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石河子大学大学生创业计划书企业名称： #######靑梦素菜烧烤店创业者姓名：日期： 12月11日星期五通信地址： ############ 邮政编码： ######### 电话： ######### 电子邮件： ########@ 目录一、企业概况 3 二、创业计划作者个人情况 3 三、市场评定 4 四、市场营销计划 5 五、企业组织结构 7 六、固定资产 9 七、流动资金（月） 11 八、销售收入估计（12个月） 13 九、销售和成本计划 14 十、现金流量计划 16 一、企业概况 1、关键经营范围：专门烧部分素菜方面烧烤，也会有部分卤味，但还是以素菜为主。当然多种烧烤关键是既能够拿来当下饭菜又能够当零食吃。 2、关键经营类型： □生产制造 □零售 □批发 R服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其它二、创业计划作者个人情况 1、以往相关经验经验（包含时间）： #####年7月到9月在######野鱼餐厅负责烤鱼 #####年7月在##########烤鸡翅。 #####年9月创建##########分类信息网站 #####年10月成立#########科技平台，任实施总监 2、教育背景，学习相关课程（包含时间）：学校：######################## 专业：市场营销年级：####级专业排名：第1名主修课程：【西方经济学】【管理学】【市场营销学】【广告学】【传输学】【推销学】【消费者行为理论】【市场调研】【服务营销】【关系营销】三、市场评定 1、目标用户描述：目标用户描述：关键用户是部分喜爱吃烧烤但又怕油腻消费者，和喜爱吃烧烤用户。爱吃烧烤年青人和青少年。 2、市场容量或本企业估计市场拥有率：经过仔细调查，经过仔细调查，在石河子烧烤店通常全部是以卤味为主，极少有以素菜为主烧烤店，即使有些小摊子会有这种类型烧烤，不过那种摊子通常来说看上去全部不会很洁净，会让人不敢去吃。所以它市场容量还不是很大，用户估量每个月在3至4万人次，估计我市场拥有率会达成15%。 3、市场容量改变趋势：伴随经济发展，大家会越来越忙碌，城市大家会愈加喜爱便利食品，消费者们对卫生要求也将会越来越高，她们会更注意饮食卫生，街头小贩数量会相正确降低，消费者人数在可预见未来会连续增加。 4、竞争对手关键优势： (1) 成立时间早，经验丰富 (2) 有一定规模和熟客 (3) 科研能力强 5、竞争对手关键劣势： (1) 对于市场反应缓慢 (2) 对用户消费倾向没有一定了解 (3) 职员稳定性低 6、本企业相对于竞争对手关键优势： (1) 小而灵活 (2) 产品品种多 (3) 有独特制作工艺和调料 7、本企业相对于竞争对手关键劣势 (1) 刚成立用户对该食品还没有一定了解，会产生怀疑态度 (2) 经验欠缺 (3) 规模小四、市场营销计划 1、产品产品或服务关键特征烤鸡爪有软硬之分，用户能够选择自己喜爱烤鸭排有辣和不辣之分，适合各地大家烤素菜（千层结、笋干、青带丝、海带结等等）素菜样式繁多，适合各年纪层消费者。 2、价格产品或/服务成本价（元）销售价（元）竞争对手价格（元）烤鸡爪 8元/斤 17元/斤 18元/斤烤鸭排 8元/斤 17元/斤 18元/斤烤素菜（千层结） 2元/袋 4元/袋没有折扣销售购满六斤以上食品，在五百米范围之类用户能够有9·5折优惠和包送赊账销售 3、地点（1）选址细节地址面积（平方米）租金或建筑成本（元/月） ####高职学院向东100米 50 24000元/年（2）选择地址关键理由：选择该地址关键原因：那边关键是部分住宅区，打工人士比较多，而且有高职学校和石河子大学东区学生，所以它消费者就比较多，目标用户就很集中，企业能够愈加快进入到市场（3）销售方法（选择一项）产品将卖给： R终端消费者 □零售商批发商 □其它（4）选择该分销方法理由：直接面对用户，能够愈加快了解信息和反馈信息，使企业在经营中不停改善和提升，愈加好满足用户需要来提升营业额。 4、促销人员推销关键是在买卖过程中服务员提提议，成本估计（元/月）广告印制宣传单在小区发送成本估计（元/月） 100元/月公共关系和周围餐厅、酒店搞好关系，成本估计（元/月） 200元/月营业推广 6斤以上用户可打折成本估计（元/月）五、企业组织结构 1、企业将注册成： □个体工商户 □有限责任企业 R个人独资企业 □合作企业 □其它 2、拟议企业名称：石河子靑梦素菜烧烤店 3、企业职员（能够附加组织结构图和工作描述）职务费用估计（元/年）企业法人税务登记 4、企业将取得经营执照许可证和特许经营证（特种行业自填）类型估计费用（元）业主或经理月薪金职员 1500月/月 5、企业将取得营业执照、许可证类型估计费用（元/年）工商营业执照和卫生许可证 200 6、企业法律责任（保险、职员薪酬、纳税）：种类估计费用（元/年）保险 360 7、合作（合作）人和合作（合作）协议：合伙内容条款出资方法出资数额和期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合作人个人负债责任协议变更和终止其它条款六、固定资产 1、工具和设备依据估计销售量，假设达成100%生产能力，企业需要购置以下设长久共存备：名称数量单价（元）总费用（元）专制烧烤炉 1 1000 1000 通常烤炉 2 500 1000 盛放工具（小盘） 15 20 300 大脸盆 4 25 100 烤罐 6 100 600 供给商名称地址电话或传真 ####农贸市场 ######宏源证券对面 2、企业交通工具依据交通及营销活动需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价（元）总费用（元）面包车 1 30000 30000 供给商名称地址电话或传真 #####长安(微车)某4S店处 ####### 3、办公设备办公设备需要配置以下设备：名称数量单价（元）总费用（元）桌、椅 3套 300 900 电话 1部 500 400 电脑 1 3500 3500 供给商地址电话或传真 4、固定资产、折旧明细资产价值（元）年折旧额（元）工具和设备 3000 600 交通工具 30000 3000 办公家俱和设备 4800 960 店铺厂房土地合计 37900 4560 七、流动资金（月） 1、原材料和包装项目数量单价（元）每个月总费用（元）烤鸡爪 300 8 2400 烤鸭排 300 8 2400 烤素菜（千层结） 500 2 1000 调料 30 10 300 供给商地址电话或传真 2、其它经营费用（不包含折旧费用和贷款利息）项目月费用（元）说明业主工资 1500 雇职员资 1100 租金营销费用 300 公共费用 200 维修费 100 保险费 360 登记注册费 200 其它总计 7760 八、销售收入估计（12个月）金额（元）销售产品或服务月份累计 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 （1）烤鸡爪销售数量 200 300 350 400 400 400 400 400 400 400 400 400 4450 平均单价 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 月销售额 