1、 石河子大学大学生创业计划书企业名称: #靑梦素菜烧烤店 创业者姓名: 日 期: 12月11日星期五 通信地址: # 邮政编码: # 电 话: # 电子邮件: # 目录一、企业概况3二、创业计划作者个人情况3三、市场评定4四、市场营销计划5五、企业组织结构7六、固定资产9七、流动资金(月)11八、销售收入估计(12个月)13九、销售和成本计划14十、现金流量计划16一、企业概况1、关键经营范围:专门烧部分素菜方面烧烤,也会有部分卤味,但还是以素菜为主。当然多种烧烤关键是既能够拿来当下饭菜又能够当零食吃。2、关键经营类型: 生产制造 零 售 批 发 R服 务 农 业 新型产业 传统产业 其 它
2、二、创业计划作者个人情况1、以往相关经验经验(包含时间):#年7月到9月在#野鱼餐厅负责烤鱼#年7月在#烤鸡翅。 #年9月创建#分类信息网站#年10月成立#科技平台,任实施总监2、教育背景,学习相关课程(包含时间):学校:# 专 业:市场营销年级:#级 专业排名:第1名主修课程:【西方经济学】【管理学】【市场营销学】【广告学】【传输学】【推销学】【消费者行为理论】【市场调研】【服务营销】【关系营销】三、市场评定1、目标用户描述:目标用户描述:关键用户是部分喜爱吃烧烤但又怕油腻消费者,和喜爱吃烧烤用户。爱吃烧烤年青人和青少年。2、市场容量或本企业估计市场拥有率:经过仔细调查,经过仔细调查,在石河
3、子烧烤店通常全部是以卤味为主,极少有以素菜为主烧烤店,即使有些小摊子会有这种类型烧烤,不过那种摊子通常来说看上去全部不会很洁净,会让人不敢去吃。所以它市场容量还不是很大,用户估量每个月在3至4万人次,估计我市场拥有率会达成15%。 3、市场容量改变趋势:伴随经济发展,大家会越来越忙碌,城市大家会愈加喜爱便利食品,消费者们对卫生要求也将会越来越高,她们会更注意饮食卫生,街头小贩数量会相正确降低,消费者人数在可预见未来会连续增加。 4、竞争对手关键优势:(1) 成立时间早,经验丰富 (2) 有一定规模和熟客 (3) 科研能力强 5、竞争对手关键劣势:(1) 对于市场反应缓慢 (2) 对用户消费倾向
4、没有一定了解 (3) 职员稳定性低 6、本企业相对于竞争对手关键优势:(1) 小而灵活 (2) 产品品种多 (3) 有独特制作工艺和调料 7、本企业相对于竞争对手关键劣势(1) 刚成立用户对该食品还没有一定了解,会产生怀疑态度 (2) 经验欠缺 (3) 规模小 四、市场营销计划1、产品产品或服务关键特征烤鸡爪有软硬之分,用户能够选择自己喜爱烤鸭排有辣和不辣之分,适合各地大家烤素菜(千层结、笋干、青带丝、海带结等等)素菜样式繁多,适合各年纪层消费者。2、价格 产品或/服务成本价(元)销售价(元)竞争对手价格(元)烤鸡爪8元/斤17元/斤18元/斤烤鸭排8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜(千层结)
5、2元/袋4元/袋没有折扣销售购满六斤以上食品,在五百米范围之类用户能够有95折优惠和包送赊账销售3、地点 (1)选址细节地 址面积(平方米)租金或建筑成本(元/月)#高职学院向东100米5024000元/年(2)选择地址关键理由:选择该地址关键原因:那边关键是部分住宅区,打工人士比较多,而且有高职学校和石河子大学东区学生,所以它消费者就比较多,目标用户就很集中,企业能够愈加快进入到市场(3)销售方法(选择一项)产品将卖给: R终端消费者 零售商 批发商 其它(4)选择该分销方法理由: 直接面对用户,能够愈加快了解信息和反馈信息,使企业在经营中不停改善和提升,愈加好满足用户需要来提升营业额。4、
6、促销 人员推销关键是在买卖过程中服务员提提议,成本估计(元/月)广 告印制宣传单在小区发送成本估计(元/月)100元/月公共关系和周围餐厅、酒店搞好关系,成本估计(元/月)200元/月营业推广6斤以上用户可打折成本估计(元/月)五、企业组织结构1、企业将注册成:个体工商户 有限责任企业 R个人独资企业 合作企业 其它2、拟议企业名称:石河子靑梦素菜烧烤店3、企业职员 (能够附加组织结构图和工作描述) 职务费用估计(元/年)企业法人税务登记4、企业将取得经营执照 许可证和特许经营证(特种行业自填)类 型估计费用(元)业主或经理月薪金职员1500月/月5、企业将取得营业执照、许可证类 型估计费用(
7、元/年)工商营业执照和卫生许可证 2006、企业法律责任(保险、职员薪酬、纳税): 种类估计费用(元/年)保险3607、合作(合作)人和合作(合作)协议:合伙内容条款出资方法出资数额和期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合作人个人负债责任协议变更和终止其它条款六、固定资产1、工具和设备依据估计销售量,假设达成100%生产能力,企业需要购置以下设长久共存备:名 称数 量单价(元)总费用(元)专制烧烤炉110001000通常烤炉25001000盛放工具(小盘)1520300大脸盆425100烤罐6100600供给商名称地 址电话或传真#农贸市场#宏源证券对面2、企业交通工具依据交通及营销活动
8、需要,拟购置以下交通工具:名 称数 量单价(元)总费用(元)面包车13000030000供给商名称地 址电话或传真#长安(微车)某4S店处#3、办公设备办公设备需要配置以下设备:名 称数 量单价(元)总费用(元)桌、椅3套300900电话1部500400电脑135003500供给商地 址电话或传真4、固定资产、折旧明细资 产价值(元)年折旧额(元)工具和设备3000600交通工具300003000办公家俱和设备4800960店 铺厂 房土 地合 计379004560七、流动资金(月)1、原材料和包装项 目数 量单价(元)每个月总费用(元)烤鸡爪30082400烤鸭排30082400烤素菜(千层
