比赛的要求,以课程为载体,打通“岗课赛证”,实现人才培养与社会需求的精准对接。图2 课程内容设计(三)建设“岗课赛证”一体化的新形态活页式教材教材是职业教育课程教学的重要载体,“岗课赛证”的融通对新形态教材的开发提供了新思路,也提出了新要求3。从内容上要将企业岗位标准、课程教学、技能大赛、职业资格或技能等级证书融会贯通;从体例上,要形式新颖,互动性强,便于更新,利于学习,能够满足个性化学习需求。为此,我们在模块化课程大纲基础上,将课程内容进行知识点和技能点细分,摒弃陈旧过时的内容,增加符合社会发展和企业需求的新技术、新理念和新工艺;结合企业真实案例、大赛情境案例以及考证实操案例,开发出与教材知识点、技能点相配套的教学案例2 0个;拍摄案例配套视频6 0套,分别为单个实操视频4 0套,复合实操视频2 0套,单个视频用于初阶学习阶段,视频内容将操作演示与教师讲解相融合,便于学生理解;复合实操视频用于中高阶考证和竞赛阶段,融入大赛与考证的综合能力要求,利于学生进行考证与备赛训练;体例上设计了课前探索、任务导入、知识链接、关键技能、任务分析、任务实施、任务评价、拓展阅读等栏目,并以二维码形式嵌入视频资源,能学辅教,提高了教学效率。(四)创建“岗课赛证”相融通的螺旋进阶式授课模式老年照护课程是一门实操性很强的课程,主要教学目标是使学生能够为长者提供各项照护技术,同时又要具备较好的沟通交流、情绪疏导、健康宣教等能力,更高要求为管理、创新等能力。无论是在工作中还是在考证和竞赛中,单纯的技术操作一般比较简单,难点在于沟通交流、情绪疏导、健康宣教等综合能力。为此,我们在前期案例开发和教材建设的基础上,创建了螺旋进阶式教学模式(见图3)。以案例为载体,由简单到复杂,由单一技能到综合技能,根据不同学生特点,进行螺旋上升式训练。初阶要求学生会技术、能沟通,此阶段为课程基本合格,达到照护员水平;中阶要求擅疏导、强宣教,此阶段为课程优秀,达到照护组长水平,可以参加考证和技能竞赛;高阶鼓励学生会管理、能创新,这是课程的最高目标,个别能达到此要求的同学将选拔为国赛种子选手,就业时可往照护主任或培训师方向培养(见图3)。通过该模式,课堂变成了竞技场和游戏厅,很好地调动了学生的竞争意识,学习积极性和主动性提高,学习效果提升。该模式也便于根据不同学生的不同特点,因材施教,同时能够最大程度挖掘学生潜力,为后续职业发展奠定基础。职业教育改革实践 王文焕等:“岗课赛证融通”育人模式在老年照护课程中的应用研究与实践4 1 图3 螺旋进阶式授课模式 (五)建立“岗课赛证”多角度的结课评价体系基于“岗课赛证”的不同要求和螺旋进阶式授课模式,建立一般结课考试、课证融合考试、校级技能大赛三种结课评价方式。三种方式均分为理论和实操两部分,但评分标准不同,考评人员不同,一般结课考试评分要求最低,由校内授课教师实施。1+X老年照护“课证融合”考试为我校与证书考站合作进行,评分标准根据考站要求,考评团队由校内考评专家和校外考评专家共同组成。校级技能大赛由整个课程建设团队共同组织,邀请外部大赛专家参与,学生自愿报名参加,课余时间教师单独对其进行集训,最终以与市赛和国赛相同的标准与形式实施,为市赛和国赛选拔选手。不同课程评价方式图4 学生考试和比赛现场既满足了不同学生的学习情况,又将“岗课赛证”融为一体,学生倾向于选择更高级的评价方式,主动学习主动训练,提升了学习效果。三、应用效果通过 以上模式 的实施,学生课程 满意 度 达 到9 3%。2 0 2 2年我校成功获得北京市书证融通试点单位,将1+X老年照护与专业课程进行融通。2 0 2 2年2 1级与2 0级1 6 6名同学参加1+X老年照护证书考试,1 6 4名同学成功取得证书,取证率达到9 8.8%。通过校赛选拔出四名同学分别参加养老服务技能大赛和健康与社会照护技能大赛,获得市赛一等奖一名,二等奖一名,三等奖一名,国赛二等奖一名。2 0级学生自2 0 2 2年9月进入企业实习以来,表现突出,展现出良好的岗位胜任力和职业素养,疫情期间勇于担当、恪尽职守,获得企业和老人服务对象的一致认可,收到多封企业及服务对象的表扬信。以上成果表明,该课程在“岗课赛证融通”育人模式的探索方面取得了一定成功,可进一步尝试在其他课程和其他专业建设过程当中进行推广。参考文献:1 曾天山.“岗课赛证融通”培养高技能人才的实践探索 J.中国职业技术教育,2 0 2 1,8:5-1 0.2 中共中央 国务院关于全面深化新时代教师队伍建设改革的意见.2 0 1 8-1-2 0.h t t p:/w w w.g o v.c n/z h e n g c e/2 0 1 8-0 1/3 1/c o n t e n t_5 2 6 2 6 5 9.h t m?t r s=1.3 窦芳.“岗课赛证”融通的职业教育新形态教材开发逻辑与路径 J.中国职业技术教育,2 0 2 2,2 6:6 5-7 1.(责任编辑:屈冠银)