3400 5100 5950 6800 6800 6800 6800 6800 6800 6800 6800 6800 75650 （2）烤鸭排销售数量 200 300 350 400 400 400 400 400 400 400 400 400 4450 平均单价 17 17 17 71 17 17 17 17 17 17 17 17 月销售额 3400 5100 5950 6800 6800 6800 6800 6800 6800 6800 6800 6800 75650 （3）烤素菜（千层结）销售数量 300 400 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 6600 平均单价 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 月销售额 1200 1600 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 26400 总计销售总量总收入 8000 11800 13900 16000 16000 16000 16000 16000 16000 16000 16000 16000 177700 九、销售和成本计划金额（元）月份项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 累计销售含流转税销售收入 8000 11800 13900 16000 16000 16000 16000 16000 16000 16000 16000 16000 177700 流转税（增值税） 400 590 695 800 800 800 800 800 800 800 800 800 8885 销售净收入 7600 11210 13205 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 168815 成本业主工资 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000 职员工资 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 13200 租金 24000 公共事业费 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600 维护维修费 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400 折旧费 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200 贷款利息 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 4560 保险费 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 4320 登记注册费 300 300 原材料（列出项目）鸡爪 1600 2400 2800 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 35600 烤鸭排 1600 2400 2800 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 35600 烤素菜 600 800 1000 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 13200 调料 300 400 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 6600 5 总成本 10340 11940 13040 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 162580 利润 —2740 —730 165 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 6235 税费企业所得税个人所得税 3597 其它 888．5 净收入（税后） 1749．5 十、现金流量计划金额(元) 月份项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 累计现金流入月初现金 780 1590 2495 4295 6095 7895 9695 11495 13295 15095 16895 现金销售收入 8000 11800 13900 16000 16000 16000 16000 16000 16000 16000 16000 16000 177700 赊销收入贷款其它现金销售流入 45000 45000 可支配现金（A） 53000 12580 15490 18495 20295 22095 23895 25695 27495 29295 31095 32895 现金流出鸡爪 1600 2400 2800 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 35600 烤鸭排 1600 2400 2800 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 3200 35600 烤素菜 600 800 1000 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 13200 调料 300 400 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 6600 赊购支出 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000 业主工资 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 13200 职员工资 24000 租金 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600 营销费用 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400 公共事业费 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200 维护维修费 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000 偿还贷款本金保险费 4320 4320 登记注册费 300 300 设备 37900 37900 其它现金总支出（B） 400 590 695 800 800 800 800 800 800 800 800 800 8885 月底现金（A-B） 780 1590 2495 4295 6095 7895 9695 11495 13295 15095 16895 18695 填写说明：本创业计划书结构及格式不得改变，但内容可依据实际情况调整，可加附表

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