9、结)50021000调料3010300供给商地 址电话或传真2、其它经营费用(不包含折旧费用和贷款利息)项 目月费用(元)说 明业主工资1500雇职员资1100租 金营销费用300公共费用200维修费100保险费360登记注册费200其它总 计7760八、销售收入估计(12个月) 金额(元)销售产品或服务月 份累计123456789101112(1)烤鸡爪销售数量2003003504004004004004004004004004004450平均单价171717171717171717171717月销售额340051005950680068006800680068006800680068006
10、80075650(2)烤鸭排销售数量2003003504004004004004004004004004004450平均单价171717711717171717171717月销售额34005100595068006800680068006800680068006800680075650(3)烤素菜(千层结)销售数量3004005006006006006006006006006006006600平均单价444444444444月销售额1200160024002400240024002400240024002400240026400总 计销售总量总 收 入800011800139001600016
11、00016000160001600016000160001600016000177700九、销售和成本计划金额(元) 月份项目123456789101112累计销售含流转税销售收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700流转税(增值税)4005906958008008008008008008008008008885销售净收入76001121013205152001520015200152001520015200152001520015200168815成本业主工资150015001500150015001
12、50015001500150015001500150018000职员工资11001100110011001100110011001100110011001100110013200租 金24000公共事业费3003003003003003003003003003003003003600维护维修费2002002002002002002002002002002002002400折旧费1001001001001001001001001001001001001200贷款利息3803803803803803803803803803803803804560保 险 费360360360360360360360
13、3603603603603604320登记注册费300300原材料(列出项目)鸡爪16002400280032003200320032003200320032003200320035600烤鸭排16002400280032003200320032003200320032003200320035600烤素菜600800100012001200120012001200120012001200120013200调料30040050060060060060060060060060060066005总成本10340119401304014140141401414014140141401414014140
14、1414014140162580利润27407301651060106010601060106010601060106010606235税费企业所得税个人所得税3597其它8885净收入(税后)17495十、现金流量计划金额(元) 月份项目123456789101112累计现金流入月初现金78015902495429560957895969511495132951509516895现金销售收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700赊销收入贷 款其它现金销售流入4500045000可支配现金(A)5300
15、01258015490184952029522095238952569527495292953109532895现金流出鸡爪16002400280032003200320032003200320032003200320035600烤鸭排16002400280032003200320032003200320032003200320035600烤素菜600800100012001200120012001200120012001200120013200调料3004005006006006006006006006006006006600赊购支出15001500150015001500150015001
16、500150015001500150018000业主工资11001100110011001100110011001100110011001100110013200职员工资24000租 金3003003003003003003003003003003003003600营销费用2002002002002002002002002002002002002400公共事业费1001001001001001001001001001001001001200维护维修费15001500150015001500150015001500150015001500150018000偿还贷款本金保 险 费43204320登记注册费300300设备3790037900其它现金总支出(B)4005906958008008008008008008008008008885月底现金(A-B)7801590249542956095789596951149513295150951689518695填写说明:本创业计划书结构及格式不得改变,但内容可依据实际情况调整,可加附表